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西湖龙井的营养价值

科普经验站 人气:9.87K

西湖龙井的营养价值

龙井茶的多种功效:

1. 降低胆固醇、抗癌、防癌、抗菌、抗敏、抑止血压升高与血小板聚集;

2. 生津解渴、缓解疲劳、提升精气神和逻辑思维、提高工作效能;

3. 抗氧化、防衰老、抑止动脉硬化;

4. 减肥瘦身、美容养颜,调整脂肪分解、减少胆固醇和血糖。

龙井茶的多种功效:

1. 降低胆固醇、抗癌、防癌、抗菌、抗敏、抑止血压升高与血小板聚集;

2. 生津解渴、缓解疲劳、提升精气神和逻辑思维、提高工作效能;

3. 抗氧化、防衰老、抑止动脉硬化;

4. 减肥瘦身、美容养颜,调整脂肪分解、减少胆固醇和血糖。

西湖龙井茶不仅有良好的口感,还具有丰富的营养成分,如下:

1.咖啡碱:有提神醒脑的作用,可促进新陈代谢,缓解疲劳。

2.茶多酚:是茶叶的主要营养成分,具有抗氧化、抗癌、降低胆固醇等作用。

3.氨基酸:是身体组织成分的重要材料,具有滋养肌肉、增强免疫力等功效。

4.儿茶素:是一种抗氧化剂,可减轻人体损伤。

5.维生素C:是一种天然的抗氧化剂,有助于增强免疫力和抗疲劳能力。

6.氟化物:可有效预防龋齿。

7.钾:能够调节体内水分平衡,对细胞代谢和神经纤维的传导有正面作用。

总之,西湖龙井茶具有多种营养成分,经常饮用有助于滋润肠胃、缓解疲劳、降低胆固醇、预防龋齿等作用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

西湖龙井的功效

西湖龙井的功效主要是养颜、减肥、润肠通便,还有抗衰老等。

1、养颜,西湖龙井富含多种氨基酸,可以补充营养,缓解疲劳,提升肌肤弹性,起到护肤的作用。

2、减肥,西湖龙井具有抗氧化、燃脂、减肥的功效,不仅可以增加体内能量消耗,还可以维持新陈代谢,防止体重过快回升。

3、润肠通便,西湖龙井含有大量的叶酸,可以帮助消化,改善肠道功能,促进肠道蠕动,增强食欲,排除宿便,保持肠道机能健康

4、抗衰老,西湖龙井具有强大的抗氧化能力,可以清除自由基,有助于抗衰老、预防衰老,让人看上去年轻活力。

西湖龙井还具有缓解疲劳、消除水肿、改善免疫力等功效。

龙井茶的营养价值

1

龙井茶的营养成分

龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分,有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。

2

美容养颜

龙井茶中维生素C的含量很高,这类维生素有很强的抗氧化性,食用龙井可起到延缓衰老,美容养颜等作用。

3

利尿

龙井茶中植物碱含量很高,这类物质有较强的利尿作用,尤其适合腹水、水肿等患者食用,了起到利水消肿的效果。

4

防衰老

龙井茶中含有丰富的儿茶素和叶绿素,都是具有强抗氧化性的物质,因此喝龙井茶有防衰老的作用。

西湖龙井的功效与作用

西湖龙井的功效与作用:清热利尿、提神、消炎杀菌、保护血管、其他等等的,西湖龙井属绿茶,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。

西湖龙井的功效与作用

1、清热利尿:西湖龙井茶未经发酵而制成,因此茶性寒,可清热、利尿、生津止渴,较适合体质强壮、容易上火的人饮用,是夏季的绝佳饮品;

2、提神:西湖龙井含有的儿茶素、咖啡因等物质,有提神的功效,可以有效帮助人们消除疲劳、振奋精神、提高工作效率;

3、消炎杀菌:西湖龙井茶中含有茶多酚,可以起到消炎杀菌的作用,对肠道疾病和皮肤伤患都有一定的效果;

4、保护血管:西湖龙井茶中的黄酮类物质如牡荆碱、桑色素和儿茶素等,能够在不同程度上起到强心解痉、抑制动脉硬化的作用;

5、其他:西湖龙井茶含氨基酸、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多,营养丰富,可减肥养颜、延缓衰老、促进消化吸收。

