彭山区美食

彭山区美食有彭祖寿柑、米冻粑、彭山漂汤、谢家狗肉、曾醪糟、袁汤圆、彭山甜皮鸭等。

1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。

品质上等，无核或少核。

2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

3、彭山漂汤：成都有火锅，彭山有漂汤。

漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。

4、谢家狗肉：谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

5、曾醪糟：曾醪糟（公义乡人）在袁汤圆对门设摊。

锅内醪糟翻滚，汤汁金黄，不浓不淡，入口香甜化渣、提神。

6、袁汤圆：汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。

夏天加卖凉粉、凉糕。

袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数大，一下锅煮熟，四个汤圆就能盛满一碗。

7、彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。

色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

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1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商剂湖艺轻洋分局正式注册，系桔橙杂交新品种。

品质上等，无核或少核。

2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

3、彭山漂汤：成都有火锅，彭山有漂汤。

漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。

4、谢家狗肉：谢家狗肉的食用方来自法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

5、曾醪糟：曾醪糟（公义乡人）在袁来自汤圆对门设摊。

锅内见除帝不把失织据醪糟翻滚，汤汁金黄，不浓不淡，入口香甜化渣、提神。

6、袁汤圆：汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。

夏天加卖凉粉、凉糕。

袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数大，一下锅煮熟，四个汤圆就能盛满一碗。

7、彭山甜皮鸭：彭山阿钱丰形社我续延甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。

色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

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1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。

品质上等，无核或少核。

2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

3、彭山漂汤：成都有火锅，彭山有漂汤。

漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。

4、谢家狗肉：谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民环控间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

5、曾醪糟：曾醪糟（公义乡人）在袁汤圆对门设摊。

锅内醪糟翻滚，汤汁金黄，不浓不淡，入口香甜化渣、提神。

6、袁汤圆：汤圆心子来自主要是红糖、芝麻、花生米。

夏天加卖凉粉、凉糕。

袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数假高况群笔营诗大，一下锅煮熟，四个汤圆就能盛满一碗。

7、彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。

色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

眉山十大必吃美食

眉山十大必吃美食有洪雅钵钵鸡、干巴牛肉、彭山甜皮鸭、东坡泡菜、仁寿芝麻糕、丹棱冻粑、龙眼酥、仁寿羊肉汤、红糖软粑、彭山冰粉。

1、洪雅钵钵鸡

洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点，也是眉山非常流行的特色小吃之一。

2、干巴牛肉

干巴牛肉是眉山著名的特产美食小吃，始创于清代乾隆年间，曾是清代宫廷贡品。

3、彭山甜皮鸭

甜皮鸭，又称贡鸭，起源于四川省眉山市彭山区，是四川眉山地区著名的特色美食之一。

4、东坡泡菜

东坡泡菜是四川省眉山市东坡区特产，是四川泡菜的典型代表，也是四川眉山家喻户晓的一种佐餐特色美食小吃。

5、仁寿芝麻糕

仁寿芝麻糕是四川眉山仁寿县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是四川眉山地区传统的地方糕点小吃。

6、丹棱冻粑

丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的特色小吃，因民间主要在冬季制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名，也是眉山逢年过节赠送亲友的特色美食。

7、龙眼酥

龙眼酥，因状似龙眼而得名，是四川眉山地方传统名点之一。

8、仁寿羊肉汤

仁寿羊肉汤是四川仁寿地方特色美食，其做法有别于简阳、成都、华阳、威远等地，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。

9、红糖软粑

红糖软粑是四川眉山传统小吃，是用红糖、糯米制作而成的。

10、彭山冰粉

彭山冰粉是四川眉山市的著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

四川眉山有哪些好吃的地方特产？

说起四川眉山，可能我们会想到一个人，他就是苏东坡，因为眉山就是千年大文豪苏东坡的故乡，除此之外，眉山的彭山区还是中华寿星始祖彭祖的出生地，一直就有“长寿之乡”的美誉。

正是因为这里独特的历史文化，也诞生出来很多非常具有当地特色的美食。

01.干巴牛肉



干巴牛肉

干巴牛肉在以前是清代皇宫内的贡品，创始于清朝乾隆年间，流传至今已有300多年历史了。目前它也是眉山仁寿县汪洋镇的风味土特产，这种牛肉吃着麻辣爽口，鲜香化渣，目前这种制作工艺已经被列入第六批眉山市非物质文化遗产名录。

02.东坡肘子



东坡肘子

东坡肘子是四川省眉山市的一种特产，也是眉山人年夜饭必不可少的美食，选用的是上好的猪后肘制作的，做好的肘子吃着肥而不腻，有嚼劲，肉质醇香细嫩，软烂可口。

03.彭山甜皮鸭



彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色，表面有薄薄的一层脆皮，吃着焦甜，还带有咸味，瘦而不柴，香软可口，还有一股浓浓的肉香味。

04.丹棱冻粑



丹棱冻粑

丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的一道著名小吃，该小吃的制作最早可以追溯到南齐建武年间，距今已有1400多年历史了。这种冻粑看着白白胖胖的，咬上一口软糯Q弹，入口香甜，还不粘牙，清香爽口，深受人们的喜爱。

目前这种小吃的制作工艺已经被列入了四川眉山市非物质文化遗产，现在口感也更多了，有花生、红糖、芝麻、核桃、玉米、玫瑰等多种口味。

05.龙眼酥



龙眼酥

龙眼酥是四川眉山的一道传统名点，属于上乘的甜品，面加上油和成千层，里边包裹豆沙、玫瑰成团，最中间镶嵌上樱桃饴，用猪油炸制而成。做好的成品表面千层重叠，形似龙眼，入口化渣，酥香可口。

06.东坡泡菜



东坡泡菜

我国四川省眉山市东坡区是著名的“中国泡菜之乡”，在民间泡菜的制作工艺已经流传有1500多年了，也叫泡酸菜，做出来的泡菜味道咸酸，色泽鲜亮，口感脆爽，非常开胃。

07.仁寿芝麻糕



仁寿芝麻糕

仁寿芝麻糕源于清末民初，曾经还是贡品，是一道地方的非遗美食，流传至今已有百余年历史，这种芝麻糕外观整齐，糕面乳白无斑，吃着细腻柔软，甜而不腻，柔和化渣。

08.彭山冰粉



冰粉

冰粉据说刚刚开始的时候只在彭山县售卖，后来是到了明清时期，才流传到全国各地。它属于夏季的一种清凉小吃，现在在它上边还铺有生津的山楂片，酸甜的葡萄干，浓郁的芝麻，香脆的花生碎等食材，吃着冰爽可口，香甜嫩滑。

09.东坡松花蛋



东坡松花蛋

东坡松花蛋是四川眉山的特产，也叫东坡皮蛋，这种皮蛋是不含铅的纯绿色食品，风味独特，味道鲜美，通过蛋白可以清楚地看到蛋黄，色香味俱佳。

彭山区美食

彭祖寿柑、米冻粑、彭山漂汤、谢家狗肉、曾醪糟、袁汤圆、彭山甜皮鸭等。1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。品质上等，无核或少核。2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

彭山区美食有彭祖寿柑、米冻粑、彭山漂汤、谢家狗肉、曾醪糟、袁汤圆、彭山甜皮鸭等。

1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。品质上等，无核或少核。

2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

3、彭山漂汤：成都有火锅，彭山有漂汤。漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。

4、谢家狗肉：谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

5、曾醪糟：曾醪糟（公义乡人）在袁汤圆对门设摊。锅内醪糟翻滚，汤汁金黄，不浓不淡，入口香甜化渣、提神。

6、袁汤圆：汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。夏天加卖凉粉、凉糕。袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数大，一下锅煮熟，四个汤圆就能盛满一碗。

