1、用电饭锅煮土豆烧鸡要半个小时左右。
2、用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3),以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱。电饭煲调煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。
1、用电饭锅煮土豆烧鸡要半个小时左右。
2、用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3),以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱。电饭煲调煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。
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1、用电饭锅煮土豆烧鸡要半个小时左右。
2、用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3),以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱。电饭煲调煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟(这个过程去腥),然后盖上锅盖,加一平瓷勺盐(此后不能开锅盖),用保温档焖10分钟。再转煮饭档5分钟,再用保温档焖15分钟。这时,鸡腿已经基本熟了;土豆去皮洗净切块,放入锅内与鸡块同煮15分钟,土豆熟了就好。
怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法
用料:鸡腿2只,土豆3个,小葱大蒜生姜一些,生抽1汤勺,老抽1汤勺,烧酒1汤勺,盐少许,白糖半勺,八角1个,花椒一些,酒酿1大勺,香葱一些。
电压力锅版鸡肉炖土豆的做法:
1、鸡腿切断,加料酒葱老抽,腌制二十分钟。
2、热油,葱姜干辣椒热锅,出香味加入鸡腿,炒三分钟,加入切好的土豆,加老抽调色,与土豆一起炒二分钟。
3、倒入电压力锅,炖30分钟左右。
用微波炉或者电饭锅能做土豆烧鸡块吗
首先 LZ要知道用 普通火做这个菜的话就简单了。
用电饭锅可以做 土豆,鸡切块,建议比一般的小块一点。。
来点葱花 锅里放点点油,电饭锅开烧饭档,油烧热放葱炝锅,(注意电饭锅热的比较慢。。。)
放鸡炒一下,放酱油 盐 糖,香料根据自己习惯和喜好加入。
放水,注意电饭煲里的水比较不容易蒸发 比一般锅水略少。
煮上半小时。。。。很慢的。。。开盖看熟烂了没,放土豆,搅合几下。。。继续煮。。15分钟大概。。看土豆快熟了,开盖 开大火 收汤。。。。。。总之很慢就是了。。。。。
全是自己根据前一段的租房生活慢慢打的字哦!。。。。其实电饭煲炖菜什么的还是很好的,中午炖上晚饭吃正好。
鸡肉炖土豆要多长时间
炖半个小时就可以了,具体做法如下:
主料:鸡肉500g、土豆2个
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量
步骤:
1、鸡肉洗净切成小块
2、锅中水烧开,将鸡块焯熟
3、捞出焯好的鸡块备用
4、葱切末,姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
5、热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒
6、再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
7、倒入适量料酒翻炒
8、再放适量的酱油翻炒
9、一小勺花椒粉,炒匀
10、适量白糖,提鲜
11、倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟
12、土豆洗净切块
13、将土豆块放入锅中
14、盖盖,再炖15分左右
15、待汤汁收差不多即可出锅装盘
用电饭锅煮鸡需要多长时间?
三十分钟至一个小时。电饭锅炖鸡使用的食材不一样,使用的食材也会有所不同。使用电饭锅炖鸡时,将鸡肉清洗干净,焯水后,放入锅中煮炖即可。鸡肉可以单独煮炖,也可以搭配香菇、土豆、莲藕等食材一起煮炖。炖鸡肉的过程中可以添加适量的生姜、大蒜、葱段,有去腥提香的效果。
土豆烧鸡要做多长时间
近段时间猪肉暴涨,鸡肉价格也不便宜,虽然这几天略有回落趋势,吃肉吃土鸡还是有些紧张。今天小惠的生活就以肉鸡为例,说一说土豆炖鸡的方法,也就是问答所问的怎么做才好吃!
准备好食材:肉鸡洗净剁成块,焯水淘净浮沫备用。木耳冷水泡发去杂质,土豆削皮切块泡水备用。青椒洗干净切成小块,葱段姜片蒜片切好备用。
锅内添油烧热,葱姜蒜下锅爆香,倒入鸡块翻炒,加料酒,炒出鸡块内多余的水分。
加豆瓣酱煸炒,加老抽上色,就这么一折腾肉鸡基本上有六成熟了,加汤炖上十五分钟左右加盐调味。
调好味之后下入土豆炖制,土豆一般十分钟左右就熟透了,想吃面一点的就多炖会儿。倒入木耳,青椒,鸡精,翻炒几下就可以出锅了。土豆炖鸡的时间大概就是三十分钟左右,够快的吧!
吃肉鸡就是有时间上的优势,当然本地的土鸡经过细火慢炖熬出来的味道肉鸡是无法相比的,各有各的优势吧!土鸡再好吃,关键的一点是太贵,像我这样的,土鸡吃不起呀!
鸡肉土豆汤,在电饭煲里面需要炖多久?
