1、选豆：选择健康饱满的新鲜黄豆，用清水淘洗一遍，然后放在水中浸泡10~18个小时，然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。
2、容器：选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以，也可以使用专门发豆芽的容器。
3、催芽：将处理好的豆子放在容器中，覆盖一层纱布，保持温度在20~28℃，每天清洗一般黄豆，2~3天即可发芽。
浸泡豆子：先在水中将豆子浸泡24小时，冬天室温低可用温水。
催芽处理：在透气有孔的容器中，铺上一层毛巾，用深色的布将容器盖住。
每天清洗一下豆芽，保持湿度，第二天就可以发芽。
在温暖的室内继续发芽5天左右，长出的豆芽就可以进行食用了。
1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。
2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。
豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
数天后豆芽就会拱出来。
在清水中将沙子洗去即可。
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豆子发芽的过程
豆子发芽主要有四个阶段：萌芽、幼苗、抽生、长高。
一、萌芽
第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
二、幼苗
第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。
三、抽生
第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
四、长高
第四个阶段：豆芽进入长高期。一般培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。
一般的种子都需要营养生长和生殖生长，最后才能开花结果，但是有些植物在人工栽培过程中并不需要开花结果，形成种子，而是在抽薹以前就开始收获营养生长的部分，也有的在种子没有成熟以前就开始采收，大部分蔬菜就是这样。比如十字花科蔬菜，有的采收叶片，有的采收花蕾。
有一部分植物直接不进行有性繁殖，而采用了根系繁殖、分株分枝、茎秆扦插繁殖，但是，绝大多数的优良品种都是进行有性杂交以后，再进行营养繁殖。
发豆芽最简单操作5个步骤
发豆芽最简单操作步骤如下：
1、首先需要豆子是当年的新豆，最多不要超过一年，其进入休眠状态的时间短，体内机制活跃，发芽势态好、发芽率高，容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子，将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉，可以用簸箕或筛子进行筛选。
2、培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器，以及喷水壶、纱布等。催芽用的容器以底部有孔的为宜，如蒸隔、洗菜篮等，如果培育的量大，也可以用筛子，因为每次给豆子浇水后需要将水排干净，容器底部不能有积水。两个容器在使用前要用开水烫洗干净，确保无油无菌。
3、挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净，顺便去掉浮粒，然后放进泡豆子的容器中，加温水漫过豆子，一般豆子和水的比例在1:4左右，水温20-25度，浸泡10-12小时，可以晚上睡觉前泡上，早上起床后搅拌一下，再接着泡一会儿，等到豆子变得胖乎乎的，皮快裂开就差不多了。
4、在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布，将泡好豆子的容器中的水倒掉，放入清水稍微清洗一下，然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平，再用纱布将容器整个严密的盖起来，可以多弄几层，主要起到遮光和保湿的作用。定期喷水。
5、根据各地的气温等环境的不同，大约5天左右，豆芽就生好了，芽长可达到8-10公分左右。
豆芽
