1. 营养丰富，适量食用有利于身体健康。
2. 保存较好的情况下，经过加热处理后可食用。
3. 保存不当，出现异味、黏液等变质现象后不建议食用。
4. 误食变质的虾可能引起肠胃不适甚至食物中毒，应立即就医治疗。
1、剥好的虾隔夜不可以吃。
2、氧化反应：煮熟的隔夜虾在长时间的放置后，会发生氧化反应，而虾中含有的大量蛋白质，氧化后会产生蛋白质不同程度的降解物，食用这样的虾后，容易对肝肾功能造成一定损伤。
3、细菌滋生：剥好的虾中含有丰富的营养，因此隔夜虾中更容易滋生大量的细菌，产生毒素，食用此类不洁食物后，会导致腹痛、腹泻、消化不良等反应，严重时还可能造成食物中毒。
4、如果在食用隔夜虾后，产生了呕吐、头晕等一系列不良反应，严重时需及时就医治疗。
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隔夜的虾第二天还能吃吗
不能吃。隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害身体健康，所以不能吃隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
1、隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏，长时间服用会降低肝脏以及肾脏功能，所以不能吃隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。
2、虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
隔夜的虾还能吃吗 吃隔夜虾会怎么样
1、隔夜的虾最好还是不要食用。这是因为隔夜的虾会与空气中的一些成分发生化学反应，会产生蛋白质降解物，不利于人体健康。尤其对于老人和小孩来说，他们的身体相对较弱，食用隔夜的虾导致出现疾病的概率更大，比如：一些人食用隔夜虾会出现拉肚子症状，严重者还会出现食物中毒。所以，食用隔夜虾是不利于人体健康的。
2、我们可以根据家人的饮食量进行选择制作适量的虾，保证当天能够食用完，避免出现制作熟的虾放到第二天。
3、还有需要注意的虾不能与果汁、黄豆、红枣同时食用，果汁中的一些成分降低人体吸收虾中的蛋白质。
隔夜的虾能吃吗？
隔夜的虾不能再食用。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
虾不能和以下食物一起吃：
果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
扩展资料
不能再食用的隔夜菜：
1、隔夜绿叶菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，盐便会还原成亚盐，有致癌作用，加热也不能去除。
2、久放鸡蛋很危险
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
参考资料来源：人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费
参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
隔夜的虾能吃吗
不能。
隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物，严重损害肾脏及肝脏，长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能，所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。
把隔夜海鲜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾病，甚至会导致食物中毒。虾一旦煮熟，当天务必食用完，烹饪时可按量。
扩展资料：
辨别虾的新鲜度：
1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
参考资料来源：人民网-隔夜菜为什么会有害？这5种隔夜菜应注意
人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
过夜的虾第二天可以吃吗
熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃，如果保存在室温下是不可以吃的。
吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾，没有酸味和变质，必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存，熟虾的蛋白质容易发生变质和的，建议不再食用。
虾保存注意事项：
1、鲜虾冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。
2、实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。
虾过夜了还能吃吗
隔夜的虾不能食用，虾在常温下放置存放时间过长会导致其中的蛋白质发生变质，而且还会产生大量的细菌以及有害物质。
