欢迎来到科普经验站!
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
学习教育
IT科技
财经金融
旅游出行
生活小妙招
谈谈美食
健康养生
体育运动
美容百科
当前位置:
科普经验站
>
烹饪的知识精选
>
列表
香辣鲤鱼的烹饪方法
02-01
1、材料:鲤鱼一尾、葱段、生姜、蒜瓣、八角、花椒、剁辣椒(干辣椒)香菜等。2、先将活鲤鱼拍昏,刮净鱼鳞,剔除鱼身两侧腥线(筋线),去掉鱼腮,洗净,在鱼身每隔半寸切斜刀至鱼骨。3、锅热加入100g色拉油,油热至起微烟,手持鱼尾将鱼控...
西红柿排骨的烹饪方法
02-01
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入...
黑豆牛骨汤的烹饪方法
01-09
1、材料:牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。2、牛骨泡1-2个小时,加姜煮开5分钟,洗干净备用。3、洗干净黑豆,红枣,中小火炒至黑豆爆开,备用。4、花生飞水,备用。5、将所有材料放进砂锅中,加适量的水,水开...
猪肚鸡汤的烹饪方法 猪肚鸡汤怎么做好吃
01-11
1、主料:土鸡一只,猪肚一个,老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许。2、先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用。3、土鸡用流动的水洗净切块。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至...
猪肺菜干汤的烹饪方法
01-09
1、主料:猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许。配料:盐。2、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河。3、菜干也是用沸水灼一下。4、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许。5、用...
排骨山药胡萝卜汤的烹饪方法 排骨山药胡萝卜汤的做法
01-09
1、材料:排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。2、排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。3、将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。4、胡萝卜和...
银耳汤的烹饪方法 银耳汤的做法大全
01-11
1、冰糖银耳汤原料:银耳100克、红枣、枸杞。做法:银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小...
咸菜炒肉的烹饪方法
02-01
1、材料:猪肉450克,切片,咸酸菜1包(250克),洗净切丝,鱼露适量,水1杯半,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。2、猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。3、大火下油起锅,放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪...
油条的烹饪方法
01-11
1、材料:面粉1公斤、水0.6公斤、无铝油条膨松剂20克、食盐10克。2、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中,反复搅拌至均匀。3、把混有食盐的水,倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大,夏季和面一般要用常温水,水...
鱼的烹饪方法 鱼做法
01-09
可以做清蒸鱼,具体做法如下:1、材料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。2、刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。3、取葱半棵,一切为二,...
糖醋藕排的烹饪方法
01-28
1、材料:藕400克,花生油100克,米醋25克,酱油10克,味精1克,鲜汤50克,白糖50克,精盐4克,水淀粉10克,富强粉100克,发酵粉少许。2、首先将藕洗净去皮,切成菱形条块,用精盐3克拌捏沥去水分。富强粉加精盐1克,味精、发酵粉、清水2000毫升...
羊肉香菇的烹饪方法 羊肉香菇能一起吃吗
01-09
羊肉香菇能一起吃,具体做法如下:1、主料:羊肉500克,香菇250克。辅料:姜1块,盐2小勺,香菜1把,料酒1汤勺2、首先将羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。3、将羊肉放入到锅里面,加适量的清水,并放入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火...
菜花豆腐的烹饪方法
02-05
1、材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、将菜花掰成小块,洗净,放开水锅内氽透捞出,用凉水泡凉,沥去水分待用。3、豆腐用刀压成泥,放入...
鸭翅的烹饪方法 鸭翅怎么做好吃又简单
02-01
可以做啤酒鸭翅,具体做法如下:1、材料:鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许。2、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来...
重庆油酥鸭的烹饪方法
01-11
1、主料:净肥鸭1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉...
北方扣肉的烹饪方法
01-09
1、材料:五花肉300克、芽菜200克。调料:糖色15克、生抽10克、老抽10克、胡椒2克、料酒15克、味精2克。原料:五花肉(500克)、时菜(200克)、精盐、豆豉(7.5克)、白糖(4克)、酱油、菱粉(15克)、味粉、油(75克)、葱(1条)、鸡汤(500克)。2、将...
梭边鱼的烹饪方法
01-08
1、做法一。材料:梭边鱼1条、蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。做法:将梭边鱼洗干净,用刀划整齐的口子。撒上放上葱头、蒜末,豆豉,姜。在淀粉水里加入盐,耗油,酱油,糖搅拌均匀。烧开水,隔水蒸10分钟后,加...
补血汤的烹饪方法
01-28
1、做法一。材料:红枣6个、桂圆干6个、鸡蛋2个、清水2碗。做法:红枣去核,桂圆干去皮。先把水烧开,然后依次打入鸡蛋,最后放入红枣和桂圆干。鸡蛋煮熟即可关火盛出。2、做法二。材料:阿胶、龙眼肉、桑椹各20克,大枣6枚,仔鸡1只...
