西湖龙井明前，是指西湖产地、明前采摘的龙井茶，也是龙井茶中最优质的一种。明前指的是春季茶叶采摘时间的早期，一般为清明节左右，此时气候温和、雨水充足，使得茶树生长旺盛、叶绿素含量高。
西湖龙井茶产地位于中国浙江省的杭州市，山环水绕、气候温和、土壤肥沃，非常适合茶树的生长。西湖龙井茶是以当地传统工艺手工制作而成，采用鲜叶干燥和摇香、杀青等完整纯手工工艺，品质纯正、滋味鲜爽、香气高雅，为中国十大名茶之一。在茶叶世界里，西湖龙井茶享有“色绿、香郁、味醇、形美”的美誉。
而西湖龙井茶中的“明前”，则是指春季茶叶采摘的早期，一般在清明节前后进行。此时气候适宜、雨水充足，天气温和，使得茶树生长旺盛，新叶嫩翠，含有较多的茶多酚和咖啡碱。
因此，西湖龙井明前茶叶在品质方面更加优异，有着更高的品质标准和要求，口感也更加鲜爽、滋味更加浓郁。作为中国名茶之一的西湖龙井明前，受到众多茶叶爱好者的追捧和喜爱。
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明前龙井和西湖龙井的区别
明前龙井和西湖龙井有以下四种区别：
1、产区不同。
西湖龙井茶和明前龙井茶的产区不同，其中西湖龙井茶产于浙江杭州的西湖产区，主要分布在虎跑、云栖、虎跑、龙井茶等地区，而明前龙井茶的产区为西湖产区、钱塘产区以及越州产区，另外越州产区的明前龙井茶产量较高，故而价格略微较低。
2、采制时间不同。
明前龙井茶只在每年的清明前采制，是龙井茶中的头茶，也为最细嫩、品质最优的一批龙井茶，而西湖龙井茶虽然名气大，但其全年可采制，并以春茶采制为主，且采制时间最早在3月上旬，最晚在4下旬至5月上旬。
3、外形差异。
明前龙井茶的原料嫩梢，由于经过一个冬天的营养累积，且处于一芽一叶初展阶段，故而制成的茶叶外形小巧玲珑，表面光滑但有时略微白色绒毛，而西湖龙井茶的外形匀整紧结，色泽青翠碧绿或者青黄光润，焖泡后茶汤干净透亮，且叶底的鲜润度略微比明前龙井茶低。
4、滋味营养不同。
明前龙井茶在焖泡后，其口感展现一个“嫩”字，品味时茶汤香味轻柔细腻，入口甘甜生津，苦涩感极为淡雅，而且余味回甘较浅，而西湖龙井在焖泡后，其口感体验以鲜爽为主，另外明前龙井茶内含的营养含量，没有西湖龙井茶高。
明前龙井茶特点
明前龙井茶的特点是清香、鲜爽、回甘。
明前龙井茶产地主要在杭州市西湖区龙井村及其周边地区，是龙井茶中的佳品。明前龙井茶是在清明节前后采摘的嫩芽，因此被称为“明前”。明前龙井茶嫩芽肥壮，色泽嫩绿，条索修长匀直，叶底均匀挺直。
明前龙井茶具有清香、花香和果香等多种香气，其中清香最为突出，香气清新高雅。明前龙井茶汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，口感醇厚，且茶汤有一定的喉韵。明前龙井茶叶质嫩、匀、齐，汤色绿中泛黄，叶底嫩绿明亮，干茶香气高雅，品质优良。总之，的优质绿茶，以其独特的风味和品质赢得了广泛的赞誉。
选购龙井茶的注意事项
1、产地：龙井茶的产地主要有杭州、湖州、嘉兴等地，其中以杭州西湖龙井最为著名。购买时可以选择正宗产地的茶叶，以确保茶叶的品质和口感。
2、外形：龙井茶的外形应该挺直圆润，色泽绿亮，没有杂质，手感柔软，具有一定的弹性。
3、香气：正宗的龙井茶具有清香高雅、浓郁持久的香气，闻起来有一种淡淡的焦香味。购买时可以闻一下茶叶的香气，判断是否正宗。
4、叶底：龙井茶的叶底应该鲜嫩柔软，呈现出嫩或淡绿色，有些茶底还会呈现出一些雪芽、白毫等特点。
5、年份：龙井茶的品质和口感与年份有一定的关系，一般来说，越是新鲜的龙井茶，越是具有鲜爽的口感。但也要根据个人口味喜好进行选择。
西湖龙井明前茶什么时候采摘
西湖龙井明前茶采摘期从清明前一直到谷雨。
西湖龙井明前茶主要是产自杭州西湖的的龙井村，是在清明节前采摘的西湖龙井茶，由此被称之是明前龙井。而明前龙井之所以能够如此大受欢迎，主要的原因是因为明前龙井口感清新，茶香浓郁，令人心旷神怡。并且明前西湖龙井品质绝佳，因此，西湖龙井才备受青睐。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。
西湖龙井特点
