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武夷岩茶产地

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武夷岩茶产地

武夷岩茶产地:答案是福建省。

武夷岩茶产地:答案是福建省武夷山市。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

武夷岩茶产地位于中国福建省武夷山市境内,是中国名茶之一。该地区拥有得天独厚的自然生态环境和优良的栽培技术,产出的茶叶品质优异,闻名于世。武夷岩茶分为四大类,分别是大红袍、水金龙、肉桂香和铁观音,其中大红袍是最著名的茶品。

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武夷岩茶产地在福建省武夷山市,所谓武夷岩茶指的是符合国标《GB/T18745-2006》规定,在武夷山市所辖行政区范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

武夷岩茶其品种有水仙、肉桂、大红袍、水金龟、雀舌、奇兰、金观音、北斗等。

2006年武夷山市相关部门重新制定了国家标准《地理标志产品 武夷岩茶》(GB/T18745-2006),替代了2002年的标准,其中最大的变化就是在产地范围中取消了产区的划分,统一规定为福建省武夷山市所辖行政区域范围,不再对产地进行划分。

按国标来讲,武夷岩茶产地范围包括东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。按流行的山场观点,武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶,外山茶。

其中正岩区号称岩岩有茶,其中三坑两涧最为著名,其余坑涧也是各有特点。

三坑两涧:

三坑:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑亦说大坑口。

两涧:悟源涧、流香涧。

何为岩茶的岩骨花香:

花香是指干茶及开汤后,香气清正幽远,清香为下,幽香为上;粗香为下,细香为上,杯底香显花果、果香、乳香,气息浓郁,持久绵长。一款标准的正岩茶,香气应该蕴含在茶汤中,汤融水中。鼻腔嗅到的盖香、杯底香显得不太重要,最重要的是在茶汤入口后,能否寻觅到的细细甜甜幽幽厚厚的香气。

岩骨首先是指岩茶生长在丹山谷壑、峰岩、涧坑之畔,土壤介于烂石与砾壤之间,为典型的风化岩土。清代崇安县令王梓在《茶说》中记载,“武夷山周围百二十里,皆可种茶,其品质有二,在山者为岩茶,上品,在地者为洲茶,次之”。

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武夷岩茶产自哪个省份

武夷岩茶产地在福建省武夷山市。

所谓武夷岩茶指的是符合国标《GB/T18745-2006》规定,在武夷山市所辖行政区范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

武夷岩茶其品种有水仙、肉桂、大红袍、水金龟、雀舌、奇兰、金观音、北斗等。2006年武夷山市相关部门重新制定了国家标准《地理标志产品武夷岩茶》,替代了2002年的标准,其中最大的变化就是在产地范围中取消了产区的划分。

中国名茶武夷岩茶产自哪个省份

武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶。

根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。

品种特征:

某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。

品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。

武夷岩茶产地

武夷岩茶产地是武夷山。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70平方千米。

武夷山

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,世界文化与自然双重遗产、全国重点文物保护单位(武夷山崖墓群)、国家AAAA旅游景区,是中国著名的风景旅游区和避暑圣地,素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉。

武夷山又被称为三教名山。自秦汉以来就为羽流禅家栖息之地,留下了不少宫观、道院和庵堂故址。武夷山位于中国东南部福建省西北的崇安县境内,总面积达999.75平方公里,主要景区方圆70平方公里,平均海拔350米,属典型的丹霞地貌。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶的一种,为半发酵茶,茶叶边缘呈扭曲生长,色泽青中带褐,冲泡之后汤色由橙黄至金黄,清澈明亮,并散发花果的香味,武夷岩茶产自气候温和、雨量充的福建武夷山,而且种植的土壤由酸性岩石风化后形成。

武夷岩茶是什么茶

武夷岩茶是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,既散发绿茶的清香,又有红茶的甘醇,属于乌龙茶中的上等茶类,茶叶边缘呈扭曲生长,类似于蜻蜓头,色泽青中带褐。

武夷岩茶产地介绍

武夷岩茶产自福建武夷山,此地气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,茶农利用山区地形的岩凹、和石缝,沿着边缘砌筑石岸以种茶,而且此地的土壤由酸性岩石风化后形成,使种植出的茶叶有独特的风味。

武夷岩茶有哪些种类

产于武夷山的乌龙茶,统称为武夷岩茶,因为产地的不同分为正岩茶、半岩茶、洲茶,岩茶又分为大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,其余还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶的特点

