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浙江新昌大佛龙井茶怎么样

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浙江新昌大佛龙井茶怎么样

作为中国十大名茶之一的龙井茶,以新鲜嫩茶叶做成,香气清新,滋味甘醇,有极高的品质和价值。而浙江新昌大佛龙井茶,是一种产于浙江新昌县的优质龙井茶,具有叶片匀整、色泽翠绿、香气高扬、滋味鲜爽等特点,深受茶友喜爱。总的来说,浙江新昌大佛龙井茶品质优异、口感爽滑,是一种值得尝试的茶。

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大佛龙井产地是哪里 关于大佛龙井产地介绍

1、大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县,其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

2、大佛龙井的历史传说:大佛龙井的来历,在当地还有一个美丽的传说呢,说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为大佛茶。

300元大佛龙井是什么档次

属于特级茶。

大佛龙井茶根据它的品质可以分为普通级和特级两种,根据大佛龙井茶的类型则可以分为黄版和绿版两种类型。300元大佛龙井属于特级档次。

大佛龙井产于中国名茶之乡,浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

大佛龙井是绿茶吗 大佛龙井是不是绿茶

1、大佛龙井是绿茶,属于龙井茶中的乌牛早品种,产自我国浙江省新昌县,其茶叶条索紧结光滑,色泽翠绿匀润,带有兰花香味,而且大佛龙井的茶汤为黄绿色,口感香醇回甘。

2、制作大佛龙井时,要选择谷雨前采摘的一叶一芽,将其摊放在室内,等待水分挥发后,再将茶叶放入锅中,不断翻炒揉捻,让茶叶中的水分减少,最后采取压、抖、甩的手法让茶叶呈现扁平状即可。

新昌大佛龙井的品质特点

大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”

特点:产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。

目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品,按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求:

·绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。

·黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征?未经考证。)而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。

上述二款茶品是典型的色泽,中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格,目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之,与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系,各款茶在做到“绿无青气,黄无焦味”的前提下,总体上要符合大佛龙井茶:外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味之要求。

新昌大佛龙井哪个镇的龙井好

大佛镇的好。

1、用了传统手法。新昌大佛的龙井茶属于传统的炒青制法,采用“干炒、揉捻、平整”等工艺进行制作,而龙井镇的龙井茶则主要采用揉捻制法,经过水洗、揉捻、烘干等多个环节制作而成。

2、口感更好,新昌大佛的茶叶以扁平挺直、呈现出深绿色泽、香气清高、茶汤黄绿明亮、滋味鲜爽甘润、回甘持久等特点,而龙井镇的茶叶形态扁平、外形秀丽,呈现出淡黄绿色泽,味道没有大佛的持久。

绍兴龙井茶好不好

绍兴龙井茶好。绍兴的龙井应该指的是新昌的大佛龙井。新昌环境优美,空气清新,大佛龙井的品质还是比较高的,实际上,外面买的所谓西湖龙井,很多时候,就是卖的新昌的大佛龙井。

大佛龙井产地

大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县。主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品以高山无公害茶园嫩芽叶为原料,经摊青、杀青、摊青、烘干、筛选、定型精制而成。其形状扁滑、尖直,色泽翠绿均匀,香气嫩滑持久,略带兰香味,滋味鲜甜,汤色黄绿,叶嫩明亮,具有典型的高山茶风味。在惠山镇、双彩乡、竟陵镇、沙溪镇、澄潭镇都很有名。新昌龙井茶于2002年被国家商标局注册为“大佛”证明商标。是浙江省名牌产品,中国国际农业博览会名牌产品。大佛龙井是新昌县的主要名茶品种。是中国名茶,1995年获得中国科博会唯一金奖。这种茶是由该县山区无污染的优良品种嫩芽的叶子精细加工而成的。农业部茶叶质量监督检验测试中心在《茶叶感官评价报告》中称“新昌大佛龙井茶”。经检验,外形扁滑,直而尖,形似碗钉,色泽鲜绿,滋味鲜醇,汤色杏亮,叶质细腻均匀,品质优良,为浙江省龙井茶中之极品。

天姥山高山云雾茶——大佛龙井

大佛龙井产自浙江省绍兴市新昌县天姥[mǔ]山。所谓“南方有嘉木,新昌有好茶”,“高山云雾出名茶”,大佛龙井茶就产出于新昌天姥山的高山云雾中,采用西湖龙井茶种嫩芽精制而成,品质卓越。

大佛龙井茶主要分为两种基本定形、具有两种不同风格的茶品,分别为绿版和黄版,区别在于成品茶的外形色泽和香气。新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境,具备了茶叶典型的高山风味。选购大佛龙井时可以通过叶片来鉴别。大佛龙井的叶片较小,比西湖龙井产的时间稍晚一些,但味道与西湖龙井并重。

大佛龙井茶叶特点

1、外形:扁平光滑    2、色泽:翠绿匀润

2、汤色:黄绿明亮    4、香气:略带花香

5、叶底:细嫩成朵    6、滋味:鲜爽甘醇

贮藏提示:大佛龙井一般需要储藏在避潮湿和异味的地方。

小知识:

“当姥字发“老” 音的时候,是对外祖母的称呼。当姥字发“母”音的时候,其意为年老的妇人。李白写过《梦游天姥吟留别》,其中姥字发“母”音。天姥山在现代名不见经传,但在古代知识分子心目中,天姥山却是一座备受敬仰的高峰。早在唐以前,天姥山就已经是中国文人向往的文化名山了;李白、杜甫、白居易等唐代诗人追慕前贤足迹,寻访天姥山并留下了《梦游天姥吟留别》、《壮游》等千古绝唱,将天姥山推到了一个崇高的理想境界,天姥山遂成为诗人追求精神自由的乐园。

新昌大佛龙井的介绍

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成,品质超凡,外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品,2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,在国内外茶文化节上多次荣获金奖。

大佛龙井茶的特点是什么?

有很明显的栗香,外观比一般的龙井要黄。赖泡。如果平常喜欢喝口感比较重的茶,那么大佛龙井是个不错的选择。只是茶因为是旺火炒出来的,所以颜色比较黄,不是很受大众的喜欢,但是自己喝觉对事可以的。

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