雨湖区美食有湘潭水煮活鱼、湘潭灯芯糕、冰糖湘莲、红煨水鱼裙边、草菇焗乳鸽等。
1、湘潭水煮活鱼：经典湘潭家常菜，以鳙鱼为原料的水煮活鱼。
鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热潮，至今不衰，成为桌上常客。
所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。
2、湘潭灯芯糕：灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。
据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。
1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。
于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。
3、冰糖湘莲：湘莲出产于湖南湘潭地区。
它色白、味香、肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。
古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。
李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。
久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。
以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。
4、红煨水鱼裙边：水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。
它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。
它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。
5、草菇焗乳鸽：将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。
锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、高汤等，下入乳鸽、草菇焖15分钟左右取出改成块状，摆成鸽形，草菇围边，上笼蒸至酥烂，将原汁滗出加湿淀粉勾芡，淋少许香油浇在菜上即可。
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雨湖区美食有湘潭水煮活鱼、湘潭灯芯糕、冰糖湘莲、红煨水鱼裙边、草菇焗乳鸽等。
1、州湘潭水煮活鱼：经典湘潭家常菜，以鳙鱼为原料的水煮活鱼。
鼎盛时期，车队排成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热潮，至今不衰，成为桌上常客。
来自所有全国各地大型湘菜馆都有此菜药。
2、湘潭灯芯糕：灯芯联烧目件买城员糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。
据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。
1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的往买影是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。
于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。
3、冰糖湘莲：湘莲出产于湖做能早流钱耐威南湘潭地区。
它色白、味香、肉嫩，与建莲并图体道列为全国莲子之首。
古来自时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。
李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。
久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。
以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。
4、红煨水鱼裙边：水鱼，学名叫做“鳖”，又叫友卷“脚鱼”、“团鱼”。
它广泛分布在湖南来自的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。
它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。
5、草菇焗乳鸽：将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。
锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露、蚝油、老抽、料酒、白糖、高汤等，下入乳鸽、草菇焖15分钟左右取出改成块状，摆成鸽形，草菇围边，上笼蒸至酥烂，将原汁滗出加湿淀粉勾芡，淋少许香油浇在菜上即可。
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鼎盛时期，车队排来自成长龙，吃饭要抢桌子，由此在湘潭掀起水煮活鱼热潮，至今不衰，成为桌上常客。
所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。
2、湘潭灯芯糕：灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。
据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。
1915年，灯芯糕参育供品标掉危油加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。
于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。
3、冰糖湘莲：湘莲出产于湖南湘潭地区。
它色白、味香、来自肉嫩，与建莲并列为全国莲子之首。
古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品。