7、彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

彭山那个镇吃的喝的多

你想问的是彭山哪个镇吃的喝的多吗？彭山的凤鸣镇的喝的多。彭山区凤鸣镇好吃的美食有：

1、肥肠牛肉：创始人梁俊芬是土生土长的彭山人，上世纪80年代初期，梁俊芬所在的公司倒闭，她便灵机一动，凭借自己做得一手好菜的本领，在彭山小东街开起了面馆兼卖烧肥肠。

2、钵钵鸡：没有签签，一盘盘装好。

我想问问甜皮鸭是哪里的特产

甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，是四川省眉山市彭山区著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

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眉山是个历史文化悠久的城市，你知道哪些眉山的美食小吃？

眉山市是四川省的地级市，其历史文化悠久，有着众多文物古迹，是个旅游的好去处。除了以上这些之外，眉山有众多美食味道很是特别，到了眉山的朋友值得一尝，下面给大家分享一下到了眉山有哪些美食不容错过。

1、东坡肘子

一代大文豪苏东坡在眉山待过很长一段时间，他非常喜欢吃肘子，做出来的肘子相当有味道。慢慢地这种做法传了下来，形成了现在眉山的这道名菜：东坡肘子。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的做法有较大的改进：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻，粑而不烂的境地。

2、彭山甜皮鸭

甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食，在当地很受欢迎，外地来眉山的朋友也喜欢带上一只甜皮鸭送人。 彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成，色泽红亮、入口咸甜、肥而不腻、回味悠长，深受人们的喜爱。

3、丹棱椒麻鸡

椒麻鸡是眉山丹棱县的特色美味，最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡肉，他家的鸡肉有红油和藤椒油两种口味，两者都色泽鲜艳，味道很棒，让人垂诞欲滴，忍不住大朵快颐。

4、仁寿干巴牛肉

干巴牛肉是眉山仁寿县的著名特产，选取优质鲜牛肉和上等辅料，采用历代名师配方之精华精制而成。成品油润泛红，香脆化渣，麻辣爽口，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格，被称为巴蜀一绝，深受人们的喜爱。

5、眉山龙眼酥

龙眼酥是眉山的特产之一，也是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥制作简单，味道鲜美，口感油润酥脆，入口即化，细腻爽口，营养丰富，是一道不错的地方糕点。

6、仁寿黑龙滩全鱼席

黑龙滩全鱼席是眉山仁寿县的著名美食，在整个眉山地区都非常有名。取材于黑龙滩水库的天然野生鱼为原材料，经过拌、炒、烧、焖、炸、蒸等烹饪手段，所做出来的鱼美食鲜嫩、爽滑、甘美，特别是鱼豆花、鱼头火锅更是远近闻名。

以上6道眉州美食味道都很不错，到眉州的朋友一定要找找尝尝。眉州的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

眉山十大必吃美食

眉山十大必吃美食有：洪雅钵钵鸡、彭山甜皮鸭、彭祖黄金酒、彭祖八百寿酒、黄丰柑橘、石家村脆桃、干巴牛肉、眉山龙眼酥、眉山东坡肘子、青神中岩烤全羊等。

1、洪雅钵钵鸡

洪雅钵钵鸡是四川省眉山市洪雅县的特色美食。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

2、彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山县的特产。彭山甜皮鸭又称贡鸭，“甜皮鸭”由于具有口味独特、老少咸宜的特点，不少口福之人对“甜皮鸭”的口味钟爱有加。

3、彭祖黄金酒

彭祖黄金酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖黄金酒选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔，精心调制而成。

4、彭祖八百寿酒

彭祖八百寿酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖八百寿酒沿用浓香型白酒传统生产工艺，精选长寿之乡红皮糯高粱，采用长寿之乡的天然泉水，运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺精心酿制，百年老窖固态发酵，形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。

5、黄丰柑橘

黄丰柑橘是四川省眉山市彭山县黄丰镇的特产。黄丰镇素有“柑橘之乡”美誉。该镇不知火、青见、夏橙、爱媛等早中晚熟柑橘已获绿色农产品认证。

6、石家村脆桃

石家村脆桃是四川省眉山市仁寿县文宫镇石家村的特产。石家村脆桃果顶圆微凸、果顶及阳面有浅玫瑰红晕，果肉白色，硬溶质，纤维少，汁液中等，味纯甜，离核，品质上佳。

7、干巴牛肉

干巴牛肉是四川省眉山市仁寿县汪洋镇的特产。汪洋干巴牛肉特点：型如纸片、条粒成型，食口化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜。

8、眉山龙眼酥

眉山龙眼酥是四川省眉山市东坡区的特产。眉山龙眼酥口感油润酥脆，入口即化，是老少喜爱的一种地方食品，是当地过节馈赠亲友的礼品之一。

9、眉山东坡肘子

眉山东坡肘子是四川省眉山市的特色美食。吃货苏东坡发明的东坡肘子，肥而不腻、粑而不腻，吃了它山珍海外飞鸟走兽都入不了眼。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人。

10、青神中岩烤全羊

青神中岩烤全羊是四川省眉山市青神县的特色美食。青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。

到了眉山一定要吃的当地美食有哪些？

〖具体问题〗到了眉山，一定要吃的当地 美食 有哪些？

〖远三见解〗远方的朋友到了眉山，可以从以下选择一二食之，方能尽地主之谊哦。

一是东坡肘子、东坡鱼、东坡肉（闷墩儿肉）、东坡泡菜、修文老鸭汤、晋凤羊肉、秀兰麻辣烫、龙眼酥、光头儿仔姜鸭、品太和大曲。二是丹棱冻粑、丑柑（不知火）、曹八娘米豆粉儿、刘鸡肉、品张场白酒。三是洪雅钵钵鸡、碗碗儿羊肉、品高庙白酒，住瓦屋山七里坪。四是彭山甜皮鸭、美人指葡萄、品彭祖白酒。五是仁寿张三芝麻糕、曹家梨、文宫枇杷、九道拐青见、黑龙滩大鲤鱼，品陵州大曲。六是青神鲫鱼汤、甘家沟椪柑等。

你好，在眉山生活的这段时间里，我愈发喜欢这座城市。

我认为千年古城眉山， 美食 还真的很多。

要知道，我国著名诗人， 美食 家。苏东坡老先生就是眉山人。提到苏东坡，大家一定会想到东坡肘子吧。东坡肘子肥而不腻，回味悠长的特点。

所以说，来眉山，要吃东坡肘子。另外，彭山区的甜皮鸭也是很出名的。彭山的甜皮鸭和乐山不同。乐山的甜皮鸭糖层很厚，彭山这边的甜皮鸭表面只有薄薄的一层糖。而且越嚼越香。

所以说，来到了眉山，吃货们一定要记得。东坡肘子，彭山甜皮鸭，吃了还想吃。

来到四川眉山，这道 美食 一定要吃，你知道是什么吗，吃过吗

说起眉山，有两样 美食 少不了，一个是东坡肘子，一个是东坡泡菜。东坡肘子肥而不腻，软糯合口，大人小孩都喜欢。东坡泡菜味道咸酸，口味脆生。有时候我自己都在想，东坡的泡菜是不是为了东坡肘子而生，正好可以解腻，下饭。

