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政和工夫茶的功效

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政和工夫茶的功效

政和工夫茶具有以下的功效:

1. 提神醒脑:政和工夫茶中的茶碱和咖啡碱有助于促进脑部血液循环,刺激神经系统,提高注意力和反应能力。

2. 减压缓解焦虑:政和工夫茶中的茶多酚、咖啡因和氨基酸等成分,能够缓解身体的紧张情绪,同时有助于促进身体放松,缓解压力和焦虑。

3. 改善消化:政和工夫茶中的多酚类物质能够增进消化液分泌,促进肠胃蠕动,改善消化功能,缓解胃部不适和消化不良。

4. 防癌抗氧化:政和工夫茶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用,能够清除自由基,预防和缓解人体的氧化损伤,具有很好的防癌作用。

5. 降低血脂:政和工夫茶中的茶多酚能够促进脂肪分解和代谢,降低血脂和胆固醇,预防心脑血管疾病。

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政和工夫红茶及松萝茶介绍

政和工夫红茶及松萝茶介绍

   什么是政和工夫红茶有什么功效

  福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,酸度适宜,唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶 ,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。那什么是政和工夫红茶有什么功效呢?下面就详细介绍什么是政和工夫红茶有什么功效。

  福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。

  福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

  政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚,既适合清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

  政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。

  以上就是从政和工夫红茶的产地,以及政和工夫红茶的.制作等发面,对什么是政和工夫红茶有什么功效的介绍。

   松萝茶属于什么茶

  我国有着悠久的产茶、饮茶历史,茶与人们的生活息息相关。在我国的很多地方都有茶叶的出品,每个地方出品的茶叶都存在一定的差别。下面我要为大家介绍的是一款茶品——松萝茶。不知道大家对其是否了解呢?来一起认识下松萝茶属于什么茶吧。

  松萝茶历史悠久,在明代时期创制而成,是属于六大茶类中的绿茶茶品。松萝茶因产于黄山市休宁县的松萝山,根据地名来命名茶名。

  松萝茶茶园的海拔高度在六百至七百米之间,松萝山地区山势陡峭,山上树木茂密,风景秀丽。松萝山山区气候温和,全年降水量十分充足,土壤中富含营养物质,对于茶树的生长十分的适合。

  松萝茶在每年的谷雨前后这个时间段进行鲜叶的采摘,以一芽二三叶作为采摘的标准,采摘要求要都是鲜叶,而且茶叶要鲜嫩。采摘后的茶叶要立即拿来制作茶叶。制成的松萝茶茶品外形条索壮实,颜色鲜绿,茶香香高持久,冲泡后的汤色鲜艳明亮,冲泡后的茶汤味道鲜爽。

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功夫红茶的保存方法是什么

  红茶是中国六大茶类之一,种类繁多,其较为出名的有祁门红茶、政工夫红茶、坦洋红茶等。那你知道功夫红茶应该如何保存呢?下面是我为您分享了功夫红茶的保存方法,一起来看看吧!

  功夫红茶的保存方法

  工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、工夫红茶),其中有十二个省先后生产工夫红茶。福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。

  工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。政和工夫红茶的保存方法有以下四种:

  1、密封保存:保存政和工夫红茶时要将茶叶密封好,然后再进行保存,这样可以保证茶叶保存的时间越长,更好的保持茶叶的质量。

  2、避光保存:保存政和工夫红茶时,不要将其放在阳光照射的地方,要做到避光保存。如果茶叶长时间的在阳光的照射下,会发生光合作用,使得茶叶中的成分发生改变,营养物质流失掉。

  3、干燥保存:保存政和工夫红茶时要注意放置在干燥的环境中,如果环境潮湿的话,茶叶会吸收空气中的水分,使得茶叶受潮变坏。

  4、避异味保存:保存政和工夫红茶时要注意不能放置在有异味的地方,因为茶叶也是会吸收异味的,如果放置在有异味的地方,茶叶吸收了异味之后茶叶冲泡出来就会变味。

  功夫红茶的功效

  提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的***藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时***控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  利尿

  在红茶中的***和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  解毒

  据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的而言,不啻是一项福音。

  工夫红茶的泡法

  先将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:然后将正滚沸的开水注入到茶壶和茶具中,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。