李时珍的《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，除百病。
久服轻身耐老，不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时，发现二千多年前人们就将莲心作为食品。
以湘莲入馔，在明、清以前就较盛行，到近代开始采用冰糖制作。
4、红煨水鱼裙边：水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。
它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。
它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。
5、草菇焗乳鸽：将乳鸽抹少许老抽，下热油中炸至金黄色捞出，大葱切段待用。
锅置火上，加入少许花生油，下葱煸出香味，加鱼露、概且沙满迫蚝油、老抽、料酒、白糖、高汤等，下入乳鸽、草菇焖15分钟左右取出改成块状，摆成鸽形，草菇围边，上笼蒸至酥烂，将原汁滗出加湿淀粉勾芡，淋少许香油浇在菜上即可。
湘潭哪里有好吃蟹黄面
在湘潭市区内，有一家名为“蟹王府”的餐厅，其招牌菜之一就是蟹黄面，深受食客喜爱。地址为湘潭市岳塘区岳塘街道湘潭大道与湘雅路交汇处金都广场二楼。
这家餐厅的蟹黄面制作精细，选用优质鸡蛋制作面条，蟹黄酱汁浓郁香醇，融合了新鲜的蟹黄和鲜虾仁，口感鲜美爽滑，堪称美食中的佳品。
如果您想品尝湘潭的蟹黄面，可以前往“蟹王府”餐厅品尝，也可以在其他餐厅或者小吃摊尝试。不过，无论在哪里品尝蟹黄面，一定要注意餐饮卫生和食品安全，选择正规餐饮场所，避免食品安全事故的发生。
总之，湘潭的蟹黄面是一道美食，可以尝试一下，但要注意卫生和安全。
湖南湘潭哪里有好吃的螺蛳粉-美食指南
湘潭有哪些好吃的螺蛳面馆推荐？推荐罗定记螺蛳粉、德洛记螺蛳粉、螺蛳粉、原味螺蛳粉、刘星螺蛳粉、柳州螺蛳粉等螺蛳粉店，各有特色。详细策略见下文。来看看吧！
1、螺鼎记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区湘潭大学连谏区美食街
汤很浓郁，对湘潭人来说是辣的。也很浓郁，吃起来比普通螺蛳粉还浓郁~
看到一排排好吃诱人的配件，恨不得老板娘做一碗！等到吃第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了~结实爽滑的米线在唇齿间纠结，油炸的腐竹和花生把酥脆的口感推到了极致，泡在坛子里的足月酸豆角和酸笋更是味蕾！
能吃辣的朋友可以选择多加一些特制的辣油，红红的辣油汤看起来很开胃！
2、德螺记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区科技大学北校区幸福侯麟街
钓螺蛳粉是她家的特色，就像我们这边的干扣。我们实际上是用一锅新鲜的蜗牛熬制需要4个多小时的酱料。最后加入肉末提鲜，加入榨菜、洋葱、花生、腐竹等传统配菜拌Q弹螺蛳粉食用。
3、螺之粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区第一中学大门旁
还没到店门口就闻到了一股浓浓的香味，但是送粉的时候却意外的感觉到了香味。有油炸腐竹，酸笋，花生，蔬菜和其他配料。红油浓郁，粉软糯糯，酸笋也不是那种特别的酸。
这家开在市一中旁边的罗氏面馆，是柳州人开的，在这个地方开了近11年。店里除了螺蛳粉，还有馄饨、米粉、快餐！
4、原味螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区迎宾路106号
这家商店已经开了十多年了。店里的酸笋是用腐竹和木耳捞起来的配菜，配菜里会有一些酸笋，所以这个螺蛳粉吃起来又酸又辣。
这家店的螺蛳粉汤够红，够辣，够鲜。吃粉之前喝一口汤真的很爽！老板说，“很多长沙林业科技大学的学生都来这里吃，说明我这里的面粉很正宗。”这家店除了原味螺蛳粉，还有肥肠猪脚口味的螺蛳粉，还有南宁朋友粉，桂林卤粉。总之，想吃正宗广西风味的东西，就来这家店吧！
5、柳星螺狮粉
人均：8元
地址：湘潭市岳塘区书院路蔡霞花园B栋立面4号(工程学院南校区)
这家店藏在书院路，工程学院南校区附近。老板娘是地地道道的广西人。她家面粉很多，她可以选2个或者3个。女生吃的话，一般2个就够了。此外，还可以添加更多的成分。
刚开始我们要的是微辣，但是味道不是很浓，就让老板娘给我们加点红辣椒油。没想到，只吃了一点点就已经很辣了。这家店的味道只能说一般。那个酸笋，味道不是很正宗。也可能是连续一天吃了很多次，所以麻木了。除了辣，就是辣！
6、柳州螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区夏兰路287号(富源平价超市旁)
看这家店这么眼熟。原来这家店和河西迎宾路那家是一起的。他们的米粉很正宗，用的是柳州的硬米粉，吃起来有嚼劲。老板是地道的广西人。味道也很辣。酸笋很好吃。如果他们不是特别辣，记得告诉老板！
7、思螺传说螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区双拥中路湘潭职业学院后街一街3号楼
这家店有点难找，但是你在职院的后街找不到同学问。他的酸笋经过改良，没有了广西那种浓烈的香味，wh
这家商店的位置很容易找到。位于建设路口湘潭中心5楼美食广场。它的配料量很大，粉有嚼劲。可以根据自己的喜好放辣椒食材，但是这家店比之前的还要辣。像我这种喜欢吃辣的人，只能吃微辣。奇怪的是，这家店的配菜主菜味道还可以，但是汤不是很鲜，没有属于田螺的鲜美味道。
湖南湘潭螺狮粉哪里的好吃-美食攻略
在湘潭市有哪些推荐好吃的螺狮粉店？为大家推荐螺鼎记螺蛳粉、德螺记螺蛳粉、螺之粉、原味螺狮粉、柳星螺狮粉、柳州螺狮粉等螺狮粉店各有特点，详细的攻略见下文，快来看看吧！
1、螺鼎记螺蛳粉人均：8元
地址：湘潭市雨湖区湘潭大建区美食街
汤头很浓郁，是适合湘潭人的辣味。料也给的很足，吃起来口感会比寻常螺蛳粉口感更丰富一些~
看到一排排美味诱人的辅料时，就已经迫不及待让老板娘做一碗啦!嗦到第一口螺蛳粉的时候,你会觉得一切都值了~劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致,在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾!
