1、准备食材：鲜虾、西芹、胡萝卜、鸡蛋、油、淀粉、盐、料酒。
2、虾去壳、去虾线，放入料酒、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。
3、西芹、胡萝卜洗净切菱形片，焯烫30秒捞出沥水备用。
4、倒入虾仁焯烫至颜色变红后捞出。
5、锅热倒油烧至七成热，倒入西芹和胡萝卜，大火翻炒1分钟。
6、放入虾仁翻炒均匀，加入盐调味，再淋水淀粉勾薄芡即可。
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2、虾去壳、去虾线，放入料酒、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。
3、西芹、胡萝卜洗净切菱形片，焯烫30秒捞出沥水备用。
4、倒入虾仁焯烫至颜色变红后捞出。
5、来自锅热倒油烧至七成热，倒入西芹和胡萝卜，大火翻炒1分钟。
6、放入虾仁翻炒均匀，加入盐调味，再淋水淀粉勾薄芡即可。
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2、虾去壳、去虾线，放入料酒、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制15分钟。
3、西芹、胡萝卜洗净切菱形片，焯烫30秒捞出沥水备用。
4、倒入虾仁焯烫至颜色变红后捞出。
5、锅热倒油烧至七成热，倒入谈后棉西芹和胡萝卜，大火翻炒1分钟。
6、放入虾仁翻炒均匀，加入盐调味，再淋水淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜和虾可以一起吃？
可以一起吃，胡萝卜炒虾仁的方法如下：
材料：胡萝卜1根，虾仁120克，盐适量，鸡精适量，葱适量。
1、虾仁洗净备用。
2、锅中热油倒入胡萝卜大火翻炒。
3、途中放点水这样可以节省炒的时间。
4、炒至胡萝卜7，8分熟即可倒入虾仁。
5、这时也可以再适量加点水，虾仁会渐渐变色。
6、至虾仁完全熟透后就可以放盐，鸡精调味了。
7、最后再放点青蒜末炒匀即可。
8、胡萝卜炒虾仁的成品图。
胡萝卜炒虾仁时，牢记哪两个小技巧，虾仁鲜嫩没有腥味呢？
今天我们就来强烈推荐一道胡萝卜炒虾仁，这是一道高蛋白的蔬菜水果，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，虾仁含有大量的营养元素，二者搭配在一起，既营养成分又美味。但是，我们要如何炒好这个菜呢？不要着急，学好今日的方式和技巧，确保你可以炒出美味的胡萝卜炒虾仁。
第一步：从行业买回适量新鲜虾，清理干净以后除掉虾脑，除掉虾线，剥去虾头，做成虾仁。
提醒：炒虾仁时，大家最好是选择新鲜虾仁，冷冻的虾仁尽管便捷，但我们难以保证这类虾仁的食品卫生安全。
第二步：取一个小盘子，将剥好一点的虾仁添加碗里，加入适量的姜片、米酒、生抽酱油、木薯淀粉，拌匀后把虾仁置放一旁，腌制三十分钟之上。
提醒：虾仁归属于海鲜产品，有很重腥味儿，因此炒虾仁我们之前首先就要除去虾仁的腥味儿。姜片与米酒都是有去腥的功效，添加这几样调味品，能有效除去虾仁的腥味儿。此外，加入适量的面粉能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第一个方法。
第三步：借着腌制虾仁的时间也将胡萝卜清洗削皮，切割成棱形的小块，后将葱段、大蒜、食用盐、耗油等配料备好，置放一旁预留。
第四步：出锅，锅里加入适量的植物油，添加腌制好一点的虾仁，煸炒至虾仁略微发红以后就可以盛出来。
提醒：这儿需注意，虾仁只需炒成略微掉色后就可以盛出来，是因为后面也有炒虾仁的流程，那这一步把虾仁彻底炒过，那样后面再炒虾仁的时候就会把虾仁炒老，炒出的虾仁也不好吃了。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第二个方法。
第五步：另出锅，锅中留少许油，添加葱段与大蒜炒出香气，以后添加切成小块的胡萝卜，煸炒至胡萝卜断生以后添加炒好的虾仁，简易炒匀后加入适量的耗油与食用盐，最终加入适量的白糖提鲜，一道美味的胡萝卜炒虾仁就完成了。
然后我们总结一下胡萝卜炒虾仁的办法和技巧：胡萝卜炒虾仁时，我想大家铭记2个小窍门：第一便是腌制虾仁，腌制虾仁既能消除虾仁的腥味儿，又能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。腌制虾仁时，大伙儿一定要记得添加米酒、姜片与木薯淀粉，这样才可以炒出细嫩并没有腥味儿的虾仁。第二，炒虾仁时切忌把虾仁炒老，不然虾仁也不好吃了。
胡萝卜能和虾仁一起炒吗
胡萝卜、虾仁是可以一起吃的。胡萝卜搭配肉类是最好的选择，可以一起清炒，也可以一起煲汤。
胡萝卜虾仁怎么炒
1、虾仁开背取出虾肠，加料酒、生抽、姜末等腌一会。
2、胡萝卜切丁，也可以加些黄瓜、西兰花等绿色元素。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁，炒至变色出锅。
5、底油中加入胡萝卜丁等翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐等调料出锅。
也可以食材都焯水后再稍微炒一下，会清淡一点
胡萝卜能和虾仁一起炒吗?