是一种在人们的日常生活中出现概率比较高的食物，也是很多人都喜欢吃的食物。当然，豆芽的营养价值高，口感也好，但是在烹饪豆芽的时候，是有着很多需要注意的地方的，比如说豆芽的根一般是不建议吃的，需要将其给去除。
豆子如何快速发芽？
豆子发芽的方法：选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀；8至12小时后种壳涨裂，余水淋去，装入桶内催芽；在25至30摄氏度下，经12小时，芽长1厘米转入豆芽桶内淋水培育。装桶培育：季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽，容器底部需置适当大小排水孔；每1千克黄豆需20升容积的容器；容器要用开水烫洗、石灰水浸洗擦干瀑晒；装桶时豆粒厚度以13至16厘米为宜，每隔4至5小时淋水一次，每次淋水须漫过豆粒，然后在3至5分钟内排尽；培育温度为25摄氏度左右。桶面用清洁麻布遮光，有利于保温、保湿和调节气体，整个培育过程，夏季需4至5天，秋冬季6至7天。
怎么样让豆子发芽
问题一：如何让豆子快速发芽 做法：
1、绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水，下午回家后就可以开始育芽了)；
2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；
3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；
4、大约每隔4-6小时，就做一次用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看哦)；
5、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就差不多可以收成了。
问题二：怎样才能让黄豆一天发芽？ 正常的方法即可让黄豆一天内发芽，现在介绍方法：
挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水30度左右中浸泡8个小时。可以前一晚23点，泡到早上7点。
把泡过的黄豆捞起来，放到可漏水的塑料盘里，用毛巾盖着，放到避光的地方，隔3个小时浇一次水。
晚上22点左右可掀开毛巾查看，黄豆已经发芽了。
到第三天黄豆以长一寸来长可以收割煮来吃了。
问题三：怎样才能让豆子迅速发芽？？ 如果不是用来吃，可浸湿卫生纸做培养基，放到在一个透明的塑料袋里密封就行了。即小型温棚
问题四：怎么让豆子在水里更快发芽 一个多小时就发芽是不可能的事，最起码要六个小时以上。最快的方法就是把豆种放在碗里，薄薄地盖上一层棉絮，倒上25度左右的水淹过豆子，放在发热灯泡（普通的灯泡，发热黄光那种）下即可。
问题五：怎样才能让黄豆发芽？ 给你讲个故事：古时候有骗子会把黄豆撒在坑里，上面放着佛像或者观音像，每天夜里浇水，佛像会慢慢得从地里长出来，然后对愚民说菩萨显灵，以此来达到自己的目的。（以上故事纯属道听途说）从这个故事里可以得出埋地里浇水就好了（滑稽）
问题六：怎么让黄豆发芽 先把黄豆用凉水泡成胖豆（约需12小时左右），再把水倒掉，然后用湿布盖在黄豆上面。以后每天把黄豆用凉水过一搐，盖在上面的布要保持湿润。大约两三天就可发芽。
问题七：怎么把黄豆泡发芽? 准备一个筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。
用清水将黄豆浸泡3－4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在3功℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。不能泡在水里，那样会淹死的。会烂掉的----豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。祝你试验成功。
问题八：怎样使黄豆快速发芽 黄豆快速发芽方法
一，用温水40度左右泡一晚
二，泡一晚后过滤再使用塑料包起来两天
三，家具装起来每天浇两到三次温水但须漏水或过滤掉水
四，五天内黄豆就会有张芽了5厘米左右
五，不推荐使用化学剂注意食品安全为人为已
建议先少量弄一些作 为试验，再批量的进行快速发芽
问题九：怎样让黄豆快速的出小芽呢 告你一个快捷的办法，先用凉水把豆子泡好，大约一晚上就行，然后把水控掉，上面盖上一块湿布，只要布子不干就好，温度大约室温就好，很快就会发芽了。
怎样让黄豆发芽?