能吃辣的小伙伴可以选择多加特制辣油,红红的辣油汤看起来很有食欲!
2、德螺记螺蛳粉人均：8元
地址：湘潭市雨湖区科技大学北校快活林后街
干捞螺蛳粉是她家的特色，就好比我们这边的干扣，实实在在的用一锅鲜螺，熬制4个小时以上才熬出来的酱汁，最后再加入肉末提鲜，加入榨菜、油葱、花生、腐竹等传统配菜拌着Q弹的螺蛳粉吃。
3、螺之粉人均：10元
地址：湘潭市雨湖区市一中门口旁
还未走到店门口就闻到了一股浓浓的臭味，但是粉送上来的时候意外的觉得香，有炸腐竹、酸笋、花生、蔬菜等配料，红油浓郁，粉也很软糯，酸笋也不是那种特别酸的。
这家开在市一中旁边的螺狮粉店，老板是柳州人，在这个地方已经开了近11年了。店里除了有螺狮粉、还有馄饨、米粉、快餐吃!
4、原味螺狮粉人均：10元
地址：湘潭市雨湖区迎宾路106号
这家店也是开了十几年了，店里的酸笋是和腐竹、木耳一起捞锅的配菜里也会带着些酸笋的味道，所以这家螺蛳粉偏酸辣口味。
这家店的螺狮粉汤头够红够辣够鲜，还没吃粉先喝上一口汤，真的是很爽啊!老板说：“很多长沙林科大的学生都跑来我这里吃，都表示我这里的粉很正宗。”除了原味螺狮粉，这家店也有肥肠、猪脚口味的螺狮粉，还有南宁老友粉、桂林卤粉、总之，如果你想吃到正宗的广西口味的东西，来这家店就对了!
5、柳星螺狮粉人均：8元
地址：湘潭市岳塘区书院路彩霞花园B栋4号门面(工程学院南院)
这家店藏在书院路，靠近工程学院南校。老板娘是地地道道的广西人，她家的粉份量很多，可以选择要2两或者3两，女生吃的话一般2两就足够了，另外可以多加些配料。
刚开始我们要的是微辣，味道不是很浓，于是要老板娘再给我们加了点红辣椒油，没想到只加了一点点就已经很辣很辣了，这家店的话口感只能说算是一般般吧，那个酸笋，味道不是很正宗，可能也是我们一天连续吃了好多家，所以也吃麻木了，除了辣，就是辣!
6、柳州螺狮粉人均：10元
地址：湘潭市岳塘区岚霞路287号(福源平价超市隔壁)
咋看这家店这么眼熟呢，原来这家店和河西迎宾路那家是一起的，他们家的米线比较地道，用的是柳州那种比较硬的米粉，吃起来口感比较有嚼劲。老板是正宗的广西人。味道也是很辣的那种，酸笋很入味，如果不是特别能吃辣，记得一定要跟老板说!
