清炒莴笋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

莴笋：2根; 蒜：5克;猪油(板油)：1大勺;鸡精：1/3小勺;食盐：1小勺;

清炒莴笋的做法

准备好莴笋、猪油和大蒜；蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片

锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香(嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒)

倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可(莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃)