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含维生素B的食物有哪些?
1、含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等。
2、含有丰富的维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。
扩展资料：
其他维生素的用途
1、维生素A
维生素A可以增强视力，预防夜盲症，同时还可以保持皮肤的弹性，促进骨骼生长。红萝卜和动物肝脏等食物都含有大量的维生素A，可以通过这些食物来获取身体所需要的维生素A。
2、维生素D
食用鱼肝油、蛋黄和牛奶等食物可以获得较多的维生素D，适当地晒太阳也能促进维生素D的合成。它有助于牙齿和骨骼的生长发育，能防止骨质疏松症。
参考资料来源：人民网-大量出汗要补充维生素 富含维生素的食物
参考资料来源：人民网-维生素的作用有哪些？适量摄入有益健康
吃什么能补充维生素B？
1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。
2、含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素B6．维生素B12的食品有： 肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
5、维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。
扩展资料：
1、维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。
2、在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
3、B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
参考资料：百度百科-维生素B
吃什么食物可以快速且大量的补充维生素B？
补充维生素B的食物：1、谷类食物，比如大米、小米、燕麦、荞麦等，在这些谷物当中尤其是谷物的胚芽当中，往往都含有丰富的维生素B等。2、豆类食物，比如黄豆、黑豆、红豆等，这些豆类食物当中也含有丰富的维生素B。富含维生素B的食物包括：西红柿、鱼肉、香蕉、马铃薯、花菜、黄豆、绿豆、橘子、鸡蛋、香菇等食物，都可以补充机体内的维生素B。必要时，患者还可以遵医嘱使用维生素B片等药物进行治疗。
人体中主要的维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12，还有烟酸、泛酸和叶酸等，这些维生素B对人体的作用是非常大的，为能量的代谢提供重要的酶，也是造血所需要的营养素。还可以帮助食物的消化吸收等，所以需要每天都补充。含有维生素B1较多的食物，有猪肝、瘦肉、谷物，比如大豆、黑米。蛋黄和奶类含有维生素B2较多，动物肝脏和金鱼含有的维生素B6较多，香菇中的维生素B12较多。维生素B族的补充应该是按一定的比例摄取，效果会更好。
富含维生素b族的食物有哪些 ？
含维生素B的食物包括水果、根茎类蔬菜、动物肝脏、粗粮等。
维生素B是人体必需的一类维生素，具有提高新陈代谢，促进糖、脂肪和蛋白质转化的作用。维生素B缺乏时会出现食欲不振、消化不良的症状。
大部分水果都含有维生素B，其中香蕉、橘子、苹果和葡萄等水果含量较多；花菜、西兰花、胡萝卜和莴笋等根茎类蔬菜含维生素B也较多；大部分粗粮中也含有维生素B；此外，动物的肝脏内也含有丰富的维生素B。
通过食物补充营养时，应保证营养充足、多样、全面，避免只吃一类食物或只补充一类营养物质导致营养失衡或营养不良。