7、思螺传说螺狮粉人均：10元
地址：湘潭市岳塘区双拥中路湘潭职院后街第一条街3栋
这家店有点难找，不过你去了职院后街实在找不到可以问下里面的学生，他家酸笋是经过改良了的，没有广西那么浓郁的臭味，可能更加符合湘潭人的口味。
8、爱螺坊人均：16元
地址：湘潭市岳塘区湘潭中心5楼美食广场内
这家店的位置比较好找，位于建设路口湘潭中心5楼美食广场内，份量很大，配料也很多，粉也很有嚼劲，可以根据自己的喜好放辣椒配料，不过这家比之前的几家还要偏辣，像我这种爱吃辣的都只能吃微辣，奇怪的是，这家店的配菜主体味道还是可以，只是汤不是很鲜，没有熬出属于螺狮的鲜香。
长沙著名的小吃有哪些？
长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。
1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。
3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。
4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。
5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。
湘潭县是隶属于湘潭市管辖的一个县，湘潭县有哪些特产呢?
龙牌酱油，油纸伞，酱猪耳，湘莲，乡里腊肉，这些都是湘潭县的特产。
湘j老杨美食在哪里
湘j老杨美食在湘潭市雨湖区方家岗社区。湘j老杨是一个野生美食博主，经常在快手和好看视频上分享自己做饭的菜谱和经验。主要更新一些家常菜和常德菜。
湘潭有幸小食院老板开过哪些店
据我所知，湘潭有幸小食院老板开过两家店。第一家店是位于湘潭市岳塘区的幸福小食店，第二家店是位于湘潭市雨湖区的幸运小食店。
这两家店都是经营小吃类食品，包括炒饭、炒面、炒粉、炒河粉、炸串等。其中炒饭和炸串是两家店的招牌菜品，深受顾客喜爱。
幸福小食店开业于2015年，由于店铺位置较为偏僻，生意一度不太好。但是，凭借着优质的服务和美味的菜品，幸福小食店逐渐赢得了顾客们的口碑和喜爱。现在，幸福小食店已经成为岳塘区的一家知名小吃店。
幸运小食店开业于2019年，相比于幸福小食店，店铺位置更加优越，生意也相对更好。幸运小食店的装修风格比较时尚，菜品种类也更加丰富，包括烤鸭、烤鱼等。虽然新开业不久，但是幸运小食店已经吸引了不少顾客的关注和到访。
以上是我了解到的有关湘潭有幸小食院老板开过的店的情况。如果您有兴趣前往尝试，可以前往店铺实地体验。
湘潭哪里有手抓饼生胚吗
目前在湘潭市区内，我所了解到的手抓饼生胚的销售点主要有以下几个：
1. 湘潭市天元区南洲街道南岸社区南岸路与南洲路交汇处的“张记手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚比较有名，价格也比较亲民。
2. 湘潭市雨湖区罗岭镇罗岭大道南侧的“小磊手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚也比较受欢迎，口感不错。
3. 湘潭市岳塘区书院路的“小葱花手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚据说是现做现卖，比较新鲜，但价格稍贵。
需要注意的是，以上仅是我所知道的一些销售手抓饼生胚的店铺，并不代表湘潭市区内就只有这几个店铺供应手抓饼生胚。建议在购买前可以多咨询一些当地人的意见，以便选择到自己喜欢的口味和质量较好的手抓饼生胚。
另外，如果您想自己在家制作手抓饼生胚，可以在超市或者食材市场购买到相应的材料，例如面粉、油、葱花等等，并在网上查找相关的制作方法进行尝试。
湘潭美食~~~
不知你有没有时间在湘潭四处转
1 鱼（水煮鱼）到湘春楼，还有个点心叫佛手，以前经常去觉得也就那样，最近试一次，非常不错！在建设路口搭115 103（往长沙方向走）到湘春楼下或者打的
