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海鲜炒意面怎么做

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海鲜炒意面怎么做

螺旋面100g、西兰花、胡萝卜、海鲜蔬菜酱料理包、橄榄油盐。

料理包沸水中加热15分钟,意面煮15分钟左右,捞出沥干备用。

锅热放橄榄油,炒配菜,料理包开袋倒入锅中。

意面倒入锅中,翻炒均匀,起锅,即可享用。

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螺旋面100g、西兰花、胡萝卜、海鲜蔬菜酱料理包、橄榄油盐。

料理包沸水中加热15分钟,意面煮15分钟左右,捞出沥干备用。

锅热放来自橄榄油,炒配菜,料理包开袋倒入锅中。

意面倒入锅中,翻炒均匀,起锅,即斗热新作可享用。

意来自大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

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锅热祖逐儿头评干放橄榄油,炒配菜,料理包开袋倒入锅中。

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意大利面(Pasta来自),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

海鲜炒意面的做法,海鲜炒意面怎么做

用料  

意大利面    250克    

虾仁    150克    

黑胡椒    适量    

盐    适量    

鱿鱼须    50g    

胡萝卜    适量    

豪吉麻辣川香汁    适量    

青椒    两根    

蘑菇    两朵    

黄油    适量    

海鲜炒意面的做法  

水加盐烧开,放意面煮好

煮好的意面加少许橄榄油拌匀备用

虾,鱿鱼须,洗净煮,青椒,胡萝卜切丝,蘑菇切片

黄油放热锅中融化,加胡萝卜,青椒,蘑菇爆香

先加入海鲜食材翻炒,再放入意面,盐,黑胡椒粉,豪吉麻辣川香汁(稍辣,按自己口味适量)翻炒即可出锅!

海鲜意面怎么做?

您好

锅中烧水,加入盐、橄榄油。

2.水开后,下入面,煮8到10分钟。

3.蒜瓣压泥处理。

4.洋葱切粒处理。

5.将百里香切碎。

6.将三文鱼切丁。

7.将扇贝一切为二。

8.将鱿鱼切小片。

9.面捞出过凉水,沥干。

10.热锅下入黄油。

11.下入洋葱和百里香。

12.锅中倒入番茄酱。

13.加入鱿鱼、扇贝、三文鱼。

14.加入适量的水。

15.锅中炒至收汁。

16.将材料盛出备用。

17.热锅中下冷油。

18.下入蒜末,爆香。

19.加入意面,翻炒。

20.加盐,继续翻炒。

21

面熟后,装盘浇汁。

自己在家怎么做海鲜意大利面呢?

意面 两人份

蘑菇意面酱 适量

虾 10只

鱿鱼 2小只

花甲 20只

黄油 适量

盐 少许

清水 适量(煮面用)

1.准备海鲜:虾去头、皮和虾线,鱿鱼切块或者圈(自己喜欢的形状),花甲提前用盐水养了一天,再用清水洗净即可。

2.锅中加入适量清水,煮沸,放入意面煮至变软,约12-15分钟左右(根据个人喜好及口感调整时间)。

3.姜去皮、洗净,切成丝,备用。炒锅加热,加入适量黄油,完全融化。

4.另起一蒸锅,加入适量清水,煮沸。待热油锅时放入洗净的花甲,蒸至开口即可。

5.加热黄油,注意不要烧糊了。姜切好的姜丝爆香,加入鲜虾及鱿鱼爆炒至变色,加入步骤4中蒸好的花甲,适当翻炒。

6.将适量蘑菇意面酱,加入海鲜中,翻炒均匀,加少许清水煮沸。

7.将煮好的意面,加入海鲜锅中,可添加适量盐,适当翻炒片刻,关火装盘即可。

小贴士

1.煮意面时,可在开水中加入少量盐,增加面条的筋度,口感更好。

2.花甲记得提前浸泡去沙、蒸至开口,缩短烹饪时间。

3.最后加盐是因为意面酱较为清淡,海鲜翻炒时为加盐,丰富口感,当然如果喜欢味道较淡或者给较小的宝宝吃,也可以不再添加盐。

4.我家基本上是原味烹饪,食材较为简单,所以添加配料较少,大家可根据喜欢,添加合适的辅助食材。

海鲜意面的做法是什么?

