1、鳊鱼不是海鱼，因为它们无法适应海水中的生活。
2、它们是淡水鱼，能够在淡水之中存活，并且一直生活在淡水之中。鳊鱼在我国淡水中的分布就是比较多的，在长江、黄河、钱塘江、珠江等流域之中都有，以长江为主要的分布流域。另外，它们还分布俄罗斯等国家。鳊鱼一般生活在水草丰富、淤泥多的静水流域底部或中层。
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鳊鱼是淡水鱼还是海鱼 鳊鱼介绍
1、鳊鱼是淡水鱼，不是海水鱼，只能适应淡水中的环境，到海水中会因为不适应而死亡。
2、鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。鳊鱼在我国主要分布在长江流域，在钱塘江、珠江等流域之中也有。鳊鱼喜欢生活在淡水的中层和下层，特别是在冬季时，基本都会在底部。在底部淤泥比较多、植物丰富并且水流速度比较缓慢的水。
鳊鱼是淡水鱼还是海鱼 鳊鱼不是海鱼
在了解鳊鱼这一鱼种时，我们要先了解它的生长习性，很多人买鱼不知道它是淡水鱼还是海鱼，因为海鱼是部分体质不能吃的，这里我就告诉大家鳊鱼是淡水鱼。
鳊鱼是淡水鱼还是海鱼
淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。所以鳊鱼是淡水鱼。
淡水鱼
淡水鱼生活于盐度含量在0.05%以下水域的鱼类。一般分为原生与次生2大类。世界共有淡水鱼30多个目，8400多种，其中有11个目、4050余种属原生淡水鱼。中国有淡水鱼13个目、850多种。世界淡水鱼种类较多的有鲤形目(2420余种)、鲇形目(2210余种)、脂鲤目(1330余种)。中国较多的有鲤形目(约600种)、鲇形目(80多种)。
海鱼
海鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
红烧鳊鱼的做法
1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右；
2.青红椒切丁，姜切丝备用；
3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄；
4.放姜丝爆香；
5.放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮；
6.煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁；
7.汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可。
鲳鳊鱼和扁鱼的区别
最大区别是前者为海水鱼，后者则为淡水鱼。
海里的鳊鱼是什么鱼
鲂鱼，中文名叫海鲂、日本海鲂。属海鲂目，
海鲂科，海鲂属。俗称月亮鱼、月亮鲳、境
鱼、镜鲳、马头鲳。鲂鱼产于我国南海、东海
与黄海，日本、大西洋、澳大利亚和新西兰均
有分布。鲂鱼是鲤科鳊属的一种动物，分布于
我国黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河
流及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中。
鳊鱼属于淡水鱼还是咸水鱼？
鳊鱼属于淡水鱼。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
鳊鱼简介：
鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体长约50厘米，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白;体侧鳞片基部灰白色，边缘灰黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺，刺短于头长;胸鳍较短，达到或仅达腹鳍基部，雄鱼第一根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲;臀鳍基。
鳊鱼也是淡水鱼中比较常见的一种，食量比较大，食谱非常广吗？
海鱼，顾名思义，即是生活在海里的鱼，海鱼有带鱼，黄鱼等多个种类，但是一旦海鱼游到了淡水中去，便会即刻死去，因为海水密度高而且压强很大，海鱼的血压已经适应了海水的压强，一旦进入淡水区域，压强减小，海鱼的血压就会远远高于水，从而导致血管爆裂而死。
鳊鱼的生活环境
鳊鱼喜欢在宽敞的海域栖居和觅食，归属于中低层鱼类，一般在水质中低层主题活动，在中高层主题活动的时间段占多数。鳊鱼喜欢在底端有泥浆的净水地区和植物细胞所有坐落于隔水层下边营接触抑制存活的水生花卉的大班区域活动。
鳊鱼的传统生活习性
鳊鱼是中上层觅食的鱼类，觅食隔水层实际上跟鲤鱼十分相近。实际上从鳊鱼的嘴就能够看出去，嘴略微上翘，这也是中上层觅食的关键象征。还有一点，鳊鱼的身型归属于“身宽体胖”的一种，加上略微上翘的嘴，假如觅食水下的食品时，大概必须“倒立起来”才可以正常的进食，这对鳊鱼而言出现异常艰难。因此在钓鳊鱼时，一般不容易选用钓底的方式，反而是选用离底20公分的方式。留意，这类钓离底的方式，在钓草鱼时也会较为好用。由于鲤鱼更喜欢离底情况进餐，不喜欢在底层进餐。
鳊鱼的钓鱼方法
鳊鱼关键喜欢在水质中高层主题活动，因此，钓鳊鱼应当以钓浮为主导，钓半水就可以。在钓鳊鱼以前，需先精确测量水位，随后钓半水，比如水位2米，那么就能够钓1米里面。在冬天时，鳊鱼会躲在深水区里，能够选用钓底法来垂钓。因为鳊鱼不喜欢挨近近海地区，且喜欢清静，因此钓鳊鱼时，钓距越远越好，在湖库垂钓时，应用矶竿垂钓鳊鱼的效果不错。
鳊鱼的肉食性
大家喜欢将鳊鱼归到食草动物性鱼类，但是，鳊鱼也吃蚯蚓、红线虫、小虾米和浮游生物。准确地说，鳊鱼应当要以食草动物为主导的杂食鱼类。鳊鱼的肉食性十分广，关键喜欢吃苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生物输导组织绿色植物，也喜欢吃陆生禾本科植物和青菜叶，还可以进食一部分湖中绿色植物碎渣和少许浮游生物。并且，鳊鱼还喜欢吃一些水果，有一些钓鱼爱好者把桃子切片挂勾，钓鳊鱼的功效很好。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是淡水鱼。
武昌鱼不是海鱼，而是淡水鱼。其实淡水鱼和海鱼最大的区别是在于它们所生长的环境不同。常见的海鱼有带鱼、金鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
