绿茶可以根据不同的制法和产地来进行分类。按照制法可分为以下几种：
1.炒青绿茶：湖南洞庭湖等地以毛峰为原料，炒制出的绿茶叫做炒青绿茶。
代表品种：毛峰、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等。
2.蒸青绿茶：日本产的绿茶属于蒸青绿茶，以石臼研磨、盖住湿布等方法加工成形。
代表品种：煎茶、玉露、高级煎茶、新煎茶等。
3.烘青绿茶：以四川、贵州、云南等地的大青叶为原料，经过杀青、揉捻、烘制而成。
代表品种：贵州毛尖、春雨、车顶山志贡龙等。
4.烘青兼炒青绿茶：也叫青灰茶，以大青叶为原料，先是蒸软后揉捻，经过褐化处理，再次揉捻，在烤箱中烤制而成。
代表品种：六安瓜片、六安早芽、六安礼芽等。
5. 特种花香绿茶：这种绿茶的封装和薄片制法与《琼脂记》中第一篇银毫柔、银毫硬一样，平均细高短度只有5mm，因为它的香气典雅而传统。
代表品种：龙井茶、章丘夹竹桃花茶、君山银针、桂花玉露。
以上是绿茶的分类和代表品种，不同的地域和制法的茶叶口感和香气也有所不同，各有千秋，极具欣赏和品尝价值。
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“绿茶的分类和代表品种”主要包括：碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、庐山云雾、君山银针、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、庐山云雾、君山银针、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖，并且大部分用户都认为碧螺春更好。
碧螺春 条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
西湖龙井 西湖龙井产自杭州西湖风景区，属于炒青绿茶，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，在我国有国茶之称。其成品茶外形扁平，色泽翠绿，且茶叶香气高扬，冲泡之后滋味甘鲜醇厚。
六安瓜片 六安瓜片属于特种茶类，是绿茶中唯一无芽无梗的一种茶，由单片叶制成，外形似瓜子，自然平展，色泽宝绿。且六安瓜片冲泡之后汤色碧绿，清香高爽，茶汤滋味醇厚甘鲜。 安吉白茶 安吉白茶属于我国绿茶中的后起之秀，是一种烘青绿茶，产于浙江安吉。其成品茶的特点是形如兰蕙、茶香清高、口感鲜醇，饮一口茶汤，唇
庐山云雾 庐山云雾产自江西省九江市庐山，属于绿茶品类，在我国历史悠久。其干茶条索粗壮，青翠多毫，茶香凛冽持久，冲泡之后汤色明亮，叶嫩匀齐，品饮一口茶汤，滋味醇厚，回甘好。
绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、四川峨眉竹叶青、贵州都匀毛尖、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、庐山云雾、洞庭碧螺春、西湖龙井等等
绿茶品种繁多，目前市场上常见的主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶甘露、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、平水珠绿、西山绿茶、雁荡毛峰、华顶云雾、涌溪火青、敬亭绿雪、峨蕊、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、南京雨花茶、莫干黄芽、竹叶青、普陀佛茶。
安吉白茶 安吉白茶属于我国绿茶中的后起之秀，是一种烘青绿茶，产于浙江安吉。其成品茶的特点是形如兰蕙、茶香清高、口感鲜醇，饮一口茶汤，唇齿留香，回味生津效果显著。
。市场上常见的主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶甘露、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、平水珠绿、西山绿茶、雁荡毛峰、华顶云雾、涌溪火青、敬亭绿雪、峨蕊、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、南京雨花茶、莫干黄芽、竹叶青、普陀佛茶。
“绿茶的分类和代表品种”主要包括：碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、庐山云雾、君山银针、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、庐山云雾、君山银针、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖，并且大部分用户都认为碧螺春更好。
碧螺春 条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
西湖龙井 西湖龙井产自杭州西湖风景区，属于炒青绿茶，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，在我国有国茶之称。其成品茶外形扁平，色泽翠绿，且茶叶香气高扬，冲泡之后滋味甘鲜醇厚。
