用料：面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。
1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。
2、面粉、糯米粉、白糖拌匀，水里加点红丝绒液，和成软硬适中的面团。
3、取一块面团擀成薄片，包上糯米饭用模具压出花型。
4、水开蒸十分钟即可。
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1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。
2、面粉、糯米粉、白糖拌匀，水里加点红丝绒液，和成软硬适中的面团。
3、取一块面团擀成薄片，包上糯米饭用新么吗光充批阿黄模具压出花型。
4、水开蒸十分钟即可。
红团：
红团是福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。
红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。
不但是可口的食品，也用于渲染节日气来自氛，还用于祭祀，在过年时更是必不可少，而且是寓意深刻的馈赠礼品。
红团是蒸食建班皇参鲁缺，由皮和馅两部分构成。
馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅等，也有咸馅的，是以糯米加入葱花、香菇、虾皮、花生、肉丝等调味食物。
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用料：面粉200克、糯米粉100克、糖少许、水适量、馅白糖150克、糯米500克。
1、糯米淘干净，放入电饭锅，加入水煮制，煮好后加入白糖放凉，白糖可根据自己喜好添加。
2、面粉、糯米粉、白糖拌匀，水里加点红丝绒液，和成软硬适中的面团。
3、取一块面团擀成薄片，通克断包上糯米饭用模具压出花型。
4、水开蒸十分钟安血星即可。
红团的制作方法和材料是什么？
用料：火龙果1个、糯米粉500克、粘米粉60克、木薯粉40克、猪油或玉米油20克、豆沙馅300克
1、红色火龙果去皮捏碎。
2、加半碗水煮开后放至不烫手，加入油。
3、倒入混匀的所有粉中揉面。
4、慢慢加入适量火龙果液揉至面粉成团不粘手，放入保鲜袋中醒二个小时。高压锅煮红豆馅，再加糖、油翻炒到可以捏成团。也可以用现成的豆沙馅。
5、将豆沙馅捏成小团。
6、包馅，用月饼模压模。压模的时候要在模具中撒一层干粉防粘。也可以不用模具，用手团成圆饼状也很棒。
7、水开后上锅蒸8分钟左右出锅。
8、出锅后趁热刷上熟油。好吃极！
莆田红团馅的做法和配方 莆田红团怎么做
1、莆田红团的用料：面粉300g、糯米粉700g、开水（红曲米水）850g、油100g、红曲米（粉6g）30-50g、糯米（馅）500g、绿豆（馅）500g、水(绿豆馅)900g、糖（糯米馅，绿豆馅各150克）300g。
2、做红团的糯米馅需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸。
3、做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包机内选择绿豆沙功能，搅拌做成绿豆馅。每个66g可以做17个。
4、红曲米加油和水煮开，去渣。把红曲米水趁热加入红团皮材料一起揉匀即可。
5、分成36份（60g×19个；66g×17个）把馅包入，放入模具按压成型。
6、放在红团叶上，水开锅蒸6分钟。
7、好吃的莆田红团就完成了。
红团的做法
第一步先制作红团馅：绿豆1斤加清水1.8-2斤，放入电高压锅，选择煮饭档，高压9分钟，出锅；将出锅后的绿豆，趁热加入板糖，甜度依据个人口味而定，拌匀。
然后制作红团皮：米粉1.4斤，面粉0.6斤，加入少许食用红（为了使红团美观，一点点红就好咯），揉成团
把红团馅放入皮内包成球状
用自己喜欢的模具，印出心仪的红团图案。
给印好的红团，底面衬上“鸡叶”(姜科类植物艳山姜的叶)。
5.生红团摆好入锅，锅底加入开水，等开水沸腾时开始算时间，蒸8分钟即可。
6.红团新鲜出炉，刚出炉的红团，着色比较浅，等放凉了，会越来越红，越来越漂亮哦。
高分求莆田红团的详细做法
莆田红团的做法如下：
1、准备食材：糯米粉300克，蜜豆馅100克；
2、将一部分糯米粉倒入大碗中，加入适量温水，将糯米粉和成一个小面团；