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井的特点西湖龙井为什么那么贵
西湖龙井是中国的十大名茶之一，产地为浙江杭州一带，从古时候起，这龙井茶就是皇家的御供之茶，可见品质之高。如今不少的游客前往杭州进行旅游时也会带一些龙井茶作为特产，但是也有不少的小伙伴问了，这西湖龙井究竟好在哪里?又为什么会这么价格昂贵呢?
西湖龙井的分类
西湖龙井的茶类中，明前是拔尖的，后面是雨前级的，那么为什么同样的产地和品种，明前和雨前差的这么多呢?
什么叫做明前茶?“明前”顾名思义指的就是与清明节有关，在清明节之前采摘的茶叶被称为明前级，明前级别的西湖龙井又细分为：明前头茶>明前精等(3A>2A>A)>明前特等>明前一级。
西湖龙井的特点
一、气候适宜，茶叶的营养高、数量少
经历了整个冬季的滋润和培养，在新一年的头春时节，西湖龙井吸收了很多养分。清明节前由于一直处于低温季节，因而茶叶的生长环节几乎没有病虫的危害，所以此时的茶叶是不需要打农药的，保证了茶叶本身的纯净性;再而，清明节前雨水充沛、阳光的照射较弱。因而西湖龙井茶叶的生长速度比较慢，所以枝芽的嫩度较好、密集且壮硕。而其中的明前头茶更是因口感鲜香、数量稀缺而显得尤为珍贵。
二、口感更香醇
明前时候采摘的茶其中的氨基酸还想比后来生长的要高出很多，因而相较于后面采摘的茶叶，其口感和滋味没有那么苦涩，更偏鲜爽。其中一些有清香或者栗香的茶叶在经过挥发后，其口感更为香醇。明前期间茶叶污染少，所以茶叶的品质也是拔尖的，这也是为什么很多明前级的茶礼受欢迎的原因。
三、物以稀为贵
明前的茶叶有“寸叶寸金”之说，因为采摘的时间比较赶，所以费时费力。即便是熟练的采茶人，一日的时间内也仅能采摘出半斤的鲜嫩芽叶。这些芽叶在经过后续的加工、炒制和筛选后其能面市销售的数量更少。但市面上对明前级的茶叶需求量却是很大的，所以这种供不应求的现象也是明前级的茶叶昂贵的原因之一。
四、茶叶内含更丰富
由于明前的茶叶生长时间长且慢，因而其中有着很丰富的营养物质，其中的出物和叶绿素的含量也很高。因此冲泡出来的茶叶色泽绿润、直立动人，从观感到口感上都甚是动人。
西湖龙井为什么贵
一、西湖龙井产地“贵”在正宗
龙牌龙井茶产自杭州西湖龙井茶核心产区，龙牌西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，有着上千年的历史。
作为国家地理标志标志农产品，西湖龙井也有其原产地保护区，出了这些保护区的龙井，都只能算是浙江钱塘龙井，浙江龙井等。所以我们原料正宗。
二、西湖龙井制作“贵”在匠心
由资深龙井制作大师，严格按照特级龙井工艺规范制作。龙牌龙井茶全凭资深制茶大师一双手在一口光滑的特制铁锅中，不断变换手法炒制而成，炒制手式有抖、搭、_、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等18道复杂手法，炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。因全用手工在热锅中操作，劳动强度甚大。
三、西湖龙井品质“贵”在讲究
龙牌西湖龙井茶品质好。干茶：形状扁平挺直似刀剑，叶面光滑平整，白毫尽显，色泽碧绿光润;汤色：嫩绿明亮有光泽，纯净淡雅;
滋味：入口含香鲜，甘醇鲜爽，回甘明显;叶底：叶底匀嫩，淡绿清翠，绿亮成朵，芽叶舒展挺立，尽显一旗一的精品龙井特色。
明前龙井怎么分辨好坏
一：西湖龙井色泽明前狮峰西湖龙井茶呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色。赝品色泽偏或暗绿，带暗斑点。
二：西湖龙井香气正宗狮峰西湖龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮。
三：西湖龙井外形明前狮峰龙井外型扁平光滑，苗锋尖削、大小长短均匀光洁，一芽一叶、芽长于叶，淡黄嫩绿色，体表无茸毛;以紧、实、有锋苗为上，手感滑而重。赝品外形较宽扁或紧直尚扁，空松毛糙，茶身较长大，部分芽尖带茸毛，色泽较黄绿或暗绿，带暗斑点。赝品冲泡后呈炒黄豆香，汤色黄绿明亮。
明前龙井和雨前龙井的区别
明前龙井和雨前龙井的区别主要是采茶时间和工艺不同。