然后还有眉山丹棱的冻粑，彭山的甜皮鸭、仁寿的羊肉汤、洪雅的钵钵鸡、青神的白斩鸡……这些都是当地非常有名的小吃，到眉山的话，一定要去尝尝。

还有就是，现在眉山水街打造的非常漂亮，有机会的话也可以去水街逛一逛，体验一下当地的民俗风情。最好就是去两天一夜，白天去吃眉山的 美食 ，晚上水街亮灯的时候就非常漂亮了。就是要注意水街上人还是特别多的。

而且眉山离成都也不是特别远，就一个多小时的车程就到了，周末去眉山玩去吧，真的还是很不错的。

眉山一定要吃的当地 美食

1、仁寿羊肉汤

汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。

2、彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭选用 健康 仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

3、东坡泡菜

被称作"我国酸菜天堂"的眉山，特色 美食 当然免不了酸菜，在其中东坡泡菜更为知名，它又叫泡酸萝卜，四川省眉山市东坡区土特产，国家地理标志产品商品。是四川泡菜的典型的存在，味儿咸酸，口味脆生，颜色鲜艳，香气扑鼻

4、藤椒钵钵鸡

该鸡用青花椒（在洪雅、峨边等有小量生产量）油制做，高汤淡碧有点淡黄，一看就看起来清新宜口的冷锅串串，任何人也没有反映回来。举起一串放入口中细细品味，青花椒鲜麻、麻辣的味儿粘附在鸡脯肉上显现出来，恰如其分的给味觉以轻微刺激性，彻底有别于一般麻椒明显单纯性到令人口腔内部发麻的设计风格，享受完后更没有残余的不适。

5、东坡肘子

东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东 坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。

还有赤壁路红十字医院对面的大草原烤羊腿也非常好吃！

东坡肘子、东坡泡菜、龙眼酥、冻粑当然还有水果不知火、春见、爱媛等等

看到大家说了这么多，我再补充一家店，店名叫 一巴掌 酸辣耙鸭掌火锅，味道非常不错

眉山有东坡肉，龙眼酥，彭山甜皮鸭，丹棱的冻粑！我觉得我们丹棱的米豆腐还凉粉还是很好吃，还有就是我们丹棱人说的咕杂，小气候九大碗上必备的，中途有好几年没有整，现在又开始了，要有多年经验的老乡厨才整得出来最初的味道，也是儿时最怀念的味道，其实小吃多得很就是要慢慢给大家说了

彭山有什么美食

彭山美食

酒类

四川八百寿酒业有限公司位于我国著名的长寿之乡——四川省彭山县。彭山是中国第一寿星彭祖的故乡，相传彭祖活了八百多岁，故我公司因此而命名“八百寿”。公司现主要有“八百寿”和“彭祖”两大系列品牌。“八百寿”黄金酒是公司在中国西部地区第一个开发、研制的38°内含24K纯金箔的低度优质香型大曲酒。金箔是国际公认的纯天然添加剂，配以老窖曲酒饮用，具有祛风、安神、抑菌、养颜、增寿之功效。随着我国人民生活水平的不断提高，黄金酒也必将成为人们的日常饮品。“彭祖”牌系列有大曲酒、小曲酒、液态串香酒三种类型，品种有彭祖老窖特曲、头曲、大曲、二曲等近70个规格，酒精度38－45，容量从125ml至720ml，所有产品皆以优质高粱为原料，小麦制曲，用传统工艺加现代技术精制而成，酒质醇厚，各味协调，窖香浓郁，余味悠长。“八百寿”和“彭祖”系列酒畅销全国二十余个省、市、自治区及中亚、俄罗斯等国，公司一贯以诚信为本，信守合同，赢得了海内外朋友的信任和顾客的一致好评。

民优小吃

彭山甜皮鸭又称“贡鸭”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、人口咸甜、回味悠长、深受成都市民和县内外市民的喜爱、自创的“钟鸭子”、“潘鸭子”、“王福华甜皮鸭”等声名鹊起，卤品供不应求。 狗肉在商朝就作为御席“八珍之一”，俗有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之说。相传苏东坡青年时期到中岩书院求学时，常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗，开创了狗肉汤锅最早的吃法。 谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。 原汤砂锅狗肉选用农家圈养的仔狗，经防疫、卫生部门检疫后当场宰杀，经滚水烫去毛后分料加工，经秘方烹煮后作为汤锅的主要原料。原汤狗肉均切成极薄的肉片，厚薄均匀，无一粘连，其汤清白犹如泉水，其味浓香无腥燥之气，煮12小时其汤依然清可见底。由于采用特制砂锅，狗肉久煮不烂，更增汤的鲜美。 食法也颇讲究。把烫好的狗肉片放入用切碎的青红海椒、豆腐乳、香菜、香葱、香油等配成的味碟中蘸食，入口肉质细嫩化渣，鲜香爽口。狗肉汤锅使用多种药材和特制香料秘法烹制，既保留了狗肉的营养价值又发挥其药用功能，具有保健强身、养颜美容、祛病益寿等作用。 还有鲜花饼、葱卷、糖画等等

彭山火锅店多了 大部分集中在彭祖广场周围 河边全是的

比如各种鱼火锅 前几天才在河边吃了鱼 说的是 黑龙潭大花莲 确实够大

一条花莲 一二十斤 吃起来还不错

广场那的 孔亮 玉林 六婆 刘一手 耙泥鳅 天下香 才开张的

眉山旅游美食指南眉山美食

1.眉山的美食

眉山柳江的小麻花，黑龙潭的鱼，老峨山的柴火烧鸡，眉山水街的串串都很好吃。

2.眉山的美食作文

眉山有很多传统美食特产和手工艺品。比较有名的有：仁寿黑龙潭全鱼席、烧饼、干巴牛肉、回锅肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山彭祖酒和甜皮鸭；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；尤其是东坡肘子、东坡鱼、东坡皮蛋、烧饼更是闻名中外。

3.眉山的美食非常多，翻译

表示是的。

东坡的解释是长着许多胡子的中冠；

中间那个戴着高帽子，留着浓密胡须的人是苏东坡(苏轼)。

核动力船的故事

【作者】魏学_

[全文]

明代聪明人王淑媛，可以用直径一寸的木头做宫殿，做器皿，做人物，甚至做鸟兽，做木头，做石头，但因为有势，所以不是象形字，各有情态。品尝剩余的核船和覆盖大潘素赤壁云。

船的长度大概有八分长，可以有两个小米那么高。敞开的小木屋盖着天篷。开小窗，左右四个，一共八个。开窗看，雕花篱笆相视。当它关闭时，它的右边刻着山高月小，底清，左边是清风徐来，浪静，而且是用石青雕刻的。

船头上坐着三个人。高冠长须的是东坡，右边是佛印，左边是鲁直。苏和黄一起看第一手卷。东坡用右手握住卷尾，轻抚鲁直他用左手背过身去。鲁直左手拿着那本书的末尾，右手指着那本书，说着什么。东坡现在是右脚了，鲁直现在的左脚，每一个微侧，与膝盖相比，每一个都隐藏在衣褶的底部。佛印是一个独特的弥勒佛，袒胸，昂首挺胸，看起来不像苏黄。右膝平躺，右臂摆动撑起一条船，左膝直立，左臂就会错过佛珠，靠在上面。这些珠子可以被生动地记住。

