一级:一级太平猴魁，味道清爽甘甜。具体来说，其外形平坦，两叶抱芽，均匀，毫隐不显，苍绿均匀，部分主脉暗红汤色嫩黄绿明亮，香气清高，有兰花香味，清爽甘甜，有猴韵叶底柔软，黄绿明亮。
太平猴魁的香味是兰花香。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称红丝线。兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
“太平猴魁茶什么口感”主要包括：清爽甘甜、兰花香、清爽甘甜、兰花香，并且大部分用户都认为清爽甘甜更好。
一级:一级太平猴魁，味道清爽甘甜。具体来说，其外形平坦，两叶抱芽，均匀，毫隐不显，苍绿均匀，部分主脉暗红汤色嫩黄绿明亮，香气清高，有兰花香味，清爽甘甜，有猴韵叶底柔软，黄绿明亮。
太平猴魁的香味是兰花香。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称红丝线。兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁茶是一种优质的绿茶，口感清香、清爽、略带甜味。茶汤呈黄绿色，清澈明亮，具有高雅的花香和清甜的内在味道，有着特殊的「蒟蒻」香气，令人回味无穷。此外还有一些茶香之外的原味口感，如青草、豆腥、花果等。总之，太平猴魁茶是一款兼具优异的香、味、色、形于一身的名茶，是中国茶文化的一颗璀璨明珠。
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太平猴魁属于什么茶 太平猴魁冲泡方法
1、太平猴魁是绿茶，茶性偏寒且不经发酵，太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚且回甘生津。
2、太平猴魁的冲泡方法：
（1）宜选用修长的透明玻璃杯冲泡猴魁比较合适，这样方便观察其条形。
（2）在冲泡猴魁的时候，投茶量可以适当加大，先将玻璃杯烫热，取8~12根放入杯中，利用杯身的热量将茶叶烘热，趁机闻其干香。
（3）随后注入少量热水，水温85℃~90℃为宜，让茶叶润湿，顺便再闻一闻茶叶的香气，这时候的兰花香是最浓郁的，闻香完毕之后，将水注入杯中七八分满，待茶叶舒展开之后便可开始品饮。
（4）等杯中的水只剩下1/3的时候，再次注入热水，如是可以冲泡4~5次，正如前面讲过，猴魁的口感特点可以概括为头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，每一泡的滋味都不尽相同，细细感受，回味无穷。
太平猴魁属于什么茶类，太平猴魁茶的冲泡方法
太平猴魁是一种绿茶，性寒凉，太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁茶产地与特点
太平猴魁为绿茶的一种，原产于安徽省太平县，为中国历史名茶之一，太平猴魁的形状二叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏，茶汤清绿，香气高爽。
平时人们多喝一些太平猴魁茶，能吸收丰富营养，而且能消除身体内的炎症减肥瘦身，预防癌症，更能保护人类的牙齿，它对维持人体健康有极大的好处。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于扁平形绿茶，和大方茶，龙井茶一样外形很接近，但是太平猴魁的原料上比两种要长要大，太平猴魁采摘是两叶抱芽，既一芽两叶的初展时候一般于谷雨前后才开始采摘。
太平猴魁是绿茶中的精品，它与其他绿茶一样，都含有大量的茶多酚和维生素，还含有一些天然活性成分。
如何冲泡太平猴魁
1、备具
准备太平猴魁茶5克大约10根（茶与水的比例为1:50，即5g茶叶需要250ml左右的水）建议使用，长直筒或长广口玻璃杯，以便茶叶充分舒展，观型。
2、投茶
用茶匙将太平猴魁从茶荷中轻轻拨入玻璃杯中。
3、注水
水温为85℃（水沸腾的晾后温度），将热水倒入玻璃杯中，左右旋转杯身，再冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。
4、赏茶
只见茶叶徐徐伸展，汤色清澈明亮，香气高爽持久，叶底嫩匀肥壮，3分钟左右即可饮用。
如何评价太平猴魁，此茶有何特点？
太平猴魁是绿茶，产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年，是中国历史名茶。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的特点很多，例如，香气是兰花香，非常持久，禁得住几次冲泡。入口滋味甘甜，味道不重，甚为清淡。如果工艺得当，不会给人带来苦涩的口感。如果有喜喝浓茶的茶友，太平猴魁想必是不太适合你的。但太平猴魁的精髓就在于这个“淡中真味”，现在很多高香的茶叶，一入口就让人感觉是经过化学处理的香气，非常扫兴。但这个“淡”，却往往是纯天然的，这一种天然之气，是猴魁留给我最深刻的印象。
平猴魁味道鲜爽浑厚，回味甜美，泡茶时即便放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用经常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之漠然，好像无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，甚至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。
在电视剧《步步惊心》中，作者桐华写道：四爷爱喝的太平猴魁，色泽苍绿，兰香高爽，有山野猴韵，茶中魁者。为四爷选此茶两个缘由，一是此茶特征，兰香野韵茶魁，二是由于和平二字，涵义帝心唯和平。
太平猴魁茶是绿茶还是红茶 太平猴魁茶是不是绿茶
太平猴魁茶是中国传统名茶之一，为尖茶之中的极品，其茶叶条索扁平挺直，颜色为黄绿色或绿色，冲泡后茶汤为黄绿色，口感清新醇厚，而且太平猴魁主要产自安徽省黄山市，那么太平猴魁茶是绿茶还是红茶呢?下面由我为大家介绍一下吧。
太平猴魁茶是绿茶还是红茶
太平猴魁是绿茶，属于绿茶中的尖茶品种，是我国十大名茶之一，且太平猴魁的茶叶以两叶抱一芽为主，茶色为翠绿色或者黄绿色，汤色清澈明亮，口感清新甘爽，香味清持久。
太平猴魁的产地
太平猴魁分布在安徽省黄山市黄山区，其主要产区是新明乡三门村的猴坑、猴岗等地，其中猴坑地区的茶叶品质最佳，而且太平猴魁茶园多分布在海拔为350米以上的地区，土质多为黑色沙壤土，矿物质丰富，适合茶树的生长。
太平猴魁的加工工序
太平猴魁的制作会经过四个步骤，分别是杀青、毛烘、足烘、复焙，其中杀青时以木炭为燃料，在锅温达到110度时，放入茶叶进行翻炒，毛烘要反复操作四遍，让茶叶中的水分流失70%。
太平猴魁茶有什么好处
1、减肥美容
太平猴魁茶具有减肥美容的好处，因为其内含一种特殊的化学物质，能够加快脂肪的分化，还可以产生一种物质吸收人体内的脂类物质，从而降低胆固醇和血脂的含量，达到减肥的目的，此外太平猴魁茶的茶多酚可以延缓人体衰老速度。
