酱油米线的制作

1、米线用温水泡软；准备好自己喜欢的火锅丸子；蒜蓉；葱花；香菜；花生碎；酱油。

2、锅内放水，加入米线，一直煮到米线软硬适中，捞起过凉水洗走表面淀粉。

3、米线放入碗中备用。

4、火锅丸子煮熟捞起备用。

5、酱油中加入适量清水，一点点白砂糖，煮沸腾。

6、酱油淋到米线中拌匀，加入蒜蓉葱花香菜。

7、油烧热，浇到配料上。摆上煮好的火锅丸子即可。