这条船的尾部朝上。左边有一只船，右边有一只船。惯用右手的人仰卧，左手靠在一根圆木上，右手攀着右脚趾，尖叫着。左撇子右手拿着蒲葵扇，左手摸着炉子，炉子上有一口锅。他的眼睛是沉默的，如果他听了茶的声音，他就会沉默。

如果船的后部稍微退化，标题就写在上面，说，天启秋日，玉山王一书刚刻。它瘦得像蚊子的脚，画着一个钩子，它的颜色是墨水。它还使用印章印章一，这是所谓的楚平任山，它的颜色是丹。

一船，五人，八窗，一篷，一炉，一壶，一手卷，一念珠。对联、题名、篆书，有三四个大字。和它的长度，一旦没有多余的英寸。它s为造桃核缩颈者。

当卷心菜完成了他的详细预测后，他说嘿，你你也很聪明！055-79000《庄》，有很多人说自己被鬼神吓到了，但是谁需要去觉察？如果有人是假的，他给我回复就会起疑心。我今天亲眼看到的。从司的角度来看，刺的末端不一定是母猴。哎，技能也怪！

翻译注释

在明朝，有一个有特殊技能的人，他的名字叫王淑媛。他能用直径一英寸的木头雕刻宫殿、器皿、人物、鸟、动物、树木和石头。没有什么不是按照木头本来的样子来模拟那些东西的形状，各有各的样子和姿势。(他)曾经送过我一艘刻有桃核的船，上面写着苏轼我们乘船去赤壁。

从船头到船尾大约八分钟，大约两个黄米粒高。高而开放的p

船头上坐着三个人，中间戴着高帽子。留着浓密胡须的人是苏东坡(苏轼)，佛印(苏轼的好朋友)在右边，鲁直(黄庭坚)在左边。苏东坡和黄鲁直一起看着一幅字画长卷。苏东坡右手拿着纸卷的右端，轻轻地压在鲁直他用左手背过身去。鲁直左手拿着卷轴的左端，右手指着卷轴，好像要说什么。苏东坡露右脚，鲁直露左脚。(两人的身体)微微倾斜，彼此靠近的膝盖被覆盖在手卷底部的褶皱里。(也就是从褶皱可以看出两个膝盖的轮廓是平行的。)佛印很像佛教的弥勒佛，裸露着乳房和乳头，仰视着。他的面部表情与苏东坡并不相似美国和鲁直佛印跪下，弯下右臂，支撑在船上。他的左膝直立，左臂上挂着一串佛珠。他左膝盖上的——颗珠子可以数得清清楚楚。

船尾横着一只桨。桨的左右两边各有一个平底船。右边的撑船人，一个椎髻，仰着脸，左手倚着一根横木，右手拉着右脚趾，似乎在大声喊叫。左边的人右手拿着一把芭蕉扇，左手轻轻按着炉子，炉子上有一个水壶。男人他的眼睛直直地盯着(茶炉)，看上去很平静，好像在听茶的声音。

船的后部是平的，作者把他的名字放在上面。单词是天启秋日，玉山王一书刚刻了。笔画小而清晰如蚊它的颜色是黑色的。还有一枚篆刻着楚平任山，颜色是红色的。

共一舟，刻五人八窗；箬叶做的华盖、桨、炉、茶壶、手卷、念珠；有三十四个字刻在对联，标题和印章字符。但是计算它的长度仍然(出乎意料，仍然)不到一英寸。它最初是由狭长的桃核雕刻而成的。嘿，多么聪明和奇妙的技能！

4.眉山的美食文化

眉山还有很多景点，其中瓦屋山、七里坪、黑龙潭、柳江古镇比较有名。

眉山好吃的不多。好吃的有洪雅叫化鸡、黑龙滩的鱼和单玲冻米饭。

5.眉山的美食特产

眉山有很多传统美食特产和手工艺品。梅山著名的传统美食有：仁寿黑龙潭全鱼席、烧饼、牛肉干、熟羊肉、熟鱼、文宫枇杷和曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山彭祖酒和甜皮鸭；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；尤其是东坡肘子、东坡鱼、东坡皮蛋、烧饼更是闻名中外。

6.眉山的美食500字

特色美食

眉山传统美食特产和手工艺品有：雅美滋酱肉、仁寿黑龙潭鱼席、烧饼、汪洋镇岗巴牛肉、红烧羊肉、红烧鱼、文公枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山s彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；单玲冷冻蛋糕，我不不知道火，曹八娘，刘鸡，大牙枇杷。

梅山

眉山，四川省地级市，位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳，南接乐山，雅安西有安，北有成都。2000年6月10日，正式批准撤销眉山地区，设立眉山市，辖东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、单玲县、青神县。

眉山，古称梅州，1000多年前是州县所在地。宋朝时，共有886人通过了考试

眉山也是成乐山黄金走廊中段的关键区域，是成都平原经济圈的重要组成部分。是国家星火计划农村信息化试点城市，四川省制造业信息化工程重点城市。作为国家园林城市，该市森林覆盖率达到45.7%，城市绿化率达到37%。

地理位置

眉山位于四川盆地，成都平原西南边缘，东经102.49~104.30，北纬29.30~30.16之间。地处成都平原西南部，岷江、青衣江中游扇形区域，成都-乐山黄金走廊中段。它北邻成都，南临乐山，东临资阳和雅安西方的安。它是成都平原的咽喉和南大门，连接着川南、川西南、川西和云南。

地形学

岷江和青衣江贯穿境内，两岸为平原和河流冲积平坝。东部的龙泉山两翼，西部的单玲山、彭山、洪崖山多为低山丘陵，大部分海拔在500-800米之间。中生代红色岩层分布广泛，丹霞地貌发育，生态环境优良。眉山市的特点是丘陵起伏，地势西高东低，最高海拔3522米，最低海拔335米，自然条件复杂。

气候特征

眉山海陆季风交替，夏季受西太平洋副热带高压控制，冬季受西北亚和蒙古冷空气影响，加上太阳辐射的年变化，形成该地区多种气候类型。

由于地形的影响，年平均气温有东高西低的趋势。仁寿平均气温17.4，为全市最高，单玲平均气温16.6，为全市最低。最热的月份是7月和8月，平均气温25.4-26.3，极端最高气温38.6。冷月1月平均气温6.2-6.8，极端最低气温-4.2。全年无霜期为302-314天。雨量充沛，降雨时空分布不均。降雨量从东北到西南随地区不同而增加，年平均降雨量为983-1490毫米，彭山年降雨量最小为983毫米，洪雅年降雨量最大为1490毫米。5-9月是降雨集中期，其降雨量约占全年总降雨量的85%(1996年7月28日洪雅日最大降雨量为410.8毫米)，是全市夏季洪涝的重要原因。

旅游资源

眉山历史文化悠久，文物古迹众多。市所在地眉山县已有1505年历史，是著名的苏三文化之乡。有苏三庙等省级文物保护单位2处，市县级文物保护单位36处。彭山已有2300年的历史，包括彭祖、江口东汉崖墓(省级)等著名古迹。市县两级文物多达40处，出土了许多珍贵文物。青神是蜀王蚕丛的出生地，有著名的中岩寺、平羌小三峡和中国唯一的竹编艺术之乡。洪雅始建于隋代，古建筑和民居城镇众多，瓦屋山道教文化历史悠久：此外还有单玲龙陵山、仁寿牛角寨等石像。这些丰富多彩的文化遗产是眉山旅游业的宝贵财富。在文物分布上，有一条从古至今一脉相承的闽江文化带，是构建梅山文化旅游最具特色的发展区域和支撑点。

