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最好的滇红茶是什么品种

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最好的滇红茶是什么品种

最好的滇红茶品种是滇红(Dianhong)茶,也被称为云南红茶。它由云南省的优质毛茶制成,独具特色的金黄色汤水、浓郁的蜜香味和独特的花果香气是其独特之处。滇红茶还有三个主要类型:滇红骨片、滇红散茶和滇红毛尖,其中滇红毛尖是最稀有和最珍贵的品种之一。

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“最好的滇红茶是什么品种”主要包括:滇红金芽、祁门红茶、滇红金针、金骏眉、正山小种、滇红松针、滇红金螺、野生红茶、凤宁号、凤牌滇红茶、滇红金芽、祁门红茶、滇红金针、金骏眉、正山小种、滇红松针、滇红金螺、野生红茶、凤宁号、凤牌滇红茶,并且大部分用户都认为滇红金芽更好。

滇红金芽 滇红金芽是采用一芽一叶或二叶鲜嫩的芽头作为原料,该茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(半曲金芽),也是以形命名的一款茶。干茶有满披金豪、芽肥体壮、乌泽秀丽的特点。

祁门红茶祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带;当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性。

滇红金针 滇红金针是滇红茶中品质较高的一个新品种,因条形如“针”,色泽“金”黄而得名,品质以凤庆的为佳。金针滇红采用单芽制成,干茶条索紧结、外形纤细,冲泡后香气馥郁、滋味醇厚,冲泡后汤色红黄透亮,麦芽糖香味四溢,入口甜滑持久,香高味醇,滋味浓强。

3.金骏眉金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝。多喝金骏眉还有着排毒以及减肥的好功效哦。

正山小种是中国诞生的第一款红茶,也就是红茶的鼻祖。我国红茶可以细分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,而小种红茶的工艺独特,传统工艺上有过红锅和熏松烟的步骤。因此正山小种具有独特的松烟香,喝起来有像桂圆汤的滋味。

滇红松针 滇红松针在品质上比滇红金针要稍逊一些,是采用一芽一叶为原料制作而成,干茶挺直似针,显毫,茶叶颜色鲜明,香气鲜浓。

4. 滇红金螺 滇红金螺的制作工艺特殊,采用了碧螺春的制茶方式,选用单芽或一芽一叶为原料,成茶的外形体骨重实,因形状似螺而闻名。 5. 滇红松针 滇红松针其实和滇红金针是兄妹茶种,制茶的原料和工艺几乎相同,只是滇红松针的成茶条索呈直条状,整体颜色金黄乌润,比滇红金针更加修长。

滇红主要细分有以下这几个品类:滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。

凤宁号是1959年第一代滇红制茶人黄开厚创办的下,采用传统手艺,经典的滇红味道将其传承。历经三代传承,凤宁号在多个比赛上斩获金奖,凤宁号发展至今已有60多年的时光,依旧是继承传统,品质一直保持不变。

凤牌滇红茶 云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下品牌,前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后,一直是国家出口红茶定点生产企

滇红最好的品种是什么茶

滇红属于红茶类,原产地是在云南省南部与西南部等地区,有一股十分浓郁的的喜爱能过去,茶味比较浓,滇红最好的品种相对来说比较多,例如滇红金针、滇红松针、滇红金螺、红螺、滇红金芽、古树滇红茶等。

滇红属于红茶类,原产地是在云南省南部与西南部等地区,有一股十分浓郁的的喜爱能过去,茶味比较浓。滇红最好的品种是滇红金丝,滇红金丝通过采摘单芽,精制而成,形状如丝,也被称之为金丝滇红。

滇红最好的品种相对来说比较多,例如滇红金针、滇红松针、滇红金螺、红螺、滇红金芽、古树滇红茶等。

1、滇红金针

滇红金针也被称之为金针滇红,采用单芽加工而制作,是比较高的一款茶品,相对市场,在相对的同价位下,品质比较优良。

2、滇红松针

滇红松针和金针滇红是兄妹茶品,由采摘一芽一叶的茶料,加工制造而成,市面上的价格相对要比金针低,但是口感却比较好。

3、滇红金螺、红螺

滇红金螺通过采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,加工制作而形成,形状好像螺,性价比相对来说较高。

4、滇红金芽

也被称之为金芽滇红,通过采单芽加工制作而成,级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也比较好。

5、古树滇红茶

古树滇红茶属于红茶的一种,茶叶的颜色有一点偏黑色,茶品级别无要求,制作的工艺是比较特别的。

滇红茶哪个品种最好喝 滇红茶什么品种最好喝

1、滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。

2、滇红金丝和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品。其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮,显金圈,香味纯鲜,滋味浓强,颇具刺激性,叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长,有蜜香。

3、滇红金芽,为滇红茶中高端产品,采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展,初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为:本身、长身、圆身、轻身四类,经筛分、拼合而成。

4、滇红金螺,采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,形状如“螺”而得名。

云南滇红茶哪个牌子最好

云南滇红茶最好牌子推荐:

1、经典58

“凤”牌经典58是滇红集团为纪念滇红工夫茶1958年在伦敦拍卖会上拍出红茶最高价的历史性日子而命名。

经典58外形条索完整紧直,苗峰秀丽,色泽乌润,芽毫特显,内质汤色红艳明亮,香气馥郁,叶底红匀。

2、工夫金芽

“凤”牌工夫金芽因芽头颜色呈金,所以称之为“金芽”。金芽选料极为严苛,每年优选云南凤庆大叶种鲜嫩单芽为原料。

成品具有条索紧结秀丽,金毫特显;汤色红艳明亮,蜜香浓郁持久;滋味鲜醇浓厚,叶底柔嫩,红匀明亮的特点。

3、上品工夫

“凤”牌上品工夫红茶,属传统滇红工夫红茶的珍品之作。多次被国际茶叶博览会确认为“唯一指定红茶”。

外形条索肥壮,紧结匀齐,色泽乌褐油润,金毫显露,汤色红艳明亮,香气甜香浓郁,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫰多芽,红匀明亮。

4、琥珀金针

“凤”牌琥珀金针专为白领精英和时尚女性打造,由滇红集团茶叶科学研究院研制而成,选用大小一致的凤庆大叶茶单芽为原料,经精湛制作工艺加工而成。因其外形直立,形似金针,茶汤艳丽似琥珀,故名琥珀金针。

5、滇红工夫

“凤”牌滇红工夫红茶保留了传统滇红茶的优良品质,也是滇红茶最原初的味道。凤庆大叶种的优良特性结合传统工夫红茶的工艺,滇红茶成为了红茶界的“新星”。经由香港,远帆至世界,散发着属于云南凤庆大叶种的原味。

如果说滇红以凤庆为尊,那金针就是滇红之最

1939年中国著名茶叶专家冯绍裘先生在凤庆试验生产凤茶,大获成功,起初定名“云红”后改名“ 滇红 ”,至今也有80年的历史。如今,滇红之美,已然享誉全球。

滇红金针 是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制 滇红金针名优红茶 。 滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料。

头采芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳。

冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢。喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。

滇红之美,源于工艺

自上世纪60年代以来一直作为礼级红茶,深受茶友们的青睐。

滇红茶有别于其它红茶制作的一点是,其鲜叶用的不是小叶种茶,而是云南大叶种茶,是 经过鲜叶采摘—萎凋—捻揉—发酵—干燥几个工序制作而成的。 其中,最为独特的是发酵工序,是形成滇红茶独特品质的重要步骤。 滇红茶的发酵过程不似普洱茶的渥堆发酵,它的发酵是将揉捻好的茶直接置于特制的木箱中,用干净的白纱布封住,依靠茶叶自身的水分进行发酵。

发酵必须一次性完成,发酵过程中若是对其进行翻动,会影响茶叶发酵的温度,使得发酵不充分,制作成的茶品,茶汤会有酸味。

因此,制作滇红茶时对制茶师傅的发酵技术要求也就特别高。

 

滇红之美,美在其形

滇红之形不同于其他红茶,金针、松针、金丝、金螺、绣球、宝塔等等,形态各异,各有纷芳。而其中 金针 ,又凭借着其独特的外形和工艺,登上顶级滇红的宝座。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。

滇红之美,美在健康

滇红内含物质极为丰富,营养价值也很高。

主要营养成分 为 茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸 等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味,以及功效都起着不同的影响作用。

茶黄素---清除脂肪肝,预防肝硬化

多酚---抗菌除臭,提高人体综合免疫能力

茶素类---延缓衰老,清除自由基

啡碱---提神消疲,帮助胃肠消化,利尿

茶氨酸---旷怡身心,养胃护胃,起到很好的镇静作用。

 

滇红之美,美在滋味

滇红由大叶种制作,以 “肥硕紧实,金毫显露和香高味浓” 为品质特征。轻嗅有清凉的甜香,经水一泡,茶香立刻激发,蜜香绵延不绝。茶汤金红清澈,气息温暖,犹如置身阳光下的花谷,清香蜜韵,直往鼻尖里钻。闻饱了茶香,再细品一口茶汤。入口顺滑,汤感醇厚,鲜爽甘甜,回甘迅速强烈。

滇红有别于其他红茶的是,滇红存放时间越长,香气与口感也会呈现出明显的层次变化,茶性越发醇和,经历转化后的滇红金针口感更佳。

来品

来细品

寻个天气晴朗的好日子

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喝 古因滇红金针茶 ,相聚谈心

遇人生欢喜

品“宠辱不惊,看庭前花开花落,去留无意,望天上云卷云舒”的惬意。

凤庆滇红茶最正宗

凤庆滇红茶最正宗

  作为大叶种红茶,滇红茶的味道浓烈、厚重,富有刺激性,带有天然的蜜香口感,如同云南高原肆意奔放的生命力,有一股野性的魅力。凤庆是滇红茶的原产地,凤庆滇红茶,是最正宗的滇红茶,它不仅仅是云南的名片,更是中国的名牌,世界的名饮。

  红茶,国人并不熟知。这种世界茶叶消费的主要品种,约占世界茶叶总贸易量的75%,生产历史300多年。但与中国几千年的绿茶文化相比,完全不能同日而语。国际上以红茶为主的'消费习惯,也导致国内的优质红茶完全以出口为主。怎么去做茶,而且去做国人并不熟悉的红茶?