龙井茶种植方法

种植龙井茶树时,首先要选择种植时间。龙井茶的种植时间应该在每年的2月至3月和10月至11月。如果种植在没有冬季和干旱的地方,每年10月至11月,龙井茶树的成活率会更高,茶叶长势更好。

种植时,土壤应翻耕80厘米,每亩施1000~1500公斤有机肥,使土壤和肥料混合。如果在稻田中种植龙井茶,深耕时应打破50~80cm的犁底。种植应按照大排距1.5m、小排距0.4m、株距0.33m的标准,每亩约2470丛,每丛2~3株。

种植后,龙井茶树应修剪三次,每次比前一次增加15-20厘米。当龙井茶树高60~70厘米,树冠长80~90厘米时,就可以正式采摘茶叶了。此外,龙井茶树每年秋冬季节都需要修剪,以免影响茶叶品质。

龙井茶怎么泡最好

1、温杯洁具

先将开水倒入玻璃杯,少量即可,旋转杯身,让水分充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。

2、注水

将开水冲入玻璃杯1/3处,一般温度为80~85℃为佳(开水晾置后的温度)。

像明前龙井这样的鲜嫩绿茶,冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜,水烧开后,开盖晾一会儿,以降低水温。当然100℃的高温也可以,但是对于冲泡次数,以及浓度不能达到兼顾。

3、投茶

将6g的龙井茶投入玻璃杯中,并轻微摇晃,使得茶叶浸润。

茶与水的比例为1:50,300ml的玻璃杯,则投茶6g左右即可,其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。

4、冲泡

再向玻璃杯冲水,沿着杯壁缓缓注入,水不要太满,七分满即可,以免溢出烫伤自己。

5、品饮

浸润3~5分钟时间,温度适口即可拿起玻璃杯,饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。

看被中茶叶亭亭玉立,犹如西子,淡妆浓抹总相宜。

另外,龙井茶一般可以连续泡3次,每次喝到茶杯1/3处,即可再次续水泡饮。

西湖龙井的好处和功效作用

西湖龙井产自浙江西湖,口感好,而且营养物质也是比较多的呢,经常饮茶可以有保健养生的作用。不同的茶品可以有降脂啊美容的效果等等,你知道西湖龙井的好处和功效吗,很多人爱喝龙井,但是不知它的好处,赶紧来看看吧。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。西湖龙井的营养物质丰富,这样的茶品口感好,醇香。

  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。西湖龙井可以有清热的作用,利尿消肿效果很不错。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。夏季适合饮用西湖龙井,可以有抗氧化的效果,对于降压降脂,清热解毒起到了很好的作用哦。

关于西湖龙井的好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,西湖龙井的好处有很多,而且营养物质也比较丰富,可以清热解毒利尿消肿,是不错的抗氧化的茶品,同时也可以降压降脂,大家可以试试这样的养生保健的茶品哦、

龙井茶的功效与作用

龙井茶中的营养价值是很丰富的,富含维生素、茶多酚、钾、锌、咖啡碱、脂肪酸等多种成分,坚持饮用的话,对于身体是好处多多的,有着生津止渴、利尿、提升醒脑、减肥、防龋齿等多种功效。

