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荷叶茶的炒制方法

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荷叶茶的炒制方法

荷叶茶的炒制需要以下材料:

1.新鲜荷叶1-2片

2.适量水

3.适量冰糖(可根据个人口味添加)

步骤:

1.将新鲜荷叶洗净,撕成小片备用。

2.将炒锅加热,倒入适量水,将水烧开。

3.将荷叶片放入热水中,煮沸约2-3分钟。

4.沥去茶水,将荷叶片取出,冲洗后待用。

5.将炒锅再次加热,将冰糖放入炒锅中,以小火慢慢熔化。

6.将熔化后的冰糖倒入荷叶茶中,搅拌均匀即可。

7.将荷叶茶倒入杯中,即可享用。

注意事项:

1.荷叶的挑选要选择新鲜的荷叶,味道更好。

2.冰糖的熔化要慢慢进行,以免烧焦。

3.煮荷叶片时时间不要过长,否则会影响茶水的口感。

4.荷叶茶炒制后最好及时饮用,以免影响茶水的品质。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

荷叶茶制作方法

荷叶怎么做成荷叶茶,其实方法步骤比较简单,一般新采摘的荷叶用水沥干净之后,拿到微波炉上去滴我烘培,撕碎装入保鲜袋,或者是茶叶罐里面,想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以,而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤:1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。二、三种类型的荷叶茶制作:1、防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。2、降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。3、调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的,还可以再冲1~2次的,当然后面几次的效果没有这么明显,但也不必冲一次就倒掉,造成浪费。

荷叶是怎么制作茶叶的,说一下步骤。详细一点。谢谢

荷叶制成茶叶的方法:

1,首先我们把新鲜的荷叶清洗干净,然后用刀把荷叶均匀的划成小块。

2,烤箱温度调在150℃余热后,等加热管颜色变暗后放入盛有荷叶片的烤架。

3,等荷叶片蜷曲干燥后即可取出, 放在架子上自然地放凉,如下图所示。

4,把制作好的荷叶茶片装在密封干燥的瓶子或密封袋里,随用随取。 

5,然后我们饮用时,取几片荷叶茶放入水杯用开水冲泡后即可,如下图。

炒荷叶茶怎么做 如何制作的炒荷叶茶

1、荷叶茶要选摘还未完全长开、且太阳光没有完全照射的新鲜荷叶,一般早上采摘为最好。将荷叶制成茶叶要经历18道手工工序,其中,要炒9道,揉9道,炒茶叶的温度要控制在28度~34度,使荷香与火香浑然一体。

2、荷叶茶能排水利尿,健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。

荷叶怎么做茶呢

荷叶怎么做茶呢

  荷叶怎么做茶呢,每年夏天,池塘和湖泊附近的居民收集荷叶制成的荷叶茶。荷叶茶可以作为一种凉茶饮用,因其具有去胃火、清心、减肥的功效而深受人们的喜爱。那么荷叶怎么做茶呢,现在给大家分享相关内容,希望大家喜欢。

  荷叶怎么做茶呢1

  荷叶因寒性太重,因此不能单独饮用。并且荷叶减肥效果有限,需多种原材料合理搭配,才可以有好的效果。

  1、准备所需食材,将五样食材放入茶碗中。

  2、浇入开水,加盖焖2分钟左右。

  3、取滤网搁置在分茶器上,将盖碗中泡好的茶水过滤在茶器里。

  4、分别倒入茶碗中,即可饮用。

  喝点这样的茶水,降温解暑,荷叶茶放冰箱里冷冻了更适口,热的时候会有山楂微酸的味道,冻凉之后,口感好多了。

  荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。

  在了解了荷叶做茶的具体方法后我们就可以亲手制作适合自己口味的荷叶茶了,其实荷叶除了可以做茶之外还可以有一些其他的用途,荷叶炒饭想必大家都听说过,用荷叶包着的米饭炒出来的时候会带有一种荷叶的香味,味道更佳好。

