大黄米面是糕面。是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。是北方的一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种庆典的必备糕点。不仅好吃而且十分营养，其中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。
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大黄米面是糕面。是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。是北方的一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种庆典的必备糕点。不仅好吃而且十分营养，其中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。
大黄米面是什么面
大黄米面是糕面。是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。是北方的一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种庆典的必备糕点。不仅好吃而且十分营养，其中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。
大黄米面是糕面。是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。是北方的一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，在北方主要用来做一种庆典的必备糕点。不仅好吃而且十分营养，其中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。
黄米面是什么面
黄米面，也称糕面，是泰子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。黄米面可以补充蛋白质和维生素，可以有促进代谢的作用，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。
大黄面是什么做的
大黄面是是黍子做的。
黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。
黍子，淡，去皮后俗称黄米，黄米再磨成面俗称黄米面，性黏，常用来做黄糕、酿酒。黍米，呈金，具有粘性，又称黄米、软米。营养价值高，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素。
请问一下：什么是黄米面，是玉米面吗？
不是。玉米面：玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 黄米面：黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。用黄米面做出来的糕，一般人是不会做的。有的地方作为结婚，庆典的必备糕点。黄米面知识介绍： 黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。 黄米面营养分析： 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。 黄米面适合人群： 一般人群均可食用 1. 适宜于体弱多病，面生疔疮者食用；适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用； 2. 身体燥热者禁食。 黄米面食疗作用： 黄米味甘、性微寒； 具有益阴、利肺、利大肠之功效； 可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
什么是黄米面
1、黄米面和面粉，放在容器中。把鸡蛋液打进面盆。
2、用筷子搅拌均匀。加入适量的水，和成面团。面团和好，揉至均匀光滑。
3、把面团擀成饼状，厚度约五毫米。把面饼切成十厘米宽的面皮。再切成五毫米宽的面条。
4、黄米面，也称糕面，是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。
黄米面是什么 哪些人能吃
黄米面是什么呢，是一种粗粮，是一种比较常见的面粉之一，一般做糕点是比较多的，而且营养物质高，它可以有促进食欲的作用，而且没有毒素，大家可以放心的食用。你知道黄米面是什么吗，应该适合什么人吃呢，来看看这些具体的介绍吧。
黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒，在北方主要用来做一种传统的糕。
黄米面营养分析：
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米面可以补充蛋白质和维生素，可以有促进代谢的作用，可以润肠通便，保护肠胃，对于肠胃比较差的人群来说是滋补的食材。
黄米面适合人群：
一般人群均可食用
1.适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;黄米面适合身体虚弱的人群食用，可以有缓解肠胃不适，还可以有缓解失眠的功效哦。
2.身体燥热者禁食。
黄米面食疗作用： 黄米味甘、性微寒;
具有益阴、利肺、利大肠之功效;
可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
黄米面是什么呢，适合什么人食用呢，上面给大家介绍了相关的内容了，黄米面的适宜人群有很多。可以缓解肠胃不适，而且还可以缓解脾胃虚弱的情况，对于促进代谢缓解失眠有好处，而且还可以有润肺滋阴的作用，大家可以经常吃哦。黄米面是什么以及哪些人能吃，这些小常识大家都要记住哦。
黍子面和黄米面一样吗？
一样，黄米面就是黍子面，大黄米产自一种名为黍（糜）子的植物，俗称大黄米，由黍子的果实去皮而得。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉。大黄米颜色黄颗粒大，在南方用糯米做的美食，在北方大部分是由大黄米完成的。
大黄米的制品种类很多，山西做年糕或炸油糕时，通常用的是大黄米面；东北地区流行的黏豆包，也经常会用到大黄米。除此之外，大黄米还常被用来做黄米粽子、黄米凉糕、驴打滚等，口感软糯弹牙。
黍米和小米区别
1、植株不同
黍米就是大家常说的粘性大黄米。而小米就是黄小米，小米虽然小，但是，有好多名称，不同的地方有不同的称呼；黍米的植株是分株的，不是单株的，所以，在谷穗的表现形态上就是黍米的谷穗是散穗型的多穗；小米的植株，谷穗是单穗。
2、粘性不同
小米的粘性，因为很小，所以只适合做米粥，或者是煮干饭。但是由于黍米的粘性强，可以煮粥也可以和其他米一起煮干饭，最重要的是黍米磨得面粉可以做年糕，而小米磨得面粉由于粘性不强，只能蒸窝头或者是做小米鸡蛋饼。
以上内容参考：百度百科-黄米面
黄米面是玉米面吗
黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉；而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。
黄米面不是玉米面。黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉；而玉米面是用玉米磨成的面粉。黄米面富含膳食纤维、蛋白质、丰富的脂肪、维生素B族、碳水化合物、维生素E、铜、锌、锰等营养成分。
大黄米是玉米面吗
不是。大黄米的原料有黄米面，与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。因此大黄米不是玉米面。大黄米适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
年糕面和大黄米面的区别
大黄米面是年糕面的一种。
年糕面有的就是用黄米面做的，黄米面年糕，有的是用糯米面做的白色年糕，还有用大米面做的年糕。