3、将小面团放进烧开的热水的锅中，煮2分钟；
4、将煮过的面团再与剩余的糯米粉和成面团，用手揉到面团表面光滑，放置一旁备用；
5、把面团分成一个一个的小面团，并用擀面杖擀成面皮状，将蜜豆馅裹在里面，放在模子里定型；
6、将红团从模子中取出，放入蒸笼中，大火蒸20分钟，即莆田红团制作完成。
糯米红团的做法
糯米红团
时间：30分钟
食材清单
五花肉 适量 、 香菇 适量 、 糯米 150g 、 黄豆 一把 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 大料，桂皮，生姜 适量 、 黑芝麻 80克 、 花生 80克 、 白糖 适量 、 糯米粉 350克 、 面粉 300克 、 红苋菜 适量 、 红薯 半个
烹饪步骤
1/9
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绿皮黄豆提前浸泡2小时。糯米浸泡2小时。五花肉切小块，香菇泡发切碎。热锅放少点油，加进1勺白糖至起泡成焦糖色，倒进五花肉翻炒出油，再加进黄豆，香菇翻炒一会儿。加一碗水，适量酱油，老抽，大料，桂皮，生姜，盐，烧开5分钟。
2/9
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烧开的红烧肉倒进电压力锅，加入泡好的糯米，适量水，正好没过就行，搅拌均匀后按香糯饭煮熟。
3/9
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糯米馅煮熟后搅拌均匀，放凉
4/9
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花生，芝麻分别炒熟。
5/9
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花生芝麻馅:花生，芝麻分别放进料理机研磨成粗颗粒。加进适量白糖混合均匀，根据自己的喜好甜节甜度。
6/9
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取半个地瓜，切块蒸熟，我用煮蛋器蒸的。红苋菜洗净，锅中烧少量开水放进去，煮开两分钟，取红色汤汁。
7/9
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地瓜蒸熟后压成泥，放凉，加进糯米粉，面粉，少量植物油，倒进红苋菜汁，揉成光滑面团。忘拍面团的图了
8/9
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揉好面团，分成若干个小剂子，用手做窝，捏成薄皮，包上馅料，跟包子差不多，然后裹点面粉交给娃印模，不同馅料不同花色。包好后，每个铺上生菜叶，进蒸锅蒸15分钟左右，红团膨胀就差不多熟了。
最后一步
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放微凉后就可以开吃了。面皮微甜软糯，超级好吃。
红团怎么做
莆田红团的做法步骤
将步骤1
红团是福建莆田传统的地方小吃，属于民间一种独特的习俗。红团红红圆圆，寓意红红火火，团团圆圆，大吉大利之意。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿豆馅制作:绿豆提前浸泡两三个小时，然后加水炖烂。水的用量我是参照煮干饭多加一半水量，这个需要靠个人不断去尝试摸索的。煮熟趁热加入白糖不断搅拌均匀即可。一斤绿豆配大概半斤白糖，甜度可依据个人喜好添减。绿豆馅就这样做好了，放凉备用。 面皮制作:首先，拿点面粉和面成团，锅里烧开水放进去煮几分钟捞出来。在把面团放进糯米粉面粉里加热水和面。每个红团皮大概用50克，包绿豆红豆馅都可以，根据自己喜欢的口味添加。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸法:磨具撒点面粉，按压成型。大火烧开，蒸七八分钟即可出锅放凉。
高分求莆田红团的详细做法。
做红团，面粉糯米粉的皮，内馅是绿豆，红红火火
青团做法的红团怎么做
自制网红青团的做法步骤
1. 咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎，都是熟的
2. 加入肉松搅拌，加鸡蛋黄可以不要这么咸，干了的话加点橄榄油
3. 把蛋黄和肉松搓成球
4. 开始制作面团
5. 糯米粉加艾叶粉加水搅拌
