关闭→
当前位置:科普经验站>综合知识>玻璃杯泡铁观音

玻璃杯泡铁观音

科普经验站 人气:1.61W

玻璃杯泡铁观音

这样做不是很好,因为铁观音是一种优质的乌龙茶,需要用开水冲泡,这样才能释放出茶叶的香气和味道。将玻璃杯泡铁观音会使茶叶受到玻璃的影响,导致茶味偏淡、口感苦涩,同时也会破坏茶叶的嫩芽和叶形。建议使用专门的茶具来泡茶,如紫砂壶、陶瓷壶等,这样才能达到最佳的泡茶效果。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

喝铁观音的时候用什么杯子比较好?

铁观音要是想喝出它的香气最好用瓷器冲泡.\x0d\x0a绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。\x0d\x0a乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶,要少投茶,水在10秒左右出壶。\x0d\x0a绿茶,花茶宜在杯中余1/3水量时再续水,一般只冲泡三次。\x0d\x0a红茶:用沸水冲泡,可清饮,也可调饮。加糖,加牛奶,加果汁,也可制成泡沫红茶作冷饮。\x0d\x0a茶和与之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的标准除了卫生标准外,应无异味,这样泡茶,才能喝出香味儿来。\x0d\x0a3.什么叫粗茶细喝,细茶粗喝?以北京人喝花茶为例:粗花茶,梗大叶粗,投茶量要少,水要开,此为细喝。精制花茶,叶嫩芽鲜,味薄汁少,要多投茶,用落开水,或热水机中的开水,此为粗喝。\x0d\x0a细喝粗喝要根据茶的特点,你自己认为不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。

冲泡铁观音的几个禁忌

冲泡铁观音的几个禁忌

  冲泡铁观音的几个禁忌,众所周知铁观音是中国名茶之一,茶香浓郁,很多有钱人家都喜欢喝这种茶,但冲泡铁观音时也有一些禁忌。下面来了解一下冲泡铁观音的几个禁忌。

  冲泡铁观音的几个禁忌1

   冲泡铁观音的几个禁忌

  1、冲泡铁观音时简直使用金属材质的茶具,特别是不能用铁或者铝制的容器冲泡铁观音,一定要使用陶瓷茶具或透明玻璃杯以及紫砂杯来冲泡铁观音,只有这样才能泡出好喝的茶汤,才能保留铁观音中的丰富营养。

  2、冲泡铁观音的时候还禁止在空腹状态下喝,因为人们在空腹状态下喝铁观音会对肠胃造成一定伤害,容易影响人体消化功能,有时还会出现腹痛,会对人体健康造成不良影响。

   冲泡铁观音的注意事项

  1、冲泡铁观音的时候一定要注意茶叶与水之间的比例,正常情况下,茶叶与水之间的比例应该在1:50左右,而且在冲泡铁观音以前,要把准备好的茶杯冲洗干净并用热水冲烫一下,然后才能把铁观音放到杯子中加水冲泡。

  2、冲泡铁观音的时候还要注意水的温度,因为铁观音是一种耐泡性比较强的茶叶,他在冲泡时需要的.水温比较高,正常情况下需要用95度左右的开水冲泡,在第1次冲泡铁观音时,要等茶叶吸水后就把里面的茶汤倒掉,然后再次冲水15秒以后里面的茶汤就能泡好,但以后每增加一泡就要适当延长出汤时间,这也是人们冲泡铁观音必须要注意的地方。

  带大家了解了冲泡铁观音的几个禁忌与注意事项,能让大家知道冲泡铁观音时需要注意什么,也能让大家掌握冲泡铁观音的方法与技巧,能让大家用铁观冲泡出特别好喝的茶汤。

  冲泡铁观音的几个禁忌2

   怎样来冲泡铁观音才算是正确的呢?

