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长春有哪些特色小吃 长春特色小吃
长春的特色小吃有长春酱肉、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、翡翠人参茅台鸡。
1、长春酱肉
长春酱肉是吉林春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。
2、鼎丰真糕点
鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创建于宣统年间。最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味;冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。随着时间的推移，在人们的日常生活中，推广创新了多种花样繁多的品牌，形成了独特的食品风格。
3、长春蹄花丝
长春蹄花丝是吉林长春的特色小吃。蹄花丝选料独特，制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位，拔掉残毛，刮去肥膘，放清水浸泡后，洗涤干净，和大料袋放卤汤锅，煮至八成熟时捞出，吃起来美味可口。
4、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。
长春有什么好吃的
1、八大碗
满族传统美食，吃起来非常的过瘾。
2、韭菜盒子
长春特色小吃，外脆里嫩、鲜香可口。
3、山珍宴
长春美食的名片，绝对的人间美味。
4、烧鹿尾
长春特色美食，皮烂肉香、味道醇厚。
5、酱肉
长春特色美食，瘦肉不柴、肥肉不腻。
6、地三鲜
东北特色菜肴，到长春一定要品尝一下。
7、土豆烩茄子
东北传统美食，深受当地人喜爱。
8、蹄花丝
吉林特色美食，筋脆不腻、清香爽口。
9、酱菜
吉林特色小吃，品种多样、味道独特。
长春特色好吃的
长春是吉林省的省会城市，也是东北地区非常重要的城市之一。来到长春，除了可以欣赏到冬季的冰雪风景，还可以尝到许多美食。下面，我们来看一些长春特色好吃的。
第一，冷面。在夏季，长春的气温还是比较高的，这时候吃一碗冷面可以带来非常舒爽的感觉。长春的冷面饱满清爽，口感极佳，尤其是加上一些麻辣调料，夏日里的凉爽就在舌尖上。
第二，肉夹馍。肉夹馍这个小吃在全国范围内非常有名，而在长春也非常值得一尝。长春的肉夹馍以鲜美的小麦面皮搭配上可口的猪肉和调料，味道鲜美，让人回味无穷。
第三，鼓楼烤肉。长春有一条非常有名的小吃街，那就是“鼓楼小吃街”。这里有许多道道美食，而鼓楼烤肉则是其中的代表之一。烤制出的猪肉香气四溢、酥脆可口，加上特制的酱汁，让人垂涎欲滴。
以上这三种长春特色好吃的只是众多美食的冰山一角。来到长春，品尝当地的美食，是您不能错过的一件事情。
长春好吃的美食
长春美食有铁锅炖大鹅、酱骨头、土豆烩茄子、拔丝地瓜、溜肉段。
1、铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。
2、酱骨头
酱骨头，是东北的一道传统名菜，也是长春的一道特色美食。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。
3、土豆烩茄子
土豆烩茄子，是一道地道的东北菜，也是长春的一道特色美食。主料是一个番茄，一把肉末，两三个土豆，两个茄子，一根香葱、火腿、豆豉、香油、盐各适量。其制作工艺简单。成品咸香绵软不油腻，营养开胃又下饭。
4、拔丝地瓜
拔丝地瓜，是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜，也是长春的一道经典甜品菜。热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北，几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道菜，年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜，大人小孩都喜爱。
5、溜肉段
溜肉段，是东北地区的传统名菜，也是长春的家常菜。熘肉段主要食材有猪里脊肉、青椒等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等。其做法简单，成品外酥里嫩、咸香可口，很受老百姓喜爱。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