专长

眉山传统美食特产和手工艺品有：雅美滋酱肉、仁寿黑龙潭鱼席、烧饼、汪洋镇岗巴牛肉、红烧羊肉、红烧鱼、文公枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；

东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；

彭山s彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅淡雅鱼，藤椒油

7.眉山的美食特色

，市区有苏三庙、东坡湖公园等。

比较正宗的是苏轼餐厅，好吃的在美食街湖边的地方，靠近袁晶大厦。

附近也有很多茶馆，农家饭很不错。风景也很美：湖边的金源茶馆。

眉山十大必吃美食

眉山十大必吃美食有洪雅钵钵鸡、干巴牛肉、彭山甜皮鸭、东坡泡菜、仁寿芝麻糕、丹棱冻粑、龙眼酥、仁寿羊肉汤、红糖软粑、彭山冰粉。

1、洪雅钵钵鸡

洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点，也是眉山非常流行的特色小吃之一。

2、干巴牛肉

干巴牛肉是眉山著名的特产美食小吃，始创于清代乾隆年间，曾是清代宫廷贡品。

3、彭山甜皮鸭

甜皮鸭，又称贡鸭，起源于四川省眉山市彭山区，是四川眉山地区著名的特色美食之一。

4、东坡泡菜

东坡泡菜是四川省眉山市东坡区特产，是四川泡菜的典型代表，也是四川眉山家喻户晓的一种佐餐特色美食小吃。

5、仁寿芝麻糕

仁寿芝麻糕是四川眉山仁寿县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是四川眉山地区传统的地方糕点小吃。

6、丹棱冻粑

丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的特色小吃，因民间主要在冬季制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名，也是眉山逢年过节赠送亲友的特色美食。

7、龙眼酥

龙眼酥，因状似龙眼而得名，是四川眉山地方传统名点之一。

8、仁寿羊肉汤

仁寿羊肉汤是四川仁寿地方特色美食，其做法有别于简阳、成都、华阳、威远等地，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。

9、红糖软粑

红糖软粑是四川眉山传统小吃，是用红糖、糯米制作而成的。

10、彭山冰粉

彭山冰粉是四川眉山市的著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

四川眉山有哪些好吃的地方特产？

说起四川眉山，可能我们会想到一个人，他就是苏东坡，因为眉山就是千年大文豪苏东坡的故乡，除此之外，眉山的彭山区还是中华寿星始祖彭祖的出生地，一直就有“长寿之乡”的美誉。

正是因为这里独特的历史文化，也诞生出来很多非常具有当地特色的美食。

01.干巴牛肉



干巴牛肉

干巴牛肉在以前是清代皇宫内的贡品，创始于清朝乾隆年间，流传至今已有300多年历史了。目前它也是眉山仁寿县汪洋镇的风味土特产，这种牛肉吃着麻辣爽口，鲜香化渣，目前这种制作工艺已经被列入第六批眉山市非物质文化遗产名录。

02.东坡肘子



东坡肘子

东坡肘子是四川省眉山市的一种特产，也是眉山人年夜饭必不可少的美食，选用的是上好的猪后肘制作的，做好的肘子吃着肥而不腻，有嚼劲，肉质醇香细嫩，软烂可口。

03.彭山甜皮鸭



彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色，表面有薄薄的一层脆皮，吃着焦甜，还带有咸味，瘦而不柴，香软可口，还有一股浓浓的肉香味。

04.丹棱冻粑



丹棱冻粑

丹棱冻粑是四川省眉山市丹棱县的一道著名小吃，该小吃的制作最早可以追溯到南齐建武年间，距今已有1400多年历史了。这种冻粑看着白白胖胖的，咬上一口软糯Q弹，入口香甜，还不粘牙，清香爽口，深受人们的喜爱。

目前这种小吃的制作工艺已经被列入了四川眉山市非物质文化遗产，现在口感也更多了，有花生、红糖、芝麻、核桃、玉米、玫瑰等多种口味。

05.龙眼酥



龙眼酥

龙眼酥是四川眉山的一道传统名点，属于上乘的甜品，面加上油和成千层，里边包裹豆沙、玫瑰成团，最中间镶嵌上樱桃饴，用猪油炸制而成。做好的成品表面千层重叠，形似龙眼，入口化渣，酥香可口。

06.东坡泡菜



东坡泡菜

我国四川省眉山市东坡区是著名的“中国泡菜之乡”，在民间泡菜的制作工艺已经流传有1500多年了，也叫泡酸菜，做出来的泡菜味道咸酸，色泽鲜亮，口感脆爽，非常开胃。

07.仁寿芝麻糕



仁寿芝麻糕

仁寿芝麻糕源于清末民初，曾经还是贡品，是一道地方的非遗美食，流传至今已有百余年历史，这种芝麻糕外观整齐，糕面乳白无斑，吃着细腻柔软，甜而不腻，柔和化渣。

08.彭山冰粉



冰粉

冰粉据说刚刚开始的时候只在彭山县售卖，后来是到了明清时期，才流传到全国各地。它属于夏季的一种清凉小吃，现在在它上边还铺有生津的山楂片，酸甜的葡萄干，浓郁的芝麻，香脆的花生碎等食材，吃着冰爽可口，香甜嫩滑。

09.东坡松花蛋



东坡松花蛋

东坡松花蛋是四川眉山的特产，也叫东坡皮蛋，这种皮蛋是不含铅的纯绿色食品，风味独特，味道鲜美，通过蛋白可以清楚地看到蛋黄，色香味俱佳。

彭山区美食

彭祖寿柑、米冻粑、彭山漂汤、谢家狗肉、曾醪糟、袁汤圆、彭山甜皮鸭等。1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。品质上等，无核或少核。2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

彭山区美食有彭祖寿柑、米冻粑、彭山漂汤、谢家狗肉、曾醪糟、袁汤圆、彭山甜皮鸭等。

1、彭祖寿柑：“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册，系桔橙杂交新品种。品质上等，无核或少核。

2、米冻粑：色白、不酸、甜正、匀一、柔和、不粘牙，是老人、妇女、儿童经常光顾之处。

3、彭山漂汤：成都有火锅，彭山有漂汤。漂汤和火锅相似，都是一锅大杂烩，它们的区别就是火锅热情奔放，漂汤温润如玉。

4、谢家狗肉：谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。

5、曾醪糟：曾醪糟（公义乡人）在袁汤圆对门设摊。锅内醪糟翻滚，汤汁金黄，不浓不淡，入口香甜化渣、提神。

6、袁汤圆：汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。夏天加卖凉粉、凉糕。袁汤圆的绝招是汤圆的膨胀系数大，一下锅煮熟，四个汤圆就能盛满一碗。

7、彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

彭山那个镇吃的喝的多

你想问的是彭山哪个镇吃的喝的多吗？彭山的凤鸣镇的喝的多。彭山区凤鸣镇好吃的美食有：

1、肥肠牛肉：创始人梁俊芬是土生土长的彭山人，上世纪80年代初期，梁俊芬所在的公司倒闭，她便灵机一动，凭借自己做得一手好菜的本领，在彭山小东街开起了面馆兼卖烧肥肠。

2、钵钵鸡：没有签签，一盘盘装好。

我想问问甜皮鸭是哪里的特产

甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，是四川省眉山市彭山区著名美食，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

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眉山是个历史文化悠久的城市，你知道哪些眉山的美食小吃？

眉山市是四川省的地级市，其历史文化悠久，有着众多文物古迹，是个旅游的好去处。除了以上这些之外，眉山有众多美食味道很是特别，到了眉山的朋友值得一尝，下面给大家分享一下到了眉山有哪些美食不容错过。