  将工夫红茶茶叶置入到茶壶中,工夫红茶茶叶的投放量要根据人数的多少来决定,太多茶叶会显得太浓,太少的话茶叶体现不出味道。然后将沸水注入壶里泡茶,这里在沸水的使用上我们选择开始沸腾之后约30秒的时间的水,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡工夫红茶,最适合不过的了。

  静心等候正确的冲泡时间,等到泡的差不错时,将壶内冲泡好的茶汤,倒入茶杯中,然后就可以进行品茗了。如果人比较多的话,可以先将茶水倒入公道杯中,然后再分到各个品茗杯中,大家一起进行品茗。

  工夫红茶的其它冲泡方式

六大茶类的主要功效?

1、绿茶

抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

2、红茶

红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

3、黑茶

补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;降血压;降血糖,、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。

4、乌龙茶

美肤,抵抗衰老:饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。瘦身:不可多得的减肥品。防蛀牙:饭后一杯乌龙,茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。

5、黄茶

黄茶是沤茶,在沤的过程中,产生的消化酶,可保护脾胃,提高食欲,帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能,化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能杀菌、消炎。

6、白茶

白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有抗辐射、抗氧化,三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。

参考资料来源:

中国普洱茶网-中国六大茶类的功效与作用

工夫红茶的作用,最好的工夫红茶有哪些

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

红茶由于产地和泡法的区别差的蛮多的,味道又是这么主观的东西,相信就算打破头也拼不出来谁“最好喝”的,甲之砒霜乙之蜜糖。我很喜欢的香草调可能别人就会觉得腻,而别人喜欢的佛手柑调我就一直非常难以接受~推荐几个自己喝过的红茶品牌,可以多试试,找到自己喜欢的口味和做法。以下推荐几个公认度比较好的红茶,总有一款适合您。

1、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

2、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

3、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。

4、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮,条形秀丽。

5、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

福建“三大功夫红茶”是什么?

福建三大工夫红茶分别是:坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。

这三种红茶是福建红茶的当家品种,都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖,为闽红三大工夫红茶之首。据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍:近年来,红茶得到越来越多人的认可,国际、国内红茶消费都在升温。福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。

白琳工夫:产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带,属于小叶种红茶。其品质特点是:外形条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑。冲泡后,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

坦洋工夫:产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。相传,坦洋工夫为清代咸丰(公元1851--1861年)、同治年间(公元1862--1874年)福安县坦洋村人胡福四所创制。其品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光。冲泡后,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色鲜艳呈金,叶底红匀。

政和工夫:产于闽北,主产地为政和,有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品;外形近似滇红,但长索较细,毫多,色泽乌润。冲泡后,香气高而鲜甜,滋味浓厚,汤色红浓,叶底肥壮。小茶用小叶种茶树原料制成,条索细紧,色泽暗红。冲泡后,香似祁红,滋味醇和,汤色浅,叶底红匀。

这就是以上三款茶的介绍,您可以看看,然后根据自己的口味以及喜好选择一款您喜欢的茶,我这三种茶都有品尝过,我比较喜欢坦洋工夫,如果您有机会可以去茶城等一些信誉好的地方,让卖家分别给您泡一泡,尝一尝,感受一下,最后再决定那款茶是自己心仪的,如果自己喝,还是要根据自己的喜好来选择。

年龄大了要忌茶?建议中老年人,这2种茶尽量不喝,对身体没好处

年龄大了要忌茶?建议中老年人,这2种茶尽量不喝,对身体没好处

茶是我们的国饮,至今已经有5000多年的 历史 ,茶文化积累了深厚的底蕴,根据数据显示,我国40岁以上的人群喝茶占比超过6成,而20岁以下的人群则喝茶较少。

这就说明,中老年人到了一定的年龄后,会自感身体各项机能无法和年轻人无法相提并论,这个时候更加重视自己的身体 健康 ,所以不少人就会想到通过喝茶来 养生 。

经常听见有的人说,过量饮茶对身体不好,因此便有人则认为,年龄大了要忌茶。真的是这样吗?首先,茶叶内含有多种营养物质,而且有消食的作用,因此饭后适当饮茶还能帮我们消化食物。另外,眼下正值春天草长莺飞之际,人们容易出现“春困”,饮茶则可能缓解“春困”。