虾如若需要隔夜存放，应该将其使用保鲜膜包裹严实，然后放入温度在3到5度之间的冰箱保鲜区中，即可将虾保存12个小时时间，但是在食用时需要将虾进行完全的加热，以免其中含有细菌。
鲜虾保存方法：
将挑选好的鲜虾洗净，清除里面的沙子杂质，注意虾里面不要有死虾。再准备一个容器，将鲜虾从头开始放入，放完为止，再往容器里面加水，水的位置要刚好没过所有的虾即可，最后把容器放到冰箱的冷冻层里即可，这样就可以保存很长的时间，虾也不会坏不会臭。
家里没有合适的容器，可以换成加厚的保鲜膜进行保存，避免破损，可以在袋子外面多套几层。在保存之前要把虾头上尖锐的地方去掉，避免把袋子扎破，导致在保存过程中漏气漏水，虾也会失鲜。
以上内容参考 百度百科-虾
隔夜虾可以吃吗
隔夜虾不推荐食用。
虾含有丰富蛋白质、磷、钾、钠、钙等营养物质，且维生素含量也很高。其中蛋白变性较快，一旦虾保存不当，易被病原微生物污染，并且虾中富含的组氨酸，在某些微生物的作用下会分解成类组氨酸，因此隔夜虾最好就不要吃了，如果一次购买过量，应及时冷藏保鲜。
买虾注意事项
1、虾须：建议用户观察虾头前长长的虾须是否完整，有没有因为运送的关系导致破裂断须。
2、虾头：看看虾子的头与身体连结是否完好，如果虾壳与虾身连接处软软散散没有很紧密，就容易让细菌滋生导致虾肉不新鲜。
3、嗅：把虾拿靠近点闻看看味道，不新鲜的虾子会散发出一股腥臭味。
以上内容参考 百度百科-虾
过夜的虾可以吃吗
虾过夜能吃，但是不建议食用。
虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种独特诱人的鲜味，在每年的春季是虾产卵的季节，同时也是食用虾的食用时间，因为这个时候的虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩。那么，虾过夜还能吃吗？过夜虾有什么危害？
虾过夜还能吃吗
虾过夜能吃，但是不建议食用。虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易变质，生的虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。
过夜虾有什么危害
食物中毒
虾中含有很多的蛋白质，在室温下很快就会分解成组胺成分，具有毒性，并且带有浓郁的刺激性臭味，尤其是虾食用时间是春末夏初，温度已经较高，海鲜类食物很容易变质，每年都有食用过夜虾中毒的事例。
腹泻
虾性寒，本来就有至脾胃虚寒的作用，室温下过夜的虾就算没有产生大量的毒素，也会滋生，食用之后会扰乱肠道菌群，出现腹泻，严重还可出现疟疾。
吃虾的注意事项
1.虾属于海鲜，并且吃得就是一个“鲜”,过夜的虾不建议食用。
2.虾性寒，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用，正常人也不建议多吃，以免身体寒性较重，出现脾胃虚寒之症。
3.虾含有五价砷成分，因此，在吃虾时不可食用维生素C含量高的食物，比如西红柿、果汁等，以免生成砒霜，对肝脏造成损伤。
4.虾容易变质，因此，虾购买新鲜的，死亡超过两小时的不建议食用（超市卖的冰冻虾除外）。
虾过夜能吃？不建议大家食用过夜的虾，吃过夜的虾危害比较大，会引起食物中毒，所以大家一定要注意吃虾的注意事项。
熟虾吃不完第二天能吃吗
不能。虾富含蛋白质及多种营养物质，即使是放在冰箱里冷藏保存，没有变质的虾隔夜后也会产生蛋白质降解物，常温下隔夜的虾还有可能被细菌污染。这些物质加热后也无法完全去除掉，食用后可能会导致身体不适，因此不建议将虾隔夜存放。
需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜，一般放置时间超过8小时就应该算隔夜了，尤其是在高温度和高师傅的放置条件下，其的速度更快，储存时间更短。
拓展资料：
龙虾（学名：Palinuridae），节肢动物门软甲纲动物。
龙虾头较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室，有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，主要分布于热带海域。
隔夜虾还能吃吗
隔夜虾是否能吃，分两种情况的：一种是常温保存的隔夜虾，不建议吃，尤其是大热天。但如果是冷冻保存的隔夜虾，就可以吃。个人建议大家：隔夜虾最好用保鲜袋冰冻起来，再吃的时候加热一下就可以了。
从安全角度来讲，专家提示不建议吃隔夜海鲜。
原因：隔夜海鲜常温保存因为营养丰富容易滋生细菌,隔夜后常温保存会产生蛋白质降解物,这种物质也是一种毒素。例如：虾，螃蟹等海鲜。
隔夜虾如果放在冰箱冷冻保存是可以减缓毒素的产生。因此，一次吃不了放入冷冻箱里冷冻的隔夜虾，是可以吃的，没有问题。但是尽量短期内及时吃完。
很多人为了避免浪费，会将前一天做熟的虾冷藏保存，等到第二天继续加热食用，其实，虾本来就要食用新鲜的，隔夜的虾最好还是不要吃。因为隔夜的虾会与空气中的一些成分发生化学反应，会产生蛋白质降解物，不利于人体健康。
尤其对于老人和小孩来讲他们的身体相对较弱，食用隔夜的虾导致出现疾病的概率更大，比如：一些人食用隔夜虾会出现拉肚子症状，严重者还会出现食物中毒。所以，食用隔夜虾是不利于人体健康的，
建议：我们可以根据家人的饮食量来搭配适量的虾，保证当天能够吃完，这样就可以避免出现熟的虾放到第二天了。