2 羊肉（炖了再用辣椒闷）龟羊狗肉店，这个店知道的人比较少，在湘潭我只在那店吃过过瘾的羊肉，另外该店的羊杂粉丝，羊血汤也很不错，可做全羊宴。建设路口 115 103（长沙方向走）到四大桥的路口下车，右边加油站旁那条路进去200米就到
3 青蛙、口味虾到熙春路，很多车走那边的，自己摸索
4 臭豆腐（不是一般的臭豆腐哦~~~~）、田螺等到“水塔”，好像是电缆厂还是电机厂菜市场附近，反正跟的士说到水塔都知道的，因为主要做宵夜所以晚上去比较好，建设路口坐的士吧就几块钱，那里有一条街都是吃东西的，推荐小店“香锅里辣”
5 鸭掌，也就是所谓的鸭霸王，不要去绝味周黑鸭等，那些都不好吃，在中心医院斜对面有家“湘霸口味鸭”那里的还行,分店在雨湖区（老院）正门右边，那里只能打包。
还有其他想知道的发信息吧
湖南湘潭有客家人吗
是的，湖南湘潭是客家人聚居区之一，有不少客家人。
客家人是中国的一个民系，主要分布在广东、福建、江西、湖南、广西等地。湖南湘潭是湖南省客家人聚居区之一，据统计，客家人占湘潭市总人口的比例约为20%左右。
湖南省客家人主要分布在湘潭市、益阳市、岳阳市等地，湘潭市境内有多个客家人聚居的镇、村，如莲花山镇、泉塘镇、石羊塘区、雨湖区等。客家人在湘潭市的传统文化、饮食习惯、民俗等方面都有着独特的表现。
如果您想了解湖南湘潭的客家人文化，可以去当地的客家文化博物馆、客家民俗博物馆等地参观，或者品尝当地的客家美食，如客家酿豆腐、酸菜鱼、客家糯米鸡等等。
总之，湖南湘潭是客家人聚居区之一，有不少客家人。如果您想了解更多关于湖南湘潭的客家人文化，可以通过参观博物馆、品尝美食等方式深入了解。
湘潭哪里有好吃蟹黄面
在湘潭市区内，有一家名为“蟹王府”的餐厅，其招牌菜之一就是蟹黄面，深受食客喜爱。地址为湘潭市岳塘区岳塘街道湘潭大道与湘雅路交汇处金都广场二楼。
这家餐厅的蟹黄面制作精细，选用优质鸡蛋制作面条，蟹黄酱汁浓郁香醇，融合了新鲜的蟹黄和鲜虾仁，口感鲜美爽滑，堪称美食中的佳品。
如果您想品尝湘潭的蟹黄面，可以前往“蟹王府”餐厅品尝，也可以在其他餐厅或者小吃摊尝试。不过，无论在哪里品尝蟹黄面，一定要注意餐饮卫生和食品安全，选择正规餐饮场所，避免食品安全事故的发生。
总之，湘潭的蟹黄面是一道美食，可以尝试一下，但要注意卫生和安全。
湖南湘潭哪里有好吃的螺蛳粉-美食指南
湘潭有哪些好吃的螺蛳面馆推荐？推荐罗定记螺蛳粉、德洛记螺蛳粉、螺蛳粉、原味螺蛳粉、刘星螺蛳粉、柳州螺蛳粉等螺蛳粉店，各有特色。详细策略见下文。来看看吧！
1、螺鼎记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区湘潭大学连谏区美食街
汤很浓郁，对湘潭人来说是辣的。也很浓郁，吃起来比普通螺蛳粉还浓郁~
看到一排排好吃诱人的配件，恨不得老板娘做一碗！等到吃第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了~结实爽滑的米线在唇齿间纠结，油炸的腐竹和花生把酥脆的口感推到了极致，泡在坛子里的足月酸豆角和酸笋更是味蕾！
能吃辣的朋友可以选择多加一些特制的辣油，红红的辣油汤看起来很开胃！
2、德螺记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区科技大学北校区幸福侯麟街
钓螺蛳粉是她家的特色，就像我们这边的干扣。我们实际上是用一锅新鲜的蜗牛熬制需要4个多小时的酱料。最后加入肉末提鲜，加入榨菜、洋葱、花生、腐竹等传统配菜拌Q弹螺蛳粉食用。
3、螺之粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区第一中学大门旁
还没到店门口就闻到了一股浓浓的香味，但是送粉的时候却意外的感觉到了香味。有油炸腐竹，酸笋，花生，蔬菜和其他配料。红油浓郁，粉软糯糯，酸笋也不是那种特别的酸。
