1. 养肝护肝的药物：包括中成药如逍遥丸、丹栀逍遥片等，中药如柴胡、五味子等，以及西药如肝得健、硫普罗宁等。用药需根据医嘱，注意针对性用药。
2. 养肝护肝的食品：包括瘦肉、鱼虾、动物肝脏、牛奶、葡萄等高蛋白食物，以及黑芝麻、菠菜、海带等。饮食上不宜吃油腻、油炸、辛辣等刺激性食物，不宜熬夜喝酒。保证睡眠、适量运动、保持心情舒畅也有益处。
保肝护肝的药物和食品：
1. 养肝护肝的药物：包括中成药如逍遥丸、丹栀逍遥片等，中药如柴胡、五味子等，以及西药如肝得健、硫普罗宁等。用药需根据医嘱，注意针对性用药。
2. 养肝护肝的食品：包括瘦肉、鱼虾、动物肝脏、牛奶、葡萄等高蛋白食物，以及黑芝麻、菠菜、海带等。饮食上不宜吃油腻、油炸、辛辣等刺激性食物，不宜熬夜喝酒。保证睡眠、适量运动、保持心情舒畅也有益处。
养肝护肝的食物包括：
1. 绿色蔬菜，如菠菜、青菜、莴笋等，富含维生素和矿物质，有利于肝脏代谢。
2. 果实，如柚子、苹果、葡萄等，富含果胶和维生素，可以提高肝脏排毒能力。
3. 豆类，如黄豆、赤豆等，富含蛋白质和纤维素，可以促进肝脏代谢。
4. 瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，富含高质量蛋白质，可以帮助肝脏修复。
5. 柿饼，可以降低肝脏酶的活性，有利于肝脏健康。
养肝护肝的药物包括：
1. 天麻片，可以清热解毒，有利于肝脏健康。
2. 乌梅丸，可以滋阴降火，有利于肝脏的代谢功能。
3. 黄连上清片，可以清热解毒，有利于肝脏的保养。
4. 桂枝茯苓丸，可以调理肝脾，有利于肝脏健康。
注意事项：药品使用需遵医嘱，不能滥用或超量使用。
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吃什么保肝护肝的食物
保肝护肝可以吃富含纤维素、维生素、蛋白质的清淡食物和保肝护肝的药物。
1、食物。肝脏功能不好的人，保持营养素均衡是最为重要的。所以对于肝脏功能不好的患者，富含维生素和纤维素、矿物质的食物，比如新鲜的蔬菜、水果等。同时，要每天吃奶制品、鸡蛋、瘦肉等食物，摄入充足的优质蛋白质。保证营养素摄入均衡，对肝脏有很好的保肝护肝作用。另外，肝脏不好的人在饮食上需要注意，尽量避免吃含有防腐剂的食物，比如肉罐头等，少吃不易消化的食物和油炸、油煎食品、高脂肪食物和高糖食物等，忌食霉烂变质的食物和腌制食品，忌饮酒。
2、药物。肝脏不好的人可以根据不同情况在医生的指导下使用护肝片或肌苷片、甘草酸二铵、双环醇等药物进行治疗。注意避免滥用药物，特别是对肝功能有损害的药物和增加肝脏负担的药物需要绝对禁忌。
此外，肝脏不好的人要注意劳逸结合，避免劳累过度和熬夜。保持心情愉快，避免紧张、抑郁和焦虑情绪的影响。适当参加有氧运动，有助于肝功能的恢复。
养肝护肝的食物和中药材有哪些
1.1、灵芝。灵芝内含灵芝多糖,可以保护肝功能,清理血毒,提升免疫力和内缺氧力。多糖还可以清理自由基、抵抗辐射等。灵芝入五脏,固本培元,灵芝扶正又不会助火,祛邪又不会伤正。
1.2、五味子。五味子富含木脂素,可以提高GSH-PX和SOD的生物活性,可以保护肝细胞膜、抵抗脂质过氧化、促进肝细胞修复。五味子可以促进肝脏解毒、保护肝脏。而且可以让滥用酒精、药物或肝炎而致的受损肝脏再生。
1.3、红枣。很多人爱吃红枣,中医也会用红枣组方制作“养肝汤”。红枣内含三萜类化合物,可以控制肝炎病毒活性。红枣还可以提高单核吞噬细胞吞噬能力,保护我们的肝脏。慢性肝病病人蛋白偏低,红枣有利于蛋白质合成,具有健脾养肝功效。
1.4、百合。百合富含蛋白质、脂肪及脱甲秋水仙碱。可以益气补中、益肺止咳。其中,秋水仙碱可以抗肝纤维化及肝硬化,常吃可以防治肝硬化。鲜百合一定要把鳞片去掉,在沸水里泡一会,可去除苦涩。
2、党参、黄芪:促进肝细胞恢复
肝脏的任务就是,每天不停地和“毒素敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。
党参、黄芪可以“救死扶伤”,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。
具体服用方法因口味不同而异,如党参、茯苓、生姜,加粳米可以做成参苓粥;党参、黄芪,加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。
3、百合、薏米:调节肝脏外部环境
人体的运行就像一部机器,在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用,可以调节肝脏外部环境,让肝脏工作更有效率,达到预防肝病的目的。
百合可以直接泡水喝,除了退湿热,百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了,碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品,它的药用功效也不容忽视。