明前龙井和雨前龙井都是绿茶中的名茶，产于中国杭州市西湖区及周边地区。它们的区别主要在于采摘时间和制作工艺上。明前龙井采摘时间在清明节前后，即每年的4月5日左右，因此称为“明前”，而雨前龙井采摘时间在清明节后到谷雨节前后，即每年的4月20日左右到5月6日左右，因此称为“雨前”。
明前龙井采用传统的手工制作工艺，包括杀青、揉捻、炒制等步骤，制作出来的茶叶色泽嫩绿，滋味鲜爽、香气高雅。而雨前龙井则在采摘后先进行低温杀青，然后再进行揉捻和炒制等步骤，制作出来的茶叶色泽稍深，滋味醇厚，香气清新。
总的来说，明前龙井和雨前龙井都是优质的绿茶，它们的区别主要在于采摘时间和制作工艺的不同，每一种龙井茶都有其独特的风味和品质特点，可以根据自己的口味和需求进行选择。
选购龙井茶的注意事项
1、条形形态：龙井茶条形挺拔，形状修长，外形整齐，一般长度在2-3厘米之间，条索粗细均匀，表面润滑有光泽，如果发现条形不规则、粗细不匀或是条索短小，那么这样的龙井茶品质可能不佳。
2、色泽：优质的龙井茶叶嫩绿欲滴，能够反射出阳光下的绿色光泽，一般颜色鲜绿匀称，如果发现颜色偏黄、偏红或者颜色不匀，那么这样的龙井茶品质可能不太好。
3、香气：优质的龙井茶香气芬芳、清新，具有独特的深厚香气，闻起来有一种淡淡的清香，如果发现茶叶没有香气或者味道发酸、发苦，那么这样的龙井茶品质可能不好。
4、滋味：品尝龙井茶时，要注意滋味的鲜爽和甘甜，口感柔和、回味悠长，如果口感发涩、苦涩或者茶汤呈现出浑浊的状态，那么这样的龙井茶品质可能不佳。
读懂中国十大名茶之首—西湖龙井
一个茶叶小知识
西湖龙井
绿茶皇后|中国十大名茶之首
西湖龙井
分类:绿茶。
产地:浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
口味:鲜爽甘醇。
功效:抗菌、利尿、消脂、防癌。
储藏:保持干燥、密封，避免阳光直射，杜绝。
挤压是储藏西湖龙井最基本的要求。
西湖龙井
西湖龙井茶以色绿、香郁、味甘、形美四绝闻名。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，大小长短匀齐，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
将茶叶在玻璃杯中冲泡，则叶片嫩匀成朵，一旗一，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。"优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖龙井茶之传说
相传乾隆皇帝迅游到杭州，乔装一番后来到龙井村狮峰山下的胡公庙前。
庙里的和尚拿出狮峰龙井请乾隆品饮，乾隆饮后感觉清香醇厚，遂亲自采摘茶叶。
因匆忙回京，他只能将采摘的茶叶放入衣袋中。回京后茶芽已被压扁，可香气犹存，深得太后赞赏。
于是乾隆封该茶为“御茶”，每年当地的茶农都要炒茶进贡，供太后享用。
西湖龙井茶发展史
西湖龙井茶历史悠久，始千宋，闻千元，扬干明，盛于清。
早在北宋时期，龙井茶已初步形成规模。当时灵隐所产的“香林茶”“白云茶”已经是贡品。
到了元代，龙井茶品质提升，龙井一带风光幽静，许多爱茶人士会结伴前来饮茶赏景。
直到明代，西湖龙井开始为平常百姓饮用。众人品尝后对西湖龙井的夸赞让西湖龙井名声远播。
清代更不用说，乾隆六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。
自此，西湖龙井茶驰名中外。
为什么是十大名茶之首?
第一，如前文所说，西湖龙井的历史悠久。西湖龙井是有文化底蕴的茶。
第二，西湖龙井在寸土寸金西湖龙井主产区产量少，自然变得异常珍贵。
第三，产区高山挺秀，云雾缭绕，山泉滋润，日照充足，得天独厚的白沙土茶园造就了西湖龙井独特的花香与口感。
总的来说，主要还是茶叶品质好，加上量少珍贵及历史文化的加持，让西湖龙井成为中国士大名茶之首。
西湖龙井的产区分级
西湖龙井分一级产区和二级产区。
一级产区包括传统的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”为龙井、狮峰一带所产的狮峰龙井，色泽略黄，素称“糙米色”;