武夷岩茶外形呈弯条型,色泽为乌褐色或带墨绿色、或带沙绿色,冲泡之后汤色由橙黄至金黄,清澈明亮,而且散发花果的香味,包括 兰花 香、水蜜桃香、桂花香等。

武夷岩茶产地在哪里

武夷岩茶

武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶,结合了红茶和绿茶的功能。茶叶色泽金黄,叶底红边,绿叶红边。具有提神、助消化、生津止渴、减肥健美、防癌防病的功效。它也被称为减肥茶和健美茶,在国际市场上享有很高的声誉。

是福建省品茶的主要出口地,也是中外游客争相购买的旅游纪念品。武夷岩茶历史悠久,品种繁多。仅回元岩一带就有800多种。主要品种有:大红袍、肉桂、铁罗汉、水龟、白鸡尾酒、半日腰、兰琪等。其中大红袍最为昂贵,被誉为茶中之王。

竹笋是竹子的嫩笋,种类因竹而异。其中,毛竹竹笋被誉为八闽山珍。它们脆、嫩、味美、营养丰富,被誉为宫廷佳肴。笋干采用传统方法加工,可分为压榨、干燥、熏制三类。因为制作方法不同,加工的笋干品种也不同。竹笋有玉兰片、凤味笋、杨娇笋等十余种。

笋干色、香、味俱全,富含蛋白质及人体必需的多种氨基酸和纤维素,可作为菜肴的主料或配料。传统工艺精制的笋干和近年生产的清水笋罐头是福建省的主要出口产品,也是中外游客愿意争抢的极品。莲花莲是武夷山市,尤其是五福镇的主要土特产。其果实圆、白、脆、嫩、易烂,品质优良。是明清两代皇帝的贡品。莲子富含蛋白质、棉子糖、磷、钙、铁和其他营养物质。中医认为莲子有养心安神、补肾健脾的功效,深受中外游客的青睐。武夷留香是用当地纯糯米酿造的传统酒,存放两年以上。

该酒色泽棕黄明亮,香气浓郁,醇厚适口,回味悠长,酒精度低,营养丰富,具有强身健体、活血益智的功效。它深受中外客人的欢迎。武夷有着悠久的留香历史。传说在瑶池的一次蟠桃会上,李铁怪不屑于太后赐的仙酒,喝了一坛从武夷山带来的家酿米酒。不料酒香四溢,众神仙争相饮之。

李一气之下,把坛子翻了,落在了武夷山。酒流入山涧,香气四溢。所以武夷山除了一座战舞坛的高峰,还有一股香火。这酒也叫武夷留香。盐渍栗子蛋糕盐渍栗子蛋糕是采用现代先进生产技术科学配制而成的天然食品。用料上乘,咸栗子饼绵软,低糖清香,口感融化,回味无穷。

老少皆宜,不愧为传统美食之宝。咸栗子蛋糕即食,方便又经济。适合各种口味的消费者,尤其适合外出旅游,也是走亲访友的真正礼品。

武夷岩茶属于什么茶,武夷岩茶简介

武夷岩茶产于武夷山,茶树生长在岩缝中。

具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中之极品。

武夷岩茶经历代变迁,种类繁多,品质各异。

包括大红袍、肉桂、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。

其中以大红袍最为名贵。

武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。

18世纪传入欧洲后,备受当地群众的喜爱,曾有百病之药的美誉。

武夷岩茶具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中。

只有生长在福建省的武夷名枞,用独特的传统工艺加工制作而成的乌龙茶才叫武夷岩茶。

武夷山坐落在福建艺加工制作而成的乌龙茶才叫武夷岩茶。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积999.75平方公里,有奇秀甲于东南之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,年降雨量2000毫米左右。

武夷山地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有盆栽式茶园之称。

形成了岩岩有茶,非岩不茶之说,岩茶因而得名。

经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养了茶树,而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。

武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,是在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺制成的茶类。

采摘鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,鲜叶采下后经晒青、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。

杀青前经过酶性氧化,杀青后又经非酶性氧化,而形成部分发酵。

武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是哪里呢?

引言:武夷山在福建省的东北部,有着奇秀甲于东南的美称。武夷山的气候非常温和,适宜种茶 。武夷山茶的主要产地是三坑两涧,那么三坑两涧到底指得是什么?三坑两涧又指得是哪里呢 ?