6. 加一点饭团，家里有粘米粉的可以放粘米粉
7. 粉团也搓成圆状
8. 放入蛋黄肉松团，包好
9. 搓好，放在油纸上，多的就搓了4个小圆子
10. 摆在蒸锅上蒸15-20分钟，间隙记得隔开
11. 完成后开吃，味道不错！热的会比较黏，晾凉会比较好！
青团做法的红团怎么做
红团的家常做法
主料
发酵面团
辅料
豆沙馅
步骤
1.发酵面团搓成薄薄一片
2.加豆沙馅儿
3.准备的印
4.印一下图案
5.成品
6.刷一下红
7.蒸一下等到有叶子香味出来就是熟了…么么哒
莆田民间小吃：红团的来历
红团是中国汉族的传统风味小吃之一，是一款年节食品，过年的时候南方的家庭大多数都会吃这点心，红团是发源于福建莆田的地区。那么你知道这款有名的红团的来历吗？本期我就带你去小吃文化大全了解红团的来历。
浦江吴氏《中馈录·甜食》“煮沙团方”：“沙团入赤豆或绿豆煮成一团，外以生糯米粉裹，作大团，蒸成或滚汤内煮，亦可”。这蒸成的沙团，其原料和作法与红团相同。只不过红团是用木印印成球冠状，表面着上大红色。孟元老《东京梦华录·东角楼街巷》里谈到“澄沙团子”，归在“饭后饮食”内。
现在我国北方仍有澄沙馅心，如北京澄沙包。其馅心“澄沙”的做法：把红小豆或红云豆煮熟烂成泥，加糖。今莆仙红团馅心有绿豆、糯米、地瓜干三种，但主流是绿豆(俗说“红团绿豆馅”)，是用绿豆加糖煮成的澄沙，可以捏成球状。与《中馈录》中的沙团一样。
除过年外，逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。在这种情况下，红团不但是供品，而且又是馈赠的礼品，如婚、嫁、喜庆等，贺喜的亲戚朋友离开时，都要馈赠红团一双或二双，以示感谢，受礼者亦视此为吉物。
红团不但礼重，而且是一种可口的小吃。它不但甜，而且香，特别是糯米馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，即可变软，口感仍十分好。
过年是辞旧迎新的节日，不管在旧的一年中生活过得红火的、一般的中不顺意的，都希望来年过得好，于是大家都想图个吉利，而“红”是吉利的象征，如贴春联、挂红灯、穿红衣等，当然供品也要来个红的，红团红红的圆圆的，寓全家团团圆圆，大吉大利之意。
红团的制作方法和材料是什么？
用料：火龙果1个、糯米粉500克、粘米粉60克、木薯粉40克、猪油或玉米油20克、豆沙馅300克
1、红色火龙果去皮捏碎。
2、加半碗水煮开后放至不烫手，加入油。
3、倒入混匀的所有粉中揉面。
4、慢慢加入适量火龙果液揉至面粉成团不粘手，放入保鲜袋中醒二个小时。高压锅煮红豆馅，再加糖、油翻炒到可以捏成团。也可以用现成的豆沙馅。
5、将豆沙馅捏成小团。
6、包馅，用月饼模压模。压模的时候要在模具中撒一层干粉防粘。也可以不用模具，用手团成圆饼状也很棒。
7、水开后上锅蒸8分钟左右出锅。
8、出锅后趁热刷上熟油。好吃极！
莆田红团馅的做法和配方 莆田红团怎么做
1、莆田红团的用料：面粉300g、糯米粉700g、开水（红曲米水）850g、油100g、红曲米（粉6g）30-50g、糯米（馅）500g、绿豆（馅）500g、水(绿豆馅)900g、糖（糯米馅，绿豆馅各150克）300g。
2、做红团的糯米馅需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸。
3、做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包机内选择绿豆沙功能，搅拌做成绿豆馅。每个66g可以做17个。
4、红曲米加油和水煮开，去渣。把红曲米水趁热加入红团皮材料一起揉匀即可。
5、分成36份（60g×19个；66g×17个）把馅包入，放入模具按压成型。
6、放在红团叶上，水开锅蒸6分钟。
7、好吃的莆田红团就完成了。
红团的做法
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然后制作红团皮：米粉1.4斤，面粉0.6斤，加入少许食用红（为了使红团美观，一点点红就好咯），揉成团
把红团馅放入皮内包成球状
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5.生红团摆好入锅，锅底加入开水，等开水沸腾时开始算时间，蒸8分钟即可。
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莆田红团的做法如下：
1、准备食材：糯米粉300克，蜜豆馅100克；