2、提神醒脑
太平猴魁茶内含咖啡碱，对神经中枢具有一定的刺激作用，从而达到提神醒脑的目的，适合在困了或者累了的时候饮用，但不适合在晚上或者空腹时品饮，且太平猴魁茶的浓度不宜过高。
3、增强体质
太平猴魁茶属于未发酵茶叶，因此其保留了丰富的天然营养成分，例如茶多酚和维生素对心脑血管疾病具有明显的预防作用，而咖啡碱能够舒张血管，起到强身健体的目的。
太平猴魁属于什么茶
属于绿茶类尖茶。太平猴魁产于安徽黄山太平，属于绿茶中的尖茶，早前也是称为太平尖茶；因为其特别的茶形和特殊的口感：兰花香。外形挺直壮实，芽藏峰露尖，色泽显得苍绿，白毫隐伏，身骨较肥壮，简单说就是个头比较粗壮。冲泡后香高较持久，带兰花香，滋味鲜醇而味浓，叶底芽叶成朵，放在阳光底下透视，显得翠绿可人。其汤颜色黄绿，非常有艺术观赏价值以及品鉴美感。
扩展资料：
太平猴魁茶的核心产地猴坑村，境内崇峰峻岭，林木参天，植被覆盖率高，环境清新，云雾弥漫，一派原始生态环境，令人如临幻境。
当地的空气湿度相对超过80%，茶园土壤肥沃，酸碱度适宜。培育出柿大茶树的优良品种，芽嫩、叶肥、多毫，形成猴魁独特外形与优异品质的主要因素。得天独厚的自然环境造就了品质卓越的太平猴魁。
参考资料： 太平猴魁-百度百科
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶系，主产于安徽省黄山市新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地，其制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽回甘生津。
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
扩展资料：
太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果。
这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
猴魁茶是什么茶？
猴魁茶属于绿茶。
猴魁茶又称猴魁，茶性偏寒不经发酵，是一种汉族传统名茶。
猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，其制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁的特征是外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄。
猴魁茶的冲泡方法：
材料准备：直形玻璃杯、盖碗或紫砂大壶，茶叶，开水。
1、选择一个直形玻璃杯或盖碗、紫砂大壶的冲泡杯具，这样利于冲泡时茶叶充分在水中舒展。
2、取3-5克茶叶放入冲泡杯具中，为起到更好的欣赏效果可将茶叶的根部统一朝下放进。
3、然后冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡不宜加太多，一般三分一就可以了，稍等片刻让茶叶慢慢地舒展开来，浸出茶香。
4、待茶叶舒展得差不多时方可加入第二次开水，等几分钟，待茶汤温度降到适宜便可以进行饮用了。
太平猴魁泡一次就没什么味道了，是假的么？
太平猴魁泡一次就没什么味道了，不是假的。
太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了，而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。
鉴别：
①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。
此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
扩展资料：
审评方法：
1、形状：主要是看干茶的条形，猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度：主要是看猴魁原料（叶质）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声；
3、色泽：即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽，所谓“苍绿”，说白了是一种深绿色，“匀润”即茶条绿的较深且有光泽，色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4、净度：一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。
5、汤色：主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青，与青苹果的颜色有些相象；茶汤十分清澈，透明度极好，明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定，不易被氧化而发黄发红。
6、香气：主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。（还应注意茶香是否正常，有无烟、焦、馊及木腥气等）高档猴魁蕴有诱人的兰花香，冷嗅时仍香气高爽，持久性强。
7、滋味：要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，这些优异的味觉感受，是太平猴魁茶百年不败的根本所在。
8、叶底：叶底就是泡过后的茶渣，主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看，再捞出叶底，用手按压，主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮，枝枝成朵，色泽嫩黄绿明亮。
参考资料来源：百度百科-太平猴魁
太平猴魁茶怎么样
太平猴魁茶是一种具有悠久历史和独特魅力的中国传统名茶。它产自中国福建省武夷山一带的茶园，以其鲜嫩的叶片、鲜艳的绿色和独特的花香而闻名。太平猴魁茶采用高山茶园的优质茶叶制作，具有浓郁的花果香气和独特的清新口感。它不仅具有良好的口感，还有许多健康益处，如提神醒脑、降低血脂和抗氧化等。对于喜爱茶饮的人来说，太平猴魁茶是一种令人愉悦和满足的选择。
猴魁茶特点
太平猴魁原料的采摘标准极为严格，杀青、整形的工艺要求很高，所以上品猴魁的产量少而又少。
碧螺春
多毫、银绿隐翠
成品茶的特点为：
①形状：太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
②香气：兰花香高爽，香气持久。
③颜色：干茶的颜色：苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮。
太平猴魁
④滋味：鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”。
⑤叶底：嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