原料:意面100克,龙虾肉20克,虾仁20克,墨鱼20克,三文鱼20克,青口20克,番茄沙司l20毫升。橄榄油15毫升,蒜蓉10克,帕尔玛奶酪末2茶匙,欧芹末1茶匙,黑橄榄5个,绿橄榄5个。装饰:罗勒叶。制法:意面用盐水煮8~10分钟,捞出用凉水冲透;炒锅内加入橄榄油烧热,煸香蒜蓉,加入所有的海鲜炒熟:加入番茄沙司,烧开后加入煮好的意面,加黑橄榄和绿橄榄翻炒,即可出锅装盘,撒上欧芹末和帕尔玛奶酪末,用罗勒叶作装饰即可。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

请指点下海鲜意大利面的家常做法?

材料

意大利面200克,虾,鱿鱼等海鲜少量,红黄椒少许,法国香菜适量(如果有罗勒,也可以加一些),蒜末2茶匙,白葡萄酒适量,橄榄油少许,盐,黑胡椒少许,柠檬汁2茶匙(可省略),

做法

1.海鲜切成小块,红、黄椒洗净切成小块,香草切成碎末

2.烧一锅开水,放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟,捞出来后沥干水分,滴几滴橄榄油拌匀待用

3.锅中放橄榄油,油热后放蒜末炒香,然后放红、黄椒略炒,放入海鲜,倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会

4.下面条和香草叶,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边,撒上黄油水瓜纽汁

海鲜意大利面要怎么做呢?

去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、大蒜末2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克

做法:

1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。

2、将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。

3、炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。

4、待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。

做法编辑

海鲜意大利面

海鲜意大利面

原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。

调料:

盐一勺,黑胡椒,白糖两勺

做法:

1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。

2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。

3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。

4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

海鲜炒意面的做法,罗勒海鲜炒意面怎么做好

食材明细

意面200克

扇贝50克

五花肉末50克

虾仁30克

罗勒50克

辣椒适量

大蒜适量

披萨酱适量

黄油适量

洋葱适量

橄榄油适量

盐适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

罗勒海鲜炒意面的做法步骤

1.主要准备的食材如图。

2.新鲜的罗勒,洗净备用。

3.胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。

4.鲜虾仁,焯一下水。

5.罗勒,切碎碎.

6.洋葱、大蒜,切碎碎。

7.尖椒,也切碎碎。

8.意面,煮锅内加少许盐,煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。

9.平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。

10.再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。

11.另起锅,先将黄油柔化。

12.将煮好的意面倒入锅内炒匀,再倒入适量的披萨酱(或是用番茄寿司)也可以,让每根意面都裹上料汁。

13.再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。

14.再把上面炒好的食蔬,倒入一同翻炒。

15.出锅前,倒入切好的罗勒碎碎,翻炒几下,盛出装盘。

16.“罗勒海鲜炒意面”就OK了。虾仁好甜,大蒜片好香,意面好筋道,还有罗勒独特的香味好好喜欢哟!用叉子,卷起一圈的“罗勒海鲜炒意面”,用嘴巴一吸,用想用舌头一抿,再嚼嚼,那味道,太好吃喽。

海鲜意面做法

1. 海鲜意面

海鲜意面 海鲜意大利面的详细做法?

主料:意大利面(我用的是螺纹面),洋葱,番茄,胡萝卜,白蘑菇,芝士片4片,蛤蜊10个。

做法1、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。

2、番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。

3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。

4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。

5、放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。

材料

义大利蔬菜面,蒜末,樱花虾,扇贝,白芦笋,橄榄油,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,起司粉,欧西芹(Paseley)

做法1.备深锅放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面煮8~10分钟.(参照外包装指示时间或试吃法)

2.水滚下面后,再热平底锅倒入橄榄油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)

3.用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.

材料

意大利面200克,虾,鱿鱼等海鲜少量,红黄椒少许,法国香菜适量(如果有罗勒,也可以加一些),蒜末2茶匙,白葡萄酒适量,橄榄油少许,盐,黑胡椒少许,柠檬汁2茶匙(可省略),

做法1.海鲜切成小块,红、黄椒洗净切成小块,香草切成碎末

2.烧一锅开水,放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟,捞出来后沥干水分,滴几滴橄榄油拌匀待用

3.锅中放橄榄油,油热后放蒜末炒香,然后放红、黄椒略炒,放入海鲜,倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会