六安瓜片 六安瓜片属于特种茶类，是绿茶中唯一无芽无梗的一种茶，由单片叶制成，外形似瓜子，自然平展，色泽宝绿。且六安瓜片冲泡之后汤色碧绿，清香高爽，茶汤滋味醇厚甘鲜。 安吉白茶 安吉白茶属于我国绿茶中的后起之秀，是一种烘青绿茶，产于浙江安吉。其成品茶的特点是形如兰蕙、茶香清高、口感鲜醇，饮一口茶汤，唇
庐山云雾 庐山云雾产自江西省九江市庐山，属于绿茶品类，在我国历史悠久。其干茶条索粗壮，青翠多毫，茶香凛冽持久，冲泡之后汤色明亮，叶嫩匀齐，品饮一口茶汤，滋味醇厚，回甘好。
绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、四川峨眉竹叶青、贵州都匀毛尖、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、庐山云雾、洞庭碧螺春、西湖龙井等等
绿茶品种繁多，目前市场上常见的主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶甘露、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、平水珠绿、西山绿茶、雁荡毛峰、华顶云雾、涌溪火青、敬亭绿雪、峨蕊、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、南京雨花茶、莫干黄芽、竹叶青、普陀佛茶。
安吉白茶 安吉白茶属于我国绿茶中的后起之秀，是一种烘青绿茶，产于浙江安吉。其成品茶的特点是形如兰蕙、茶香清高、口感鲜醇，饮一口茶汤，唇齿留香，回味生津效果显著。
。市场上常见的主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶甘露、太平猴魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、平水珠绿、西山绿茶、雁荡毛峰、华顶云雾、涌溪火青、敬亭绿雪、峨蕊、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、南京雨花茶、莫干黄芽、竹叶青、普陀佛茶。
绿茶可细分为哪几类？各有哪些代表性品种？
绿茶是一种未发酵的茶，经过干炒后即可出售。下面为大家介绍一下绿茶有哪些品种！
1.炒青绿茶:由于干燥过程中机械或人工操作的不同，成品茶形成长、圆、扇形、扁、针状、螺旋状等不同形状。，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青是精制的，叫眉茶。成品的颜色有珍美、龚喜、玉茶、针眉、秀梅等，各有不同的品质特点。
2.珍梅:弦紧而直或形如淑女美眉，色绿霜，香气高鲜，味浓，汤色，叶底微黄明亮；
3.贡熙:这是一种长炒青的圆茶，经过提炼后被称为贡熙茶。颗粒形状类似珍珠茶，圆叶底部细嫩均匀。
4.雨茶:原是从珍珠茶中分离出来的长茶。现在的雨花茶，大部分都是从眉茶中获得的。其形短而紧，色绿而匀，香气纯正，味浓，汤色黄绿，叶底嫩而匀。
5.圆炒青:形状圆而紧，因产地和采集方式不同，可分为平炒青、泉港柏慧、永溪霍青。
6.平炒青:产于浙江省嵊县、新昌县、上虞县。历史上，毛茶集中在绍兴平水镇进行炼制和经销，成品茶呈珍珠般圆润紧实，故称“平水竹茶”或吕萍，毛茶则称平朝青。
7.扁炒青:因产地和方法不同，主要分为龙井、旗、大方。
8.龙井:产于杭州西湖区，又名西湖龙井。鲜叶采摘要精细，芽叶要开花均匀。高级龙井做工非常精细，是“色绿香”。甜味和美丽的形状”。
9.旗:产于杭州龙井茶区周边及余杭、富阳、萧山等毗邻县
10.大方:产于安徽歙县及浙江临安、淳安毗邻地区。最著名的是歙县的老竹大方。
11.烘青绿茶:在烤笼中烘干。焙炒绿茶经过再加工、精制后，大部分被用作熏花茶的茶坯，香气一般不如炒青。几款著名的烘焙绿茶品质卓越。按其外观，也可分为条茶、尖茶、片茶、针茶等。棒烤青，产于中国主要茶叶产区；尖形和片状茶叶主要产于安徽、浙江等省市。其中，特色青烤主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭、天山/克洛克-0/、古笋等。尤其是高山雾气覆盖的红土茶，有野兰的清香，沁人心脾！
12.晒青绿茶:阳光用于阳光照射。主要分布在湖南和湖北。广东。广西、四川、云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶云南大叶种品质最好，被称为“滇青”。其他品质如晴川、钱清、桂清、鄂青各有千秋，但都不如点清。
13.蒸青绿茶:蒸青是中国古法。唐朝传到日本，一直延续至今。然而在中国，从明朝开始，它就被改成了煎锅。蒸青是用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性，形成茶色深绿、茶汤淡绿、茶底青绿的千茶“三绿”品质特征。但香气比较沉闷青涩，涩味也比较重，不如油煎杀青绿茶。由于外贸的需要，我国从80年代中期开始也生产了少量的蒸青绿茶等。主要品种为恩施尤鲁，产于湖北恩施；中国炒茶，产于浙江。还有福建、安徽两省。