  荷叶怎么做茶呢2

   荷叶的功效与作用 荷叶食用禁忌

   绿豆莲子荷叶粥的'做法

  第一步:将干荷叶用水洗濯后再放凉晒干,绿豆莲子泡开

  第二步:将荷叶切成小片,装入药袋中乍起封口。

  第三步:放一锅净水,倒入淘洗过的大米,烧滚后两分钟再转小火开始煮粥。

  第四步:二十分钟后,将裹有干荷叶的药袋放入粥中,参加绿豆以及莲子,再煮上十分钟,粥的颜色也会由本白酿成为暖。

  第五步:粥煮好后,掏出药袋,将冰糖以及枸杞子放入粥中,再滚煮几分钟便可关火享用美食了。

   荷叶的功效与作用

  第一:荷叶可以增进肠道蠕动,资助咱们的身材排挤毒素。人体中要是排毒不畅会致使种种题目,办理便秘题目可以改进人体肥胖,长痘痘等各种题目。

  第二:荷叶可以起到瘦身的结果,荷叶中有一种叫做瘦身素的工具,可以或许资助咱们克制食欲,同时加快人体的斲丧。资助咱们轻松不难熬难过的起到减肥结果。

荷叶减肥茶的自制方法

配方一

①将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎,约5─10克包成一小包。

②每包多次冲泡,使有效物质更大程度溶解,不要只泡一遍。

③隔夜茶因为在空气中放置时间过长,氧化变质,因此不要喝放隔夜的荷叶茶。

配方二

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

(此配方未经验证,请慎重使用。)

配方三

家常荷叶减肥茶

荷叶茶尤其是荷叶类研磨物效果更佳,荷叶去除水分,效果更佳。

[组成]干荷叶适量。

[制法]干荷叶撕成小片,收贮备用。这里说的撕成小片不必拘束,也可以是荷叶粉,条形形状。对于减肥没有任何影响。

但是荷叶凉性很重,不能单独喝,需要合理搭配其他原料,以避免荷叶过重的凉性。

[[用法]每次用15-30克,用大茶杯,开水泡15分钟,出茶色即可。每日2次,连服1个月。

[功效]减肥降脂。

注释:

1、这里所说的干荷叶,应该晒干的,如果是晾干的,则会有大量水分存留,有效成分含量低,而且容易霉变。

2,荷叶茶最好能在吃饭前喝,如果太烫,建议凉了之后再喝。荷叶茶不适合太热的时候喝。

3、干荷叶茶的效果有限,需搭配其他原料,才能保证安全无副作用。

因此荷叶茶的制作可不简单,不建议个人随意配制荷叶茶。

荷叶茶的原料荷叶因炮制方法的不同分为荷叶、荷叶炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。

茶叶怎么做的?荷叶茶,是晒干就行了吗?

【茶叶制作方法】

1、采摘:选择大太阳的天气12:00-16:00左右为采摘的时间,采摘的工具有剪刀、小镰刀、绑指等工具。

采摘标准:观音采摘讲究一芽两叶或一芽三叶开采

2、晒青:茶青采摘回来后,要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种,有的是摊在水筛上架在架子进行;有的是直接摊铺在地上;有的在地上铺上竹筛进行。主要还是根据当时的气温来。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分,为摇青作准备。

3、晾青:青叶经过晒青后,将青叶归筛,放入青间静置,青叶经过晒青时,会蒸发部分水分,青叶成遢软样,在青间静置时,叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充,这时,叶面又会挺直起来。

4、摇青:当青叶晾青后,根据青叶的水分变化情况,就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制摇青机中准备摇青,在摇青的过程中,通过“闻青叶香气,看青叶颜色变化”来决定摇青的次数和轻重!