而常见的淡水鱼则有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等。其实无论是淡水鱼还是海鱼，它的营养价值都很高，因为鱼肉都含有丰富的蛋白质，还含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等。
武昌鱼介绍
东平湖鳊鱼，又名“武昌鱼”、“长春鳊”，渔民称为“方鱼”，属鱼纲鲤科。是一种非常知名的淡水鱼。其次武昌鱼是淡水中下层鱼类，生活于湖泊，水库静水区，喜栖淤泥底。另外武昌鱼的身体形状是菱形的，头部非常小，在全身之中占用的比例非常小，整体的颜色是灰的，腹部则是银灰的。
武昌鱼关键产自长江中下游，以湖北省更为丰富多彩，多产自5-8月。武昌鱼侧扁，呈棱形，身长为体高的1.9~2.3倍。腹脊不详细。后背显著突起，头大，嘴小且在嘴前，人体侧边铺满尘土，有浅咖啡色光泽度，后背偏暗，腹腔比较轻，腹腔比较轻，鱼鳞中等水平尺寸，肛鳍长，尾柄短，鱼尾纹深分岔。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是淡水鱼。武昌鱼学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属，为我国所特有的优良淡水鱼类，是易伯鲁教授在1955年确定的新物种。武昌鱼味道鲜美，因“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的佳句闻名海内外。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是淡水中下层鱼类，生活于湖泊、水库静水区，喜栖淤泥底、有水草的敞水区。集群产卵于植物上，主要摄食水生维管束植物及周丛生物，亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫。原产长江及附属胡泊，现已移入东北、华北、华东、华南部分湖泊、水库放养。
武昌鱼体形呈扁平状，背部隆起明显，头和口均较小，上下颂无角质物覆盖，大多分布于长江中游的几个大中型湖泊，主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点，深受消费者和养殖者的喜爱。
武昌鱼具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。近年来，武昌鱼成为市场畅销品种，养殖经济效益较好。20世纪60年代起先后被移植到江苏、上海等地，现已成为我国主要的淡水经济鱼类之一。
武昌鱼是什么鱼?武昌鱼是海鱼吗?
武昌鱼在全国都是有名的，来武汉旅行逛逛一定要吃武昌鱼，顺便学习相关的武昌鱼知识。那么武昌鱼是什么鱼?武昌鱼是海鱼吗?
武昌鱼是什么鱼
武昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。
原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。
又因为现代有“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。
武昌鱼是海鱼吗
水产专家介绍武昌鱼不是海鱼，武昌鱼俗称:鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。
武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5~8月。武昌鱼体扁侧，呈菱形，体长为体高的1.9~2.3倍。腹棱不完全。
背隆起明显，头小、口小且为口前位，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美，小鱼刺多，大鱼刺少。
红烧武昌鱼的做法
1.杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。
2.锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。
3.爆香后倒入大概两大勺量的老抽。
4.然后倒入两碗清水。
5.将汤汁大火烧开。
6.放入洗净的武昌鱼。
7.倒入少许白糖。
8.鱼烧开后倒入少许料酒。
9.加盖后中火将汤汁收干（不用太干，留些汤汁用鱼汤泡饭也很好吃）。
10.出锅前加少许蒸鱼豉油提鲜。
11.然后再放少许的食盐调味,装盘前撒适量的黑胡椒粉。
小贴士
1.用刀在鱼身上划网状线也不用很深,这样是让鱼更好的入味,而且鱼在煮时鱼皮更容易收缩不易掉皮
2.放少许白糖可以让鱼的鲜味更容易发挥出来,
3.烧鱼时火不用太急,有句古语叫“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是说烧鱼的时间要久一些鱼才更好吃。
鳊鱼和鲳鱼的区别在哪里
有些人光看名字就分不清楚鳊鱼和鲳鱼，他们的最大的区别其实就是鳊鱼是淡水鱼，鲳鱼是海鱼，还有更多鳊鱼和鲳鱼的区别，快跟着我来看看吧。
鳊鱼和鲳鱼的区别
1、鲳鱼和武昌鱼的最大区别是前者为海水鱼，后者则为淡水鱼。
2、鲳鱼和武昌鱼(鳊鱼)的区别在于肋骨的数量不同.团头鲂又名武昌鱼。在分类学上属鲤科,鳊白亚科,鲂属。团头鲂原为长江中游湖泊中的一种较大型的经济鱼类。
鳊鱼
1.脂降压
武昌鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
2.养阴补虚
武昌鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
3、开胃健脾
武昌鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。
4、预防动脉硬化武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
鲳鱼
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
一品鲳鱼的做法
1.将鲳鱼去内脏洗净，鱼身两侧头尾各划一个十字刀，中间横划一刀，用酱油(1／3)、绍酒(1／2)略腌，再沾上生粉。
2.烧热锅，下油，至八成熟时，将全头鲳鱼下锅炸至金时倒进漏勺滤去油。
3.锅内留适量油，下蒜茸煸香，再加入上汤、酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒，煮滚倒进鲳鱼，煨至汁粘将干时调味，起锅装在碟中，碟边饰配番茄片、梭丝萝卜、眉毛葱即可。