这家开在市一中旁边的罗氏面馆，是柳州人开的，在这个地方开了近11年。店里除了螺蛳粉，还有馄饨、米粉、快餐！
4、原味螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区迎宾路106号
这家商店已经开了十多年了。店里的酸笋是用腐竹和木耳捞起来的配菜，配菜里会有一些酸笋，所以这个螺蛳粉吃起来又酸又辣。
这家店的螺蛳粉汤够红，够辣，够鲜。吃粉之前喝一口汤真的很爽！老板说，“很多长沙林业科技大学的学生都来这里吃，说明我这里的面粉很正宗。”这家店除了原味螺蛳粉，还有肥肠猪脚口味的螺蛳粉，还有南宁朋友粉，桂林卤粉。总之，想吃正宗广西风味的东西，就来这家店吧！
5、柳星螺狮粉
人均：8元
地址：湘潭市岳塘区书院路蔡霞花园B栋立面4号(工程学院南校区)
这家店藏在书院路，工程学院南校区附近。老板娘是地地道道的广西人。她家面粉很多，她可以选2个或者3个。女生吃的话，一般2个就够了。此外，还可以添加更多的成分。
刚开始我们要的是微辣，但是味道不是很浓，就让老板娘给我们加点红辣椒油。没想到，只吃了一点点就已经很辣了。这家店的味道只能说一般。那个酸笋，味道不是很正宗。也可能是连续一天吃了很多次，所以麻木了。除了辣，就是辣！
6、柳州螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区夏兰路287号(富源平价超市旁)
看这家店这么眼熟。原来这家店和河西迎宾路那家是一起的。他们的米粉很正宗，用的是柳州的硬米粉，吃起来有嚼劲。老板是地道的广西人。味道也很辣。酸笋很好吃。如果他们不是特别辣，记得告诉老板！
7、思螺传说螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区双拥中路湘潭职业学院后街一街3号楼
这家店有点难找，但是你在职院的后街找不到同学问。他的酸笋经过改良，没有了广西那种浓烈的香味，wh
这家商店的位置很容易找到。位于建设路口湘潭中心5楼美食广场。它的配料量很大，粉有嚼劲。可以根据自己的喜好放辣椒食材，但是这家店比之前的还要辣。像我这种喜欢吃辣的人，只能吃微辣。奇怪的是，这家店的配菜主菜味道还可以，但是汤不是很鲜，没有属于田螺的鲜美味道。
湖南湘潭螺狮粉哪里的好吃-美食攻略
在湘潭市有哪些推荐好吃的螺狮粉店？为大家推荐螺鼎记螺蛳粉、德螺记螺蛳粉、螺之粉、原味螺狮粉、柳星螺狮粉、柳州螺狮粉等螺狮粉店各有特点，详细的攻略见下文，快来看看吧！
1、螺鼎记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区湘潭大建区美食街
汤头很浓郁，是适合湘潭人的辣味。料也给的很足，吃起来口感会比寻常螺蛳粉口感更丰富一些~
看到一排排美味诱人的辅料时，就已经迫不及待让老板娘做一碗啦!嗦到第一口螺蛳粉的时候,你会觉得一切都值了~劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致,在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾!
能吃辣的小伙伴可以选择多加特制辣油,红红的辣油汤看起来很有食欲!
2、德螺记螺蛳粉
人均：8元
地址：湘潭市雨湖区科技大学北校快活林后街
干捞螺蛳粉是她家的特色，就好比我们这边的干扣，实实在在的用一锅鲜螺，熬制4个小时以上才熬出来的酱汁，最后再加入肉末提鲜，加入榨菜、油葱、花生、腐竹等传统配菜拌着Q弹的螺蛳粉吃。
3、螺之粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区市一中门口旁
还未走到店门口就闻到了一股浓浓的臭味，但是粉送上来的时候意外的觉得香，有炸腐竹、酸笋、花生、蔬菜等配料，红油浓郁，粉也很软糯，酸笋也不是那种特别酸的。
这家开在市一中旁边的螺狮粉店，老板是柳州人，在这个地方已经开了近11年了。店里除了有螺狮粉、还有馄饨、米粉、快餐吃!
