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太平猴魁哪里最正宗

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太平猴魁哪里最正宗

太平猴魁哪里最正宗:答案是好喝。

太平猴魁是福建省福州市的一道传统美食,可以在福州市内的许多餐馆和小摊贩处找到。不过如果想要寻找最正宗的太平猴魁,可以前往福州老城区的传统小吃街道、三坊七巷等地,有许多历史悠久的餐馆和小摊贩。其中,福州太平猴魁总店、太阳光太平猴魁、东阳太平猴魁等是一些比较有名的店家,可以作为选择的参考。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

猴魁茶叶产地为安徽省黄山市黄山区新明乡,其中猴坑、猴岗、颜家三个自然村一带是太平猴魁的集中产区,也是优质太平猴魁的核心产地,这里土壤深厚肥沃,有机层厚,气候湿润,雨水充沛,日照适中,群山林立,保留着原始的生态环境,十分适宜茶树生长。

太平猴魁茶的介绍

太平猴魁属“柿大茶种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁”。

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。由于这里山高林密,雨量充沛,有着得独厚的适茶水土和气候,历代出产的好茶,随着徽商被传播到各地。

“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。

太平猴魁产地环境

1、气温

海拔100—300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4—9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384—4750℃。

2、光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

3、降水

年平均降水量在1200—1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

4土壤

土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,pH4.8—5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,pH5—6.5;其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,一般为高产茶园区。

太平猴魁茶的特点

外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;

汤色嫩绿明亮;

香气鲜灵高爽,有持久兰花香;

滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”;

叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

猴魁茶叶产地为安徽省黄山市黄山区新明乡,其中猴坑、猴岗、颜家三个自然村一带是太平猴魁的集中产区,也是优质太平猴魁的核心产地,这里土壤深厚肥沃,有机层厚,气候湿润,雨水充沛,日照适中,群山林立,保留着原始的生态环境,十分适宜茶树生长。

太平猴魁茶的介绍

太平猴魁属“柿大茶种,是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大,原产于太平县,故而得名“太平猴魁”。

太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。由于这里山高林密,雨量充沛,有着得独厚的适茶水土和气候,历代出产的好茶,随着徽商被传播到各地。

“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,是茶农对上等猴魁的形容。

太平猴魁产地环境

1、气温

海拔100—300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4—9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384—4750℃。

2、光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

3、降水

年平均降水量在1200—1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

4土壤

土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,pH4.8—5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,pH5—6.5;其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,一般为高产茶园区。

太平猴魁茶的特点

外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;

汤色嫩绿明亮;

香气鲜灵高爽,有持久兰花香;

滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”;

叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

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太平猴魁好喝。黄山的太平猴魁最正宗。

太平猴魁简介:茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。出现在非官方评选的十大名茶中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。

猴魁茶产地哪里最好

猴魁茶产地于黄山市黄山区最好。

猴魁茶又称猴魁,是一种汉族传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。清咸丰六年(1856),现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑本魁就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。

猴魁茶相关介绍

猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

以上内容参考百度百科-猴魁茶

猴魁哪里产的最好

安徽省黄山市北麓的黄山区新明产的猴魁最好。

新明一带低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。

猴魁的来历

据说古时一位太平县的山民去采茶,行至山间,忽然闻到一股奇香,环顾四周,终于发现在悬崖峭壁上有几棵老茶树,香味正是从那飘来。无奈山高无路可循,只能离去。但始终忘不了那茶叶的异香。

于是这位山民就开始训练猴子,每到采茶季节,就会给猴子带上布套,让它们代去攀岩采茶,猴魁的名字由此而来。还有一说家住猴岗的茶农王魁成,人称王老二,具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工。

他用精心选出又壮又挺的茶鲜叶,制出的干茶质量高,称为“王老二魁尖”。且由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。

以上内容参考百度百科-太平猴魁

猴魁茶叶产地在哪里

猴魁茶产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品。

清咸丰六年(1856),现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑本魁就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承,一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。