1、东坡肘子

一代大文豪苏东坡在眉山待过很长一段时间，他非常喜欢吃肘子，做出来的肘子相当有味道。慢慢地这种做法传了下来，形成了现在眉山的这道名菜：东坡肘子。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的做法有较大的改进：首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻，粑而不烂的境地。

2、彭山甜皮鸭

甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食，在当地很受欢迎，外地来眉山的朋友也喜欢带上一只甜皮鸭送人。 彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成，色泽红亮、入口咸甜、肥而不腻、回味悠长，深受人们的喜爱。

3、丹棱椒麻鸡

椒麻鸡是眉山丹棱县的特色美味，最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡肉，他家的鸡肉有红油和藤椒油两种口味，两者都色泽鲜艳，味道很棒，让人垂诞欲滴，忍不住大朵快颐。

4、仁寿干巴牛肉

干巴牛肉是眉山仁寿县的著名特产，选取优质鲜牛肉和上等辅料，采用历代名师配方之精华精制而成。成品油润泛红，香脆化渣，麻辣爽口，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格，被称为巴蜀一绝，深受人们的喜爱。

5、眉山龙眼酥

龙眼酥是眉山的特产之一，也是当地过节馈赠亲友的礼品之一。龙眼酥制作简单，味道鲜美，口感油润酥脆，入口即化，细腻爽口，营养丰富，是一道不错的地方糕点。

6、仁寿黑龙滩全鱼席

黑龙滩全鱼席是眉山仁寿县的著名美食，在整个眉山地区都非常有名。取材于黑龙滩水库的天然野生鱼为原材料，经过拌、炒、烧、焖、炸、蒸等烹饪手段，所做出来的鱼美食鲜嫩、爽滑、甘美，特别是鱼豆花、鱼头火锅更是远近闻名。

以上6道眉州美食味道都很不错，到眉州的朋友一定要找找尝尝。眉州的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

眉山十大必吃美食

眉山十大必吃美食有：洪雅钵钵鸡、彭山甜皮鸭、彭祖黄金酒、彭祖八百寿酒、黄丰柑橘、石家村脆桃、干巴牛肉、眉山龙眼酥、眉山东坡肘子、青神中岩烤全羊等。

1、洪雅钵钵鸡

洪雅钵钵鸡是四川省眉山市洪雅县的特色美食。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

2、彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山县的特产。彭山甜皮鸭又称贡鸭，“甜皮鸭”由于具有口味独特、老少咸宜的特点，不少口福之人对“甜皮鸭”的口味钟爱有加。

3、彭祖黄金酒

彭祖黄金酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖黄金酒选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒，加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份，并加入食品级24K黄金金箔，精心调制而成。

4、彭祖八百寿酒

彭祖八百寿酒是四川省眉山市彭山县的特产。彭祖八百寿酒沿用浓香型白酒传统生产工艺，精选长寿之乡红皮糯高粱，采用长寿之乡的天然泉水，运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺精心酿制，百年老窖固态发酵，形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。

5、黄丰柑橘

黄丰柑橘是四川省眉山市彭山县黄丰镇的特产。黄丰镇素有“柑橘之乡”美誉。该镇不知火、青见、夏橙、爱媛等早中晚熟柑橘已获绿色农产品认证。

6、石家村脆桃

石家村脆桃是四川省眉山市仁寿县文宫镇石家村的特产。石家村脆桃果顶圆微凸、果顶及阳面有浅玫瑰红晕，果肉白色，硬溶质，纤维少，汁液中等，味纯甜，离核，品质上佳。

7、干巴牛肉

干巴牛肉是四川省眉山市仁寿县汪洋镇的特产。汪洋干巴牛肉特点：型如纸片、条粒成型，食口化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜。

8、眉山龙眼酥

眉山龙眼酥是四川省眉山市东坡区的特产。眉山龙眼酥口感油润酥脆，入口即化，是老少喜爱的一种地方食品，是当地过节馈赠亲友的礼品之一。

9、眉山东坡肘子

眉山东坡肘子是四川省眉山市的特色美食。吃货苏东坡发明的东坡肘子，肥而不腻、粑而不腻，吃了它山珍海外飞鸟走兽都入不了眼。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人。

10、青神中岩烤全羊

青神中岩烤全羊是四川省眉山市青神县的特色美食。青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。

到了眉山一定要吃的当地美食有哪些？

〖具体问题〗到了眉山，一定要吃的当地 美食 有哪些？

〖远三见解〗远方的朋友到了眉山，可以从以下选择一二食之，方能尽地主之谊哦。

一是东坡肘子、东坡鱼、东坡肉（闷墩儿肉）、东坡泡菜、修文老鸭汤、晋凤羊肉、秀兰麻辣烫、龙眼酥、光头儿仔姜鸭、品太和大曲。二是丹棱冻粑、丑柑（不知火）、曹八娘米豆粉儿、刘鸡肉、品张场白酒。三是洪雅钵钵鸡、碗碗儿羊肉、品高庙白酒，住瓦屋山七里坪。四是彭山甜皮鸭、美人指葡萄、品彭祖白酒。五是仁寿张三芝麻糕、曹家梨、文宫枇杷、九道拐青见、黑龙滩大鲤鱼，品陵州大曲。六是青神鲫鱼汤、甘家沟椪柑等。

你好，在眉山生活的这段时间里，我愈发喜欢这座城市。

我认为千年古城眉山， 美食 还真的很多。

要知道，我国著名诗人， 美食 家。苏东坡老先生就是眉山人。提到苏东坡，大家一定会想到东坡肘子吧。东坡肘子肥而不腻，回味悠长的特点。

所以说，来眉山，要吃东坡肘子。另外，彭山区的甜皮鸭也是很出名的。彭山的甜皮鸭和乐山不同。乐山的甜皮鸭糖层很厚，彭山这边的甜皮鸭表面只有薄薄的一层糖。而且越嚼越香。

所以说，来到了眉山，吃货们一定要记得。东坡肘子，彭山甜皮鸭，吃了还想吃。

来到四川眉山，这道 美食 一定要吃，你知道是什么吗，吃过吗

说起眉山，有两样 美食 少不了，一个是东坡肘子，一个是东坡泡菜。东坡肘子肥而不腻，软糯合口，大人小孩都喜欢。东坡泡菜味道咸酸，口味脆生。有时候我自己都在想，东坡的泡菜是不是为了东坡肘子而生，正好可以解腻，下饭。

然后还有眉山丹棱的冻粑，彭山的甜皮鸭、仁寿的羊肉汤、洪雅的钵钵鸡、青神的白斩鸡……这些都是当地非常有名的小吃，到眉山的话，一定要去尝尝。

还有就是，现在眉山水街打造的非常漂亮，有机会的话也可以去水街逛一逛，体验一下当地的民俗风情。最好就是去两天一夜，白天去吃眉山的 美食 ，晚上水街亮灯的时候就非常漂亮了。就是要注意水街上人还是特别多的。

而且眉山离成都也不是特别远，就一个多小时的车程就到了，周末去眉山玩去吧，真的还是很不错的。

眉山一定要吃的当地 美食

1、仁寿羊肉汤

汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。

2、彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭选用 健康 仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。

