1、炒粉干时用凉水浸泡两个小时左右，一般来说，用手指甲可以轻松掐进去就行，使用温水的话，浸泡时间会短一些。
2、粉干这种食物是南方的特产，主要的制作原料是大米，有着悠久的食用历史，也就是生活中常见的米制粉干。
3、粉干的特点是色白条细、松软细腻等，有着浓郁的香味，适合炒煮和干拌，食用口感极好。
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炒粉干时用凉水浸泡两个小时左右，一般来说，用手指甲可以轻松掐进去就行，使用温水的话，浸泡时间会短一些。
粉干这种食物是南方的特产，主要的制作原料是大米，有着悠久的食用历史，也就是生活中常见的米制粉干。
粉干增往的特点是色白条细、松软细腻等，有着浓郁的香味，适合炒煮和干拌，食用口感来自极好。
我们在制作粉干时，尽量使用支链淀粉高的大米，因为这种大米有助于提高粉干的质量。
根据来自实践证明，使用晚米和粳米做出来的粉干最好，有着较高的透明度，食用口感也是最好的。
一般来说，粉干在制作的来自过程中，要经历浸泡润米、粉碎搅拌、压条、蒸料、出条等步骤，最重要的步骤类要罗双少继乙香是出条。
出条又叫出丝，是从大米到制成粉干的定型阶段，一般来说，这个过程中多采用二次压榨，这样做可以保证粉干光滑洁白、透明度管证际述高。
成品的粉干需要晾制之后才算完成，注意不能干燥过度，以免粉干内部裂纹，出现碎条。
炒粉干要用冷水泡多久
粉干要放在冷水中浸泡三小时才行，若想缩短浸泡粉干的时间就要将冷水替换成温水，这样只需两小时就能将粉干泡至没有硬芯的程度了。制作炒粉干非常简单，只需要将配菜、粉干、鸡蛋依次倒入锅中翻炒并调味即可。
冷水泡粉干要多久
炒粉干是一道著名的温州特色小吃，它一般由鸡蛋、白菜、粉干制成，其中粉干是经过晾晒、干燥制成的，我们在开始制作炒粉干之前都需要先把它放入冷水中浸泡三个小时左右。
通常把粉干浸泡至可以用手指轻松掐断的程度就可以了，若是我们想要缩短浸泡粉干的时间的话，就可以把冷水替换成温水，这样只需要两个小时就可以把粉干泡好了。
炒粉干的做法非常简单，我们只需要在粉干泡好之后将它捞出来沥干备用，然后把切成条状的配菜倒入油锅中炒软，再依次把粉干、生抽、耗油、食盐和提前炒熟的鸡蛋快放入锅中翻炒均匀即可。
炒粉干用开水泡还是冷水-制作须知
炒粉干用开水泡或者冷水泡都可以，炒粉干用开水泡2分钟左右就可以了，如果要使用冷水来浸泡的话时间就会比较长，一般情况下只要能够用手指轻松掐断的程度就可以了。
炒粉干是一道著名的温州特色小吃，一般由鸡蛋、白菜、粉干制成，因为粉干是经过晾晒、干燥制成的，所以在制作炒粉干的时候要先用开水进行浸泡。温州人把炒粉干当成主食，也喜欢当成点心，不管是早中晚还是夜宵。
炒粉干是浙江省温州市的一道著名小吃，一般无论是街头小吃、餐馆或者是酒店都可以看到炒粉干的身影，炒粉干一般配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤是不少温州人的选择，而且吃后不会干也不会腻。温州人一般将炒粉干称为炒粉，粉干在没下锅之前跟粉丝没什么区别，但是粉干的颜色会比较深，但是在炒过后还是会有面的口感和粉丝的味道。
炒粉干的做法泡多久
炒粉干的做法
1.
把干粉放在40度左右的温水中浸泡8分钟左右，捞出沥干水份，倒入适量油，生抽拌匀备用
2.
各种时令蔬菜切成丝备用（按自己的喜好，喜欢什么蔬菜都可以放）
3.
热锅倒入少许油，把鸡蛋摊成小块盛出备用，锅中再放入适量的油，把切丝的材料放到锅中炒至8成熟
4.
倒入粉干，放适量的酱油，炒至快熟时加入鸡蛋，葱，翻炒片刻，淋上香油拌匀出锅
炒粉干的做法
炒粉干的做法如下：
材料准备：100g粉干，适量猪肉，半个圆白菜，3个鸡蛋，5g盐，5g酱油，5g鸡精，适量姜丝，适量油等。
1、把粉干放开水中浸泡三分钟，捞出过凉水沥干水分。
2、猪肉切丝，姜切丝，圆白菜切丝。
3、将3个鸡蛋打散，锅中放油翻炒鸡蛋，炒好盛出备用。
4、将锅中油烧热下姜丝。猪肉爆炒变色后，放入5g酱油，5g鸡精，5g盐。然后将圆白菜放入翻炒。
5、将粉干和炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒即可。
炒粉干怎么做
材料：青菜、菠菜、卷心菜 任选一种即可，或者可以用其他植物代替- -不过以以上三种为上佳
猪油（炒粉干要是用植物油就糟了！！）香料（香菇，虾干，鸡蛋丝）酱油（或者不准备酱油），料酒，盐，鸡精（或者味精额）当然少不了主料：粉干！
制作方法：相对简单，粉干先放冷水浸泡30分钟-60分钟（坚决冷水，热水会迅速讲粉干烫熟，就不能炒了，当然聪明的童鞋可以用实量加点热水到冷水里，让水变温即可） 热猪油，香菇虾干下盐煸炒，然后放粉干，捞出记得控干水，大火翻炒3分钟左右，这个时候是放料酒的时候了，看个人口味，酱油也是，重口味，或者喜欢有点颜色的，可以放点。一般是半匙左右。掌握火候很重要的，要是火候不到，粉干发硬，要是过了，就会糊。当粉干到可以吃的时候就放菜，菜熟，就可以放鸡精调味，装盘后放上鸡蛋丝撒上点香葱就可以了
炒粉干要凉水泡还是热水 泡多久 泡到什么程度
热水15分钟即可,一般米粉虽是干的,但也是熟的,所以只要泡好之后,在沸水中汤一下就可以.不光可以炒,还可以煮的,加上佐料,炒好的牛肉,味道也不错.