4、原味螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市雨湖区迎宾路106号
这家店也是开了十几年了，店里的酸笋是和腐竹、木耳一起捞锅的配菜里也会带着些酸笋的味道，所以这家螺蛳粉偏酸辣口味。
这家店的螺狮粉汤头够红够辣够鲜，还没吃粉先喝上一口汤，真的是很爽啊!老板说：“很多长沙林科大的学生都跑来我这里吃，都表示我这里的粉很正宗。”除了原味螺狮粉，这家店也有肥肠、猪脚口味的螺狮粉，还有南宁老友粉、桂林卤粉、总之，如果你想吃到正宗的广西口味的东西，来这家店就对了!
5、柳星螺狮粉
人均：8元
地址：湘潭市岳塘区书院路彩霞花园B栋4号门面(工程学院南院)
这家店藏在书院路，靠近工程学院南校。老板娘是地地道道的广西人，她家的粉份量很多，可以选择要2两或者3两，女生吃的话一般2两就足够了，另外可以多加些配料。
刚开始我们要的是微辣，味道不是很浓，于是要老板娘再给我们加了点红辣椒油，没想到只加了一点点就已经很辣很辣了，这家店的话口感只能说算是一般般吧，那个酸笋，味道不是很正宗，可能也是我们一天连续吃了好多家，所以也吃麻木了，除了辣，就是辣!
6、柳州螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区岚霞路287号(福源平价超市隔壁)
咋看这家店这么眼熟呢，原来这家店和河西迎宾路那家是一起的，他们家的米线比较地道，用的是柳州那种比较硬的米粉，吃起来口感比较有嚼劲。老板是正宗的广西人。味道也是很辣的那种，酸笋很入味，如果不是特别能吃辣，记得一定要跟老板说!
7、思螺传说螺狮粉
人均：10元
地址：湘潭市岳塘区双拥中路湘潭职院后街第一条街3栋
这家店有点难找，不过你去了职院后街实在找不到可以问下里面的学生，他家酸笋是经过改良了的，没有广西那么浓郁的臭味，可能更加符合湘潭人的口味。
8、爱螺坊
人均：16元
地址：湘潭市岳塘区湘潭中心5楼美食广场内
这家店的位置比较好找，位于建设路口湘潭中心5楼美食广场内，份量很大，配料也很多，粉也很有嚼劲，可以根据自己的喜好放辣椒配料，不过这家比之前的几家还要偏辣，像我这种爱吃辣的都只能吃微辣，奇怪的是，这家店的配菜主体味道还是可以，只是汤不是很鲜，没有熬出属于螺狮的鲜香。
长沙著名的小吃有哪些？
长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。
1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。
2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。
3、龙脂猪血：在长沙龙脂猪血特别知名。龙脂猪血口感嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。它以新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的龙脂猪血，能使周身暖和，五腑受用。
4、臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。
5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。
湘潭县是隶属于湘潭市管辖的一个县，湘潭县有哪些特产呢?