  1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。

  因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。

  2、准备泡茶工具最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。

  3、把茶叶放入盖碗中。

  4、冲入滚烫的开水,并倒掉一遍。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。

  5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。

  6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。

  7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。

  8、用夹子夹茶杯送到客人前。

  9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。

  10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。像我们在茶季鉴定茶质的时候,有时只泡一、二泡就倒掉了。

冲泡铁观音能用玻璃杯吗

冲泡铁观音不能用玻璃杯,用陶瓷杯比较好。使用陶瓷杯的好处:

1.泡铁观音使用陶瓷杯要求低,陶瓷茶具散热快。

2.泡出来的要鲜爽一些,泡出的口味差异并不会很大。

3.使用陶瓷杯便于观察茶汤颜色,香味容易辨别。

泡铁观音需要准备的材料:

1.烧水器,山泉水或者纯净水。

2.陶瓷茶具茶杯,茶镊子。

泡茶步骤:

1.先把水放在烧水器上烧开。

2.把铁观音放入茶壶,然后倒入开水,悬壶高冲。

3.第一泡要洗茶,然后倒掉,继续冲水,浸泡2-3分钟,倒入茶杯饮用。

注:冲泡铁观音水的温度要控制在90度左右,要使用纯洁水,这样才能保证泡出来的茶叶口感和品质。茶叶需要挑选品质好点的,泡茶可以通过一看二闻三品来观察整个泡茶过程。

铁观音怎么泡最好

问题一:好的铁观音能泡几泡? 一般茶叶泡第一次是可溶物能浸出50%-55%左右,第二次可以浸出30%左右,第三次可以浸出10%俯右,第四次机会就没了.

但乌龙茶一般情况:第一泡1分钟就倒出来,第二泡1分15秒,第三泡1分40秒,第四泡2分15秒.

虽然好的铁观音有七泡有余香之誉,但最多四次就够多了,三次最好,但要掌握泡的时间,才能泡出好茶.

问题二:铁观音怎么泡法 ? 首先,将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中,盖碗或紫砂壶必须先烫下,否则会吸茶香

第二步:水烧沸腾,倒入水在盖碗或紫砂壶中,用盖子将泡沫撇清,盖上盖子,第一泡为洗茶,水可以浇茶宠或者洗杯,水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香,淡淡兰花香。

第三步:将水注入盖碗或壶中,根据个人口感,选择出水时间,我一般3秒就出水,清淡点的。

随后几泡出水时间可以慢慢延长,注意:水必须控干。3泡4泡是精华,一般好的铁观音可以泡7泡左右,八马的铁观音可以泡8泡。

以上只是个人泡茶的流程,如有不妥,互相切磋

问题三:铁观音茶怎样泡才好喝? 首先:知茶性:要泡好一个茶,首先需要了解这个茶的茶性!何为茶性?就铁观音而言,特点就是其茶性!什么是特点?比如说:浓香型的还是清香型的?造型结实的还松散的?培火茶还是生茶?这些是基本的特点,掌握了还不一定就能泡出一壶好茶!很多时候,即便是老师傅,也需要对一个茶反复调试,才能真正掌握好泡茶的火候!为什么需要调试?很简单,比如说有些茶条形比较松散,那么它就有可能出水比较快,如果按照固定的时间冲泡的话,就很容易把一个茶浸泡的苦涩;很多传统作法的铁观音,造型比较结实,前三泡太快出水的话就冲不出味道;有些茶汤色比较深,但是如仓促出水,可能火侯未到;调试的作用就是通过泡茶人的口感测试,对泡茶过程进行调整。 其次:选器具:有很多种泡具可供选择,比若:瓷器、陶壶、紫砂、玻璃器具。这些泡具各有特点,各有所长,当然也各有所短。长短我们暂且不说,就铁观音而言,经验上,最好器皿当属瓷器。不管是从审评的角度还是欣赏的角度。瓷器的好处在于能够更好的保护铁观音的味道不泄露和被吸收,尤其是白色的瓷器,更能把铁观音的汤色完美衬托。我们喝茶的好感无外乎:闻香、观色、品饮。瓷器能最充分的保护铁观音的原味和和衬托铁观音的汤色状况,也自然的能最本味的体现铁观音的味道。 第三:用沸腾的水:铁观音不同于绿茶,绿茶叶嫩,经受不起沸水的冲泡,铁观音的叶底肥厚,加上传统做法的茶大多造型结实,所以不用沸水的话不容易冲出茶味。高山上常常有好的水源,但是由于海拔较高,温度往往达不到100度。底山地区,水温是够的,但所用来泡茶的水通常无法和高山上的山泉水媲美,所以很多时候,一个铁观音茶在不同的地方冲泡,其效果大相径庭。 第四:时间的掌握:如果单纯用固定的时间来界定一个茶的冲泡,则未免有些莽撞。前面已经说过,冲泡的时间应该根据每个茶的茶性不同和冲泡的次数不同而有所区别。有一个好办法可以解决调试过程中尽量避免出差错,就是刚开始泡一个茶的时候,尽量出水快些,然后根据口感调节时间,这样就避免了第一次冲泡就把一个好茶“烫伤”的情况! 第五:选择一个好的环境;好的环境对好茶的冲泡尤其重要。一个开阔的环境不利于茶香的凝聚;一个充满异味的环境,更不利于一个铁观音味道的释放。所以选择环境对于泡好一个茶来说,尤其重要!通常来讲,相对封闭、空气清新的空间最有利于泡好一个好茶。 第六:找一群志同道合的人同饮:这个问题关乎到泡茶的心情,有好的心情,就容易泡出一个好茶,这点我相信很多朋友都容易理解,其实做很多事情都一样的道理,和一群志气相投的人同饮,即使茶一般,我想,气氛也一定可以融洽……