强光手电筒能带上飞机。
不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等可以点燃的也不可以带。
坐飞机携带物品规定，
乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带。超出部分必须交运。 酒类物品必须托运。
乘坐从中国境内机场始发的国际、地区航班，此类物品必须盛在容量不超过100毫升的容器内，并放在一个容量不超过一升、可重复封口的透明塑料袋中。每名旅客每次仅允许携带一个透明塑料袋，超出部分应交运。
手电筒能否上飞机，要看具体情况。
一般来说，手电筒如果有攻击头和尖锐外型的，肯定不能拿进机舱，而如果是袖珍型的圆滑外观的小手电筒，可以带上去，但是，电池应该取出，放行李中，不要装了电池带进去。
带攻击头的手电筒，要把电池取出后，放进行李中。
东阳粉干的炒粉干做法
主要配料：粉干、球菜丝（或其他绿色青菜）多量、香菇、肉丝、姜丝、蒜末
菜品说明：(1)粉干从中间剪开，放入温水里浸泡2-3分钟；(2)热锅里加油（最好是熟猪油），油热后把姜丝、蒜末下油炒香，下肉丝翻炒，可以适当放点料酒和酱油，然后下切好的蔬菜和香菇，略微翻炒，加少量的盐，然后将粉干从水里捞出放菜上面，放点水，小火加盖焖一会儿。(3)锅里汤水未干的情况下，开盖加少量盐和鸡精，快速翻炒，如果粉干粘成一团，可以借助筷子与锅铲一起翻炒。注意不要粘锅，也不要留汤水，将汤汁炒干。出锅。(4)根据个人口味，可以再做个紫菜蛋汤或者西红柿蛋汤一起食用。
粉干一般拿来炒要泡多长时间???
用热水泡5分钟左右就可以，冷水10几分钟即可。
炒粉干（细）怎么做
炒粉干
食材
主料：粉干 100g
辅料：油 适量，鸡蛋 50g，盐 适量，圆白菜 50g，生抽 适量
步骤
1.准备材料：圆白菜，粉干，鸡蛋，猪肉，油，生抽，酱油（根据口味可不加酱油）。
2.圆白菜用手撕，如果为了好看的话拿来切丝。
3.粉干先放入干净的水中泡。
4.鸡蛋打散，要打均匀。
5.肉切好（可根据口味切丝或不切丝）。
6.锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒。
7.鸡蛋出锅，放入小碗中备用。
8.用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候要放盐。
9.等圆白菜变色后加入泡好的粉干。
10.再加鸡蛋、生抽炒。
11.翻炒均匀。
12.好了，出锅即可食用了。
粉干怎么炒好吃又简单
粉干具有易保存不易变质等特点，每次我都会买几斤存放在家里。不但过年过节要吃，而且平时隔三差五就会煮着吃，可以煮着当早餐吃，也可炒着当晚餐食用，随吃随拿非常的方便，今天要做的是炒粉干，我们这里简单的炒粉干做法。
炒粉干
原料
粉干200克，鸡蛋一个，包菜三分之一个，洋葱半个。
调料
生抽、蚝油、鱼露、胡椒粉、食用油各适量。
做法
第一步：把200克的粉干放入碗里，倒入适量的清水没过粉干，然后浸泡3个小时；粉干泡发好后捞起沥干水放盘子里备用。
第二步：我们准备炒粉干的配菜，把包菜切三分之一下来，然后清洗干净再切丝，半个洋葱洗净切小条，碗中打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅散备用。
第三步：起锅烧油，油热放入鸡蛋液炒熟，炒好捞起放盘子里备用。
第四步：锅留底油，放入洋葱炒香，再放入包菜煸炒，把包菜炒软。
第五步：放入泡发好的粉干煸炒，调入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺鱼露、适量胡椒粉，再翻炒均匀，把粉干炒软炒熟即可。
第六步：把调料充分的炒均匀每一根粉干即可出锅装盘了。
我们的炒粉干做好了，做法非常简单，味道香喷喷，喜欢的朋友可以试试。
需要注意的是粉干必须用冷水浸泡，这样炒出来的粉干不会粘在一起，也不会粘锅；用生抽、蚝油、鱼露这些调料已经很咸了，所以不需要放盐了；配菜根据个人喜欢，喜欢吃什么就放什么，可以再放瘦肉、海鲜等一起炒。
