挂面需放哪些调料

1、准备食材，小番茄一切两半，鸡蛋切两半，在里面可以去放一些芝麻酱牛肉酱，或者是放入生抽2勺、盐1小勺、香油适量。一些葱花，蒜末，酱油，醋，白砂糖食用盐这些调料，做出来就会显得挂面，非常好吃。

2、制作挂面的时候需要放，鸡油，蚝油，味精，鸡精，食盐，高汤，这些调料才能好吃。