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第一个吃螃蟹的人是谁
第一个吃螃蟹的人是善苑国人。
目前关于“天下第一个吃螃蟹的人”的最早明确记载，是东汉时期郭宪撰写的《汉武洞冥记》，简称为《洞冥记》。
其卷三曾说道，善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。所以第一个吃螃蟹的人是中国人，并且是善苑国人。
螃蟹：
螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。
第一个吃螃蟹的人是谁?
第一个吃螃蟹的人是汉武帝。
目前可以找到的，关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载，只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”
《洞冥记》记怪异之事，内容多半无稽，但其字句妍华，且有些材料，亦有一定学术价值，后代文人乐于采摭征引。
善苑国是西域诸国之一，据《太平御览》引用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”
由是可知，中国人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。而百足蟹也许是海蟹的文学形象，所以汉武帝是中国第一个吃螃蟹的人。
相关信息：
汉武帝刘彻（前156年—前87年3月29日），《汉武故事》载其初名为“彘”，西汉第七位皇帝（前141—前87年在位），杰出的家、文学家。汉景帝刘启的儿子，母为王皇后。
刘彻初封胶东王，七岁被立为皇太子，十六岁继承皇位，在位五十四年，功业甚多：对内，为加强集权，颁行推恩令，又制订左官律和附益法，严格禁止诸侯王参与政事；不拘一格录用人才，提拔有才能的士人为侍从，以备顾问；裁抑丞相职权，依靠亲信和近臣参与决策，从而形成内朝（中朝）和外朝的。
设十三州刺史部，加强对郡国的控制；为解决财政困难，改革币制，禁止郡国铸钱，又实行盐铁官营、均输平准等制度；颁布算缗、告缗令，向商人征收重税；建立正规的察举制度，令郡国举孝廉及秀才、贤良方正等；实行尊崇儒术的文化，设五经博士，在京师长安兴建太学，又令郡国皆立学官。对外，派卫青、霍去病多次出击匈奴，迫其远徙漠北。
命张骞岀使西域，沟通汉与西域各族联系；又征服闽越、东瓯、南越、卫氏朝鲜，经营西南夷，在其地设置郡县。
世界上第一个吃螃蟹的人是谁?
第1个吃螃蟹的人叫巴解。相传，大禹治水时，巴解是大禹手下的一名督工。当时有一种叫做"夹虫"的生物，经常滋扰水手们。后来人们就在驻地挖了一个深沟，等"夹虫"来袭后，就掉入到了沟中，然后人们就用开水将它烫死。
虽然被烫死的"夹虫"弥漫出一股鲜香的气息，不过这家伙面相丑陋，还经常滋扰百姓，因此没有人敢吃它。但是就有这么一个勇敢的人站了出来，他就是巴解。巴解拿起一只烫熟了的这种虫子放在嘴里，味道果然鲜美无比，就是巴解的这一口，换来了今后数不胜数的千千万万口。
吃螃蟹禁忌
1、消化功能差的人不适合多吃螃蟹，尤其不能搭配绿茶，因茶多酚会降低消化酶活性而导致消化不良。
2、不能吃生蟹，生螃蟹、醉螃蟹，以及放置过久的熟螃蟹，因没有经过有效的加热杀菌处理，吃下后容易感染致病微生物或寄生虫。
3、“吃螃蟹要搭配黄酒”，但是要适量，黄酒、姜和醋都可以去腥味，经常用来搭配海鲜。需要注意的是，黄酒每次用量50克左右（酒精15克以内）即可，以免超过膳食指南中的酒精限量。
以上内容参考：人民网-秋风起螃蟹肥，那些流传已久的吃蟹“禁忌”真的假的？
第一个吃螃蟹的人是谁?
第一个吃螃蟹的人是巴解。
相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。
夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。
大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
第一个吃螃蟹的人
“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载出自东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”
由此记载我们尤为可知到底谁是世界上第一个吃螃蟹的人，而传言则是数不胜数，有说是村里的英雄巴解，也有说是绍兴年代的一位师爷。
这些都不值得考究了，为何人们会用第一个吃螃蟹的人来形容他人，自然是因为他人有足够的勇气比别人先跨出一步，代表的是一种勇气，所以能做第一个吃螃蟹的代表的也是一种勇气。