绿茶，最好的是什么？不同的人有不同的答案。目前市场上常见的产品有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、蔡华毛尖、信阳毛尖、马边云雾茶、崂山绿茶、日照绿茶、天竺郝建、岳西翠兰、峨眉雪雅、庐山云雾茶、刘汉的茶、英山云雾茶、竹叶青茶、古竹茶等。
绿茶有哪些，绿茶的种类
绿茶的品种:
山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。
天山绿茶、永川秀雅、休宁罗松、恩施尤鲁、都匀毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水云绿、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭吕雪、天尊贡雅、坛茶、双龙银针、太平猴魁、渊明茶、夏紫
云南白浩、遵义毛峰、九华毛峰、五盖山米茶、井岗翡翠、邵峰、古老茶、桐城小花、舒城兰花、周碧云、小布岩茶、华鼎吴韵、南山白毛牙、天祝郝建、黄竹白好、麻姑茶、车云山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。
无锡好茶、桂东玲珑茶、天目丁晴、新疆羽绒茶、金水翠峰、金坛雀色、古丈毛尖、双井绿、周塔铁茶、文君嫩绿、千峰雪莲、石口银芽、雁荡毛峰、九龙茶、峨眉毛峰、南山首梅、项伯绿、孙青、山彦翡翠、孟定干露、瑞魁。
程雪芽、保定绿茶、隆中茶、松阳银猴、龙岩茶、梅陇茶、兰溪毛峰、官庄毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、华佛茶、贵定云雾茶、天池、岩茶、凌云白茶、清蒸绿茶、云林茶、潘
太白芽、千岛俞晔、清溪玉芽、赞林茶、仙居青、奇经堂绿茶、南岳云雾茶、大关翠花茶、湄潭崔涯、翠罗、沃坑茶、余姚瀑布茶、苍山雪青、棋云、花果山云雾茶、水仙榕沟茶、遂昌银猴、墨江云珍、桐城小花、英德
有关绿茶的分类
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
绿茶包括哪些品种
绿茶包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿、蒙顶茶等品种。具体介绍以下几种绿茶：
1、蒙顶茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2、西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
3、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
4、峨眉雪芽
峨眉雪芽，盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
5、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。
参考资料来源：百度百科-蒙顶茶
参考资料来源：百度百科-西湖龙井
参考资料来源：百度百科-碧螺春
参考资料来源：百度百科-峨眉雪芽
参考资料来源：百度百科-黄山毛峰
绿茶有哪些品种
最常见的绿茶品种为江苏碧螺春、湖北赤壁的松峰绿茶、四川峨眉山茶、杭州西湖龙井、湖北恩施玉露、浙江安吉白茶、安徽黄山毛峰、安徽太平猴魁、山东日照绿茶、四川蒙顶甘露，它们的制作手法各有千秋，但是都代表着制茶的巅峰。
1、碧螺春
绿茶被誉为世界三大饮料之一，那么绿茶有哪些品种;最常见的品种是碧螺春，它创造于明朝，在江苏附近广泛生产，茶叶很细，卷在一起像田螺，味道很鲜，喝起来很润滑，别有一番趣味。
2、松峰绿茶
松峰绿茶是湖北赤壁的名茶，它的叶形像松树而得名，生产茶叶的山也被誉为松峰山;松峰绿茶泡出来后色泽清澈明亮，叶子散漫张开沉淀在杯底，喝起来清香甘甜，喝完后具有提神醒脑的功能。
3、峨眉山茶
峨眉山茶产于四川成都峨眉山，生长的地方平均海拔1000多米，峨眉山茶有三千多年的历史，四川被誉为天府之国，人杰地灵，峨眉山茶也具有得天独厚的自然条件，产出的茶叶具有翠绿清香、甘甜醇厚的特点。
4、西湖龙井
西湖龙井是非常有名的茶叶之一，生产在浙江杭州，西湖龙井在宋代就有史料记载;它属于炒茶品种之一，炒完后具有色泽翠绿，味道香浓、口感甘甜、形态优雅的特点，被一致认为是国茶。
5、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施地区，在时期，被地方从炒茶改为蒸茶，恩施玉露的颜色更加墨绿光润，口感更清爽，喝完后使人心旷神怡，故而贩卖到其它地方，繁盛一时。
6、安吉白茶
安吉白茶属于清蒸茶的一种，原产地为浙江省安吉县，那里山川秀丽，非常适合种茶叶;安吉白茶采用的茶叶是全身都是白色的茶树，喝起来口感清香、牙齿间还回味无穷，喝完后还能起到止渴的作用。
7、黄山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽省黄山地区，流传于宋词末年，兴起于清代末年;黄山毛峰是毛峰品种的巅峰之作，形状像鸟的舌头，整齐厚实，颜色非常洁白，茶香自然使人回味，口感纯正浑厚。
8、太平猴魁