如今的大家对吃十分注重，大家都期待吃得有营养成分，吃的身心健康，因为如今的社会发展之中，大家常常会出现不规律性的饮食搭配情况导致的人体原素缺少，常常会由于缺少维生素a导致许多的病症产生那麼接下去我们掌握一道红萝卜虾仁炒。
胡萝卜炒虾仁做法
做法
1、鲜虾开背，取下虾肠，加上料酒生抽酱油生姜沫儿拌匀称。
2、胡萝卜切丁，葱姜蒜切条。
3、炒菜锅下油，下腌好的鲜虾。
4、炒虾仁至掉色起锅。
5、底油中立即下红萝卜葱姜蒜段煸炒。
6、下炒好的鲜虾翻匀称，放盐，调料儿起锅。
7、一道美味的红萝卜虾仁炒搞好了。
红萝卜虾仁炒制成品图:
作法小窍门
1、快手小菜，不一定要把炒虾仁成紫水晶样，通俗一点也一样美味
2、能够把红萝卜焯一下水。
营养成分与作用
红萝卜味甘、性温;入肺、脾经;具备健脾胃助消化，促进消化，除虫，行汽化滞，清目等作用;主冶食欲不佳、腹胀、腹泻、咳嗽咳嗽痰多、视力模糊模糊不清。
萝卜炒虾仁怎么炒
胡萝卜炒虾仁的用料
虾仁300g胡萝卜100g
木耳5朵葱姜适量
盐3g糖少许
料酒5ml水淀粉适量
胡萝卜炒虾仁的做法
胡萝卜炒虾仁的做法图解1
步骤1
虾仁加料酒、盐、水淀粉抓匀，胡萝卜切块，木耳泡发撕朵，葱姜切片备用；
胡萝卜炒虾仁的做法图解2
步骤2
锅坐水烧开分别焯胡萝卜木耳后再焯虾仁至八成熟捞出控水；
胡萝卜炒虾仁的做法图解3
步骤3
少许油烧热爆葱姜，下胡萝卜和木耳；
胡萝卜炒虾仁的做法图解4
步骤4
将虾仁放入，调盐、糖、料酒合炒入味即可出锅盛盘。
虾仁炒红萝卜的做法
将红萝卜去皮后切成菱形块，将萝卜放入小碗中，加入适量盐腌制一会，这样萝卜会很入味的。在腌制萝卜的过程中将锅中放入适量水，然后放入一点盐炒锅中放入适量调和油。然后放入几粒花椒和大蒜煸炒出香味，将处理干净的虾仁放入锅中翻炒至虾仁两面均变色，将萝卜块放入锅中翻炒至萝卜熟透。
胡萝卜虾仁的做法
胡萝卜虾仁的做法
胡萝卜虾仁是很多人爱吃的一道菜色，具体怎么做呢？下面是我整理的相关内容，欢迎阅读参考！
要准备的食材：
胡萝卜虾仁的做法步骤：
1. 准备好需要的食材
2. 苦瓜和胡萝卜洗净后切别切片（胡萝卜随意切成小花片、苦瓜切圆片，苦瓜中的核可以切成一片片后再去，也可以先将苦瓜从中间横向一分为二切两半后去掉）
3. 锅里烧适量的水，等水烧开后将切好的胡萝卜和苦瓜放锅里焯水，大约30秒左右捞出（焯水时，可以在水里滴入几滴食用油和少许盐），捞出后马上过冷水，然后沥干水份备用
4. 虾去壳、虾线后洗干净装碗中加入料酒拌均匀腌制5分钟左右
5. 锅里倒入适量的油，烧热后加入用料酒腌制过的'虾大炎快速翻炒（注意：不要将腌制出来的水也一起倒入锅里）
6. 翻炒至虾表面全部变为红色
7. 加入焯水后的胡萝卜、苦瓜及适量的盐一起翻炒，大约炒1分钟左右加入胡椒粉翻炒均匀关火出锅
小贴士
1、虾先用料酒腌制过后，能去除腥味
2、胡萝卜、苦瓜提前焯水再炒，能更有效减少营养流失
3、如果晚上做这道菜，可以加蒜末爆炒香后再加虾仁一起翻炒，让这道菜的香味更加浓郁，我做这道菜的时候是早餐，不宜吃蒜
黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法窍门
原料：虾仁、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、盐、白糖、料酒。
做法步骤：
第1步、食材准备，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，虾仁解冻去除黑线。
第2步、锅中放油炼葱姜蒜花椒油，然后去除葱姜蒜花椒。