龙牌酱油，油纸伞，酱猪耳，湘莲，乡里腊肉，这些都是湘潭县的特产。
湘j老杨美食在哪里
湘j老杨美食在湘潭市雨湖区方家岗社区。湘j老杨是一个野生美食博主，经常在快手和好看视频上分享自己做饭的菜谱和经验。主要更新一些家常菜和常德菜。
湘潭有幸小食院老板开过哪些店
据我所知，湘潭有幸小食院老板开过两家店。第一家店是位于湘潭市岳塘区的幸福小食店，第二家店是位于湘潭市雨湖区的幸运小食店。
这两家店都是经营小吃类食品，包括炒饭、炒面、炒粉、炒河粉、炸串等。其中炒饭和炸串是两家店的招牌菜品，深受顾客喜爱。
幸福小食店开业于2015年，由于店铺位置较为偏僻，生意一度不太好。但是，凭借着优质的服务和美味的菜品，幸福小食店逐渐赢得了顾客们的口碑和喜爱。现在，幸福小食店已经成为岳塘区的一家知名小吃店。
幸运小食店开业于2019年，相比于幸福小食店，店铺位置更加优越，生意也相对更好。幸运小食店的装修风格比较时尚，菜品种类也更加丰富，包括烤鸭、烤鱼等。虽然新开业不久，但是幸运小食店已经吸引了不少顾客的关注和到访。
以上是我了解到的有关湘潭有幸小食院老板开过的店的情况。如果您有兴趣前往尝试，可以前往店铺实地体验。
湘潭哪里有手抓饼生胚吗
目前在湘潭市区内，我所了解到的手抓饼生胚的销售点主要有以下几个：
1. 湘潭市天元区南洲街道南岸社区南岸路与南洲路交汇处的“张记手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚比较有名，价格也比较亲民。
2. 湘潭市雨湖区罗岭镇罗岭大道南侧的“小磊手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚也比较受欢迎，口感不错。
3. 湘潭市岳塘区书院路的“小葱花手抓饼”店铺，这里的手抓饼生胚据说是现做现卖，比较新鲜，但价格稍贵。
需要注意的是，以上仅是我所知道的一些销售手抓饼生胚的店铺，并不代表湘潭市区内就只有这几个店铺供应手抓饼生胚。建议在购买前可以多咨询一些当地人的意见，以便选择到自己喜欢的口味和质量较好的手抓饼生胚。
另外，如果您想自己在家制作手抓饼生胚，可以在超市或者食材市场购买到相应的材料，例如面粉、油、葱花等等，并在网上查找相关的制作方法进行尝试。
湘潭美食~~~
不知你有没有时间在湘潭四处转
1 鱼（水煮鱼）到湘春楼，还有个点心叫佛手，以前经常去觉得也就那样，最近试一次，非常不错！在建设路口搭115 103（往长沙方向走）到湘春楼下或者打的
2 羊肉（炖了再用辣椒闷）龟羊狗肉店，这个店知道的人比较少，在湘潭我只在那店吃过过瘾的羊肉，另外该店的羊杂粉丝，羊血汤也很不错，可做全羊宴。建设路口 115 103（长沙方向走）到四大桥的路口下车，右边加油站旁那条路进去200米就到
3 青蛙、口味虾到熙春路，很多车走那边的，自己摸索
4 臭豆腐（不是一般的臭豆腐哦~~~~）、田螺等到“水塔”，好像是电缆厂还是电机厂菜市场附近，反正跟的士说到水塔都知道的，因为主要做宵夜所以晚上去比较好，建设路口坐的士吧就几块钱，那里有一条街都是吃东西的，推荐小店“香锅里辣”
5 鸭掌，也就是所谓的鸭霸王，不要去绝味周黑鸭等，那些都不好吃，在中心医院斜对面有家“湘霸口味鸭”那里的还行,分店在雨湖区（老院）正门右边，那里只能打包。
还有其他想知道的发信息吧
湖南湘潭有客家人吗
是的，湖南湘潭是客家人聚居区之一，有不少客家人。
客家人是中国的一个民系，主要分布在广东、福建、江西、湖南、广西等地。湖南湘潭是湖南省客家人聚居区之一，据统计，客家人占湘潭市总人口的比例约为20%左右。
湖南省客家人主要分布在湘潭市、益阳市、岳阳市等地，湘潭市境内有多个客家人聚居的镇、村，如莲花山镇、泉塘镇、石羊塘区、雨湖区等。客家人在湘潭市的传统文化、饮食习惯、民俗等方面都有着独特的表现。
如果您想了解湖南湘潭的客家人文化，可以去当地的客家文化博物馆、客家民俗博物馆等地参观，或者品尝当地的客家美食，如客家酿豆腐、酸菜鱼、客家糯米鸡等等。
总之，湖南湘潭是客家人聚居区之一，有不少客家人。如果您想了解更多关于湖南湘潭的客家人文化，可以通过参观博物馆、品尝美食等方式深入了解。
