普洱生茶有散茶。普洱生茶是经过简单加工处理后的新茶，散茶是指将茶叶破碎后散装或包装的茶叶。因此，普洱生茶同样可以制成散茶出售。散装的普洱生茶更加方便泡茶以及储存。
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不少人在茶席上估计都见证过这样的“惨烈”局面：泡茶人撬普洱生茶饼时茶针一滑，手指受伤，瞬间上演“血染的风采”，把茶喝出了悲壮感；抑或是茶饼被撬得七零八落，漫天飞舞，现场一片尴尬。
如何与坚硬如铁的茶饼搏斗，已成了每个茶人进阶的必备技能，既考研技术，又考验意志。但也有人发出灵魂之问：撬茶既然这么麻烦，为什么非要弄成茶饼？直接喝散茶不更省事吗？
这的确是个好问题。但问题是，我们为什么很少能买到普洱生茶散茶？为什么要制成饼型、砖型、坨型等各种“反人类”的紧压形状？是因为厂商喜欢吗？
01
普洱生茶只有紧压茶，
晒青毛茶并非普洱散茶
这里先跟“小白”科普一下，普洱茶的形态有散茶和紧压茶之分。
展开剩余83%所谓 普洱散茶是指是普洱茶在制作过程中未经过紧压成形，茶叶状为散条形，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，以及用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
而 紧压茶很好理解，就是被压制成型的普洱茶，最常见的型状为饼型、砖型、沱型等。
需要强调的一点是， 普洱生茶没有散茶形态，只有普洱熟茶才有散茶。有不少人把晒青毛茶混淆为普洱生茶散茶，但 严格来讲，晒青毛茶只能算制作普洱茶的原料，并不是真正意义上的普洱茶。
符合标准的普洱茶有两个条件：原料+工艺，毛茶在精制、拼配、蒸压成型后，才能称得上了普洱生茶。
普洱茶最早开始紧压的时代已不可考。在中国茶历史上，紧压茶曾一度是主流，普洱茶也不例外。所以某种程度而言，普洱紧压茶也是一次文化复兴。
02
普洱生茶压饼是“历史的选择”
为什么普洱生茶不能做成散茶呢？比如拿毛茶对标，普洱生茶做成散茶形态的话，不仅取茶方便，能避免“血光之灾”，还能喝到茶叶发酵前原生的味道，鲜爽度高，滋味更生猛。
这些理由不无道理，但普洱生茶紧压既是历史的选择，也是现实的考量。
作为边销茶，普洱茶压饼的优势一是便于运输。过去物流不发达，运输基本上全靠马或者骡子来驮着走。散茶体积大，不易运输，而压制成型的普洱生茶不仅可以增加每次运输的茶叶数量，还不易碎。
二是普洱生茶压制成型方便交易和官府收税。
作为清朝时期云南六大财税收入来源之一，普洱茶为当地提供了巨大的税收。清雍正年间，政府颁布了《云南茶法》，其中规定交易的普洱茶需为圆饼状，每个圆饼重七两，七个圆饼为一筒，每筒49两（2.5公斤）、征税银一分。
03
普洱生茶压饼，
“榨出”更多香气
普洱茶压饼的传统保留了下来，而后世的茶商意外地发现， 普洱茶压饼的好处并非只是方便运输和储存那么简单，其更大的价值点在于更利于茶叶的香气保存和陈化。
首先说香气。散茶长时间、大面积接触空气后，不仅容易吸附异味，还容易使内含物及香气急促流失。茶品冲泡后，香味浓度都会大幅度下降。
个中原因是散茶接触空气的比表面积过大，茶品内质氧化过快，内质大量的损耗于氧化逸散而非转化，香气也容易逃散。
而紧压茶单位体积茶叶接触氧气与空气水分的机会更少，茶品转化更慢，自然更容易聚香。
此外，有研究表明，普洱生茶紧压工艺能极大改善茶叶的香气。通过紧压，普洱生茶中叶绿醇、芳樟醇、顺式香叶醇和反式香叶醇，4种挥发性元素的总含量从散茶的62.27%增加到紧压状态的66.25%，这对紧压茶中的花香呈现有显著作用。