太平猴魁产地是在安徽省太平县的一个小村庄，特级的太平猴魁是尖茶最杰出的代表，始创于清朝道光时代;太平猴魁的色泽非常干净明亮，茶叶大小一致，喝起来有独特的韵味。
9、日照绿茶
日照绿茶产于山东日照市，那个地方的茶叶生长没有南方的快，但气候温和，湿度很大，阳光也很柔和，具有独特的香气与醇正的口感，是中国高级茶叶之一，里面富含多种营养元素，被人们称为黄海第一茶。
10、蒙顶甘露
蒙顶甘露产地是四川蒙顶山，具有非常久的历史，被称为茶叶活化石;泡出来的茶水清亮，自带有一种怡人的清香，喝起来香气流窜于齿间，口感也非常甘甜可口，经常喝还具有美容养颜的效果。
绿茶包括哪些茶叶品种
绿茶包括碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶等，具体如下：
1、碧螺春
碧螺春，茶叶知识，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春形状条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓烈耐久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名。
2、信阳毛尖
信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
3、西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶形状扁平，中国十大名茶，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
4、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显示，具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长，汤色清亮豁亮，滋味鲜醇回甘。
5、庐山云雾茶
庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种具有久长汗青的绿茶。
绿茶种类有哪些？
1、龙井茶
我国绿茶的代表，主要产自杭州西湖山区的龙井及梅家坞、云栖、虎跑等地，因此又叫做“西湖龙井”。根据加工工艺和品质的不同，龙井可分为梅坞龙井、西湖龙井和狮峰龙井3种，尤其以后者质量最为上乘。龙井茶的主要特点是:叶片呈剑片状，叶质柔嫩细小，茶汤色泽翠绿清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及维生素C等营养成分。
2、信阳毛尖
绿茶中的名品，主要产自河南省的信阳大别山地区，并因此而得名，信阳也由此成为我国八大产茶区之一。信阳毛尖的主要特点是:叶片细嫩、直长、有白色毛尖，茶汤色泽嫩绿明亮，人口清香芬芳，并带有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，冲水多次仍能保持长久清香。
3、碧螺春
又名洞庭碧螺春，素来以“细秀”而出名。主要产自江苏苏州的吴县洞庭山风景区，这里依山傍水，自古以来就是产茶之地，有着悠久的种植、采摘和加工茶叶的历史。
碧螺春的主要特点是:叶片紧细呈卷曲状，叶质细嫩，色泽翠绿顶端带白色毫尖，茶汤呈翠绿透明的颜色，香气清新混合着花香和水果香。
4、黄山毛峰
黄山毛峰为毛峰茶中的极品。据史料记载，黄山茶叶在明万历年间就已相当知名。《黄山志》载:“云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”黄山云雾茶就是黄山毛峰的前称。
风景奇特的黄山，峭壁穿云，悬崖摩天，茶树沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽叶茁壮，加以采制技艺精湛，成茶品格独特，状似雀舌，遍披银毫，色泽嫩绿，并泛象牙色;冲泡时，香气似白兰，滋味似甘露，汤色澄净，芽叶朵朵，清鲜明亮。
5、庐山云雾
名山出名茶。“匡庐奇秀甲天下”的庐电，出产名茶己有1060多年的历史。据登庐山志》记载，庐山云雾茶始于明朝。《本草纲目》的集解中，已列有洪州白露、双牛白毛、庐山云雾等名茶，由此可见，庐山云雾茶命名已有300多年的历史了。
这里的茶树多生长在云雾弥漫的山坡上。由于自然条件优越，芽叶柔嫩，‘制成茶叶，形状挺秀如针，银毫显露，色泽青翠，汤色碧绿清撤，芽叶嫩绿明亮，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜，经久耐泡，余香不绝。1970年，朱德委员长曾写诗赞扬庐山云雾茶:“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”
6、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省太平县猴坑一带，外形魁伟，品质最好，号称尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所产的尖茶，在色泽、白毫、香气、滋味等方面，超出魁尖，故称“猴魁”。它是我国绿茶中的一颗明珠。
7、平水珠茶