第3步、锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜1分钟，然后放虾仁炒变色，最后放黄瓜丁炒断生，加盐，料酒，淀粉调的汁炒匀。
第4步、盛出。
蒜苔胡萝卜炒虾仁怎么做
用料
虾仁6只（切颗粒）
盐适量
胡萝卜1根（切颗粒）
淀粉适量
蒜苔三根（切颗粒）
鸡精适量
料酒少许（去吓腥味）
步骤 1
所需食材 ：胡萝卜 蒜苔都切颗粒备用； 虾子先去壳 ，在挑丝洗净， 在用料酒（一点点）盐，淀粉搅 拌即可
步骤 2
锅放少许油 ：把虾仁翻炒至变色时起锅； 再把胡萝卜 蒜苔倒入锅里炒 至断生，最后吧虾仁倒入一 起翻炒即可，起锅放少许盐 和鸡精，准备出锅
胡萝卜和虾可以一起吃？
可以一起吃，胡萝卜炒虾仁的方法如下：
材料：胡萝卜1根，虾仁120克，盐适量，鸡精适量，葱适量。
1、虾仁洗净备用。
2、锅中热油倒入胡萝卜大火翻炒。
3、途中放点水这样可以节省炒的时间。
4、炒至胡萝卜7，8分熟即可倒入虾仁。
5、这时也可以再适量加点水，虾仁会渐渐变色。
6、至虾仁完全熟透后就可以放盐，鸡精调味了。
7、最后再放点青蒜末炒匀即可。
8、胡萝卜炒虾仁的成品图。
胡萝卜炒虾仁时，牢记哪两个小技巧，虾仁鲜嫩没有腥味呢？
今天我们就来强烈推荐一道胡萝卜炒虾仁，这是一道高蛋白的蔬菜水果，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，虾仁含有大量的营养元素，二者搭配在一起，既营养成分又美味。但是，我们要如何炒好这个菜呢？不要着急，学好今日的方式和技巧，确保你可以炒出美味的胡萝卜炒虾仁。
第一步：从行业买回适量新鲜虾，清理干净以后除掉虾脑，除掉虾线，剥去虾头，做成虾仁。
提醒：炒虾仁时，大家最好是选择新鲜虾仁，冷冻的虾仁尽管便捷，但我们难以保证这类虾仁的食品卫生安全。
第二步：取一个小盘子，将剥好一点的虾仁添加碗里，加入适量的姜片、米酒、生抽酱油、木薯淀粉，拌匀后把虾仁置放一旁，腌制三十分钟之上。
提醒：虾仁归属于海鲜产品，有很重腥味儿，因此炒虾仁我们之前首先就要除去虾仁的腥味儿。姜片与米酒都是有去腥的功效，添加这几样调味品，能有效除去虾仁的腥味儿。此外，加入适量的面粉能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第一个方法。
第三步：借着腌制虾仁的时间也将胡萝卜清洗削皮，切割成棱形的小块，后将葱段、大蒜、食用盐、耗油等配料备好，置放一旁预留。
第四步：出锅，锅里加入适量的植物油，添加腌制好一点的虾仁，煸炒至虾仁略微发红以后就可以盛出来。
提醒：这儿需注意，虾仁只需炒成略微掉色后就可以盛出来，是因为后面也有炒虾仁的流程，那这一步把虾仁彻底炒过，那样后面再炒虾仁的时候就会把虾仁炒老，炒出的虾仁也不好吃了。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第二个方法。
第五步：另出锅，锅中留少许油，添加葱段与大蒜炒出香气，以后添加切成小块的胡萝卜，煸炒至胡萝卜断生以后添加炒好的虾仁，简易炒匀后加入适量的耗油与食用盐，最终加入适量的白糖提鲜，一道美味的胡萝卜炒虾仁就完成了。
然后我们总结一下胡萝卜炒虾仁的办法和技巧：胡萝卜炒虾仁时，我想大家铭记2个小窍门：第一便是腌制虾仁，腌制虾仁既能消除虾仁的腥味儿，又能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。腌制虾仁时，大伙儿一定要记得添加米酒、姜片与木薯淀粉，这样才可以炒出细嫩并没有腥味儿的虾仁。第二，炒虾仁时切忌把虾仁炒老，不然虾仁也不好吃了。