其中的芳樟醇，想必很多茶友对此不会陌生，在我们喝到的一些普洱老茶或中期茶中的樟香，就是来自芳樟醇的作用。
而且经过一定的环境，和一定的时间存放，紧压生茶中的物质参与厌氧发酵，发生转化和改变，继而芳樟醇的含量增加，直到占有香气的主导地位，茶自然表现出来的就是樟香。
04
紧压的普洱生茶，
暗藏茶叶转化“密码”
当然，从品饮上讲，普洱茶紧压也是更好的选择。保留香气之外，普洱生茶紧压的另一大贡献是对茶品转化的助推。
普洱生茶属于后发酵茶，干毛茶在紧压成型时，会进行水蒸气回软，不仅让茶叶软化便于压制，还有利于微生物作用；经过紧压的茶叶之间，会形成一个较紧密的空间，茶叶内含物在生物酶的作用下发生转化。
且压制成饼的普洱生茶，茶体内部的温温度、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏，更利于后期转化。
此外，在普洱生茶陈化的过程中，茶叶需要与空气接触，但是过多接触。因为接触空气面积过大，茶叶中的微生物就会被快速氧化，不利于酶在茶叶中进行转化。
所以压成饼状，既能减少茶叶与空气的接触，又有细小的缝隙可以让空气进入，帮助茶叶进行陈化。
值得一提的是， 普洱生茶紧压的另一大优势是对普洱生茶后期滋味舒适度的提高，能降低普洱生茶的苦涩味。
研究表明，饼茶在压制过程中，有大量的果胶质和糖类物质析出，内含物质更为丰盛，经长期转化后，茶汤口感更加甜润饱满，醇厚温润。
在优质仓储环境下，静待一饼普洱生茶历经十余年岁月的沉淀与洗涤，转化出令人着迷的口感滋味，是普洱茶最大的魅力所在。
撰文/茶语网
图片/茶语视觉组
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为什么普洱茶多为饼茶？散茶和饼茶口感会有差别吗？
初识普洱茶，对于普洱茶的印象一般都是一只圆形茶饼。可你知道吗？普洱茶也是有散茶的！
对于以散茶存放的普洱茶，要求是幼嫩的芽茶，如宫廷、茶皇，这类茶外形独特，以散茶存放可以凸显其“芽之美”的特点，即符合存茶之道，对于商家来说，也符合茶叶经营之道。除此之外的普洱茶，一般还是建议做成紧压茶，以茶饼进行存放。这里面的道理很多，解开谜团，更让人释疑。
其他级别的茶，都建议做成紧压茶，道理有三：
其一，普洱茶饼经过紧压，一方面可以更好的保持其茶叶中的天然香气不挥发，同时茶饼体积更小，方便包装、运输、存放，还利于防潮、防杂味浸染。
其次，茶饼在加工压制过程中，会经历高温蒸汽的短时熏蒸，使得水分的增加，生物活性酶得到激活，对后期转化起到一定的加速作用。
另外，普洱茶的后期转化中，分两大类型：
一类是“氧化反应”，主要体现在茶饼外部与空气接触较多的茶叶，这种氧化反应可以改变普洱茶的茶汤颜色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红。
另一类转化发生在茶饼内部，在缺氧和水分的环节下，开始发生“生物化学反应”作用，产生厌氧菌、益生菌、冠突散囊菌等物质，能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。喝的时候打散放置一段时间，醒醒茶再喝，在口味上会更加醇和爽口，甜滑回甘，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。综上所述，要让普洱茶有良好而丰富的后期转化，还是要把茶做成紧压茶，无论生茶还是熟茶，道理亦然。
普洱生茶的散茶和饼茶品质都是一样的吗？
普洱茶的陈化主要依靠茶叶的自动氧化.多酚类物质的酶促氧化.微生物作用转化[微生物分泌的胞外酶和多酚氧化酶共同完成]三个变化共同完成,而在这过程中主要是受水分.温度.氧气.光线等因素影响为主.
