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普洱茶散茶

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普洱茶散茶

普洱散茶是一种传统的茶叶形式,通常为扁平,呈碎片状。它由普洱茶树老叶和嫩梢混合而成,经过发酵和加工而成。普洱散茶的质量因制作过程和原料的不同而有所差别。一般来说,质量好的普洱散茶,醇厚浓郁,有独特的陈香和回甘,是茶叶爱好者们喜爱的一种茶叶。

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普洱茶饼好还是散茶好

  现在的人越来越喜欢喝茶了,尤其当自己心烦意乱的时候,沏一壶茶,慢慢地品着,使自己平静下来。普洱有好几种,分别为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等等种类,那么我们在保存普洱茶的时候,应该选择茶饼还是散茶呢?下面一起来看看。

   普洱茶饼好还是散茶好

   普洱散茶

  1、散茶:之所以称之为散茶,是表明这种茶叶没有经过重力的紧压,直接保留了茶叶的天然姿态。

  2、普洱散茶的优点:散茶最大的有点就是形状很完整,而且很有利于我们观察普洱茶叶片的形状、颜色。用手触摸的时候,可以直接感受到普洱茶的手感。而且因为没有进行再次加工,从而更好保留了普洱本身的清香和鲜甜,口感不错,重点是在饮用普洱茶的时候,方便取出。

   普洱茶饼

  1、茶饼:普洱经过高温之后再进行压制,从而做成了独特的形状。

  普洱茶饼的优点:茶饼是很容易进行运输的,并且普洱茶的香气不容易弥散。茶饼可以长时间的收藏,普洱茶就会经过发酵。保存的时间越久,那么茶香味就会越浓烈。从这个角度而言,茶饼要好于散茶的。

   饼茶和散茶的收藏价值

  对于收藏普洱茶的人而言,普洱茶的年代越是悠久,那么它的收藏价值就会越高。普洱茶是可以进行压制的,形成的形状使得我们变得很有欢愉感,对于家庭收藏普洱茶爱好者而言,我们应该选择茶饼比较好,不仅不会占用多少空间,而且形状又是十分漂亮。

  我们收藏普洱茶主要是在意与普洱茶的品质,在同一时期生产的普洱茶,对于生茶和熟茶经过高温蒸压烘焙之后就成了紧压茶,而且要比散茶讲究卫生,它所含的茶香是比较浓烈的,它本身的青涩味也会随着高温从而减少,这些都决定了普洱茶的品质。

  普洱茶经过蒸压之后,它的透气性是比不上散茶的,因为它占用的空间较小了,还能降低藏茶的成本,一旦经过蒸压,它体内的温度、湿度都处于稳定状态中,比较易于保存。

  从上文可以看出,对于普洱茶饼和散茶,哪种比较好,一切都凭自身的喜好,有些人就比较喜欢茶饼,那么就收藏茶饼,而有些人对于散茶情有独钟,那就选择散茶即可。

普洱茶散茶和饼茶哪个更好

普洱茶散茶和饼茶哪个更好 

一、茶饼和散茶的区别

1.普洱茶饼:紧压茶是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。

后期转化:后期转化均匀,耐储存,受外界影响小。

存储空间:存储节省空间,更容易存储。

口感区别:条索不如散茶完整,储存一定年限后,味道更佳醇厚饱满。

观赏价值:紧压茶压制形状多样把玩、观赏的趣味性高。

2.普洱散茶指普洱茶经过鲜叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥等系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶。

