这并不完全准确。绿茶的冲泡时间因茶叶不同而有所差异，具体时间会根据使用的茶叶种类、茶叶形状、茶壶种类、水温和冲泡次数等多种因素来决定。一般来说，绿茶的冲泡时间在30秒至3分钟之间，需根据个人口味和材料的状态来进行调整。
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80度左右为宜。第一泡１５秒、第二泡２０秒、第三泡３０秒、第四泡40秒。绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，冲泡时水温不要太高，冲泡时间不可太长，不然会损害茶叶中的活性物质。
绿茶的冲泡技巧：
１、茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
２、水质泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
３、茶与水的比例通常茶与水之比为１比５０-１比６０（即１克茶叶用水５０毫升-６０毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
４、冲泡的手法要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿１厘米-２厘米处即可。
绿茶冲泡温度与时间
80度左右为宜。第一泡15秒、第二泡20秒、第三泡30秒、第四泡40秒。
绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
绿茶制作工艺
茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
绿茶要泡多长时间
问题一：茶叶泡多长时间喝最好 绿憨，适合70--80度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度。若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，适合80--90度的水温,温壶后，置茶量约四分之一壶，第一泡40秒，后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
乌龙茶，适合90度的水温，若以小壶冲泡，温壶后置茶量约4--5分满，第一泡需时约1分钟，后续各泡累加10--15秒。
一般来说，乌龙茶红茶可5、6泡，花茶绿茶3、4泡就够了，多泡的话茶汤有色无味，还会析出对人体有害的重金属离子。
问题二：绿茶泡多长时间,喝,好 绿茶，适合70--80度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度。若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，适合80--90度的水温,温壶后，置茶量约四分之一壶，第一泡40秒，后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
乌龙茶，适合90度的水温，若以小壶冲泡，温壶后置茶量约4--5分满，第一泡需时约1分钟，后续各泡累加10--15秒。
一般来说，乌龙茶红茶可5、6泡，花茶绿茶3、4泡就够了，多泡的话茶汤有色无味，还会析出对人体有害的重金属离子。
问题三：绿茶泡多久才可以喝 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3―5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85―90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。 待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。 茶壶泡绿茶 一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3―5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
问题四：绿茶要用多少度的水冲泡？ 绿茶应以85℃开水冲泡为宜，因为绿茶中含有多种维生素和氨基酸，适宜的温度，对身体才会有好处。
常见绿茶的冲泡方法：
1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。 2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶 3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
问题五：第一次泡茶的水要多长时间？ 先倒入开水，然后把绿茶放入，涮一下，然后再倒入开水，过1分钟后即可饮用，注意杯子不要加盖，否则会把茶叶烫坏！
饮茶很有讲究，合理饮茶有利健康，但不合理的饮茶习惯却会对身体有不好的影响，饮茶要因人而异，您可以学习一些饮茶的知识，比如，饮茶最好是饭后1小时左右最好，早上起床后饮淡茶很好，可以防癌等等！
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问题六：喝绿茶第一遍泡的茶水要不要倒掉？停留多长时间倒掉呢？ 30分 绿茶过水是为了把茶叶上残留的农药洗掉，但是有的茶叶就不需要，像是采云间绿茶，做的有机茶，常年出口欧盟，质量安全要可靠很多，而且近几年国内也能买得到了，性价比也是蛮高的。
问题七：绿茶最多泡多长时间就要倒掉 3泡。绿茶采摘的嫩度很高，一般而言都是一个芽头，或一芽一叶、最多一芽二叶，所含的营养成分很高，如：氨基酸，果酸等，这些内含物质最先溶于水，所以喝起来清爽甘甜。随着冲泡次数的增加，内含物质很快就被泡出来了，所以，一般建议泡3次就好了，后面再泡几乎就是喝水了。
问题八：绿茶第一泡需要倒掉吗？ 可以到掉。
绿茶的茶多酚差不多都溶解在第一泡里，所以尽量不要到掉，但是，现在市面上的绿茶，大都不是有机茶，所以还是有农药残留的可能，还是建议到掉，如果是晚上容易失眠的人，第钉泡是一定要到掉的，不然会兴奋神经，不好睡觉。
绿茶冲泡的水温为80°左右，温度太高的水，会破坏绿茶里的营养物质，所以得注意了。