龙井茶是绿茶之一,其营养价值丰富,具有多种功效,深受人们的喜爱,有着生津止渴、利尿、提升醒脑、减肥、防龋齿等多种功效。

龙井茶特点

龙井茶是我国的十大名茶之一,这种茶叶的外形挺秀、扁平光滑,颜色是嫩绿色的,其香气甘香如兰、花香馥郁,最大的特点就是“色绿、香郁、味甘、形美”。

龙井茶的功效与作用

1、龙井茶中的营养价值是很丰富的,富含维生素、茶多酚、钾、锌、咖啡碱、脂肪酸等多种成分,坚持饮用的话,对于身体是好处多多的。

2、龙井茶里面还含有一定的咖啡碱,有着兴奋中枢神经的作用,可以人们的精神变得更好,还可以消除疲惫,提高工作效率。

3、龙井茶中的茶多酚、鞣酸等物质是可以直接作用于细菌的,将细菌杀死,对于治疗伤寒、痢疾、肠炎、皮肤生疮等病症都是有着一定的好处的。

龙井茶禁忌

1、注意不要在饭后马上饮用龙井茶,因为龙井茶中含有大量的鞣酸,会和日常的食物中的蛋白质发生反应,给身体造成一定的负担。

2、在冲泡龙井茶的时候,建议使用温水冲泡,而不是使用沸水,因为过烫的水有可能会影响龙井的口感,降低其营养价值。

西湖龙井的功效与作用

西湖龙井是属于比较有名的一种茶叶,食用口感和食用价值都极高,西湖龙井在茶叶中的排名极高,很多人都会选择购买一些西湖龙井作为送礼的主要选择,一方面是因为西湖龙井的食用口感较为的清冽,另一方面则是因为西湖龙井的食用价值,西湖龙井茶冲泡饮用之后对我们的身体健康也是有着很好的维护的作用的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中饮用了一些西湖龙井之后对我们的身体健康有着怎样的功效和作用,以及在平时生活中我们饮用西湖龙井的时候又应该注意些什么,我们一起来看看吧。

西湖龙井的功效与作用

  1、龙井茶的功效延缓衰老

  坚持饮用一些西湖龙井的话可以起到很好的缓解疲劳帮助减缓衰老的作用,对于护肤有着很好的维护的作用,一些中老年人在食用了西湖龙井之后有着很好的促进自身的新陈代谢的作用,对我们的身体健康有着很好的维护的功效,所以在平时生活中的话是可以尝试着经常的冲泡一些西湖龙井饮用。

  2、龙井茶的功效避免水分消减

  西湖龙井在饮用之后有着很好的补充人体所需要的水分的作用,因为西湖龙井在平时生活中冲泡饮用之后能很好的起到一定的补水的功效,如果每天坚持饮用多杯的话。

3、龙井茶的功效缓解疲劳

  西湖龙井在冲泡饮用之后有着很好的缓解自身的身体疲劳的作用,在平时生活中适量的饮用一些西湖龙井的话对我们的身体健康有着很好的维护的作用,一些经常久坐的上班族而言适量的冲泡一些西湖龙井饮用的话能很好的化解上班之后的疲劳感,对我们的身体健康有着很好的维护的作用。

  4、龙井茶的功效提高思维能力

  西湖龙井也可以很好的提高我们的思维能力,所以对于西湖龙井这种茶的话深受一些艺术家的青睐,能很好的起到清醒头脑,帮助创作的作用,是对自己的身体健康有着很好的维护的,所以在平时生活中的话是可以尝试着饮用一些西湖龙井来帮助自己脑力疲劳的消除的。

西湖龙井在平时生活中适量的饮用之后是对自己的身体健康有着很好的维护的作用的,因为西湖龙井中含有的营养物质含量是极为的丰富的,所以在平时生活中的话是可以尝试着经常的冲泡一些西湖龙井饮用的,对保护我们的身体健康有着一定的维护的功效。

西湖龙井究竟是好在哪儿呢?

龙井营养分析

茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。

龙井茶的营养成分

龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分,有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。

美容养颜

龙井茶中维生素C的含量很高,这类维生素有很强的抗氧化性,食用龙井可起到延缓衰老,美容养颜等作用。

茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。

抵抗癌细胞

西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右。有效帮助人们抑制血管的老化,最终净化血液拜托癌症。

抗氧化防衰老

西湖龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用。这点对于女性朋友来说是最好的福利了。因为没有哪个女性不想拥有年轻的。而且西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因。从而抵抗脂肪酸的过度氧化。

抗疲劳

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。

龙井茶的功效和作用

龙井中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有,但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的,因此,在某些方面,龙井茶的营养保健作用也就更为突出。

1、龙井中含有多种维生素,其中维生素C的含量特别丰富。特级龙井鲜叶中,维生素C含量可达1%以上,制成干茶后, 100克干茶中维生素C还保留有100~300毫克。维生素C在增强抵抗力、美容方面有很好的作用。

2、龙井中含有多种B族维生素,100克干茶中维生素B1(硫胺素)约含0.5毫克,维生素B2(核黄素)约含1.5毫克,维生素B3(泛酸)约含1.8毫克,维生素B5(尼克酸)约含6.5毫克,维生素B11(叶酸)约含0.07毫克,此外还有生物素约含0.75毫克,肌醇约含1毫克。维生素B族对预防皮炎、脱发、腹泻等疾病有很好的作用。