养肝护肝的方法有哪些
1、多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。专家建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。专家认为,按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。
4、远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。
养肝护肝的蔬菜有哪些
1、大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
3、荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4、包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
5、海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
养肝护肝食材有哪些？
肝脏作为机体代谢和解毒的重要器官，具有促进食物消化和吸收以及解毒的功能。日常生活中，可以通过进食新鲜的蔬菜、水果、豆类食物、海鲜类食物、高蛋白食物等，养肝护肝。此外，还可以通过服用某些药物，养肝护肝。
一、食物：
1、新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜、莴苣、黄瓜、胡萝卜、油菜、生菜、韭菜、西蓝花、油麦菜等，其中菠菜中含有大量的维生素和无机盐，适当食用，在一定程度上可以促进肝脏排泄毒素，具有一定的滋阴润燥、疏肝养血的功效，对于肝气郁结的人群，具有一定益处；
2、新鲜水果：如山楂、橘子、柚子、葡萄、草莓、李子等酸味水果。从中医角度而言，酸味入肝，适当食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、护肝的功效；
3、豆类食物：比如黄豆、绿豆等，由于其中含有较为丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B、脂肪等营养物质，适当食用在一定程度上对于肝脏的修复，具有一定益处；
4、海鲜类食物：如带鱼、黄花鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等，其中螃蟹体内含有一定的精氨酸，适当食用在一定程度上可以促进机体能量代谢，保持机体能量平衡，具有一定的排毒功效；
5、高蛋白食物：如牛奶、牛肉、鸡蛋等，适量食用在一定程度上可以为机体补充大量蛋白质，不仅能够保护肝脏，还可以促使已损伤的肝细胞恢复；
6、其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不仅含有机体肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且适量食用还可以在一定程度上促进组织新陈代谢，增加肝糖的储存。
二、药物：
如白芍、枸杞、郁金、熟地黄、女贞子、蒲公英等，其中蒲公英性味寒，入肝经，适量服用在一定程度上具有一定的柔肝、养肝的功效。
食物，养肝护肝吃什么药才好
建议可以多吃蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。
酸味的食物：中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。
灵芝孢zi油：灵孢zi油中的三萜成份能显著提高肝脏的解毒和再生能力，明显改善各类病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状和体征，使肝功能趋于恢复正常。
辣mu叶粉:含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉，为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。
吃什么食物保肝护肝？
肝是人体最重要的代谢器官,每天可以多吃奶产品和豆制品,这些不仅含有高蛋白,还可以补充其它微量元素,是日常养肝不可缺少的食物。要多吃新鲜蔬菜、新鲜水果,适当补充肉类,这些都能帮助肝脏细胞修复。中草药还具有养肝的作用。
1、乳品及豆制品
补充酸奶对肠胃有很好的补充作用,乳制品有补充蛋白质的作用,还能帮助肠胃新陈代谢,每天喝酸奶有护肝的作用。大豆产品中含有大量的钙、铁等微量元素,可以帮助肝脏修护,绿豆具有解毒作用,能够帮助肝脏解毒,维护肝脏。
2、滋补肝肉