问题一：怎么让黄豆发芽 先把黄豆用凉水泡成胖豆（约需12小时左右），再把水倒掉，然后用湿布盖在黄豆上面。以后每天把黄豆用凉水过一搐，盖在上面的布要保持湿润。大约两三天就可发芽。
问题二：黄豆怎么才会发芽 做黄豆芽的发芽温度是 28度以下，以21度左右最好，温度高，湿度大发芽就快，但这并不表示在低温高湿下就不会发芽。冰箱中的湿度一般都较大，如果温度不是特别低，黄豆在冰箱中照样会发芽，只是发芽的速度较小而已。如果是买来的黄豆芽在粞箱中放两天，芽瓣变绿也是这个道理。
问题三：怎么把黄豆泡发芽? 准备一个筐，能漏水的那种，里面先垫上布，便于透水。
用清水将黄豆浸泡3－4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在3功℃以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。不能泡在水里，那样会淹死的。会烂掉的----豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。祝你试验成功。
问题四：如何让豆子快速发芽 做法：
1、绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水，下午回家后就可以开始育芽了)；
2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；
3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；
4、大约每隔4-6小时，就做一次用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看哦)；
5、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就差不多可以收成了。
问题五：怎么样才能快点让黄豆发芽？ 放在水里泡
问题六：怎样才能让黄豆发芽？ 给你讲个故事：古时候有骗子会把黄豆撒在坑里，上面放着佛像或者观音像，每天夜里浇水，佛像会慢慢得从地里长出来，然后对愚民说菩萨显灵，以此来达到自己的目的。（以上故事纯属道听途说）从这个故事里可以得出埋地里浇水就好了（滑稽）
问题七：怎样才能让黄豆一天发芽？ 正常的方法即可让黄豆一天内发芽，现在介绍方法：
挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水30度左右中浸泡8个小时。可以前一晚23点，泡到早上7点。
把泡过的黄豆捞起来，放到可漏水的塑料盘里，用毛巾盖着，放到避光的地方，隔3个小时浇一次水。
晚上22点左右可掀开毛巾查看，黄豆已经发芽了。
到第三天黄豆以长一寸来长可以收割煮来吃了。
问题八：怎样使黄豆快速发芽 黄豆快速发芽方法
一，用温水40度左右泡一晚
二，泡一晚后过滤再使用塑料包起来两天
三，家具装起来每天浇两到三次温水但须漏水或过滤掉水
四，五天内黄豆就会有张芽了5厘米左右
五，不推荐使用化学剂注意食品安全为人为已
建议先少量弄一些作 为试验，再批量的进行快速发芽
问题九：如何让黄豆发芽 把黄豆泡与水中 发软 然后捞起 平铺于可以滤水簸箕当中 盖上透气的布 下面放一个大盆子 因为会长豆芽根须
豆子怎么种才能发芽 种豆子的方法
1、挑选出种植要使用的黄豆，要选光滑、个头大且饱满的黄豆，这样的黄豆在种植后会更容易发芽。选好后要将黄豆放进装水的容器里，每天都要进行换水，差不多3天左右种子就能发芽了。
2、准备好一个适合的盆土，花盆的大小可根据实际的情况随意选择，盆底最好是有排水孔。准备的土壤要细，如果使用大块的土壤是不利于黄豆发芽的，准备的土壤也不能过于的疏松，不然后期会固定不了小盆栽的根系。
3、在种植前要先在盆土里浇一些水，差不多能将土壤攥成一个团就行，土壤里水分太多也是不行的。在土里挖几个小洞，将黄豆放到洞里面，并适当的覆盖一层细土或者是青苔。最后，让土壤保持一个湿润的状态，并在生长期间适当的见见阳光即可。
怎样发豆芽？
发豆芽是一种简单而常见的家庭种植方法，以下是一般的步骤：
1. 准备材料：豆芽种子、浸水器皿、清水。
2. 清洗豆芽种子：用清水冲洗豆芽种子，去除杂质和不良种子。