珠茶，亦称圆茶。平水珠茶，是浙江的独特产品。它的形状浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珠子，香高味浓，经久耐泡，驰名中外。
扩展资料：
绿茶功效
1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚铵等多种有害物质在体内合成，并具有提高肌体免疫能力的功效。
4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
参考资料来源：百度百科——绿茶
绿茶代表品种有哪些
绿茶的品种有很多，如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针、信阳毛尖、六安瓜片、都匀毛尖、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针等。
绿茶都有哪些种类
绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针等。西湖龙井：是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。黄山毛峰：由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
绿茶种类有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、双龙银针等。
1、西湖龙井：是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
2、碧螺春：产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。
3、黄山毛峰：由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、太平猴魁：其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
5、双龙银针：其特征是条索紧直、形似银针、色绿、白毫显露；汤色黄绿清流，叶论著嫩匀、硕壮，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘鲜。
绿茶有哪些种类以及各种类的区别
绿茶有哪些种类以及各种类的区别
绿茶，是中国的主要茶类之一，在我国被誉为“国饮”。是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的.绿色格调。下面是我为大家带来的绿茶的种类的知识，欢迎阅读。
绿茶的品种:
龙井、碧罗春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶中岳仙茶等。
茶叶的种类:
1、绿茶，不经过发酵的茶，将鲜叶摊晾后热锅炒制而成。
2、红茶，全发酵茶，名字得自其汤色红 。3、青茶(乌龙茶)，是介于红绿茶之间的半发酵茶。
4、白茶 ，靠日晒制成的。
5、黄茶，制法有点像绿茶，中间需要闷黄三天茶
6、黑茶，在已经制好的绿茶上浇水，再经过发酵制成的。
四季饮茶:春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春饮花茶可以散发冬天积存体内的寒邪，促进阳气发生;绿茶性味苦寒，夏饮绿茶可清热、消暑、解毒、止渴;青茶性温，秋季喝青茶能帮助消除体内的余热，恢复津液;冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，助消化、补身体。
常见的绿茶有以下几种：
1、西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一，交错相映，大有赏心悦目之享受。
2、黄山毛峰分特级和一、二、，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
3、太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。 太平猴魁是两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
4、江西井冈山--井冈翠绿以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清澈明亮，滋味鲜醇甘美，叶底鲜嫩完整而著称。井冈山高山云雾缭绕，溪水环山而流，雨量充沛，优越的自然条件蕴育出茶叶的优秀品质。每年都要进行"一耕四锄四施";采摘要求清明至谷雨进行;制作从茶叶分拣到制成，十多道工序。
5、中岳仙茶入口绵滑，初感涩涩，数秒后甜润之感能由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。 中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，堪称茶中新贵。
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