脂肪肝患者,自从诊断为脂肪肝后就只吃蔬菜,这是不正确的,身体需要蛋白质含量高的食物,还有很多肉类食品具有养肝补肝的作用。猪血、猪血有解毒、补肝肾的作用,肝脏不好的病人可多吃猪血,既能帮助排毒,又能养肝。肝脏不太好的话可以多吃海鲜,比如鱼类、甲壳类,可以帮助补充蛋白质,不过量脂肪,有助于修复肝细胞。日常生活中要多吃鸭子、甲鱼这类滋阴的食物,情绪不佳会导致肝火旺,消耗阴津,多吃补阴的食物能保肝养肝。
3、养肝菜类
西红柿、菌类、青菜、西蓝花等富含维他命和其它营养成分,能增强肝脏的抵抗力,帮助肝细胞恢复,治疗肝脏疾病。做蔬菜的时候要少油、少盐、少辣,辛辣、油腻的食物会导致肝火旺盛和脂肪肝。
4、养肝瓜果
西瓜、荔枝、乌梅、柠檬、柑橘、梨子、大枣等都有养肝的功效,水果中富含维他命C,对肝脏有很好的修复作用。由于肝火旺引起的肝虚,西瓜具有清热下火的功效,具有很好的治疗作用。乌梅具有解毒保肝的功效,可防止酒精对肝脏造成损害。
5、养肝方中药
平时可以用养肝的中药泡茶喝,也可以在食物中加入一部分做药膳,起到养肝的作用。具有养肝功效的中药有:枸杞子、菊花、五味子、丹参等。平时多吃一些具有养肝、清火作用的枸杞茶,可以起到养肝、清火的作用,同时也能起到调理肝火旺及肝虚火旺的作用。
吃什么对肝好 9种食物养肝护肝
1
韭菜
韭菜为“肝之菜”，是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
2小米
包括小米在内的谷物是护肝佳品。其中富含的B族维生素就像人体的能量库，加速物质代谢，为身体提供能量，还能修复肝脏功能、防止脂肪肝变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
3枸杞
枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，所以在春季可以多吃枸杞养肝。
4红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
哪些食物养肝护肝最好
哪些食物养肝护肝最好
哪些食物养肝护肝最好？现如今很多人越来越注重肝脏健康，会搜罗各种养肝护肝的食物，只是这么多养肝护肝的食物，却不知道哪种最有效。哪些食物养肝护肝最好，看看本文的分析吧。
哪些食物养肝护肝最好1
一、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
二、西瓜
有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
三、海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
四、含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
五、动物肝脏
动物的'肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
六、含花青素植物
黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。
哪些食物养肝护肝最好2
一、七大养肝食物
1、西红柿
西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
2、浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
3、韭菜
中医认为，韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀；韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
4、鲈鱼
从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。
5、鸡肝
鸡肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。
6、绿茶
对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。
7、荔枝
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
二、养肝该喝什么
1、大黄茶
药物：生大黄15克。
用法：生大黄清水洗净后，用开水冲泡代茶饮，每天1剂，对因发热、恶心呕吐、不能进食者，给予适当补液，症状缓解后即停止补液。服本方若大便溏者，可减少大黄用量，并加眼米汤。凡服本剂症状基本消失，检查肝功能基本正常时，仍继续服用本剂，而生大黄改为每天3～5克，以巩固疗效。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎57例，痊愈37例，好转18例，无效2例。