3. 浸泡豆芽种子：将豆芽种子放入浸水器皿中，并加入足够的清水，确保豆芽种子被充分浸泡。一般情况下，需要将豆芽种子浸泡4至8小时，具体时间可根据种类和个人喜好调整。
4. 沥水：在浸泡完成后，将豆芽种子倒入漏网或滤网中，沥去多余的水分。同时，留一部分湿润的水分，以供豆芽发芽生长需要。
5. 散播豆芽种子：将沥干的豆芽种子均匀散播在浅盘或容器的表面上。注意豆芽种子的密度适中，不要过于拥挤，否则影响发芽和生长。
6. 光照：将散播的豆芽种子暴露在适当的光照环境下，可放置在阳台、窗台或光线明亮的室内位置。避免过于强烈的阳光直射，以免伤害豆芽。
7. 定时浇水：每天用清水轻轻浇水，保持豆芽种子的湿度。注意不要过量浇水，以免积水导致发霉。
8. 生长观察：经过几天的发芽和生长，豆芽将逐渐长出嫩绿的叶子。根据个人喜好，可以选择在幼苗期或成长到一定程度后收获。
总之，发豆芽需要一定的湿度、适当的光照和定时的浇水。通过以上步骤，您应该能够成功地发豆芽并享受新鲜的豆芽菜。
大豆发芽的过程
1.凉水泡豆子
把准备好的豆子放在水里浸泡三五个小时，用凉水浸泡，夏季凉水就能把豆子的外皮给泡开，豆子的外皮必须要用水泡开，这样嫩芽更容易长出来，新鲜豆子跟陈旧的豆子泡发的时间不一样，陈旧的豆子需要浸泡更长的时间，以豆子外皮发软为标准。
2.准备工具
发豆芽需要准备一个容器，家里的蒸锅就很合适，底部有排气孔，或者是洗菜盆，底部有漏孔，再准备一块纱布，泡好的豆子均匀的平铺在纱布上，切记豆子在浸泡的时候不要泡的太多，半碗豆子就能发出很多的豆芽，足够一口四家食用。
豆子铺好以后，用纱布包裹起来，淋上水，把纱布用水淋湿，最好盖上锅盖，或者是用深色的抹布包裹起来，豆子在发芽期间，最好是不要接受到光照，在全阴的环境下发芽效果更好一些。
3.淋水加湿
豆子在发芽期间，需要通透的环境跟大量的水分，每天早晚淋上一些水，水分不要太多，能刚好把纱布淋湿，快速操作，让豆芽少见光。
夏季的气温高，大概2-4天豆芽就发好了，清洗干净就能食用了，1块钱的豆子，差不多就能发出2-3斤豆芽，发一次豆芽，至少能吃3次，想吃随时发，简单又方便，绿豆发豆芽最合适，黄豆也是可以的，喜欢吃凉菜的朋友可以买点绿豆试一试。
豆苗怎么种植容易发芽
豆苗种植容易发芽的方法如下：
1、选种，挑选个大、饱满，无虫眼无损伤的种子，用大眼洗菜筐筛筛，留下好的、均匀的。然后将种子放在水里，留下沉底的，飘在水面上的是瘪种，最后用簸箕扬起来筛选。这种方法能很快的帮助我们排除劣质种子，优中选优。
2、泡发种子豆类需用20至30度的温水泡十几个小时，一般种子泡10个小时就可以了。
3、准备培育箱，洗菜筐、塑料餐盒、泡沫盒、脸盆、菜盆，如果想专业点可以上网上买塑料苗盘也行，一般只要是平底的都可以，底部没有筛眼的，要钻一些漏水孔，一定要清洗干净、无油污。
4、播种育苗，将泡好发胀的豆子倒在沙子中，在沙子最上面覆盖一层沙土。不宜过厚。注意一定要让豆子吸收足够的水分。这样能够很大程度的提高豆子发芽的成功率。
豆苗
豆苗，俗称豌豆藤。是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命B和L、胡萝卜素的含量也不少。可食用，独特气味，无论作为主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鲜菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜馆中的隽品。
以上内容参考：搜狗-豆苗
如何让豆子发芽
将黄豆放入盆中，用清水覆盖。将漂浮起来的坏黄豆捞出不要。用盆中清水将黄豆清洗一遍，然后再倒出清水，加入温水，泡8个小时左右，看到黄豆发胀或者有嫩芽冒出即可。然后在带孔的塑料盆或其他容器底部铺一层无纺布，把泡好的黄豆平铺在无纺布上，再盖一层湿布，每隔3到4小时淋一次水。大概等四到五天后，豆芽就较长，即可食用。
1、将黄豆放入盆中，用清水覆盖。将漂浮起来的坏黄豆捞出不要。
2、用盆中清水将黄豆清洗一遍，然后再倒出清水，加入温水，泡8个小时左右，看到黄豆发胀或者有嫩芽冒出即可。
3、然后在带孔的塑料盆或其他容器底部铺一层无纺布，把泡好的黄豆平铺在无纺布上，再盖一层湿布，每隔3到4小时淋一次水。
4、大概等四到五天后，豆芽就较长，即可食用。