3、龙井茶中含有较多的维生素E,100克干茶中约含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。

4、龙井茶中含有一定量的胡卜素,即维生素A源,100克干茶中约含18毫克。可以预防干眼病、抗肿瘤等。

5、龙井茶中含有较多的茶多酚,其中儿茶素的含量比例较大,儿茶素中药效作用活性较强的酯型儿茶素含量较高。100克干茶中含有20~25克茶多酚,其中儿茶素就有15克左右。

龙井的功效与作用

1、抗菌消炎。龙井中含有的茶多酚和鞣酸等物质,而细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

2、减肥瘦身。肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的,而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。

3、提神。龙井茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感,可以达到提神、消除疲劳的作用。

4、利尿。由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用,所以龙井对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。

贡牌西湖龙井的有什么特点和功效?

贡牌西湖龙井茶具有以下三种功效:

一,有抗衰老的作用。西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里面,还有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

二,西湖龙井可以抗菌杀菌。西湖龙井茶中儿茶素对于引起人体致病的部分细菌有抑制效果,西湖龙井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道肿瘤发生;同时用西湖龙井茶漱口可以预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁;西湖龙井茶含有氟和儿茶素,可以抑制生龋菌的作用,减少牙菌斑以及牙周炎的发生。

三,西湖龙井茶有益思健脑的作用,西湖龙井茶可以使人活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃;咖啡因含量的比咖啡要少得很多。

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶为多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒之功效。另外龙井茶还有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

喝贡牌西湖龙井不仅可以修身养性还可以强身健体,对身体有很多好处。希望我的回答对你有帮助!

龙井茶的十大功效及龙井茶的九大禁忌

西湖龙井茶是属于绿茶,是中国的十大名茶。它的外形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。而龙井茶的功效有很多,但是同样的它的禁忌也有很多,这些禁忌你都知道吗?下面,和一起看看关于龙井茶的功效与禁忌等的相关知识吧。

龙井茶的功效

1、龙井茶具有清热解毒,劫匪的作用,茶都是具有消炎解毒的作用,龙井茶也不例外,而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚,能够降低胆固醇,还能养颜,所以龙井茶还有一定减肥功效。

2、龙井茶可以起到缓解疲劳,美容的功效,龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态,而且龙井茶还可以延缓衰老,促进新陈代谢,所以可以起到美容的功效。

3、龙井茶可以起到利尿,补水的作用,茶具有排毒功效,龙井茶当然也有,毒素会随着人的尿液排出,所以和龙井茶可以利尿,晚上好不要和,以免夜尿增多,而且龙井茶还可以补充身体水分,因为泡一杯龙井茶会一杯接着一杯喝。

4、龙井茶可以提高思维能力,为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶?画家、艺术家都爱喝茶?因为当一个问题想不透彻的时候,坐下来喝上一杯茶,慢慢的思维能力就放开了。

5、龙井茶可以抗肿瘤,因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用,所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。

7、龙井茶的作用兴奋作用,如果当你疲劳想睡觉的时候,来一杯龙井茶可以提神,就像和咖啡一样,咖啡对身体有害,龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者,那你不能和龙井茶,这样只会加重你的失眠,使你彻夜难眠。

8、龙井茶可以防龋齿,我们都知道在泡茶的时候,如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢,同理,如果你经常喝茶就能防龋齿,给你的牙齿加上一个保护膜。

9、龙井茶可以强心解痉,龙井茶能促进人体的血液循环,是治疗止咳化痰的辅助药物,能达到强心解痉的作用。

10、龙井茶可以抑制癌细胞,抑制动脉硬化,龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用,所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。动脉硬化容易发生的人群是老年人,所以有时候会建议爸妈喝一点茶,能抑制动脉硬化。

龙井茶的泡法

1、上投法

准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。待汤色逐渐变黄时,便可饮用。

2、中投法

准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。

3、下投法

准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可。

喝龙井茶的禁忌

1、忌空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、忌饮烫茶,冷茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

3、忌饮浓茶,浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

4、忌冲泡时间太久,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

5、忌冲泡次数过多,一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。

6、忌饭前饮茶,饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

7、忌饭后马上饮茶,茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌用茶水服药,茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。

9、忌饮隔夜茶,因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

总结: 龙井茶之所以能被称为中国十大名茶,就是因为它对人体有很好的功效,但是要注意,切不可空腹龙井茶,任何茶都不能空腹喝,或者冲泡时间过久,不经常更换茶叶,容易造成身体的不适。

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