“龙”为龙井、翁家山一带所产；
“云”为云栖、五云山一带所产的云栖龙井;
“虎”为虎跑一带所产的虎跑龙井;
“梅”为梅家坞一带所产的梅坞龙井，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。
明前龙井&雨前龙井
明前龙井和雨前龙井的区别主要是由于两者的采摘时间不同。
明前龙井在清明之前采摘，雨前龙井在清明之后谷雨之前采摘。
由于清明前气温低，发芽数量有限，明前茶整体产量稀少，所以价格会贵一些。清明后茶树发芽快，产量大，价格自然就下来了。
明前茶茶汤更香醇;雨前茶茶汤略带苦涩，但雨前茶的营养物质含量较丰富。
西湖龙井茶的介绍
西湖龙井茶的介绍
西湖龙井茶的介绍，西湖龙井是我国的第一名茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇，形美四绝，而闻名于世，下面分享西湖龙井茶的介绍。
西湖龙井茶的介绍1
西湖龙井是我国的第一名茶，汗青上曾经分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，如今统称为西湖龙井茶。
同时西湖龙井也有着悠长的汗青文化，欲把西湖比西子，从来佳茗似美人。龙井既是地名，又是泉名以及茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平平滑挺直，光彩嫩绿光润，香气鲜嫩狷介，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
这幽美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉以及名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的倒是世所稀有的奇特而骄人的龙井茶文化。
早在北宋时代，龙井茶区已经开端形成范围，其时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”以及葛岭宝云山产的“宝云茶”已经列为贡品。
北宋高僧谈锋法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺喝茶吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞扬龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
到了南宋，杭州成了国都，茶叶出产也有了进一步的生长。元朝，龙井左近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“倘佯龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，打水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见其时和尚居士看中龙井一带风景清幽，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
到了明朝，龙井茶开始崭露锋芒，名声逐步远播，开始走出庙宇，为寻常黎民所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》纪录：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”
明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。
万历年《钱塘县志》又纪录“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的龙井茶已经被列为中国之名茶。
明朝黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长编录的天下名茶中，都有龙井茶。