5、静置:将摇青过的青叶移入青间,放在水筛架上静置。这时在摇青时青叶散发的水分通过静置,又会从叶梗、叶脉往叶面补充散发。

(4和5这个是要反复三次-四次的)

期间要

看青:在摇青-静置的往返过程中,要闻青,看青,来决定轻重和次数和决定是否要炒青。

试青:炒青前将青叶泡泡看

6、炒青:投青入锅,青叶在炒锅中的量不能太多,保证每一片叶子都能炒熟。

7、出锅去红边:为保持茶汤的色度,将做青时形成的红边搓揉掉

8、揉捻前的准备:将搓揉后的箐叶摇筛,去掉茶末

9、包揉:将炒好的箐叶用布包好,准备放入整形机。整形包揉:利用机器两边的转轮和上边的铁杆将茶包打紧

10、揉捻:将打包好的茶包放在揉捻机中进行揉捻做形

11、打散:将揉捻成球的茶球放在打散机里面打散

(9-11)这个过程是要重复做的,往返重复:束包——揉捻——打散。

新鲜的荷叶晒干的就是荷叶茶,但荷叶经过烘焙做成荷叶茶才不容易坏的,做法如下:

1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。

2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。

3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。

4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。

5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。

家庭制作荷叶茶需要炒吗

不用,把新鲜荷叶直接冼干净,然后切片成三四厘米晒干,有微波炉的,可以晒干后再放进去热几分钟彻底去水,让它不会发霉

一道山楂荷叶茶的经典做法?

山楂荷叶茶的经典做法?

山楂荷叶茶祛痘效果佳:痘痘(痤疮)患者可以喝适量的山楂荷叶茶,能够消油解毒除湿。

1、处于青春期,痘痘以毛囊性丘疹为主,油脂分泌多,爱吃油腻食物的患者可以用枇杷清肺饮(枇杷叶12克,桑白皮15克,夏枯草、连翘各9克,银花15克,生山楂30克,甘草3克,水煎服,每日1剂)。

2、处于青春期,痘痘很严重,脸上有疙瘩、囊肿,油脂分泌多,大便干的,可以用五味消毒饮(金银花、紫花地丁、蒲公英各15克,野菊花12克,紫背天葵9克,上述药材加水600毫升,煎取200毫升,加黄酒10毫升,热服,盖被汗出为度)或茵陈蒿汤(茵陈蒿12克、栀子9克、大黄9克,水煎服,每日1剂)。

其他配方:

做法一

将所有用料(山楂干 15g 、荷叶干品 15g、决明子 10g)放入壶中,加入适量沸水,冲泡10~15分钟后饮用。

作用

山楂有健胃、消食、散瘀的作用,荷叶有利尿祛湿、消水肿的作用,而决明子有利水通便、降脂降压的功效,三种用料互为补充,让你轻松瘦身。

小贴士

冲泡出的第一遍茶水,瘦身效果是最好的。在月经期和孕期的女性不要饮用这款茶。荷叶干品15g可换成鲜荷叶1张。

做法二:

材料:山楂5钱,荷叶3钱,红枣2~3颗。

做法:将500ml 开水煮沸,放入所有材料、煮滚约5分钟后,即可去渣饮用。

炒荷叶与不炒的区别

最大的区别在于炒制过后的荷叶茶喝了不会拉肚子,而一般市面上直接晒干的荷叶喝了则会腹泻。

荷叶不是炒,是用密封的锅煅烧的,制成荷叶灰,可以减肥。

荷叶灰的做法:

1、将鲜荷叶清洗干净,剪去边缘及叶蒂,然后拿去晒干;

2、将晒干之后将其撕成块备用;

3、准备一口锅,将备好的荷叶放到锅中,在锅上盖一只口径略小的锅,两锅交接处用盐水调黄泥封固,黄泥就是的泥土,具有一定的黏性,两锅合上之后,再在小锅上贴一张白纸以判断火候。

4、固定好两个锅之后,就可以点火煅制,以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶,研成细末便可备用。

自制减肥茶怎么做?

减肥是我们日常生活中经常会提到的一个话题,而减肥的方法又有很多种,有的人可能会更喜欢运动减肥的方法,而有的人可能就会喜欢饮食调理减肥,比如用些茶之类的食物减肥,确实是有一定的效果的。那么,一般减肥茶自制要怎么制作呢?