2、大黄麦芽汤
药物：酒蒸大黄40克，生麦芽30克。
用法：上药水煎服，儿童剂量酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。
3、红木香散
药物：红木香。
用法：红木香适量，研成细末，每天9～18克，分3～4次口服。
疗效：此方治疗病毒性肝炎100例，其中无黄疸型50例，痊愈42例；黄疸型5例（均先用马蹄金、一包针、过路黄煎剂治疗，黄疸消退而血清转氨酶持续升高者，用本品治疗），药后肝功能迅速恢复正常；迁延性30例，痊愈24例；慢性15例，痊愈10例。血清转氨酶多数在3周内恢复正常。对麝浊度明显升高者，降浊效果不显。治后有6例在2年内复发，再次入院治疗。
4、鸭跖草汤
药物：鸭跖草30～60克。
用法：每天1剂，水煎分2次服，15～20天为1疗程，不加用其他药品。食欲差者，可静滴葡萄糖液。
疗效：此方治疗急性病毒性肝炎100例，均达到临床治愈标准。
5、大青叶合剂
药物：大青叶20克，茵陈30克，板蓝根、龙胆草各12克，车前子9克。
用法：上药加水煎至300毫升，成年人2次分服，儿童酌减。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎32例，痊愈28例，显效2例，有效1例，无效1例。
6、清肝煎
药物：茵陈45～60克，连翘、蒲公英各30～40克，郁金、丹参各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1剂，水煎服。服药期间忌辛辣油腻物品；动静结合，忌绝对卧床休息。
疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎31例，痊愈30例，有效1例。
中医对护理身体任何器官都有专门的方法，在选择这种护理方式的时候一定不能把护理肝脏的方法跟其他方面弄混了，具体情况要具体对待。
生活上什么可以养肝护肝？有什么推荐？
吃什么可以护肝养肝?保持身体健康非常重要，保持肝脏健康也非常重要。肝脏是人体内非常重要的解毒部位。一旦肝功能出现，全身各器官都会受到不同程度的影响。建议平时做好保肝保肝工作，那么吃什么可以护肝养肝？
1.木瓜。肝功能受损的朋友在日常生活中可以多吃木瓜或木瓜相关食物，因为它对肝脏有很好的滋养作用。目前，有卫生专家对木瓜的成分进行了研究，发现木瓜经过长期使用，能显著增强肝脏的抗病能力。木瓜富含维生素、C和多种氨基酸。这些营养物质不仅能满足人体的需要，还能增强肝细胞的抗病能力，使肝细胞膜变得更加稳定。
2.柠檬。柠檬是生活中非常常见的水果，它具有很强的酸味，主要含有丰富的维生素C和其他营养成分，所以平时吃柠檬可以滋养肝脾，还可以起到解毒的作用，所以它可以减轻肝脏的负担，也可以起到保护肝脏的作用。同时，柠檬能促进蛋白质的合成，提高肝细胞的修复速度，改善再生功能，对我们的肝脏有很好的保护作用。
3.乌梅。乌梅是我们生活中常见的水果。新鲜和腌制的乌梅在市场上很容易买到。具有养肝通肝的作用，能起到很好的调肝作用。如果你在日常生活中非常喜欢黑李子，我相信你会比你朋友的肝脏更健康。
4.荔枝。荔枝是一种很难保存的水果。杨贵妃在古代非常喜欢荔枝，所以她在历史上很有名。事实上，经常吃它可以增强肝脏和胰腺。有些肝功能不全的朋友在生活中应该多吃荔枝，这样可以起到很好的滋补作用。有些人可以多吃荔枝来增强肝功能。
5.美国GNC护肝配方。我们可以在生活中得到养肝保肝的功效，也可以用一些保健品来起到同样的作用，甚至比普通食品的浓度还要高，使用起来会更简单。瑞士护肝片在澳大利亚就是这样一个产品。本品来自美国，保质期为730天，每天只需服用3粒胶囊，如果喝多了，可以增加两粒胶囊的用量，这样可以起到快速醒酒的作用。如果你能在喝酒前多吃两粒美国GNC护肝配方，你就不可能喝醉。
6.天天清护肝茶。事实上，吃什么和喝什么没什么区别。总之，最好选择正确的方式。每天喝清护肝茶是很好的产品，可以保肝保肝。目前很多地方都有卖，价格也很实惠。
保持肝脏的健康是非常有意义的。我们应该根据自己的实际情况尽量选择解决办法。事实上，每个人都可能遇到不同的问题。我们应该在治疗中使用不同的溶液。建议科学应对，积极争取互利，使肝脏远离病痛，提高身体素质。
食疗调理肝脏护肝养肝，吃什么对肝脏好
肝脏是人体最大的脏器。人体的肝脏就像一个空可调的滤网，具有过滤的功能。每一滴血都需要经过肝脏的过滤。因此，长期吃垃圾食品和熬夜会增加肝脏的负担。同时，季节变化也会引起肝火亢盛，从而引发一系列问题。所以我们可以看到养肝护肝的重要性。
1.多吃奶制品。
医学研究表明，如果每天吃乳制品，包括牛奶和酸奶，在控制饮酒的情况下，患肝癌的风险会降低78%。目前孩子已经养成了吃乳制品的习惯，但是吃乳制品的成年人并不多，以后可能会有所改善。