2、将一部分糯米粉倒入大碗中，加入适量温水，将糯米粉和成一个小面团；
3、将小面团放进烧开的热水的锅中，煮2分钟；
4、将煮过的面团再与剩余的糯米粉和成面团，用手揉到面团表面光滑，放置一旁备用；
5、把面团分成一个一个的小面团，并用擀面杖擀成面皮状，将蜜豆馅裹在里面，放在模子里定型；
6、将红团从模子中取出，放入蒸笼中，大火蒸20分钟，即莆田红团制作完成。
糯米红团的做法
糯米红团
时间：30分钟
食材清单
五花肉 适量 、 香菇 适量 、 糯米 150g 、 黄豆 一把 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 大料，桂皮，生姜 适量 、 黑芝麻 80克 、 花生 80克 、 白糖 适量 、 糯米粉 350克 、 面粉 300克 、 红苋菜 适量 、 红薯 半个
烹饪步骤
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绿皮黄豆提前浸泡2小时。糯米浸泡2小时。五花肉切小块，香菇泡发切碎。热锅放少点油，加进1勺白糖至起泡成焦糖色，倒进五花肉翻炒出油，再加进黄豆，香菇翻炒一会儿。加一碗水，适量酱油，老抽，大料，桂皮，生姜，盐，烧开5分钟。
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花生，芝麻分别炒熟。
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6/9
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7/9
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8/9
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绿豆馅制作:绿豆提前浸泡两三个小时，然后加水炖烂。水的用量我是参照煮干饭多加一半水量，这个需要靠个人不断去尝试摸索的。煮熟趁热加入白糖不断搅拌均匀即可。一斤绿豆配大概半斤白糖，甜度可依据个人喜好添减。绿豆馅就这样做好了，放凉备用。 面皮制作:首先，拿点面粉和面成团，锅里烧开水放进去煮几分钟捞出来。在把面团放进糯米粉面粉里加热水和面。每个红团皮大概用50克，包绿豆红豆馅都可以，根据自己喜欢的口味添加。
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1. 咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎，都是熟的
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8. 放入蛋黄肉松团，包好
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10. 摆在蒸锅上蒸15-20分钟，间隙记得隔开
11. 完成后开吃，味道不错！热的会比较黏，晾凉会比较好！
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主料
发酵面团
辅料
豆沙馅
步骤
1.发酵面团搓成薄薄一片
2.加豆沙馅儿
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现在我国北方仍有澄沙馅心，如北京澄沙包。其馅心“澄沙”的做法：把红小豆或红云豆煮熟烂成泥，加糖。今莆仙红团馅心有绿豆、糯米、地瓜干三种，但主流是绿豆(俗说“红团绿豆馅”)，是用绿豆加糖煮成的澄沙，可以捏成球状。与《中馈录》中的沙团一样。
除过年外，逢结婚、谢天地等重大喜庆节日才做。在这种情况下，红团不但是供品，而且又是馈赠的礼品，如婚、嫁、喜庆等，贺喜的亲戚朋友离开时，都要馈赠红团一双或二双，以示感谢，受礼者亦视此为吉物。
红团不但礼重，而且是一种可口的小吃。它不但甜，而且香，特别是糯米馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，即可变软，口感仍十分好。
过年是辞旧迎新的节日，不管在旧的一年中生活过得红火的、一般的中不顺意的，都希望来年过得好，于是大家都想图个吉利，而“红”是吉利的象征，如贴春联、挂红灯、穿红衣等，当然供品也要来个红的，红团红红的圆圆的，寓全家团团圆圆，大吉大利之意。
