蒸骨头的烹饪方

可以做苦瓜黄豆骨头蒸汤，具体做法如下：

1、食材清单：苦瓜1根、骨头适量、黄豆适量、盐少许、生姜2片、味精少许。

2、苦瓜切去头尾。

3、把苦瓜从中间剖开，刮去内瓢，冲洗干净，改刀成厚片。将苦瓜、黄豆、骨头、姜片、盐放入汤盆中。

4、加上开水，大火烧开，小炒蒸一个小时。

5、调少许味精即可。