薏米水是一种天然的饮品，适量饮用是对身体有益的，但过量饮用也会有一定影响：
1. 肚子胀气：薏米富含膳食纤维，如果过量饮用会增加胃肠负担，引起肚子胀气等不适症状。
2. 患有糖尿病的人不宜过量饮用：薏米中含有淀粉酶抑制剂，能阻碍人体对淀粉质的消化吸收，从而减缓血糖升高的速度，因此患有糖尿病的人过量饮用可能会使血糖反弹。
3. 对肾不好：薏米中含有尿酸，如果过量饮用可能会对肾脏产生负担，容易上升尿酸水平。
综上所述，适量饮用薏米水对身体有益，但不可过量，尤其是对患有糖尿病和肾脏问题的人来说，应该控制饮用量。