一、三坑指的是哪三坑 

三坑的第一坑是指慧宛坑,慧宛坑处于玉柱峰北边,是武夷山产茶的中心地带 。慧宛坑的土质优良,生态环境良好,也有着天然的区域小气候,所以慧宛坑的茶叶有着自己独特的品质,是武夷山产茶的其中一个重要产区 。三坑的第二坑为牛栏坑 ,牛栏坑其实是一条溪谷,处于武夷山天心永乐市的东北方向 ,虽然牛栏坑的名字非常的土,但是在武夷山的茶界却是每个人都知晓的 ,该地产出的茶叶也会被人笑称做牛肉 。三坑中的第三个名称是倒水坑,倒水坑处于武夷山的风景区天山岩的北边 ,到水坑两边岩石耸立,藤蔓也非常的多,野草从生 。进入倒水坑就有一种入清凉境的感觉。三个坑虽然很相似,但是又有着自己独特的气息 。

二、两涧是指哪两涧

两涧的其中之一是悟源涧,悟源涧在马头岩的南边,有一个非常狭窄的峡谷 。悟源涧三个石刻字是乾隆年间当地的茶商捐助而形成的,非常的古朴但是又特别的醒目 。还有一个涧是流香涧,流香涧处于天山岩的西边,流香涧的崖壁非常的陡峭,可以说是非亭午不见日月的状态 。非亭午不见日月这句话也是出自前代一个诗人到了这儿留下的感悟 。

三、总结

三坑两涧景色都非常的优美,非常的好看 。而在这种优美的环境中产出的茶质量也是非常好的 。这个地方也是武夷山的茶友们心中非常神圣的一个地方,独特的气场也让人回味无穷 。经过我的介绍,大家是不是也对这个地方充满了好奇 ?

武夷山岩茶属于什么茶类

武夷岩茶属于乌龙茶,半发酵茶,所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶,因此,武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种,其茶具有显著的岩骨花香,且山野韵明显,耐泡度高,韵味十足。

岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

产地:

武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区,武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一,武夷岩茶历史悠久,体现着极大的地方特色。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。

地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。

优质武夷岩茶究竟产自哪里?

武夷山,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。

武夷茶叶产制历史久远,在宋代,武夷茶作为北苑贡茶,受到宋朝几任皇帝的青睐。元大德五年(1301年),高兴之子高久奉命到武夷山监制贡茶,并在九曲溪之第四曲溪畔创设皇家焙茶局,称之为“御茶园”,制作贡茶。至清初武夷茶随着乌龙茶的出现而崛起,而这个阶段,武夷岩茶生产中心逐渐转移到山北以天心寺为中心的区域。

那么所谓的三坑两涧,到底是指哪些地方呢?

林馥泉先生《武夷茶叶之生产制造及运销》第一章“茶园概说”之第三节“产茶面积及其分布情形"称:“武夷重要之产茶地多在山坑岩壑之间,产茶最盛而品质较佳者有三坑,号武夷产茶三大坑,即慧苑坑、牛栏坑及大坑口是也。

林馥泉先生指出,倒水坑是慧苑岩的支流。那么倒水坑自然随主流慧苑岩一起,并入三坑之列。所以三坑两涧应该是:慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧。

林馥泉先生《武夷茶叶之生产制造及运销》

张天福1994年出版的《福建乌龙茶》中也提到“武夷正岩茶,产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧等地。

三坑两涧位于武夷山风景区北麓,是武夷正岩茶区的中心点,也是武夷山正岩的岩茶产区里五个比较独特的,能产好茶的地方,它们地理位置独特,产出的岩茶尤其韵味十足,最能体现武夷岩茶岩骨花香的特征,故而成为一流武夷岩茶产地的代表。

慧苑坑

慧苑坑武夷山当地人也称慧宛坑,位于玉柱峰北麓,慧苑寺所在处,平均海拔262米,是武夷山岩茶产区中核心地带。

三坑两涧中区域最大,在牛栏坑的北侧平行线上,是武夷岩茶的重要产地,史上传说中的八百名丛出自这里。直到今日仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛在慧苑坑内静静地散发着馥郁的茶香。

慧苑坑四周山岩林立,其貌似盆地。气候与众不同,潮湿而水土丰茂,地质层厚,砂砾多。上游的留香涧和来自倒水坑的小溪,在慧苑坑汇合,流向章堂涧。慧苑坑山谷深幽,日照短,终年云雾不断,冬夏季短,春早秋长,茶树芽叶在秋冬季能得到很好的恢复性生长,故而慧苑坑水仙树众多,老丛高丛也得以颐养天年。这里的水仙茶树上长满了青苔树挂,也使得这里出产的老丛水仙带有特别的木质味,劲道十足,对味蕾的刺激不输于肉桂。