4.下面条和香草叶,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边,撒上黄油水瓜纽汁

材料

意面150g,小型白水煮蛋2个,鲜虾2个,蒜3瓣,番茄沙司2大勺,橄榄油1小勺,盐1小勺,芝士粉适量,黑胡椒粉少许

做法1.锅中注水,加入盐和橄榄油,水开后下入意面,中小火煮约12分钟,捞出沥干水分待用

2.另起锅烧水,水开后放入处理好的鲜虾,煮约8分钟,至虾变色即可

3.另起锅加少许橄榄油,烧至5成热,加入番茄沙司和蒜末

4.再加入少许水,小火煸炒至料汁粘稠,加入少许黑胡椒粉,拌匀后加入意面,撒适量芝士粉,点缀大虾和白水蛋即可

奶油海鲜意面自制意面,红薯叶面条怎么做?

大家都知道平常多吃红薯,觉得营养价值高,而且味道也很好,其实红薯叶也是可以食用的。

在农村家里下面条没有菜,都是去地里面掐红薯叶,用红薯叶来做面条,不仅营养丰富,提高人体免疫能力,还能起到美容养颜的功效。当然了具体的制作方法还是比较简单的,所需食材也不多,极易吸收和消化,那么红薯叶面条的做法是什么? 其实特别的简单,只要会下面条都会做。

甚至比番茄鸡蛋面还简单好做,对于吃面食的人来说,做起来真的是小菜一碟。要说到面条好吃影响价值高的,还有就是意大利面。

不管大人小孩都喜欢吃,而且做法很多种,就连形状都有上百种,特别的受欢迎。会做饭的自己在家都可以做着吃,如果不会也没有关系,到处都是意大利餐厅,牛排店都有卖意大利面的。

海鲜意面怎么做?

海鲜意面

接连几个大雨天过后,终于迎来了阳光。雨过天晴,必不可少的就是要做点好吃的庆祝一下喽。今天俱乐部制作海鲜意大利面和椰香小蛋糕。两道经典美味的组合好似阳光与花儿的相遇。而且,也真的只有在场会员可以亲身的体会到他们的美味。希望你也可以花点时间,为自己或家人做上一道这样的美味。一同分享的不仅仅是美食,还有那份美丽心情。好像沐浴在阳光下,漫步在海边的沙滩上~~

材料:

主辅料:意大利面,蛤蜊,鱿鱼,虾,胡萝卜,西芹,洋葱,蘑菇。,

调料:盐,糖,鸡精,蒜,罗勒,意大利番茄罐头,奶油,黑胡椒碎,芝士粉。

做法:

锅中加入橄榄油,炒香洋葱末,罗勒碎,蒜末。然后加入西红柿罐头压碎。加入少许鲜汤或清水,小火煮制30分钟。最后加入盐,黑胡椒碎,糖和鸡精调味。

意大利面煮约10-12分钟。放冰水中冲凉备用。

将海鲜处理干净,汆水备用。蛤蜊要事先用盐水泡约1小时,然后反复冲洗。

锅中加橄榄油,将胡萝卜,西芹,洋葱,蒜末,蘑菇倒入翻炒。加番茄糊煮开。

用盐,奶油,辣椒粉,黑胡椒碎,芝士粉调味。最后加入意面和海鲜收汁即可。

食用时加芝士粉和罗勒。配上辣椒仔酱味道更好。

海鲜意面的推荐做法?

材料

2人份:

意式干面:200g

章鱼:100g

西兰花:100g

小红辣椒:2个

大蒜:2瓣

橄榄油:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

做法

1、煮面。

2、制作海鲜料:热锅,倒橄榄油将大蒜、小红辣椒用小火慢炒。再放入西兰花,加入盐和胡椒粉,轻轻炒一下后,放入章鱼。

3、把煮好的面取出,放到步骤2的海鲜料锅中,加3大勺煮面的汤,搅拌均匀即可。

海鲜意大利面的做法

「导读」 意大利面是近年来非常受人欢迎的一种美食,以一种叫做杜兰的硬小麦为原料制作而成,所以口感非常有弹性,耐煮,韧性十足。意大利面的口味也非常丰富,其中海鲜意大利面以其丰富美味的配菜和鲜美的酱汁赢得了食客们的青睐。 海鲜意大利面的做法

很多人认为,意大利面是一种非常容易制作的食物,只要一煮,酱汁一浇就可以了,那事实真的是这样吗?下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的做法吧。

主料:

意大利面(市场上销售的)130克,扇贝肉30克

配料:

鲜奶油140毫升,蓝纹乳酪80克,粗粒黑胡椒适量,芝士粉适量,荷兰芹末适量

洋葱碎适量,蘑菇60克,花菜30克,蓝纹乳酪酱3大勺,盐少许,黑胡椒少许

做法:

1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热;

2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后;

3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可;

4、装入碗中放入冰箱冷藏备用;

5、将水烧沸腾后,加入橄榄油;

6、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮;

7、将煮好的意大利细面捞出备用;

8、先在事先预热的锅中加入橄榄油;

9、将洋葱碎爆炒一下,炒香;

10、因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下;

11、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下;

12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些;

13、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下;

14、加入黑胡椒碎来调味;

15、最后将面装入盘中即可。

这样,美味的海鲜意大利面就制作完成了。

海鲜意大利面的营养价值

海鲜意大利面的配菜十分丰富,美味的海鲜,弹性十足的意大利面,真可谓是一道美味大餐。下面我们就来一起看一下海鲜意大利面都具有哪些营养价值吧。

意大利面的原料是一种叫做杜兰的硬小麦,因为是小麦制作的,所以意大利面的主要营养成分就是蛋白质和淀粉。也含有一定量的维生素、微量元素,但是在烹煮的过程中,这些营养元素很容易流失掉,所以单看意大利面,营养价值并不高。

但是意大利面是一种配菜十分丰富的主食,海鲜意大利面中一般有很多海鲜和少量蔬菜,而这些配菜的营养价值是非常高的。海鲜中一般含有非常丰富的优质蛋白质、维生素、钙质等微量元素,蔬菜中除含有大量维生素外,还含有丰富的粗纤维,这些营养成分能够很好的弥补意大利面的不足,使整道海鲜意大利面的营养更加全面和均衡。

海鲜意大利面吃多会发胖吗

爱美人士往往是很矛盾的,一方面是来自美食的,而另一方面又得担心热量超标造成的肥胖问题。那么,海鲜意大利面吃多了会发胖吗?下面我们来一起看一下。

在我们的印象中,海鲜是十分滋补的东西,所以往往会觉得海鲜会长肉。但是其实,大部分的海鲜主要成份都是蛋白质,脂肪的含量很少。蛤蜊和蚌的胆固醇含量也相当低,分别是50毫克和28毫克(以100克计算);一只重量大约50克的生蠔只有25毫克的胆固醇,所以生蠔是属于胆固醇较低的海鲜;扇贝(也称为带子, scallop)也属于低脂肪和低胆固醇的海鲜。五粒的扇贝只提供大约46毫克的胆固醇。所以我们可以看出,吃海鲜并不容易发胖。

而意大利面的热量相对来说就比较高了,所以建议减肥期间的人要少吃。如果您想享受海鲜意大利面的美味的话,可以适当少加一些意大利面,多放些配菜。

海鲜意大利面的酱汁种类

意大利面的美味主要在于两点,一个是意大利面爽滑弹润的口感,另一个就是酱汁的不同风味。下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的酱汁都有哪些种类吧。

意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。

首先,您可以选择一种或者几种比较喜欢的海鲜来烹煮,外加一些蘑菇等菌类增加香气,使口感更加丰富。一般常见的海鲜酱汁,是用牡蛎、虾、螃蟹外加番茄酱熬制而成的,可以在其中加入一些白酒来去除海鲜的腥味,提升鲜味。一般还会加入九层塔,同样也是起到去腥提鲜的作用。

总的来说,海鲜意大利面的酱汁大致可以分为红酱、白酱和青酱,一般来说,白酱比较适合海鲜意大利面。

海鲜意大利面的忌宜人羣

海鲜意大利面味道鲜美,口感爽滑,是十分受欢迎的一道美味。但是并不是所有的人都适合食用,下面我们就来一起了解一下海鲜意大利面的忌宜人羣吧。

意大利面是用小麦制作的一种面食,所以大部分人都能够食用,海鲜意大利面的忌宜人羣主要是根据面中的海鲜而决定的。

血脂偏高的人:螺贝蟹类,尤其是蟹黄,存在着很高的胆固醇含量,胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品;关节炎、痛风患者:海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的嘌呤,患者常食将加重病情;出血性疾病患者:血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;肝硬化患者:肝脏硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

而海鲜中含有丰富的优质蛋白质等营养元素,比较适合身体虚弱的人食用,而且大部分海鲜都有益气壮阳的功效。

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