如何做芒果饼干

1、低筋粉200克、牛奶10克、鸡蛋1个、色拉油60克、奶粉25克、芒果适量、白糖40克、盐2克、小苏打2克。

2、步骤：芒果压成泥，取合适的容器加入芒果、鸡蛋、白糖、小苏打、盐和色拉油，搅打至乳化状态。

3、筛入低粉和奶粉和成面团，放入保鲜袋饧30分钟到1小时。擀成薄饼，切成方块。码入烤盘烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可。