牛栏坑

牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,为武夷山风景区三条重要沟谷之一。

牛栏坑两旁危崖悬翠,茶园雅布,一条曲涧凝翠柔水细流,空气中充满着茶叶的清香。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,两侧山岩上淋沐而下的山泉水和良好的自然植被,为茶树生长提供绝佳环境,成为武夷岩茶最重要的产区。

沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道。景区修好通往天心岩的公路后,这里行人渐少。涧谷南侧为杜辖岩北壁,有“虎”、“寿”等摩崖石刻。产自牛栏坑的肉桂品种,香气独特,滋味迷人,岩韵悠长,有“牛肉”之称。因地理,牛栏坑中的茶树种植面积很有限,最佳采摘时间也非常短,仅有3至4天,加之武夷岩茶的加工制作工艺繁琐复杂,制作精良品质优异的“牛肉”产量就更小。因此,被视为武夷岩茶中的佼佼者,风向标和优质产品的代表,在茶界却是无人不知的。

大坑口

通往天心岩的一条深长峡谷,俗名大坑口,进入大红袍景区的公路就是沿着大坑口修的。从景区公路入口到天心岩的一段岩谷叫大坑口。就地理来说,九龙窠(kē)所在坑涧与大坑口属同一山谷,而母树大红袍所在的位置就是在九龙窠。大坑口——九龙窠沿线集中了许多景致,标志性的弥勒佛像,佛像背倚一块峻峭岩石,石上一“佛”巨字。武夷山景区最大规模的佛教寺院—天心永乐禅寺也在这条线上。

大坑口是传统茶区之一,在两侧的山岩上分布先民开垦的茶园,层层叠叠。这里环境优雅,水土环境良好,日照适中,谷蜒风习,植被茂密,非常适合茶树的生长。

悟源涧

马头岩南麓,有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落。峡谷内,一条清澈、笔直的涧水汩汩流过。涧水淙淙,幽兰芬香。三仰峰诸多山头流出的小溪流,汇集到马头岩,形成了涧的源头。涧水一路流淌,注入到山脚兰汤村的池塘沟渠,最后汇入了九曲溪。而马头岩所产肉桂品种,有“马肉”之称,也是品质优良的武夷岩茶。

徜徉在悟源涧,涧旁的石径,静谧安祥,一条条横石铺就的石阶蜿蜒向前方,禁不住令人悟“道”思“源”。峡谷的左侧山壁上,“悟源涧”三个石刻字古朴而醒目,这正是清乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻。

流香涧

流香涧位于天心岩北麓,从大红袍景区入口步行往水帘洞方向50分钟便可到达。涧水在崖壁的遮荫下汩汩流淌,涧旁多花草,水上常飘落叶凋花,蜿蜒在山崖缝隙之间,常有恍若隔世之感。

明朝诗人徐火通游历此地,不忍离去,题名“流香涧”。流香涧,产区环境优雅宜人,游客经过此地也会坐落休息,听听溪水,享着谷中兰香。此地产出的茶,喝起来也是悠哉悠哉,不急不缓,汤水也尤其细腻,想必是流香涧孕育的性格吧。

主要参考文献:

[1]林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》;

[2]张天福《福建乌龙茶》;

(祥源茶编辑整理,部分图片源自网络)

中国十大名茶产地在哪里

中国十大名茶产及其产地:碧螺春产于江苏,毛尖产于信阳,西湖龙井产于浙江,君山银针产于湖南,黄山毛峰产于安徽,武夷岩茶产于福建,祁门红茶产于安徽,都匀毛尖产于贵州,安溪铁观音产于福建,六安瓜片产于安徽。

1、碧螺春产于江苏:

碧螺春,属于绿茶类,又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”。

2、毛尖产于信阳:

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。

3、西湖龙井产于浙江:

西湖龙井,属绿茶。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

4、君山银针产于湖南:

君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。

5、黄山毛峰产于安徽:

黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,意味深长。

6、武夷岩茶产于福建:

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。

7、祁门红茶产于安徽:

祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品,而且还是英国女王和王室的至爱饮品。

8、都匀毛尖产于贵州:

都匀毛尖属于绿茶。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3万—5.6万个芽头。

9、安溪铁观音产于福建:

安溪铁观音属于青茶(乌龙茶),介于绿茶和红茶之间,铁观音独具清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

10、六安瓜片产于安徽:

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

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