煮毛豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

毛豆：500克; 食盐：适量;胡椒粉：适量;八角：适量;水：适量;

煮毛豆的做法

将毛豆反复冲洗干净

放入小锅内，放入胡椒粉和大料，加水没过毛豆，敞开盖煮

煮至毛豆断生即可，捞出放盆里，撒上少许盐

双手端起盆子，上下颠翻毛豆，直至看不见盐为止，再撒少许盐上下颠翻，如此几次至毛豆入味即可