1.水分会影响普洱茶物质的扩散和转移,促进微生物生长,进而形成普洱茶品质的化学成份.散茶对于受到水分轻微变化时吸收与蒸发的影响比较直接,从而茶叶的物质和香气都会较易地散失于空气中,而留下的内含物中更多的为甜味物质,而紧压茶却因紧团而较少地受到外界水分的轻微变化而变化,较于散茶而处于较为稳定的湿度,不仅物质及香气变化平和均衡而不易散失,更有利于微生物的存活作用于茶叶间物质交换.
2.温度的高低变化对于散茶来说也是随即易高易低变化很大,而微生物随着温度的大起大落而很难存活,不利于茶叶变化中的微生物作用转化.紧压茶则变化不大,特别是团茶内部温度较为稳定,当温度保持在一定的范围内会使微生物大量滋生,微生物分泌酶的活性也保持均衡,茶叶口感变化也均衡.
3.氧气.光线能使茶叶中的多酚类.酮类.叶绿素等物质进行自动氧化和光氧化反应.散茶比紧压茶更多地暴露于空气中,更易于与氧气聚合而自动氧气,其中苦涩物质过分氧化反应而不能与其他物质聚合形成丰富口感,而茶黄素和茶红素却过早地含量减少,茶褐素含量增加,汤色过于红褐而汤质下降.
从以上几点可以看出散茶只是在甜滑汤色方面比同期的紧压茶要稍优,但在综合口感的丰富性和香气保持上却不及紧压茶.更何况紧压茶在压制时经高温蒸压.烘干[低温]除比散茶卫生外,其滋味远比散茶甘爽[一些低沸点青涩味物质随蒸压而挥发减少].除品质外紧压茶形状各异,具有个人喜好选择及美观感,有些茶友开玩笑说一公斤茶砖可防身,沱茶穿条链可变流星锤玩,而存放相同重量的茶,紧压茶也比散茶占地少.
普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放，普洱茶是一种独特的茶，而且普洱茶的营养价值也是特别高，但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味，因此我们需要注意保存，以下分享普洱生茶散茶怎样存放
普洱生茶散茶怎样存放1
1、低温贮存法
把茶叶放在低于5摄氏度的环境下，也就是采用冷藏或冷冻的方式保存茶叶，这样的做法可以长期保存茶叶；在取茶出来冲泡的时候，可以使茶叶慢慢的恢复到室温常温下，才可以取茶泡水哦；如果一下打来罐子的话，那么会使茶叶因温度温度，而造成水气凝结，使茶变坏哦。
2、金属罐装贮存法
家庭存放普洱散擦，可以选用铁罐、不锈钢或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子或是原本存放过其他物品留有味道的罐子，那么可以用少许的普洱散茶放入进罐子内，盖起盖子，上下摇晃一下，去掉上面的异味；
市场上就有很多很实用的双层不锈钢茶罐，很方便，也很实用。装有普洱散茶的金属罐子，放置在阴凉通风处，避免放在有异味、潮湿、有热源的地方，避免出现陈化、变劣质的情况。
3、塑料袋装、铝箔袋贮存法
如果是采用这个方法的.话，那么最好是选择那些有封口的塑料袋，这样的塑料袋子密封性好，不会出现串味的可能性；并且普洱散茶装入了塑料袋子后，然后把里面的空气尽量都排掉；
然后用第二个塑料袋子反方向的去套住它，这样的效果是非常好的。用塑料袋子装好以后，不要照射阳光；然后还可以把茶叶分袋装好，然后密封放置在冰箱内，然后分次冲泡，这样可以减少茶叶开封后和空气接触的机会，可避免产生劣质多少情况出现哦。
4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶
很多骨灰级的茶友，存放茶叶都喜欢选用一些紫砂、紫陶瓷罐来存放茶叶。因为两者材料的特殊性，所以可以很好的隔绝茶叶中吸附其他的异味，还有可能产生的氧化反应，让茶罐内的氧化密度达到完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快、更好。
普洱生茶散茶怎样存放2
一、什么是普洱茶?