后期转化:与空气接触相对比较多,转化比较快。

存储空间:存储比较占空间。

口感区别:条索完整而少断碎宜品尝茶的鲜爽滋味。

观赏价值:散茶形状比较大众。

二、茶小白应该怎么选

1.尝鲜可以选散茶:不用撬茶、方便取茶。散茶没有经过高温蒸软,鲜爽度高,比饼茶保留了更多的茶叶原生滋味。

2.贮藏可以选择饼茶、紧压茶:存储空间小,内质保留好,有利于后期转化。经过自然陈化可以感受到不同时期的风味,滋味更醇、更厚。

普洱茶是茶砖好还是散茶好

散茶和饼茶各有千秋。

  散茶的优点:1.观察外形更容易。有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。

  2、陈化更均匀。散茶因没有做过更多的处理,陈化会更均匀。

  3、饮用更天然。茶饼为了保质期,可能加入了防腐剂,而散茶相对天然。

  饼茶的优点:1.口感更好。陈化几年的普洱茶饼茶,茶性比较稳定,茶味比较醇和,口感上比较有层次。

  2、更便于储藏运输。散茶由于体积比较大,所以不便储存和运输。

  3、更容易保存。饼茶由于氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。

普洱茶散茶的品质特点是什么

普洱茶散茶的品质特点是外形条索紧细、匀整、色泽红褐、润,显毫。内质汤色红艳明亮,陈香浓郁,滋味浓醇甘爽,叶底红褐柔嫩。可以说散茶有种醇厚感、独特的陈香。

普洱散茶是普洱茶的一种。普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高的级别也就越高。普洱茶散茶色彩以黑褐,棕褐、褐赤色为正常。外表有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

普洱茶散茶好还是饼茶好

普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显。具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效。

饼茶是一种圆饼形的蒸压黑茶,因其大小规格比圆茶小,所以又称"小饼茶"。主要产于云南省下关茶厂。

从茶叶的年份来看,新茶,味道鲜爽,如果直接高温蒸压,白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶,茶性比较稳定,茶味也很醇和,口感上还有层次。

紧压茶饼茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。

作为口粮茶,不管饼茶还是散茶,口感上可能你感受不出太大的区别,但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

综上所述,散茶、饼茶各有千秋,在选茶之际应根据个人情况出发,选择适合自己的茶。

散装的普洱茶能放几年?

像云南的普洱散茶,保质期可达10到20年。我们再看看普洱散茶,普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件,可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境,再一个,存储茶叶的场景更多的是家庭存储,普洱散茶占用的空间大,因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好,您尽可以存放在小袋中。

1、为什么普洱散茶不能存放太久?

最近有很多茶友来询问青衫,想要存点普洱茶,可是不知道存散茶好还是饼茶好,普洱散茶不需要撬,冲泡的时候很方便。可是市场上见到的那些老茶貌似都是紧压茶,是散茶就不好吗?青衫根据自己做茶的经验和其他老茶友的分享告诉茶友们:如果长期存茶,紧压茶比较合适,散茶还真的不适合长期存储。原因何在?在解析这个问题之前,我们先了解何为普洱茶的后期转化?普洱茶的后期转化中,从生物化学反应的类型来看,分两大类型:一类是与空气中氧气接触较多的茶叶表面发生的“氧化反应”,这些氧化反应,主要改变茶品的汤色,使汤色出现以下转化过程:黄绿→绿黄→橙黄→橙红→红艳→红浓→褐红,

另一类是紧压茶内部,有一定水份,缺氧下,厌氧菌作用下的“生物化学反应”,厌氧菌的存在可以分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘,在了解普洱茶的后期转化原理以后,我们可以总结出,普洱茶后期转化两个必备条件:一是表面空气有空气接触,其次是内部有种类丰富的厌氧菌。

我们再看看普洱散茶,普洱散茶可以满足和空气接触这一个条件,可是内部没有一个满足厌氧菌环境存在的环境,少了“生物化学反应”!散茶之间没有过多接触,内含物质间的链式转化被切断,香气就会在空气中挥发,游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体,导致品质产生异化。再一个,存储茶叶的场景更多的是家庭存储,普洱散茶占用的空间大,

2、散装普洱存放的时间?