  凤庆滇红茶原料均采自云南省临沧市凤庆县海拔1700米以上的高山带生态茶园,甄选古老茶树原叶,传承手工揉捻,原木箱发酵等古法制茶工艺,经白药茶品研究院数年探寻,得出最佳拼配方,由凤庆茶厂具有40余年制茶经验的制茶大师监制,一脉相承了凤庆大叶种红茶的上乘制作工艺和绝佳品质。 ;

滇红茶哪个牌子的好?

滇红是云南红茶的统称,分为功夫茶和碎茶两种。功夫茶最为著名。春茶最佳。产地上讲滇西的云县产的茶最香。品质最优的是“滇红特级礼茶”。所以结论如下:云县茶的“滇红特级礼茶”春季采摘的最好。

滇红茶哪个品牌最好?

滇红茶是云南地区的特色茶,那么滇红茶哪个品牌最好?请看下文。

01

福茗山

福茗山的滇红茶干茶肥壮紧结卷曲,香气浓郁还带着蜜香,非常的好喝,还耐泡,完全没有苦涩感。

02

臻尖

臻尖的滇红茶产自滇红茶之乡云南凤庆县,产地正,茶叶在海拔1200以上的高山上生长,是高山茶,茶叶带着蜜香,香味比较醇正。

03

凤合堂

凤合堂的滇红茶是用日光晒出来的,口感比较柔和,没有燥热感。茶树都是200年左右的茶树,茶叶比较肥壮,还耐泡。

04

上集

上集的滇红茶不打农药,不施化肥,安全有保证,茶叶金黄饱满,肥硕,色泽乌润,泡出的茶诱人香醇,鲜爽回甘。

云南红茶有哪些品种

云南红茶简称滇红,属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。那么云南红茶有哪些品种呢?

1、 滇红功夫:外形条索紧结,肥硕雄壮,身骨重实,干茶色泽乌润,色泽调匀,金毫显露,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏,系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,属大叶种类型的工夫茶。

2、 金丝滇红:是云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。其外形金毫披露,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

3、 滇红金针:是滇红茶中的一个较新品种,采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

4、 野生红茶:外形乌黑油润有光泽,干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄,干净剔透,茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽,耐泡度好,连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养物质丰富,所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。

5、 普洱晒红:相较于传统红茶。发酵程度要低,大约70%-80%。制茶的最后一步--干燥是用太阳晒干,较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结,颜色深褐,身骨重实,茶毫显露。汤色红亮,既有普洱茶的醇厚,又减弱了普洱茶的苦与涩,富含阳光的味道。茶底鲜活,非常耐泡。在保质期限上,滇红的保质期与红茶相同,一般2-3年,而晒红只要存放得宜,时间越长,汤色越红亮,口感越甘醇。

6、 紫鹃红茶:以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料,采用特殊工艺加工而成,干茶色泽紫黑色,产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分,具有香型高雅,汤色清澈红亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味无穷,叶底红褐光亮的品质。

以上就是给各位带来的关于云南红茶有哪些品种的全部内容了。

云南红茶有哪些品种前十名

主要有:滇红功夫,金丝红茶,滇红金针,野生红茶,普洱晒红,凤庆滇红。

滇红茶哪家的比较好?有没有可以推荐的品牌?

您好,古树滇红的品质不错哦,好的滇红茶首先要选料好,然然后做工要好,这样才会好喝,专业人士看得出选料和工艺,

上好的滇红茶的特征为香气浓郁,品质上好的滇红茶的香气中带有花果香。并且香气自然持久,滋味鲜爽柔和,茶韵感浓厚,回味甘甜。

上好的滇红茶成品茶条索紧结肥壮,色泽乌黑油润,古树滇红茶和般汤色金黄红透亮。

台地茶或普通的滇红茶汤色红艳,口感刺激性较强,一般带有红薯香。

茶叶经开水冲泡,如果是好的茶叶,会茶香四溢,闻香气一是鉴别香味的强弱、持久性,二是闻有无不正之味。其次看汤色,汤色清亮、纯净的是好茶;汤色灰暗、浑浊的是次茶。红茶的颜色应该为金黄红艳明亮。

再品滋味,含少量茶汤,用舌头慢慢品评鉴别出滋味的浓淡、鲜爽、醇和等味道,如果有苦涩之味,即为质次茶叶(苦涩味也有可能冲泡方法不正确造成的)。

最后看叶底,就是查看留在杯底的茶叶色泽、嫩度等。综合两个方面的鉴别结果,就可以识别出茶叶的质量。上好的滇红茶应该是叶底香气高醇持久,叶底红匀明亮。

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