3、东坡泡菜

被称作"我国酸菜天堂"的眉山，特色 美食 当然免不了酸菜，在其中东坡泡菜更为知名，它又叫泡酸萝卜，四川省眉山市东坡区土特产，国家地理标志产品商品。是四川泡菜的典型的存在，味儿咸酸，口味脆生，颜色鲜艳，香气扑鼻

4、藤椒钵钵鸡

该鸡用青花椒（在洪雅、峨边等有小量生产量）油制做，高汤淡碧有点淡黄，一看就看起来清新宜口的冷锅串串，任何人也没有反映回来。举起一串放入口中细细品味，青花椒鲜麻、麻辣的味儿粘附在鸡脯肉上显现出来，恰如其分的给味觉以轻微刺激性，彻底有别于一般麻椒明显单纯性到令人口腔内部发麻的设计风格，享受完后更没有残余的不适。

5、东坡肘子

东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东 坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。

还有赤壁路红十字医院对面的大草原烤羊腿也非常好吃！

东坡肘子、东坡泡菜、龙眼酥、冻粑当然还有水果不知火、春见、爱媛等等

看到大家说了这么多，我再补充一家店，店名叫 一巴掌 酸辣耙鸭掌火锅，味道非常不错

眉山有东坡肉，龙眼酥，彭山甜皮鸭，丹棱的冻粑！我觉得我们丹棱的米豆腐还凉粉还是很好吃，还有就是我们丹棱人说的咕杂，小气候九大碗上必备的，中途有好几年没有整，现在又开始了，要有多年经验的老乡厨才整得出来最初的味道，也是儿时最怀念的味道，其实小吃多得很就是要慢慢给大家说了

彭山有什么美食

彭山美食

酒类

四川八百寿酒业有限公司位于我国著名的长寿之乡——四川省彭山县。彭山是中国第一寿星彭祖的故乡，相传彭祖活了八百多岁，故我公司因此而命名“八百寿”。公司现主要有“八百寿”和“彭祖”两大系列品牌。“八百寿”黄金酒是公司在中国西部地区第一个开发、研制的38°内含24K纯金箔的低度优质香型大曲酒。金箔是国际公认的纯天然添加剂，配以老窖曲酒饮用，具有祛风、安神、抑菌、养颜、增寿之功效。随着我国人民生活水平的不断提高，黄金酒也必将成为人们的日常饮品。“彭祖”牌系列有大曲酒、小曲酒、液态串香酒三种类型，品种有彭祖老窖特曲、头曲、大曲、二曲等近70个规格，酒精度38－45，容量从125ml至720ml，所有产品皆以优质高粱为原料，小麦制曲，用传统工艺加现代技术精制而成，酒质醇厚，各味协调，窖香浓郁，余味悠长。“八百寿”和“彭祖”系列酒畅销全国二十余个省、市、自治区及中亚、俄罗斯等国，公司一贯以诚信为本，信守合同，赢得了海内外朋友的信任和顾客的一致好评。

民优小吃

彭山甜皮鸭又称“贡鸭”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、人口咸甜、回味悠长、深受成都市民和县内外市民的喜爱、自创的“钟鸭子”、“潘鸭子”、“王福华甜皮鸭”等声名鹊起，卤品供不应求。 狗肉在商朝就作为御席“八珍之一”，俗有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之说。相传苏东坡青年时期到中岩书院求学时，常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗，开创了狗肉汤锅最早的吃法。 谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新，形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗肉、民间狗肉养身汤等一系列狗肉美食。 原汤砂锅狗肉选用农家圈养的仔狗，经防疫、卫生部门检疫后当场宰杀，经滚水烫去毛后分料加工，经秘方烹煮后作为汤锅的主要原料。原汤狗肉均切成极薄的肉片，厚薄均匀，无一粘连，其汤清白犹如泉水，其味浓香无腥燥之气，煮12小时其汤依然清可见底。由于采用特制砂锅，狗肉久煮不烂，更增汤的鲜美。 食法也颇讲究。把烫好的狗肉片放入用切碎的青红海椒、豆腐乳、香菜、香葱、香油等配成的味碟中蘸食，入口肉质细嫩化渣，鲜香爽口。狗肉汤锅使用多种药材和特制香料秘法烹制，既保留了狗肉的营养价值又发挥其药用功能，具有保健强身、养颜美容、祛病益寿等作用。 还有鲜花饼、葱卷、糖画等等

彭山火锅店多了 大部分集中在彭祖广场周围 河边全是的

比如各种鱼火锅 前几天才在河边吃了鱼 说的是 黑龙潭大花莲 确实够大

一条花莲 一二十斤 吃起来还不错

广场那的 孔亮 玉林 六婆 刘一手 耙泥鳅 天下香 才开张的

眉山旅游美食指南眉山美食

1.眉山的美食

眉山柳江的小麻花，黑龙潭的鱼，老峨山的柴火烧鸡，眉山水街的串串都很好吃。

2.眉山的美食作文

眉山有很多传统美食特产和手工艺品。比较有名的有：仁寿黑龙潭全鱼席、烧饼、干巴牛肉、回锅肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山彭祖酒和甜皮鸭；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；尤其是东坡肘子、东坡鱼、东坡皮蛋、烧饼更是闻名中外。

3.眉山的美食非常多，翻译

表示是的。

东坡的解释是长着许多胡子的中冠；

中间那个戴着高帽子，留着浓密胡须的人是苏东坡(苏轼)。

核动力船的故事

【作者】魏学_

[全文]

明代聪明人王淑媛，可以用直径一寸的木头做宫殿，做器皿，做人物，甚至做鸟兽，做木头，做石头，但因为有势，所以不是象形字，各有情态。品尝剩余的核船和覆盖大潘素赤壁云。

船的长度大概有八分长，可以有两个小米那么高。敞开的小木屋盖着天篷。开小窗，左右四个，一共八个。开窗看，雕花篱笆相视。当它关闭时，它的右边刻着山高月小，底清，左边是清风徐来，浪静，而且是用石青雕刻的。

船头上坐着三个人。高冠长须的是东坡，右边是佛印，左边是鲁直。苏和黄一起看第一手卷。东坡用右手握住卷尾，轻抚鲁直他用左手背过身去。鲁直左手拿着那本书的末尾，右手指着那本书，说着什么。东坡现在是右脚了，鲁直现在的左脚，每一个微侧，与膝盖相比，每一个都隐藏在衣褶的底部。佛印是一个独特的弥勒佛，袒胸，昂首挺胸，看起来不像苏黄。右膝平躺，右臂摆动撑起一条船，左膝直立，左臂就会错过佛珠，靠在上面。这些珠子可以被生动地记住。

这条船的尾部朝上。左边有一只船，右边有一只船。惯用右手的人仰卧，左手靠在一根圆木上，右手攀着右脚趾，尖叫着。左撇子右手拿着蒲葵扇，左手摸着炉子，炉子上有一口锅。他的眼睛是沉默的，如果他听了茶的声音，他就会沉默。

如果船的后部稍微退化，标题就写在上面，说，天启秋日，玉山王一书刚刻。它瘦得像蚊子的脚，画着一个钩子，它的颜色是墨水。它还使用印章印章一，这是所谓的楚平任山，它的颜色是丹。

一船，五人，八窗，一篷，一炉，一壶，一手卷，一念珠。对联、题名、篆书，有三四个大字。和它的长度，一旦没有多余的英寸。它s为造桃核缩颈者。

当卷心菜完成了他的详细预测后，他说嘿，你你也很聪明！055-79000《庄》，有很多人说自己被鬼神吓到了，但是谁需要去觉察？如果有人是假的，他给我回复就会起疑心。我今天亲眼看到的。从司的角度来看，刺的末端不一定是母猴。哎，技能也怪！