问题四:铁观音怎么泡才能更香 泡茶共分为七个环节,它也是一种艺术,很有讲究,搞不好就不好喝。七个环节分别是洗杯、落茶、冲茶、乱泡沫、倒茶、看茶、喝茶,关键是冲茶这个环节,一定要悬壶高冲,要速度适中,不要猛,这样冲出来的茶才香

问题五:铁观音茶叶怎么泡 铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音,要少投茶,水在10秒左右出壶。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3泡香气最佳;铁观音适宜热饮。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香锭相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。

问题六:铁观音应该怎么喝? 铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。

1、必须严把用水,茶具,冲泡三道关。 “水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具憨小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。

2、铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜。

3、第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。

问题七:铁观音一次泡多少合适? 铁观音本身香气浓郁,不宜过多;太少又不能体现茶味,一个简单的办法:刚刚好铺满杯底即可。

问题八:安溪铁观音如何正确冲泡? 冲泡方法:每次6--8克放进瓯杯(必须使用功夫茶具品饮铁观音:100cc的盖瓯、盖碗),用沸水冲泡, 2到6泡水的冲泡时间一般为:15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒,第一泡主要起温茶作用,使盖碗和茶叶温度一样,最好快速倒出倒掉,可连续冲泡10次左右,不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。

日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。以下图片系本人拍摄。

1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。

因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。

2、准备泡茶工具。

最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。

3、把茶叶放入盖碗中。

4、冲入滚烫的开水,盖上盖子,倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。

5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。

6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。

7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。

8、用夹子夹茶杯送到客人前。

9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。

10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡

程度和个人的喜好而定。像我们在茶季鉴定茶质的时候,有时只泡一、二泡就

倒掉了。

白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

赏色闻香(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边 啜边闻,浅斟细饮。

国饮铁观音,不仅仅是一种天然的饮料,更是一种民族的精神,曾有的华人回国后手捧铁观音失声痛哭。一进宫室,便可以闻到淡淡的茶香,此香非那些俗香可比,直沁人心脾,古人曾有诗云:“铁色皱皮带志霜,含英咀美入诗肠。 舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香”。当心静的时间喝茶便可更加的宁静舒缓、心烦的时候喝茶可以使人渐渐平静,暂时忘掉不开心的事,开心的时候喝茶,提神醒脑,清心明目。

茶是一种文化,这种文化可以使文明的人更加文明,使不文明的人......>>

问题九:铁观音冲泡具体步骤 铁观音的泡茶方式是功夫茶,功夫茶基本上是为铁观音为代表。

泡茶过程:

必须严把用水,茶具,冲泡三道关。从准备开始至品茶的八步:

1 白鹤沐浴 :用开水洗净茶具 (洗 杯)

2 观音入宫 :把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三分(落 茶)

3 悬壶高冲 :把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动(冲 茶)

4 春风拂面 :用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净(刮泡沫)

5 关公巡城 :将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,依口味调整时间(倒 茶)

6 韩信点兵 :茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里(点 茶)

7 鉴尝汤色 :观尝杯中茶水的颜色 (看 茶)

