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西兰花根能吃吗

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西兰花根能吃吗

1、其实西兰花的根也是可以吃的,所以有很多人在买回来西兰花之后,只吃上面的,然后把底下的根直接扔掉,其实这样做是不对的。

2、因为西兰花的根部含有的膳食纤维或者是营养价值也是不可忽视的,尤其是对于肠道方面的健康也有很好的作用,在挑选西兰花的时候,一定要挑选比较嫩的西兰花,根部相对也不会太老。

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