猴魁茶的传说

猴魁茶的茶树生长在安徽九华山附近的太平县内,那地方层峦叠嶂,忽晴忽雨,朝晖晚霞,温湿得宜。关于猴魁茶这一名茶问世的经过,当地有这么一段传说:太平县原有一个叫猴坑的村子,村里有一位老茶农名叫王魁。这个人不仅擅于炒茶,而且善能识茶,更兼博物多知,头脑灵活,他早就看中山颠上的野茶树,很想拿它制成好茶。

无奈那地方山陡路险,难以攀缘,以致这一心愿一直无法实现。一日,他见群猴在山颠的茶树间追逐嬉戏,不觉大喜,心想,何不驯练猴子采茶呢。

于是他在采茶、炒茶之余暇,便选定几只猴子驯练它们上山采茶的本领。经过一段时期的驯练,到了采茶季节,王魁便带着受驯猴子到悬崖之下,让它们背上布袋,攀缘悬崖去采茶了。王魁将猴子采得的茶叶,仔细挑选、精心炒制,所以茶香独特,不同凡响。

猴魁茶叶产地 猴魁茶叶产地在哪

猴魁茶叶产地在安徽黄山北麓的黄山区。

猴魁茶叶主要产于安徽黄山北麓的黄山区,当地土质肥沃,低温多湿,种出的猴魁茶别具一格。猴魁茶是传统名茶之一,归属于绿茶类,生长在高山上,云雾整日环绕,日照少,地势险峻,人工采摘纯手工制作,产量有限。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

由于此地气候独特、土质特殊,同时经过一系列复杂精心的加工过程,所以此地生产的猴魁茶可以说是绿茶中的“爱马仕”,尖茶中的极品。

猴魁茶的特征

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线";兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境。

茶知识——太平猴魁

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。

有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品饮时可以体会出"头泡香高,二泡味浓三泡四泡幽香犹存"的悠悠茶韵。

2004年,在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

太平猴魁在谷雨至立夏采摘,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采,采摘时间较短。

其制作工序分为杀青、毛烘、足烘、复焙四道

其中毛烘分四步:一烘使叶子摊匀平伏,二烘使片平伏抱芽且外形挺直,三烘要做到边烘边捺,第四烘当叶质不能再捺时可下烘摊晾

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

干茶外形如刀剑,扁平挺直,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线”。

茶汤呈黄绿色清透

滋味甘醇,爽口

叶底翠嫩成朵,壮实饱满。

太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea

主要功效

提神、防辐射、降压、利尿减肥、抑菌抗癌

储存方法

一般应密封储藏在温度10°C以下、避光、干燥的地方。也可密封低温保存在冰箱中。

太平猴魁产地哪里

太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,中国传统名茶,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。

尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。

太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。

扩展资料:

太平猴魁的优点:

1、太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。

2、兰花香高爽,香气持久。

3、干茶的颜色:苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮。

4 、鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。

5、嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁

太平猴魁茶产地和功效

太平猴魁茶产地和功效

  太平猴魁茶产地和功效?生活中喜欢喝茶的人有很多,相信喜欢收藏茶叶的人都知道太平猴魁茶,这种茶在喝的时候是有一定讲究的,下面我为大家分享太平猴魁茶产地和功效?

  太平猴魁茶产地和功效1

  平静猴魁是绿茶,平静猴魁产于黄山北麓的黄山区,因为黄山低温多湿,土质肥活,云雾包围,故而茶质别开生面。平静猴魁创制于1900年,是中国汗青名茶。

  平静猴魁其成品茶挺直,两头略尖,扁平匀整,肥厚壮实,满身白毫,茂密而不显,含而不露,光彩苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡平静猴魁,芽叶缓缓睁开,舒放成朵,两叶抱一芽,或者悬或者沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。

  平静猴魁品格按传统分法:平静猴魁为上品,平静猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、以及尖、元尖、弯尖等传统尖茶。平静猴魁现分为三个等级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。不知何时起,恋上品茶,茶如人生……