喝茶虽好,但也有很多需要注意的地方,例如,这2种茶就尽量不要喝,对身体没什么好处。

1、浓茶

有的人喜欢喝浓茶,所谓的浓茶就是茶水量很少,茶叶很多,这种茶一般茶是不建议多喝的,因为茶汤很浓,对于一些喜欢习惯喝淡茶的茶友,一下子口感会很不适应,觉得又苦又涩。

另外,饮用这种浓茶还可能会出现“茶醉”的现象,所谓的“茶醉”就是饮完浓茶之后觉得没有力气,步履蹒跚,胃内翻江倒海,几个小时都缓不过来,除非及时进食,或者喝一些淡盐水才能缓解。

2、仿制茶

“仿制”二字的意思就不用多做解释了吧,想必很多茶友都懂。以前我们见过的茶,大多是一些低级茶模仿名茶的工艺,最后让低级茶具有名茶的外形,从而迷惑消费者,让消费者真假难辨。铁观音、碧螺春等茶,都曾有过被其它茶模仿的经历。

现在,市面上的“模仿手段”就更加丰富了,比如有一家茶企叫“暖莘茶”,后面则有人模仿,叫“暖心茶”、“暖鑫茶”;有的茶叶的商标叫“小罐茶”,随后不久市面就出现“大罐茶”。

更有甚者,有的低档茶干脆和名茶叫一模一样的名字,如四川十大名茶之首“竹叶青茶”,就被一些低档茶模仿名字。而我想说的是,尽管模仿名茶,但此竹叶青非彼竹叶青。所以,遇到这种来路不明的高仿茶,茶友们辨不清好坏,还是避而远之的好。

不得不说,买茶的套路有很多,因此我们在选茶前要擦亮眼睛,不管怎么说,掌握以上2点还是对大家有不少帮助的,起码能避开一些坑,就我自己而言,平日也有喝茶的习惯,基本上每天3杯茶,有的时候不想花费心思,就会去看看一些内行人喝什么茶,跟着他们的脚步走,下面两种就喝着还不错,看看你喝过吗?

凤鸣毛尖

这是一款毛尖茶,获得“农产品地理标志”保护,产自全国著名早茶区域——宜宾,原料选自高海拔茶园。不仅原料好,而且制茶工艺老道,采用非遗文化传承技艺。尽管如此,茶农们并没有虚设高价,而是走的口粮茶路线,因为被很多茶友认可。

它的干茶圆润挺直,有着毛尖茶典型的细、圆、紧、直的特点,通常一斤干茶需要数斤的茶青才能炒制而成。取适量茶叶冲泡之后,香味扑鼻而来,抿一口咽下,有微微苦涩感,但随后回甘,鲜爽适口。

政和工夫红茶

这是福建地区的红茶,一提到红茶,很多人可能想到的是十大名茶祁红,虽然政和工夫茶的名气不大,曾经却也是颇有名气的红茶,因为早在19世纪时期,政和工夫红碎茶就曾远销海外,还曾获得茶界泰斗张天福先生的赞誉。

后来红茶出口受到阻碍,政和工夫茶开始走下坡路。直到现在,政和工夫红茶每年仍然有少量茶在制作,从未停产,其产量并不高,但却是选用的优质原料制作,因此十分难得。政和工夫红茶能有这样的一个辉煌 历史 ,就表明其自身品质是没有问题的。

现在市面上我们所见到的政和工夫红茶是条形茶,而不是曾经出口时的红碎茶,其等级也很高,茶汤果香味馥郁,与祁门红茶的香气很接近,入口甘甜爽口。

红茶的名字

红茶种类名称大全 红茶是茶叶六大类里面的一个大类,有很多种,大的方面说有世界四大红茶:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶 国内主要就是祁门红茶比较有名,还有工夫红茶、小种红茶、红碎茶、速溶红茶。……

各种红茶的名称及口感? 红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。

A、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有 *** 性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚, *** 性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚, *** 性稍弱,但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达......>>