胡萝卜能和虾仁一起炒吗
胡萝卜、虾仁是可以一起吃的。胡萝卜搭配肉类是最好的选择，可以一起清炒，也可以一起煲汤。
胡萝卜虾仁怎么炒
1、虾仁开背取出虾肠，加料酒、生抽、姜末等腌一会。
2、胡萝卜切丁，也可以加些黄瓜、西兰花等绿色元素。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁，炒至变色出锅。
5、底油中加入胡萝卜丁等翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐等调料出锅。
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胡萝卜能和虾仁一起炒吗?
如今的大家对吃十分注重，大家都期待吃得有营养成分，吃的身心健康，因为如今的社会发展之中，大家常常会出现不规律性的饮食搭配情况导致的人体原素缺少，常常会由于缺少维生素a导致许多的病症产生那麼接下去我们掌握一道红萝卜虾仁炒。
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做法
1、鲜虾开背，取下虾肠，加上料酒生抽酱油生姜沫儿拌匀称。
2、胡萝卜切丁，葱姜蒜切条。
3、炒菜锅下油，下腌好的鲜虾。
4、炒虾仁至掉色起锅。
5、底油中立即下红萝卜葱姜蒜段煸炒。
6、下炒好的鲜虾翻匀称，放盐，调料儿起锅。
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红萝卜虾仁炒制成品图:
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1、快手小菜，不一定要把炒虾仁成紫水晶样，通俗一点也一样美味
2、能够把红萝卜焯一下水。
营养成分与作用
红萝卜味甘、性温;入肺、脾经;具备健脾胃助消化，促进消化，除虫，行汽化滞，清目等作用;主冶食欲不佳、腹胀、腹泻、咳嗽咳嗽痰多、视力模糊模糊不清。
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胡萝卜炒虾仁的用料
虾仁300g胡萝卜100g
木耳5朵葱姜适量
盐3g糖少许
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胡萝卜虾仁的做法
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胡萝卜虾仁的做法步骤：
1. 准备好需要的食材
2. 苦瓜和胡萝卜洗净后切别切片（胡萝卜随意切成小花片、苦瓜切圆片，苦瓜中的核可以切成一片片后再去，也可以先将苦瓜从中间横向一分为二切两半后去掉）
3. 锅里烧适量的水，等水烧开后将切好的胡萝卜和苦瓜放锅里焯水，大约30秒左右捞出（焯水时，可以在水里滴入几滴食用油和少许盐），捞出后马上过冷水，然后沥干水份备用
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2、胡萝卜、苦瓜提前焯水再炒，能更有效减少营养流失
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用料
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鸡精适量
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