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不得含有异物、重金属、农药残留等有害物质;茶叶应符合国家及行业标准的要求,如菌落总数、霉菌、大肠菌群等指标;茶叶的加工、包装、储存等环节要保持清洁、卫生,防止受到外界污染。在紧压茶中,还要注意茶叶的压制过程,确保茶叶的品质和安全性。
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