家常豆腐的做法大全 家常豆腐的烹饪方法
01-09
1、麻婆豆腐。材料:嫩豆腐500克、猪肉100克、葱段、姜、花椒、料酒、生抽、水淀粉、豆瓣酱。做法:嫩豆腐切成小块,在热水中烫一下捞出备用。猪肉剁成肉馅,葱姜分别切成末备用。取一小碗,放入郫县豆瓣酱、花椒、料酒和生抽...
鲜菌炒苦瓜的烹饪方法
01-09
1、主料:200g苦瓜、100g香菇、100g金针菇。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量胡椒粉、适量白糖、适量香油。2、苦瓜去掉瓤和里面的黄色筋膜,顺刀切成丝。3、苦瓜丝上撒盐,腌十分钟,然后用清水...
冬瓜排骨的烹饪方法
01-09
1、做法一。材料:猪肋骨1000g、冬瓜一块、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿。加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火...
日本豆腐的烹饪方法
01-27
可以做红烧日本豆腐,具体做法如下:1、主料:日本豆腐2条、葱3颗、蒜2瓣。辅料:生抽1茶匙、淀粉少许、清水100克、盐少许。2、日本豆腐切段,葱切段,蒜切碎。3、锅里热油,爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一会。4、随后放入葱蒜,再调入生抽...
红烧风干鱼的烹饪方法是什么 红烧风干鱼的烹饪方法
02-01
1、材料:风干熏鱼600g,香油适量,盐适量,花椒八角适量,洋葱适量。2、锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒。3、放入鱼块洋葱块。4、放盐,盖盖水滚后文火炖煮30分钟。5、当鱼块熟透时淋少许醋。6、滴几滴香油。7、捞起鱼块放在...
炒辣白菜的烹饪方法
02-01
1、做法一。材料:五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。做法:将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎。锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜...
宝可梦大探险烹饪技巧攻略
01-09
1、对于同一食谱,大锅料理需要更多的食材,烹饪等待时间也会更长。2、大锅料理能吸引更多的宝可梦。不同的料理材料组合可以煮出不同的料理。3、放置完材料后,料理界面右上方食谱信息区域会显示可以煮出的料理和它的美味...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
金字旁的女生名字大全
2
安卓微信背景怎么设置
3
mac系统如何文件共享
4
excel打印固定表尾几行
5
刚怀孕的时候什么食物不可以吃 怀孕初期哪些东西不能吃
6
云南十八怪特产
7
虎标苦荞茶的功效与作用
8
运动会广播稿
9
蛋糕放烤箱里面要烤多长时间
10
顺南馅料食谱叉烧酥的做法
11
微信怎样举报他人微信
12
奶瓶恒温器到底有哪些功能
13
常用的除锈方法有哪些 铁生锈了怎么快速去除
猜你喜欢
1
梦见无缘无故多了一个儿子是什么兆头
2
如何用手机qq隐藏性别
3
四年级开学第一周周记
4
qq被冻结了怎么解除
5
粽子煮好泡七个小时可以吗
6
斯库有米是什么意思
7
学生辅导员面试自我介绍范文
8
红团的由来
9
使用控制面板中的桌面主题方法 如何更改桌面主题
10
吾和汝的起源朝代
11
吹空调鼻子干燥的解决方法
12
凤凰单丛适合什么茶具
13
适合男孩起名字的成语
14
迷茫了要怎么做
15
怎么在手机上查自己的结婚证
16
可爱到犯规的土味情话
17
按揭和分期付款的区别简单介绍
18
win10电脑任务栏不见了怎么办
友情链接
:
777小游戏
问答经验知识
手游图文攻略
学校教育
中药种植
烹调的方法
优质造句
金牛座男生性格
装修建材大全及图片
游记作文
家居生活
手机游戏技巧
句子摘抄
问答
手机手游攻略
学校教育
花草种植
高级烹饪
精选造句
金牛座男生
装修建材清单
作文素材
家居生活
热门手游攻略
句子
伤感爱情文章
英语谜语
心情语录
0-1岁婴儿喂养
减肥瘦身
古诗词名句
不孕不育
经典电影台词
音乐资讯
小学六年级作文
护肤的正确步骤
英语听力
在阳台上种菜
关于状物的作文
diy手工制作
汇报材料
生活范文
古诗词大全
职场学习
头发指南
钓鱼鱼性天气
时尚资讯
项目经理职责
旅游攻略
彩妆化妆
穿衣搭配
理财知识
领导讲话稿
八卦娱乐
运势测试
美女壁纸