什么是普洱茶?这个问题在市场上、学术上都存在很多争议，而根据国家标准的定义来说：普洱茶，指的是以云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
晒青毛茶
其成品按照发酵不同可以分为生茶和熟茶两种，按照形态也可分为散茶和紧压茶两类。对于普洱茶是什么茶，有人定义为黑茶，有人觉得生茶是绿茶、熟茶是黑茶，也有人直接把普洱茶定义为一直特种茶。甚至于，近些年普洱茶要成为第七茶类的呼声也越来越高。
在这里，我个人认为，紧压普洱茶定义为再加工茶(由基本茶类的原料再加工而成的产品，包括花茶、紧压茶、萃取茶等)会更合适一些。
二、普洱茶属于哪一类茶
普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类。近年来，有人提出应该将云南普洱茶单独列为一个大的茶类，这种观点是值得商讨的。
茶叶分类不是茶叶评比，分类工作本身并不是抬高或打压哪一类型的茶品，它只是将具有相同特征的茶叶归为一类，便于规划研究、生产和宣传销售。
我国是世界茶叶的源产国，茶叶品名繁多，“茶叶学到老、茶名记不了”，由此可见一般将名目繁杂的茶叶进行整理、归纳，就是茶叶的分类工作，茶叶分类的最基本的要求是“统一分类的前提”，只有前提统一了，才能避免茶类的混乱。
由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它和诶差具有趋同性，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类。
三、普洱茶生茶和熟茶的定义
普洱生茶：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但也需要加工整理、修饰形状后的各种云南茶叶(主要是砖茶、饼茶、沱茶)的统称。
普洱生茶展示
普洱熟茶：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱熟茶展示
生茶和熟茶对比来说，生茶茶性较刺激，尤其是新茶或陈放不久的生茶，不仅茶味刺激，且对胃刺激性强，适当饮用有着良好的减肥功效;而经过渥堆发酵的熟茶则茶性趋向温和，有养胃护胃、降三高等保健功效。
普洱生茶散茶怎样存放3
生普洱茶适合什么人喝：
1、对于年轻的人群，喝些属性清凉的普洱生茶，有着清热解暑，止津止渴，促进消化，促进肠道蠕动的功效，并且还能提神，给熬夜的年轻人无限的活力。
2、对于吃东西容易上火、便秘或者是长痘的虚火体质人来说，喝生普洱茶是很好的选择，因为普洱茶有调节肠胃的功能，也能缓解身体火气，改善便秘。
3、爱抽烟的年轻人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齿护齿，普洱茶中含有不少活性成分，拥有杀菌消毒的作用，因而能去除口腔异味，保护牙齿。普洱茶茶叶中的茶多酚还能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。
4、油腻人群，普洱生茶茶气重、去油腻效果好，胃功能好，身体肥胖，血脂血压较高的人士在冬季也可以饮用。
总而言之：
生普属性较为刺激，茶气充足，口感霸气，我们在选择时也要根据自身的情况以及茶叶的特质选择，不可盲目。
散装普洱茶是什么茶生和熟
生茶。
由于茶叶具有很强的吸水性和吸取异味的特性，保存不当品质将无法保证。从保鲜来说，品级较高的茶叶，都会放入冷柜，至少有的包装。品级较低、价格低廉的茶叶，就用密封性好的包装袋进行储藏。同时散茶分装，也是商家的一个普遍做法，但大的茶商都会记载每批茶叶的来源、厂家以及日期。
扩展资料：
普洱茶使用注意事项：
1、普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶，并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低，一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡熟泡开，否则喝起来可能会有苦涩味。
2、生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象，因为生普洱茶是全发酵茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多，会对胃部造成一些副作用。
3、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
参考资料来源：百度百科-普洱茶砖
散装的普洱茶能放几年？
像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年。我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中。
1、为什么普洱散茶不能存放太久？
