方法1:传统的泰式奶茶
1、将茶叶和香料放到水里煮5分钟。然后用带滤网的壶过滤掉茶叶。
2、加糖,然后搅拌,让糖溶解。加入炼乳,盖上盖子,让茶冷却到室温。
3、将茶倒入加冰块的玻璃杯中享用。让茶没过冰块,但不要装太满。
4、将脱脂牛奶、全脂牛奶、半脱脂牛奶或者椰奶倒在茶上面,然后不用搅拌就可以直接享用了。
传统的泰式奶茶
3/4 杯红茶叶6 杯沸水
1/2 杯加糖炼乳
1/2 杯糖
1 杯脱脂牛奶、全脂牛奶、半脱脂牛奶或者椰奶
适量的茴香,磨碎的罗望子,豆蔻
用时:35分钟 | 6人份
菜馆风格的泰式奶茶
3 杯水3 汤匙阿萨姆茶叶
4 绿色小豆蔻
3-4 丁香
1 茴香
1 茶匙香草精
1/2 茶匙茴香粉
2 汤匙糖
2 汤匙加糖炼乳
3-4 汤匙脱脂牛奶
用时:35分钟 | 4人份