白莱纯粉条怎么做好吃

白莱纯粉条做法如下：1、准备食材：大白菜500g，粉条150g，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，五香粉适量，蘑菇粉适量，生抽适量，香菜。
2、大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。
3、白菜顺切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好。
4、粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。
5、葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，加入白菜条翻炒。
6、炒至白菜条变软，没有水分为好，这样炖出来的白菜没有白菜水的味道。
7、加入适量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。
8、加入粉条，大火烧开，小火炖熟，加入盐、生抽、蘑菇粉调味。
9、出锅装盆，再撒点香菜碎和辣椒碎调味即可。