8 品啜甘霖 :乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。(喝 茶)

茶具最好用盖碗,而且薄一些的更好,次于用壶。

品铁观音主要以:韵、香、色、味

韵:所谓“观音韵”,似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音,香气馥郁持久,有特别的“观音韵”,独特的兰花香,滋味醇厚甘鲜,喉韵好,回味悠久,泡至7次仍有余香。

香:观音茶的香气特征是清高馥郁,具有天然的兰茶香,香高且长才是好茶。

色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品

如观音茶的滋味醇厚、润滑,具“蜜底甜香”之感,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。

天然、健康、尊贵-

问题十:铁观音茶的正确泡法? 铁观音泡前要先用开水烫过一遍

一般铁观音是像泡功夫茶那样

但是简单一点

就是直接拿个杯子泡

500ml水差不多泡2,3克吧

按口味定吧

看你喜欢浓茶还是唬的

楼主不妨去(泓翰茗茶)看看呢,这儿所有档次的茶叶均是纯正的安溪铁观音,质量有保证,我的几个茶友都是从这里买的铁观音!

玻璃杯泡茶喝的好处与坏处是什么?

好处:玻璃杯材质稳定,不会释放有毒物质,易清洗,视觉感官好。

坏处:玻璃杯泡茶不能把茶的味道给泡出来,没有茶真真的香味,同时易碎。

扩展资料。

茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。

也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。

茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。

铁观音可以泡几次

铁观音可以泡七次。

铁观音为半发酵工艺,属于乌龙茶,具备耐泡的特点,正常情况下可持续冲泡七次,一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华,五泡七泡清淡有余香,冲泡时第一泡为洗茶,第二泡开始正常冲泡,其投茶量与水的比例为1:20,冲泡后待茶叶浸润后,即可饮用鲜美茶汤。

冲泡铁观音可以选择盖碗、紫砂壶等茶具,当然也有不怎么方便的时候,如旅行、出差等,也会用到玻璃杯。当然材质不同冲泡次数亦不同。

铁观音的香型分类:

1、清香型

属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性的,也是适合市场口感的茶叶。

2、鲜香型

属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”是就是这一鲜香型茶叶的代表。

叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无汁无沫,香高味纯,很适合欣赏的。

请问用玻璃杯如何泡铁观音茶我只有一个杯子哦。

水为茶之母,器为茶之父. 泡好一杯茶,即要讲用什么水,也要看用什么茶具泡.铁观音最好用紫砂壶泡制,用玻璃杯泡时口感、香气相对会差一些。 铁观音要想发挥其最大的特性,当然是用工夫茶的泡法.我就经常去琦泰茶铺喝茶艺师泡的功夫茶,他们的特色茶“琦泰”牌铁观音味道比较甘甜爽滑,没有那种苦涩的味道,觉得比较正宗些。

为什么铁观音用玻璃杯泡那么不好喝

玻璃杯泡的话一方面那个茶叶一直泡在开水里,泡久了就把茶叶泡熟了,那就不好喝了,铁观音的话有条件最好是盖碗。老陈茶舍专业为您解答

用玻璃杯泡铁观音好不好

日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。3、把茶叶放入盖碗中。4、冲入滚烫的开水,盖上盖子,倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。8、用夹子夹茶杯送到客人前。9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。 铁观音因冲泡时投茶量大,茶叶比较老,浸泡时间长容易产生苦涩感,冲泡时茶叶张开面积大,且不宜观赏茶叶的颜色变化,品尝铁观音的独特韵味,因此铁观音不适宜用玻璃杯冲泡。如果用玻璃杯冲泡应减少投茶量。

玻璃杯泡铁观音

不能泡的太久,最好是拥有一个飘逸杯,它可以把茶叶和茶汤分开,那样口感会好一点,但是比紫砂壶泡又要稍逊一筹,还有最好用山泉水和纯净水泡,用自来水泡会有所影响的,而且要用沸水泡,其实玻璃杯最好泡碧螺春这类绿茶或者花茶,那样及美观又好看。

是啊,这个杯子也没有什么啊,所以带上也不错,如果你觉得喝的不舒服的话。再买个小的玻璃杯就搞定了

TAG标签:#铁观音 #玻璃杯 #