最近有很多茶友来询问青衫，想要存点普洱茶，可是不知道存散茶好还是饼茶好，普洱散茶不需要撬，冲泡的时候很方便。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶，是散茶就不好吗？青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们：如果长期存茶，紧压茶比较合适，散茶还真的不适合长期存储。原因何在？在解析这个问题之前，我们先了解何为普洱茶的后期转化？普洱茶的后期转化中，从生物化学反应的类型来看，分两大类型：一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”，这些氧化反应，主要改变茶品的汤色，使汤色出现以下转化过程：黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红，
另一类是紧压茶内部，有一定水份，缺氧下，厌氧菌作用下的“生物化学反应”，厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘，在了解普洱茶的后期转化原理以后，我们可以总结出，普洱茶后期转化两个必备条件：一是表面空气有空气接触，其次是内部有种类丰富的厌氧菌。
我们再看看普洱散茶，普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件，可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境，少了“生物化学反应”！散茶之间没有过多接触，内含物质间的链式转化被切断，香气就会在空气中挥发，游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体，导致品质产生异化。再一个，存储茶叶的场景更多的是家庭存储，普洱散茶占用的空间大，
2、散装普洱存放的时间？
普洱茶是在茶类里面最特别的！为什么这么说呢！因为普洱茶正好与普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中！茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱散茶，保质期可达10到20年，
3、普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？
普洱茶可以以散茶形式存放的！近年来随着山头茶、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。相对紧压茶来说有以下特点：1、从采摘制作到上市时间短，省了压制、干燥时间，几公斤就能上市买，压饼的话量少，工时成本高！2、容易从干茶观看原料的一致性。3、相对占空间，存放条件和饼茶是一致的，通风、阴凉、干燥、无异味！4、在同等环境下转化的比较快，因为和空气接触的面积大。
4、普洱生茶新茶为什么要放一段时间再喝？新茶散茶用密封袋保存可以吗？
普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是：普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好，那么什么是生茶、什么是熟茶？它们的区别在哪？要怎么喝才有效？为什么有的人说没效果？那就容在下慢慢说来：（后面的注意事项一定要看！）首先，生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等，
它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶；而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶，现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。
普洱茶的生熟有什么区别？
原创 | 义芳君
普洱茶有生熟之分，主要是工艺上的区别。这在1973年之前是不存在。一直到1973年，云南成功发明了“渥堆发酵”新工艺以来，普洱熟茶才正式走进了人们的视线。
某种意义上来说，普洱熟茶是人工快速“催熟”，填补了人们对于类似老普洱保健养生的想象空间。
但普洱生茶与熟茶，从茶叶外观到内质，及功效上区别是很明显的。
一、茶叶外观。
普洱熟茶有散茶和紧压茶，市面上流通以压制成茶饼居多，颜色为红褐色或者深黑色，干闻通常有类似霉味的味道，有的是带枣香、樟香之类的陈香味。
而普洱生茶同样有散茶和紧压茶，茶叶以青绿或者墨绿色为主，随着时间年份的增加，开始转变为黄褐色、黄红色。干闻一般带毫香或清香，上了年份后逐渐呈现栗香、陈香。
二、制作工艺。
普洱熟茶是将晒青毛茶经过人工渥堆发酵处理后再进行下一道工序，而普洱生茶就没有这一道工序。
三、茶叶内质。
普洱熟茶茶汤颜色呈暗红色，有人形容为“酱油色”，入口醇厚绵软，稍带堆味；叶底呈红棕色或深褐色。
而普洱生茶茶性偏寒，茶汤颜色呈黄绿，口感强烈，散发一股清香，苦而带涩，回甘迅速；叶底黄绿，活性较高。
四、茶叶功效。
普洱熟茶经过发酵，茶性温和，长期饮用在养胃、助消化、预防“三高”等方面具有较为明显效果。