1、山楂减肥茶

材料:山楂20克、菊花12克、草决明20克。

做法:将山楂、菊花、草决明同时放入水中,待水煎好后当茶饮用即可。

功效:减肥清肝。

2、决明子茶

材料:炒打后的决明子30克、山楂片40克、白糖15克。

做法:先将决明子以及山楂一起加入1000毫升的水中,煎煮20分钟后,待水冷却加入白糖即可饮用。

功效:清肝益肾、减肥状体。

3、荷叶茶

材料:荷叶50克、白糖10克。

做法:将荷叶放入1000毫升水中,煎煮20分钟后,待水冷却后加入白糖当茶饮用即可。

功效:清热解暑、减轻肥胖症状。

4、菊花茶

材料:菊花6克、山楂片15克、橘皮6克。

做法:将菊花、山楂片以及橘皮加入1000毫升水中,煎煮15分钟后,可代茶饮用。

功效:清热解毒,消暑、减轻肥胖。

5、胖人消瘦汤

材料:草决明15克、焦山楂25克、丹参30克、桑葚子15克、地肤子15克。

做法:将草决明、焦山楂、丹参、桑葚子、地肤子同时加入水中煎煮服用,每周2剂。

功效:胖人消瘦汤可减轻体重,塑造完美身形。

6、减肥食谱

1、黑豆黑米

摄入黑豆黑米饭以后,人体血糖会迅速升高,减肥又美容。取50克黑豆,100克黑米加水600ml一起煮粥食用。黑米黑豆粥很容易给人饱腹感,并且还能保证人体蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维的供给,一日三餐搭配低糖水果和新鲜蔬菜,坚持一个星期可以收到明显的减肥效果。黑米属于糙米,与精加工过的白米、白面相比,它所含膳食纤维、矿物质和维生素都更加丰富,但热量低于后两者。研究证实,口感越粗的淀粉类食物越容易给人饱腹感,不容易吃过量。此外,黑米还有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等疗效。从营养角度看,黑米的主要营养成分如B族维生素、微量元素、赖氨酸等比精米要高出许多倍。它的外皮层含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

2、可可粉豆浆

可可粉和奶粉一样,分为低、中、高三种类型,低脂型式可可豆皮磨成的,口感差,难喝,选择中脂型的比较恰当,口感更好,热量也不高。将适量可可粉加入到一杯热豆浆中饮用即可。可可粉能给人很强的饱腹感,热量又不高,营养物质丰富,有利于健康减肥。

3、木瓜冻豆腐

木瓜冻豆腐常吃可以增加钙质,一只脂肪合成。取适量冻豆腐,浇上适量的木瓜酸奶汁即可食用。这三种食物加起来热量不高但是很有营养,是健康减肥的最佳菜谱之一。木瓜富含维生素A、胡萝卜素等成分,有利于人体健康。在摄取等量热量食物的前提下,钙质摄入量越多,体内脂肪的代谢就越活跃,提高钙的摄取量可以减少脂肪的沉积,有利于减肥。

4、红酒奶酪

选择天然酿造的纯正红酒和优质奶酪搭配当作晚餐,可以加速夜间新陈代谢,让你自睡梦中,减掉脂肪。红酒中的酒精饮下以后可以缓慢地提高身体的温度,加速血液循环和新陈代谢,促使身体在代谢缓慢的夜间也能加快能量消耗,从而加速脂肪分解。奶酪富含优质蛋白和钙质,可以促进减肥。

5、雷公根煮水

取雷公根150克,加水1000毫升煮沸,15分钟左右当茶饮用。雷公根茶有利水加速新陈代谢的效果,对于腿部减脂尤其有效。雷公根在中医里主要用于治疗多种皮肤病、风湿、关节病、麻痹症、心脏疾病、浮肿等病症,具有强化血管、促进血液循环和新陈代谢、清热解毒、利尿等功效。很多下半身偏胖的人恰恰就是因为代谢不畅导致水分滞留,因此,用雷公根来瘦腿是有一定效果的。须注意的是,孕妇、哺乳妇女、高血糖、高血脂及糖尿病患者不要使用这个方子。

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