1、花蛸子倒入清水中长时间侵泡，使沙子吐出。 买花蚬子的时候，尽量买吐了沙子的花蚬子。
2、将吐砂的花蛤仔用清水清洗干净，控制水分，装盘准备。
3、切葱，姜，蒜，青椒，将这些配料准备好。
4、锅里放油加热，油加热三四成后，放青椒，使青椒干燥，使香味爆发。 然后加入葱、姜、大蒜和炒菜。
5、放入耗油炒成汁后，马上放入花蚬子，再用大火炒。
6、炒到花蚬子开口的时候，放入砂糖、盐，继续炒，翻炒几分钟后即可出锅食用。
以上就是关于花蚬子怎么做好吃的相关方法了，花蚬子是很多的人喜欢吃的海鲜食品了，有时候在家里做就是做不出那个味道，可以试试以上的几种方法。
