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粉条的知识精选
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粉条煮了需要用冷水泡一下吗
01-02
1、粉条煮了之后是不需要再用冷水泡一下的,煮熟了就可以直接吃。但是需要注意的是,在煮之前最好用冷水或者温水浸泡一段时间,冷水会让粉条口感更好,而温水则可用来泡比较难煮的粉条。2、粉条是我们生活中比较常见的美食,不...
萝卜粉条馅怎么调好吃
12-15
1、食材:中筋面粉500g、萝卜800g、粉条80g、虾皮100g、油适量、盐适量、葱1段、姜3片、胡椒粉适量、味精适量、一品鲜适量、蚝油1勺2、粉条用温水泡软备用。3、面粉加适量水和成光滑面团。4、萝卜擦丝焯水。5、泡软的...
肉炒粉条的做法
01-28
1、主要食材:肉50克、粉条50克(要用温水泡软)、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克。2、把白菜根、胡...
几斤红薯粉做一斤粉条
01-02
一斤红薯粉可以做5斤粉条,5斤的红薯才可以提炼出一斤的红薯粉。红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、...
制作菠菜鸡蛋炒粉条的方法
12-20
1、主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。2、调料:食盐适量、植物油适量。3、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。4、鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。5、锅中放油,油热后放入菠菜翻炒均匀。6、放入泡软的粉丝...
如何挑选羊肉粉条好吃
12-19
1、原料:米粉100克、带皮熟羊肉25克;调料:羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。2、步骤:带皮羊肉洗净切大块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕,捞出后用重物...
粉条木耳馅儿饺子怎么做
12-26
1、食材:猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎,所有菜切好,加入肉馅中。3、加入适量的玉米油...
大白菜炖粉条的做法
12-19
1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱...
芹菜粉条的家常做法
12-14
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变...
粉条做法
01-11
可以做白菜炖粉条,具体做法如下:1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4...
怎么做粉条炖豆角
01-31
1、马铃薯丁(脱水)1个、豇豆6根、食盐适量、蒜适量、老抽适量、粉条适量。2、步骤:豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿。3、土豆切块儿,炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒,倒入适量老抽、盐翻炒均匀。4、加入与豆角持平...
锡纸粉条怎么做
12-20
1、准备食材:粉丝适量;蒜泥少许;生抽适量;蚝油适量;料酒少许。2、提前把凉水泡软粉丝;3、把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁;4、把泡好的粉丝适当的剪短,再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可;5、搅拌均匀的粉丝放...
干粉条有保质期吗
01-04
1、干粉条有保质期。一般在正常的自然环境下干红薯粉条能够储放18个月左右,较为细的干红薯粉条能够储放24个月,如果是冰箱冷藏自然环境,一般能比常温状态多延长6个月的保存期。2、干粉条一般是用土豆或是是红薯经生产加...
猪肉白菜炖粉条的家常做法
12-26
1、主料:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。2、辅料:植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。3、猪肉洗净,切大薄片。4、白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切...
米豆皮子炖粉条做法
12-15
1、用料:粉条-把,五花肉100克,姜片适量,盐适量,生抽1勺,米豆皮子一把,辣椒适量。2、放油,放辣椒,姜,煸炒,放五花肉片,炒至肥肉出油。3、放生抽上点颜色,不需要多重色,略上色即可,继续煸炒。4、加水,多点,后续要炖菜。加完水,立马放入已...
粉条蒸包子的做法
01-07
1、材料:猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉。2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵;3、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用;4、葱切葱花,姜和蒜也切末;5、炒锅内放油,...
绿豆芽炒粉条的做法
12-13
1、主料:粉条150克、绿豆芽100克、胡萝卜50克。2、辅料:干辣椒5只、葱1根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、油3汤匙。3、粉条浸泡2小时泡软。4、葱切段;干辣椒切段去籽;想想加胡萝卜更好吃,又切了胡萝卜丝。5...
素炒菠菜粉条的做法步骤 素炒菠菜粉条的做法
12-31
1、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。2、捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油烧热,爆香葱姜末。5、放入粉条,加入清水炒软。6、放入焯好的菠菜段。7、翻炒均匀,加入精...
大白菜炖粉条的做法简单介绍
12-19
1、材料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱...
教你黄豆芽炒粉条的家常做法 黄豆芽炒粉条的家常做法
01-08
1、准备食材:黄豆芽、提前用冷水泡好的粉条,肉末、葱花、姜末、蒜末等;2、将黄豆芽用清水清洗干净捞出来控干水分备用,起锅加水大火烧开,将黄豆芽放入水中烙水去除黄豆芽的皮,然后将粉条下锅1分钟后捞出来控干水分;3、起锅加...
做白菜粉条的步骤 白菜炖粉条做法
01-11
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白菜叶洗净、切成8厘米长的段,香菜切末,花椒、大料、桂皮...
制作菠菜鸡蛋炒粉条的方法 菠菜鸡蛋炒粉条怎么做
12-20
1、主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。2、调料:食盐适量、植物油适量。3、菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。4、鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。5、锅中放油,油热后放入菠菜翻炒均匀。6、放入泡软的粉丝...
如何做肉末粉条 肉末粉条正宗做法
01-03
1、先把粉条折成小段,用温水泡30分钟,再把瘦肉剁成肉末,调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;2、倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;3、再倒入适量油,烧至6~7成熟,...
豆角粉条家常做法
12-16
1、锅里加入水。2、加入料酒煮一下排骨。3、然后焯一下水清洗干净。4、加入生抽炒匀。5、炒至上色。6、然后加入清水。7、炖20分钟加入红薯粉。8、加入盐。9、加入豆角。10、炒匀后,接着炖。11、炖至入味装盘。1.锅里...
快速泡软粉条的窍门
12-16
1、粉条的泡发可以使用冷水,将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调。较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发,浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。2、有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果,但是并不建议用开水...
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