  偷的浮生半日闲,无论上班照旧待客,或是独处,都喜好以茶相伴,看着茶叶上下翻滚,纵观杯中天地,品位苍宇人生。那本来瘦瘦的卷曲着的叶,在水中徐徐伸展着,青山绿水般伸展,沁香逸出,隐隐的暖在心间。

  读史,知茶。“神农尝百草,日遇七十二毒,患上荼而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“众人益知茶”,上至达官贵族,下至黎民百姓,品茗成了生存之必须。所谓的开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。

  自书上说,茶分为品茗以及品茶。如若不惭,自将更便好品茶,注意韵味,讲求茶、水、具,离开了解渴的实用意义,而是一种审美、熏陶情趣的地步。清山秀水之间,小桥亭榭,琴棋书画幽居雅室,选上好的茶,择泉水,配以素雅的紫砂茶具,茶、水、火、器四者相配,所谓“水为茶之母,壶是茶之父”。

  清茶一杯共话长”清山绿水间,幽静与淡雅、醇厚与素朴,尽显一份平静与恬澹。

  高中时,由于一篇茶的文章而获奖,从次以为茶是我的朱紫,尘世表里,始终脱不了尘缘,而茶则是缤纷外的一处落红,熙攘中的些许平静。不谙茶道,却明了与人生。

  未己,及人。茶入水则沉,而香气四逸,豪迈而消沉的作风又未尝不似人生,覃思则出伶俐,而真水无香却深刻心扉。

  如是说,则茶如人生,人生如茶了。

   猴魁茶什么人不能喝

   1、肠胃不好的人不能喝

  猴魁茶是绿茶,没有经过任何的发酵,所以茶叶当中保留了几乎鲜叶当中的全部活性物质,对肠胃的刺激性较强,所以,肠胃不好的'人最好不要喝猴魁茶,可能会导致肠胃胀气,或者刺激到肠胃黏膜,出现肠胃溃疡的症状。

   2、经期女性不能喝

  猴魁茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸这种物质对身体有利,但是也有弊。因为鞣酸会和体内的铁元素相结合,产生一些不溶的物质,经期本来就是女性最为脆弱的时期,这个时期会流失一些血分,如果在这个时候喝猴魁茶,可能会导致贫血。

   喝猴魁茶的副作用与禁忌

   1、影响睡眠

  猴魁茶里面含有的咖啡碱非常多,因为它没有经过发酵,鲜叶里面所有的咖啡碱都被完整地保留了下来,咖啡碱可以刺激神经,有兴奋的作用,工作的时候喝可以提神,但是,在睡觉之前最好不要喝,可能会导致特别兴奋,难以入眠。

   2、痰多不适

  猴魁茶具有预防感冒的作用,可以化痰止咳,不过,不可以喝凉茶,这是喝猴魁茶的禁忌,若是喝凉茶,容易导致喉咙多痰。据研究发现,中国人当中百分之八十的人有喉咙痰多的现象,那是因为经常喝凉茶、生活不规律所致。

  太平猴魁茶产地和功效2

   太平猴魁属于什么茶

  1、平静猴魁属于绿茶的一种,它是汉族传统名茶之一,是绿茶中的煎茶,,由于它重要生产在曩昔安徽的太平县一带而得名。这种茶叶形状两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡之后,汤色清亮,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健效用都尤其卓越。

  2、平静猴魁是绿茶中的佳构,它与其他绿茶同样,都含有大量的茶多酚以及维生素,还含有一些自然活性身分,平常人们多喝一些平静猴魁茶,能吸取富厚养分,并且能解除身材内的炎症减肥瘦身,防备癌症,更能掩护人类的牙齿,它对于维持人体康健有极大的益处。

   太平猴魁怎么泡最好

  1、平静猴魁适宜用透明玻璃杯来冲泡,冲泡曩昔应该先用热水把茶杯温热一下,然后再筹备适量的纯净水大概矿泉水加热烧开,等他们温度降到90度时再用来冲泡茶叶。

  2、取五克摆布的平静猴魁茶,直接放在温热之后的玻璃杯中,然后突入筹备好的开水,水要从高处注入,如许平静猴魁茶会跟着水流的注入而上下翻腾,能匀称受热,冲水之后,2到3分钟就可以掏出茶汤饮用。