菜谱简介 这是我随时都爱喝的汤,很令人满足而且很容易做。今年寒假在家,我奶奶终于教会了我怎么做。
土豆3个,切成方块,胡萝卜1根,切碎,大头菜1个,切碎,洋葱1个,切碎,蒜5头,捣碎,鸡腿1个,盐和胡椒少许,调味用
做法
1.在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿,加水淹过后盖上锅盖,用高火煮开,然后调小火炖45分钟到1小时。如果喜欢可以撇去面上的油,并加盐和胡椒调味。
2.把鸡腿捞出来晾冷,把肉撕下来放回锅里,皮和骨头不要。再炖30-45分钟或更长时间就可以吃了。
土豆鸡块做法步骤
土豆鸡块做法步骤:鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟,土豆去皮切2cm见方的小块,锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材,以盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、啤酒,姜等作为辅料制作而成的家常菜。鸡肉有健脾胃、补气血的作用,土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素C等物质,土豆的特殊黏蛋白,不有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。
土豆炖鸡块的做法
起锅烧油放入冰糖煮到融化变色后,加入鸡肉翻炒上色,再往锅内加入花椒、八角、葱、姜、蒜炒出香味,依次加入料酒、生抽、盐、五香粉和热水大火煮开,转小火炖15分钟同时加入土豆炖至软烂,美味的土豆炖鸡块就完成了。
土豆炖鸡块的制作方法
准备食材:鸡、土豆、冰糖、花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、五香粉、盐。
1、鸡洗净切块,再下锅焯水2分钟盛出。姜切片,葱切段,蒜切片备用。
2、起锅烧油,油热后放入冰糖煮制融化变色,再加入鸡肉翻炒上色。
3、往锅内加入花椒、八角、葱、姜、蒜炒出香味,再依次加入料酒、生抽、盐、五香粉和热水大火煮开。
4、转小火炖15分钟左右,同时加入土豆炖至软烂,美味的土豆炖鸡块就做好了。
怎样做土豆炖鸡?电饭煲美味土豆炖鸡家常做法!
土豆炖鸡味道非常好,而且所含的营养价值很高,尤其是在天气冷的时候,做上一锅土豆炖鸡,搭配上香香的玉米饼,或者是搭配一碗米饭,想想就觉得口水直流。很多人觉得土豆炖鸡做起来特别麻烦,其实真的不麻烦,尤其是用电饭煲做土豆炖鸡的话,更是超级简单。羊儿今天教大家用电饭煲做美味的土豆炖鸡,保证又简单又好吃,赶紧过来看看吧。
01
小笨鸡一只,我在买鸡的时候直接请老板帮着给剁开的,不然回到家里我可没本事剁开这只鸡。
02
放进盆子里,用冷水多次冲洗,将鸡块里面的那些血水全部冲洗干净。
03
烧一锅开水,烧开之后把鸡块放进去焯水,等到鸡肉变色的时候,把鸡块捞出来。
04
鸡块捞出来之后放进冷水里多次冲洗,把那些血沫子都冲洗出来,然后捞出来控干水分。
05
土豆的用量随你自己的便,你喜欢吃土豆那就多放几个,土豆削皮,清洗干净。
06
土豆切成块待用。
07
切点葱段还有几个干红辣椒,其实还要切几片生姜的,我觉得我上辈子可能和生姜有仇,总是忘记买生姜,各位别忘记就行,生姜去皮切成片哈。
08
锅里倒油烧热,放上一大勺子白糖,不断搅拌让其溶化。
09
把鸡块快速放进去不断翻炒,这叫给鸡块上糖色,这样做出来的鸡肉质更鲜嫩,而且颜色好看。
10
鸡块均匀沾上糖汁之后,将葱姜红辣椒放进去翻炒。
11
再倒入一些料酒,这也是为了给鸡肉去腥气的。
12
碗里放酱油、食盐、一点十三香调均匀,然后倒进鸡肉里面。
13
快速翻炒,直到鸡肉均匀受色为止,然后加上清水,不用很多,刚刚没过鸡肉就可以。
14
电饭煲清洗干净,把鸡块全部倒进电饭煲里,按下蒸煮健就不用管了,电饭煲自动工作。
15
鸡肉焖熟之后,将土豆放进去,盖上盖子继续焖着。
16
土豆焖熟出锅就可以了,搭配上一些自己做的玉米饼,真的特别的香哟。怎么样亲爱的们,想吃么?想吃那就赶紧做吧,哈哈。
怎么用电饭煲做土豆炖鸡腿(就只有一个电饭煲)
电饭煲做土豆炖鸡腿的做法:
1、鸡腿切块洗净。
2、土豆切块。
3、先把鸡腿加水放入电饭锅,煮开。
4、然后将鸡块捞出,冲掉沫沫,锅洗净.
5、然后将鸡块放入,加热水炖,水超过鸡块再多三分之一左右。
6、炖至熟烂放入土豆,酱油,五香粉,少许糖,提味儿。
7、盖上盖子继续炖至土豆和鸡块更熟烂即可。