米线：适量; 胡萝卜: 适量;黄瓜: 适量;金针菇: 适量;虾干: 适量;猪肉: (片)适量;鸡蛋: 适量; 高汤：适量;鸡油：适量;
过桥米线的做法
将胡萝卜，黄瓜，香菜，金针菇，洗净改刀，虾干和肉片也洗净待用
把鸡汤放入锅中大火煮开，放入鸡油封住热气
依次放入鸡蛋，肉片，虾干，胡萝卜，黄瓜，香菜，金针菇，米线
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过桥米线
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