  3、冲泡平静猴魁时,还可以在洁净的玻璃杯中,先参加90度以上的开水半杯,然后再取适量的平静猴魁茶,直接投入到茶杯的开水中,等茶叶逐步舒展之后,再次注入开水,如许泡出的茶汤光彩以及口感也尤其好。

   太平猴魁属于什么茶

  太平猴魁是原产于美国的一种茶品。是我国六大茶种中的绿茶茶种。在近现代被引入中国后,在我国的黄山地区多有栽种。太平猴魁是中国茶叶公司品选出的十大名茶之一,在我国茶文化中有着自己的一席之地。太平猴魁的芽叶细嫩肥沃,整体呈现翠绿色,还有微微的白毫。

   太平猴魁的泡法

  1、太平猴魁我们已经简要的介绍过了,它是一种我国黄山地区多有种植的名茶。曾经入选过中国十大名茶之一,属于尖茶类的绿茶科。既然作为一种绿茶科的茶品,自然具有许多绿茶的通性,比如说绿茶的颜色,绿茶的清幽,甚至是绿茶的口感,无论从哪一点看,太平猴魁都是绿茶中的上上选。

  2、既然知道了太平猴魁的相关知识,那么我们就更应该详细的区了解太平猴魁,而这个了解,首先就要从学会太平猴魁的泡法开始。太平猴魁其实和一般的茶叶类似,只是在水温的控制上,要稍微温和一点的温度,太烫的水温会让太平猴魁中的有效成分流失,不仅会影响到营养价值,更会影响到口感。

  所以炮制过程只要实现准备温水一杯,然后将太平猴魁轻轻的均匀的撒入水杯中,稍等几分钟,等茶叶泡卷泡开之后,就可以享受一杯真正的原滋原味的太平猴魁。怎么样,其实太平猴魁的制作方法很简单吧,大家不如自己试一试吧

太平猴魁的特点

太平猴魁的特点为:外形两叶抱芽,扁平挺直,色泽苍绿匀润,叶脉绿中隐红,冲泡后汤色黄绿明澈。

饮之口感清香、鲜灵高爽,细品有一种貌似兰花的香味,太平猴魁比较耐泡,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存,滋味不减。

太平猴魁的特点:

太平猴魁属于绿茶类,是安徽名茶,不发酵性偏寒。创制于1900年,正宗的太平猴魁仅产于安徽黄山猴坑一带,是魁尖茶中的极品,因而声名远播。

太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。

全身披白毫,但含而不露;色泽苍绿匀润;叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,被形容为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。

太平猴魁属于烘青绿茶,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。

结语:

太平猴魁冲泡后最显著的特点是芽叶成朵,或悬浮或沉淀,在澄明嫩绿的茶汤之中,犹若含苞欲放的白兰花,又像许多小猴子在对你搔首弄姿,独具“猴韵”。

太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁属于绿茶。

太平猴魁属于烘青绿茶,是安徽名茶,不发酵性偏寒,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。

正宗太平猴魁仅产于安徽黄山猴坑一带,是魁尖茶中的极品,因而声名远播。太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。

全身披白毫,但含而不露;色泽苍绿匀润;叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,被形容为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。

储存方法

1、石灰保存法

生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,延长太平猴魁的保质期。使用这种方法时,可以找一个口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰,一般的食品包装袋中都会带上一小包干燥剂,干燥剂的主要成分就是生石灰,把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2、冰箱保存法

把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。

如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。

以上内容参考:百度百科-太平猴魁

太平猴魁原产地是哪?

产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,以猴坑村猴坑、猴岗、颜家品质最佳。只有黄山才能产出极品猴魁茶,太平猴魁具有香气浓、滋味浓,回甘甜的特征、是尖茶类的上等茶。

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。 

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

扩展资料:

太平猴魁鉴别:

①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

③香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

参考资料来源:百度百科-太平猴魁  

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