红茶有哪些名字 生姜红茶、大吉岭红茶、伯爵红茶

红茶有什么创意的名字 冰红茶

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求红茶的起名。 哎哎,红茶就叫红茶。改什么改啊。你只要在红茶的口味就行啊。像水果红茶,冰红茶,什么的就行啊。从消费者的角度想,把红茶名字变了,如果是我不知道是什么他点都不会点。

好听的红茶茶艺名字 紫光阁茶楼 清怡阁茶楼 王府茗茶馆 对角线红茶馆 集芳园茶楼 仙踪林茶楼 大碗茶茶楼 悠然闲庭茶餐厅 世纪红茶坊 惠风堂茶馆 吴郡茶艺馆

英式红茶,有哪几种,茶名分别叫什么? 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸

、天门冬氨酸等多种营养元素。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类

化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属

苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性

红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可

以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

红茶中的咖啡碱藉由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加

敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,

同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

找带有红茶的网名 给力红茶,最爱红茶,红茶爱情,红茶薄命…

红茶中哪种茶最好?

A、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,但欠持久,汤稍浅,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。百年的政和工夫,一经问世,即享盛名。19世纪中叶,产量达万余担。后因战事摧残,茶园荒芜,至1949年年产仅900余担。嗣后,着力恢复传统品质风格,产量质量均有回升。60年代后,因改制绿茶,仅保持少量生产,年产约800担。

E、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮,条形秀丽。

F、白琳工夫

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠 翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂, 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工, 白琳工夫由此而生。20世纪初,福鼎“合茂智”茶号, 充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“桔 红”,意为桔子般红艳的工夫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。

白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群 体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状, 色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

英德红茶产于广东英德市,属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,回味无穷。英德红茶产于广东的英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。

宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘,标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。

湖红工夫外形条索紧结肥壮,香气高长,滋味醇厚,汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫为上佳。

越红工夫茶的条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗。

茶的最佳保健功效在于什么,茶类细分有哪几类。

我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶六大茶类。六大基本茶类(具体茶名补充)

1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

2.乌龙茶类武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。

3.红茶类祁门工夫;湖红工夫;滇红工夫;闽红工夫

工夫红茶;宁红工夫;宜红工夫;越红工夫;川红工夫;政和工夫;闽红工夫;坦洋工夫;白琳工夫。

4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。

5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。

6.黑茶类湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶。

再加工茶(补充)

1.紧压茶类沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;湘尖茶;青砖茶;康砖;金尖;方包茶;六堡茶;圆茶;饼茶。

2.花茶类茉莉花茶;珠兰花茶;桂花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。

茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

饮茶十大好处

1、 茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。   

2、 茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。

3、 饮茶对防止龋齿有很大的好处。   

4、 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞突变。   

5、 茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。   

6、 茶叶中含有对人体有益的微量元素。   

7、 饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。   

8、 饮茶能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。   

9、 饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。   

10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。

盛产茶叶的天然之地:福建产什么茶

政和工夫

  政和工夫茶:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

  产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期,年产量上万担,后逐渐衰退,几乎绝迹。建国后恢复生产,但产量较少。

  政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种。以大白茶树鲜叶制成之大茶,毫多味浓,为闽北工夫之上品。以小叶种制成之小茶,香气高似祈红。

正山小种

  正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

  历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

  真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

本山茶

  本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝细密;叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不匀,芽密且梗细长,花果颇多。与铁观音“近亲”,但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,质量好的与铁观音相近似,制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。

  本山因其长势和适应性均比“铁观音”强,所以价格比较便宜。一般消费者根本无法分辨其与铁观音的区别,所以很多茶叶店都将其当成铁观音来卖。其香气与铁观音虽然不同,但品质也非常出色,品质优良,香高品醇,同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性,加上价格实惠,是爱喝铁观音的朋友们的最佳替代品了。此泡更是本山中的极品,口感、香韵都极佳。

  【结束语】当然还有很多如大红袍、肉桂、茉莉花茶等,最负盛名的当属“大红袍”。据说当年康熙皇帝南巡,因为水土不服而卧病不起,众多医者都拿不出好的方法治疗。有人献上一包茶叶,说武夷山的茶叶有治病的功效,康熙皇帝饮了这武夷山的茶竟然病就真的好了。于是他脱下身上的红袍让人送到武夷山披挂在茶树上,以表示对这种茶叶的赞美。“大红袍”就此得名。

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