翻译注释

在明朝，有一个有特殊技能的人，他的名字叫王淑媛。他能用直径一英寸的木头雕刻宫殿、器皿、人物、鸟、动物、树木和石头。没有什么不是按照木头本来的样子来模拟那些东西的形状，各有各的样子和姿势。(他)曾经送过我一艘刻有桃核的船，上面写着苏轼我们乘船去赤壁。

从船头到船尾大约八分钟，大约两个黄米粒高。高而开放的p

船头上坐着三个人，中间戴着高帽子。留着浓密胡须的人是苏东坡(苏轼)，佛印(苏轼的好朋友)在右边，鲁直(黄庭坚)在左边。苏东坡和黄鲁直一起看着一幅字画长卷。苏东坡右手拿着纸卷的右端，轻轻地压在鲁直他用左手背过身去。鲁直左手拿着卷轴的左端，右手指着卷轴，好像要说什么。苏东坡露右脚，鲁直露左脚。(两人的身体)微微倾斜，彼此靠近的膝盖被覆盖在手卷底部的褶皱里。(也就是从褶皱可以看出两个膝盖的轮廓是平行的。)佛印很像佛教的弥勒佛，裸露着乳房和乳头，仰视着。他的面部表情与苏东坡并不相似美国和鲁直佛印跪下，弯下右臂，支撑在船上。他的左膝直立，左臂上挂着一串佛珠。他左膝盖上的——颗珠子可以数得清清楚楚。

船尾横着一只桨。桨的左右两边各有一个平底船。右边的撑船人，一个椎髻，仰着脸，左手倚着一根横木，右手拉着右脚趾，似乎在大声喊叫。左边的人右手拿着一把芭蕉扇，左手轻轻按着炉子，炉子上有一个水壶。男人他的眼睛直直地盯着(茶炉)，看上去很平静，好像在听茶的声音。

船的后部是平的，作者把他的名字放在上面。单词是天启秋日，玉山王一书刚刻了。笔画小而清晰如蚊它的颜色是黑色的。还有一枚篆刻着楚平任山，颜色是红色的。

共一舟，刻五人八窗；箬叶做的华盖、桨、炉、茶壶、手卷、念珠；有三十四个字刻在对联，标题和印章字符。但是计算它的长度仍然(出乎意料，仍然)不到一英寸。它最初是由狭长的桃核雕刻而成的。嘿，多么聪明和奇妙的技能！

4.眉山的美食文化

眉山还有很多景点，其中瓦屋山、七里坪、黑龙潭、柳江古镇比较有名。

眉山好吃的不多。好吃的有洪雅叫化鸡、黑龙滩的鱼和单玲冻米饭。

5.眉山的美食特产

眉山有很多传统美食特产和手工艺品。梅山著名的传统美食有：仁寿黑龙潭全鱼席、烧饼、牛肉干、熟羊肉、熟鱼、文宫枇杷和曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山彭祖酒和甜皮鸭；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；尤其是东坡肘子、东坡鱼、东坡皮蛋、烧饼更是闻名中外。

6.眉山的美食500字

特色美食

眉山传统美食特产和手工艺品有：雅美滋酱肉、仁寿黑龙潭鱼席、烧饼、汪洋镇岗巴牛肉、红烧羊肉、红烧鱼、文公枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；彭山s彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅淡雅鱼，藤椒油，瓦山泉酒，道泉高山绿茶，各种野餐；青神酱团、汉阳鸡、中烟烤全羊、青神_柑；单玲冷冻蛋糕，我不不知道火，曹八娘，刘鸡，大牙枇杷。

梅山

眉山，四川省地级市，位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳，南接乐山，雅安西有安，北有成都。2000年6月10日，正式批准撤销眉山地区，设立眉山市，辖东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、单玲县、青神县。

眉山，古称梅州，1000多年前是州县所在地。宋朝时，共有886人通过了考试

眉山也是成乐山黄金走廊中段的关键区域，是成都平原经济圈的重要组成部分。是国家星火计划农村信息化试点城市，四川省制造业信息化工程重点城市。作为国家园林城市，该市森林覆盖率达到45.7%，城市绿化率达到37%。

地理位置

眉山位于四川盆地，成都平原西南边缘，东经102.49~104.30，北纬29.30~30.16之间。地处成都平原西南部，岷江、青衣江中游扇形区域，成都-乐山黄金走廊中段。它北邻成都，南临乐山，东临资阳和雅安西方的安。它是成都平原的咽喉和南大门，连接着川南、川西南、川西和云南。

地形学

岷江和青衣江贯穿境内，两岸为平原和河流冲积平坝。东部的龙泉山两翼，西部的单玲山、彭山、洪崖山多为低山丘陵，大部分海拔在500-800米之间。中生代红色岩层分布广泛，丹霞地貌发育，生态环境优良。眉山市的特点是丘陵起伏，地势西高东低，最高海拔3522米，最低海拔335米，自然条件复杂。

气候特征

眉山海陆季风交替，夏季受西太平洋副热带高压控制，冬季受西北亚和蒙古冷空气影响，加上太阳辐射的年变化，形成该地区多种气候类型。

由于地形的影响，年平均气温有东高西低的趋势。仁寿平均气温17.4，为全市最高，单玲平均气温16.6，为全市最低。最热的月份是7月和8月，平均气温25.4-26.3，极端最高气温38.6。冷月1月平均气温6.2-6.8，极端最低气温-4.2。全年无霜期为302-314天。雨量充沛，降雨时空分布不均。降雨量从东北到西南随地区不同而增加，年平均降雨量为983-1490毫米，彭山年降雨量最小为983毫米，洪雅年降雨量最大为1490毫米。5-9月是降雨集中期，其降雨量约占全年总降雨量的85%(1996年7月28日洪雅日最大降雨量为410.8毫米)，是全市夏季洪涝的重要原因。

旅游资源

眉山历史文化悠久，文物古迹众多。市所在地眉山县已有1505年历史，是著名的苏三文化之乡。有苏三庙等省级文物保护单位2处，市县级文物保护单位36处。彭山已有2300年的历史，包括彭祖、江口东汉崖墓(省级)等著名古迹。市县两级文物多达40处，出土了许多珍贵文物。青神是蜀王蚕丛的出生地，有著名的中岩寺、平羌小三峡和中国唯一的竹编艺术之乡。洪雅始建于隋代，古建筑和民居城镇众多，瓦屋山道教文化历史悠久：此外还有单玲龙陵山、仁寿牛角寨等石像。这些丰富多彩的文化遗产是眉山旅游业的宝贵财富。在文物分布上，有一条从古至今一脉相承的闽江文化带，是构建梅山文化旅游最具特色的发展区域和支撑点。

专长

眉山传统美食特产和手工艺品有：雅美滋酱肉、仁寿黑龙潭鱼席、烧饼、汪洋镇岗巴牛肉、红烧羊肉、红烧鱼、文公枇杷、曹家丽；东坡皮蛋；

东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、桂圆苏、眉山脐橙、尤果苏三酒；

彭山s彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅淡雅鱼，藤椒油

7.眉山的美食特色

，市区有苏三庙、东坡湖公园等。

比较正宗的是苏轼餐厅，好吃的在美食街湖边的地方，靠近袁晶大厦。

附近也有很多茶馆，农家饭很不错。风景也很美：湖边的金源茶馆。