2.多吃胡萝卜和橘子。
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由维生素、矿物质、纤维等相互作用引起的。绿叶菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防效果最强。
专家建议，每天应该吃五种或五种以上的蔬菜和水果，包括早上喝一杯果汁，早上和下午吃一片水果，晚餐吃两种或两种以上的蔬菜，这样每天的总摄入量约为400-800克，可以降低20%的肝癌风险。除了以上食物，葡萄、山楂、苹果、猕猴桃和梨对肝脏也非常有益。
3.草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，而且是清肝的高手。从中医的角度来看，草莓性凉，酸甜可口，能滋补护肝，又因其色泽红艳，能祛心火。另外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁元素，滋养细胞。它含有天然的抗炎成分，可以减少自由基的数量，保持脑细胞活跃，有助于提神。
4.用酸进入肝脏。
酸味入肝是指吃酸味的食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橙子、葡萄等。酸味食物不适合一年四季吃。比如春季肝气旺盛时，不宜吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
养肝护肝的食物要清淡平和营养，同时避免吃油腻、油炸、辛辣的食物，否则会导致肝功能异常。此外，青色食物是护肝养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，缓解肝郁，保护视力。因此，你应该多吃青色的食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
护肝的食物，药物，如何进行护肝。
日常生活中饮食不合理不恰当对肝脏都会有或轻或重的损伤，所以说肝病患者就要在饮食方面格外小心，格外注意。
保肝护肝的食物有哪些
1、以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。
2、养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
3、万年甘茶疏肝郁:万年甘茶疏肝解郁、疏肝理气。肝郁，多由情志抑郁，气机阻滞所致。肝有疏泄的功能，喜升发舒畅，如因情志不舒，恼怒伤肝，或因其他原因影响气机升发和疏泄，就会引起肝郁的病症。其表现主要有两胁胀满或窜痛，胸闷不舒，且胁痛常随情褚变化而增减。肝气上逆于咽喉，使咽中似有异物梗阻的感觉;肝气横逆，侵犯脾胃，胃失和降而脘痛、呕逆，吐酸水、饮食不脉;脾气失和就发生腹痛、腹泻。肝气郁结而致气滞血瘀，则胁部刺痛不移，或逐渐产生症瘕积聚。
保肝药物
保肝药物一:丹参。
丹参有活血化瘀养血安神的功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环，降低血液粘滞度，降低肝门静脉压力，调节免疫功能，促进肝细胞再生，抗肝纤维化并使早起形成的肝纤维溶解以及抗肿瘤的作用。由此可见，丹参也是比较理想的保肝药物。
保肝药物二:葡萄糖。
葡萄糖是机体各种活动和一切合成代谢所需要能量的主要来源，可以促进肝脏的解毒功能，提高肝细胞内肝糖原的含量，维持肝脏的正常功能。同时还可抑制肝糖原的合成，有利于肝细胞的恢复。
此外，红枣和枸杞都是值得推荐的护肝佳品，在利用保肝药进行药物护理和治疗的同时，如果配合日常饮食上的调理，效果会更加理想
情绪要平稳
"怒则伤肝"，情绪起伏过大，很容易影响到肝。通常自我要求高、急躁、完美主义的人，较容易产生焦虑、不安，这属于较易产生肝火的体质。
肝属木，木喜调达。可以把肝想象成一棵大树，树木喜欢自由、无拘无束，因此，养肝首重情绪调节、心情愉快。
睡眠要足够
肝主藏血，黄帝内经素问篇提到:"人卧则血归于肝。"足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。
以中医观点而言，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。
睡眠品质不佳，也会造成肝火上升。因此专家建议，晚上不适宜从事太过耗损脑力的工作，容易影响睡眠品质。
适当的休息则有助于强化肝脏，平时累了就要休息。对肝最好的方式，就是每天找时间休息。
我们的身体很敏感，只要忙了、累了，就随时调节、抓空档休息，比如中午睡午觉，通常疲倦的感觉都可以清除。
保肝运动
护肝保健操也有裨益
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