普洱茶是在茶类里面最特别的!为什么这么说呢!因为普洱茶正好与普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因为它在这期间进行发酵,这样会产生很多对人体很好的物质,所以普洱茶存放的越久越好,您尽可以存放在小袋中!茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱散茶,保质期可达10到20年,

3、普洱生茶不能以散茶的形式存放吗?为什么?

普洱茶可以以散茶形式存放的!近年来随着山头茶、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。相对紧压茶来说有以下特点:1、从采摘制作到上市时间短,省了压制、干燥时间,几公斤就能上市买,压饼的话量少,工时成本高!2、容易从干茶观看原料的一致性。3、相对占空间,存放条件和饼茶是一致的,通风、阴凉、干燥、无异味!4、在同等环境下转化的比较快,因为和空气接触的面积大。

4、普洱生茶新茶为什么要放一段时间再喝?新茶散茶用密封袋保存可以吗?

普洱生茶怎么喝我想告诉大家的是:普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好,那么什么是生茶、什么是熟茶?它们的区别在哪?要怎么喝才有效?为什么有的人说没效果?那就容在下慢慢说来:(后面的注意事项一定要看!)首先,生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几,通常经高温蒸压成各种形状,如饼、砖、金瓜等,

它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵,逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶,陈了就不好喝了,营养成份也逐步消失。储藏后的生茶,通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶,现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶,根据生产工艺及发酵程度的不同,有七成熟、九成熟等的不同,滋味自然也有所不同,它除了紧压成形外,也有散茶。

普洱散茶怎么泡

泡普洱散茶应当将水的温度控制在八十度左右,并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水,最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶散茶是熟茶吗

普洱茶散茶有生茶也有熟茶,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶”。

熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。

家庭普洱散茶怎么存放 普洱散茶保存方法分享

1、低温贮存法。

把茶叶放在低于5摄氏度的环境下,也就是采用冷藏或冷冻的方式保存茶叶,这样的做法可以长期保存茶叶;在取茶出来冲泡的时候,可以使茶叶慢慢的恢复到室温常温下,才可以取茶泡水哦;如果一下打来罐子的话,那么会使茶叶因温度温度,而造成水气凝结,使茶变坏哦。

2、金属罐装贮存法。

家庭存放普洱散擦,可以选用铁罐、不锈钢或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子或是原本存放过其他物品留有味道的罐子,那么可以用少许的普洱散茶放入进罐子内,盖起盖子,上下摇晃一下,去掉上面的异味;市场上就有很多很实用的双层不锈钢茶罐,很方便,也很实用。装有普洱散茶的金属罐子,放置在阴凉通风处,避免放在有异味、潮湿、有热源的地方,避免出现陈化、变劣质的情况。

3、塑料袋装、铝箔袋贮存法。

如果是采用这个方法的话,那么最好是选择那些有封口的塑料袋,这样的塑料袋子密封性好,不会出现串味的可能性;并且普洱散茶装入了塑料袋子后,然后把里面的空气尽量都排掉;然后用第二个塑料袋子反方向的去套住它,这样的效果是非常好的。用塑料袋子装好以后,不要照射阳光;然后还可以把茶叶分袋装好,然后密封放置在冰箱内,然后分次冲泡,这样可以减少茶叶开封后和空气接触的机会,可避免产生劣质多少情况出现哦。

4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶。

很多骨灰级的茶友,存放茶叶都喜欢选用一些紫砂、紫陶瓷罐来存放茶叶。因为两者材料的特殊性,所以可以很好的隔绝茶叶中吸附其他的异味,还有可能产生的氧化反应,让茶罐内的氧化密度达到完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快、更好。

散装普洱茶和普洱茶饼有什么区别

散装普洱茶与普洱茶饼的区别:散茶空间大,香气容易散掉,而且不易运输。茶饼滋味远比散茶来得醇厚,甘爽,而且茶饼收藏时品质的初始基础优于散茶,其次,茶饼经蒸压以后,茶体较散茶紧实,存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本,而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

  普洱茶饼的优点:1、普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来;2、普洱茶紧压成饼,空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来;3、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。

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