普洱生茶（未经陈化）的茶性偏寒，具有较强刺激性，在清热解毒、消食通便等方面效果比较好，但减肥效果明显不如发酵后的熟茶。
普洱茶散茶是熟茶吗
普洱茶散茶有生茶也有熟茶，普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶”。
熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
普洱生茶散茶的存放与保质期
生普因为后期转化空间较熟普更大，我们就单说普洱生茶散茶的存放吧，熟普也可借鉴于此。
不同派系对这个话题说法都完全不一样，我跟大家分享下我的理解。
首先有几个硬性存放条件是大家都认同的（其实就是人觉得舒服的环境，除了阳光）：
1、避免受潮，湿度50-70%！南方梅雨季节需关好门窗，做好防潮工作，有必要时可使用抽湿机；
2、温度23度左右，控制在18-28之间（即使少量有超过，不是长时间的话，影响不大）；
3、避免吸收异味或串味，包括很浓郁的花香或檀香类也应尽量避免；
4、避免光线直射（太阳光晒，加上温度过高，会破坏茶内含物质，茶味也会随之受影响）；
5、存放时离开地面，不能靠墙；
生普散茶的保质期？
生普的保质期很久很久，二十年？三十年？有说越陈越好，我想三十年应该可以了！即使生普散茶，保存得当，与饼茶保质期是基本一致的，也有十五年以内这种说法。
散茶的最佳存放方法？
1、这次茶山，有茶农存放第十一个年头的散茶，喝起来很好。他们是大批量存放，采用纸箱内加保鲜袋（自封袋那种厚厚的袋子，是不适宜存茶的，经验下来，那样放的茶味道不好喝），排除空气，外面用透明胶带封口。这种适合大批量散茶存放，他们用的纸箱容量最小是10公斤的，自带内袋。经济实惠，效果也不错。
2、少量短期存放，比如一年半内会喝掉，建议选择紫砂罐，透气性好，且有一定的转化。（新的紫砂罐一定是要清洗并彻底干透后才能使用的）
3、少量长期存放，还可以用双面带釉的瓷器保存，不会很快氧化或过多散失芳香物质，也是可以存放十年以上的。（身边有朋友这样亲测过）
小记：
普洱茶若想存放几年的，还是更建议石磨压饼。饼茶除了易存易放外，因为比散茶多了一道给水的工序（就是把茶放入蒸桶内几十秒，再压成饼型），更有利于有益微生物的繁殖，增加微生物的数量，口感跟香气个人感觉后期会比散茶更好些。饼茶存放一年后喝，口感都会不一样。所以原料工艺可靠的情况下，建议大家存饼茶，日常喝便利些可喝些散茶。
普洱茶，茶饼好还是散茶好？原因？
众所周知，普洱生茶宜陈化品饮，散茶陈化快，饼茶耐陈化，那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和饼茶的本质区别：
1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；
2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度：
1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少；
2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；
2、存储空间：
1）散茶存储比较占空间；
2）饼茶存储节省空间，更容易存储；
3、口感区别：
1）散茶，茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；
2）饼茶，茶条没有散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满。
4、观赏和把玩价值
散茶形状比较大众，但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。
第三、茶小白选择建议
1、尝鲜可以选择普洱散茶：
1）散茶相比压制的饼茶来说，散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。
2）取用方便
2、贮藏可以选择饼茶
1）紧压茶，节省存储空间；
2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益。
3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮。
总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶，让喝茶成为一种习惯。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
如何鉴别普洱散生茶？
先认识什么是普洱生茶，制作原理。
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
如何鉴别普洱生散茶
外观：生散茶色泽比熟茶淡，颜色不会那么暗。
主要鉴别在于滋味：生茶茶性教烈，刺激，入口感觉有股很冲的茶味一拥而入，神经被瞬间电击的感觉，刚喝的人会感觉不适应。不会像熟茶那样，温和，入口舒服。
