1.多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，腌制10分钟。
2.放入蒸锅中蒸制8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝。
3.锅中锅中放入适量油，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。
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多宝鱼怎么做好吃？
做法1：烤多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！
怎样做多宝鱼最好吃法
多宝鱼 条
姜 片
蒸鱼豉油 勺
料酒 勺
盐 克
葱
蒜 1头
胡椒粉
蚝油 勺
最好吃的清蒸多宝鱼的做法
清理好多宝鱼，用流动水反复冲洗。用厨房纸把鱼身上的水分擦干。用刀在鱼身上划几刀，这样更好的去除腥味也更好入味。
一头蒜弄成蒜泥，加入适量盐，拌匀。涂抹在鱼的身上（正反面都要涂抹好），切口处多放一些。我一般这样腌制半小时或者更久。
葱丝和姜片铺满鱼身，再撒上料酒。如果有时间可以这样再放一会。也可以马上蒸。
整得时候在鱼下垫上筷子或者勺子。这样把鱼架起来会让它受热更均匀。把鱼放进蒸锅，冒气后开始计时。十分钟关火。
利用蒸鱼时间制作料汁。蒸鱼豉油两勺，放一点胡椒粉，蚝油半勺，一点糖，一点鸡精。如果不喜欢很多调料，那么就两勺蒸鱼豉油就可以。
把鱼身上的葱姜去掉，蒸出的水倒掉。铺上葱叶切的葱丝。撒上料汁。
将三四勺油加热，要热一些。
把烧热的油淋在鱼身上。呲呲的声音听起来好棒。开吃吧。绝对好的很。
多宝鱼怎样做才好吃？
做法1：烤多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟，先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉，孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！