如果说在明朝龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清朝，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清朝学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”
乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区寓目茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。
今后，龙井茶驰名中外，问茶者继续不停。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。
茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”时期，闻名的龙井茶成为中国名茶之首。
新中国建立后，国度踊跃搀扶龙井茶的生长，龙井茶被列为国度交际礼物茶。茶区人民在当局的眷注下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进种植采制技能，树立龙井茶分级质量标准，使龙井茶出产走上了科学规范的生长门路。
从龙井茶的汗青演化看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品格好，二则离不开龙井茶自身的汗青文化渊源。以是龙井茶不仅仅是茶的代价，也是一种文化艺术的代价，内里储藏着较深的文化内在以及历史渊源。
西湖龙井茶的介绍2
西湖龙井茶的功效，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
西湖龙井茶具有以下八大作用：
西湖龙井茶的功效
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的'解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
明前龙井什么时候上市
明前龙井上市时间为三月中旬。
三月中旬西湖龙井茶区正式开采，采摘一芽一叶初展为原料，芽叶饱满，内质丰厚，之后经过鲜叶摊放、分筛、青锅、回潮、分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、复筛后归堆等工序制成，制成成品茶之后正式上市、销售。
一般西湖龙井大规模开采时间集中在每年的3月20日前后，因天气冷暖或旱雨而有所变动，或提前或延后，比如去年倒春寒，茶叶减产的同时，也将西湖龙井的开采时间往后推迟了一个星期左右的时间。
龙井茶采摘三大特点与品类：
一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
明前龙井采摘时间和收获季节
明前龙井就是龙井的一种，在清明节前采摘的龙井才叫做明前龙井，具体时间是在3-4月份，前后也就一个月左右的时间，采摘明前龙井的时间要选择在早晨，这时是每年的第一次采摘，品质较好。
明前龙井采摘时间
明前龙井就是龙井的一种，在清明节前采摘的龙井才叫做明前龙井，具体时间是在3-4月份，前后也就一个月左右的时间，采摘明前龙井的时间要选择在早晨，这时是每年的第一次采摘，品质较好。
不同产地明前龙井采摘季节
明前龙井原产地就在我国浙江，常见的产地有杭州、新昌、西湖等地区，不同地区的明前龙井的采收时间差距并不大。
西湖明前龙井采摘时间
越州明前龙井是在清明节前的两三天采收，这里的明前龙井品质极佳，茶叶香气馥郁，色泽翠绿，冲泡后甘醇鲜爽，滋味甘甜。
杭州明前龙井采摘时间
杭州明前龙井是在3月份进行采摘的，采摘时间相对固定，这里的明前龙井色绿、香郁、味醇，冲泡后清香持久，唇齿留香，品质极佳。
新昌明前龙井采摘时间
浙江省新昌县盛产大佛明前龙井，一般在3-4月份进行采摘，茶叶的外形扁平光滑、尖削挺直，品质优良，有着叶片厚、滋味浓等特点。
不同品种明前龙井收获时间
明前龙井一般是在春季的3-4月份进行栽种，最好种植在靠山近水的地方，龙井茶有早晚之分，只有春茶才会制作成龙井，其中清明前的才叫做明前龙井，夏秋季节成熟的茶叶是不制作成龙井的。
