面粉：300克; 水：250克;植物油：1汤匙;
烫面筋饼的做法
面粉先放盆内，冲入沸水
边冲沸水，边用筷子搅拌成絮状
揉成面团，盖保鲜膜或者盖子，饧发20分钟
将饧好的面团取出，案板撒干粉，揉成光滑的面团，滚圆
将面团压扁，中间掏洞，搓条
揪断圆形条，搓成合适的粗细
揪成饺子剂子大小的面剂
用手按压
全部压扁
将面剂擀成直径约十厘米的饼皮
将饼皮上面抹植物油，摞起来。我一共摞十个
最好一个饼上面不用抹油
小心将饼擀成薄饼
平底锅烧热，小火，将饼放入锅内
查看背面的上况，看有棕色小斑点后，将饼翻过来
最上面的一张饼，轻轻揭下来。待背面烙上棕小斑点，再次翻过来，将最上面的饼揭下来。依次类推
将所有的饼全部烙熟，揭掉，完成
饼卷蔬菜、肉类，开吃吧
