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洋葱隔夜能不能吃
洋葱是否可以隔夜吃，与洋葱是否变质有关。若保存得当，未存在变质，则可以食用。若未保存得当，发生变质，则不建议食用，否则可能会对人体产生不良影响。
1、未变质：若洋葱的味道和气味无明显变化，且在适宜温度下保存，则隔夜后待充分加热或烹制全熟均可以吃，通常不会对人体产生危害。但洋葱中蛋白质、维生素等营养成分可随着放置时间的延长而逐渐被氧化，造成营养物质的流失，且口感会逐渐变差，因此不建议长期吃隔夜洋葱；
2、变质：如将炒熟的洋葱放于室温保存一夜，或将原本新鲜程度较差的生洋葱放于温度较高处保存一夜，可导致洋葱中滋生大量细菌。如果出现腐烂、质地发黏、表皮无光泽、发黑，或存在腐臭等异味，表明洋葱已经变质，此时不可以再食用。因为变质后的洋葱成分已经发生改变，且其中可能存在霉菌，如黑曲霉，食用进入人体后可能会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
建议日常避免一次性购买或烹饪过多洋葱，以免不易于保存而出现变质，从而造成食物浪费。此外，可将生洋葱用保鲜膜、保鲜袋包裹好后，放在阴凉通风处或冰箱内保存。若为熟洋葱，可在烹饪完后将保存部分放在干净的密闭容器内，冷却至室温后再放入冰箱保存，有助于降低变质的几率。
洋葱隔夜能不能吃
洋葱隔夜还能吃吗
洋葱隔夜不能吃。
洋葱不可以过夜吃。其实蔬菜类的食物都不建议隔夜吃。不管是否放入冰箱。就比如洋葱，隔夜后首先不新鲜，其次味道也会改变，最重要的是很容易滋生细菌。而且隔夜蔬菜都会有较多的亚盐产生。所以，最好不要吃为宜。
洋葱生吃好还是熟吃好：
洋葱不管是生吃还是熟吃都可以，其功效都很不错。生吃洋葱可以保证洋葱营养成分不受破坏，但生吃味道不会很好且呛鼻，这也是很多人接受不了的一点。而洋葱炒熟后食用可制作各种美味佳肴。
隔夜不能吃的食物有：
1、隔夜的绿叶菜千万不能吃
绿叶菜中的盐含量对比其他蔬菜相对较高，如果一次买了大量的绿叶菜一定要当天吃完，如果有没吃完的也不要留着隔夜，该倒掉就倒掉。
2、隔夜的海鲜千万不能吃
鱼虾之类的海梁腔数鲜食品都是高蛋白食物，放置一夜之后其里面的蛋白质会生成一种不好物质。
3、隔夜的蘑菇也不要吃
不管是什么类型的蘑菇，自然或是人工养殖，隔了一夜之后都是盐残留的大户头。如果放置一夜后就必圆氏须忍痛扔掉，千万不能为了节约就吃下去。
4、隔夜的银耳不要吃
众所周知银耳汤是很多女性用来美容养颜的滋补佳品，很多爱美女性因此格外爱惜，但是再珍贵的东西一旦隔夜，它本身的滋补有利成分就会大大减少，而增加很多对身体有害的成分。
洋葱能过夜吗
洋葱可以过夜吃。洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头），伞状花序，白色小花，蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡。洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷8千克、钾2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用
洋葱过夜可以吃吗 炒熟的洋葱第二天能吃吗
1、炒熟的的洋葱隔夜之后如果加热完全是可以食用的，因为洋葱中的盐含量塬本就很低，无需担心亚盐问题，再次食用时只要保证能加热、熟透再食用便可以。所谓彻底加热，就是把菜整体加热到100度，保持沸腾3分钟以上。
2、炒熟的洋葱隔夜保存注意事项：为避免细菌滋生，建议吃剩的洋葱尽量在2小时内放入冰箱保存，且注意冷藏温度最好控制低在7℃以下较安全。