平常保健喝的绿茶，建议购买浙江松阳产的香茶，汤色碧绿，香气扑鼻，而且物美价廉，是中层收入人群的首选。
问题九：绿茶该怎么喝才更好?泡的时候泡多长时间宜喝 蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。在减肥过程中，要注意多喝水，有利于新陈代谢，并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生 *** 。采用蜂蜜减肥，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考： 第一天： 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食，要是饿了就去吃点水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黄瓜，中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃饭要少吃多餐。 第四天： 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。 第五至六天： 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已经变小了。最后坚持一下，用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 8.蛋 （推荐） 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
问题十：泡一壶茶应该泡多长时间? 最好第一次的泡茶水不要.... 一般都是5------15分钟 看茶叶品种 铁观音的冲泡 铁观音的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 （1）茶叶的用量 冲泡铁观音，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。 （2）泡茶水温 铁观音采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出铁观音特有的韵味。 (3）冲泡的时间和次数 铁观音较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。 (4)、冲泡和斟饮 冲泡铁观音有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉；玉书为烧开水的水壶，一般是扁形的薄瓷壶，约能容水2O克；孟臣罐为紫砂壶；若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。冲泡前先用开水将茶具（茶壶、茶杯、茶盘）淋洗一遍，以保持茶具洁净，又利于提高茶具本身的温度。当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将水倒出，称之为“洗茶”，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，便于品其真味。洗茶后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身，以保持壶内水温，充分泡出茶叶的香味。 斟茶方法也与泡茶一样讲究，传统的方法是用拇、食、中指夹着壶的把手。斟茶时应低行，以防失香散味。茶汤按顺序注入几个小茶杯内，注量不宜过满，以每杯容积的1/2为宜，逐渐加至八成满，使每杯茶汤香味均匀。
绿茶泡多久喝最好
问题一：绿茶泡多长时间,喝,好 绿茶，适合70--80度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度。若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，适合80--90度的水温,温壶后，置茶量约四分之一壶，第一泡40秒，后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
乌龙茶，适合90度的水温，若以小壶冲泡，温壶后置茶量约4--5分满，第一泡需时约1分钟，后续各泡累加10--15秒。
一般来说，乌龙茶红茶可5、6泡，花茶绿茶3、4泡就够了，多泡的话茶汤有色无味，还会析出对人体有害的重金属离子。
问题二：茶叶泡多长时间喝最好 绿憨，适合70--80度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度。若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。
花茶，适合80--90度的水温,温壶后，置茶量约四分之一壶，第一泡40秒，后续各泡累加10--15秒。浓度可依个人喜好酌量增减冲泡时间。
乌龙茶，适合90度的水温，若以小壶冲泡，温壶后置茶量约4--5分满，第一泡需时约1分钟，后续各泡累加10--15秒。
一般来说，乌龙茶红茶可5、6泡，花茶绿茶3、4泡就够了，多泡的话茶汤有色无味，还会析出对人体有害的重金属离子。
问题三：茶泡多久再喝比较好？ 一)泡茶“三要素”
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。
1．茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。
2．泡茶水温
以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。
3．冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快......>>
问题四：茶叶的冲泡时间要多久 泡茶时间多久才好喝 起初人们用茶叶解饿，后发现用茶叶泡制能让其营养最高、味道最好，于是泡茶也成为大家日常生活中的一部分。泡茶是明代开始才普及开来的，其法是先取适量的茶叶，投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中，冲上四分之一或三分之一的开水，使茶叶浸润1分钟，待茶叶放开，茶汁开始浸出后，再加开水至七八分满，趁茶汤温热时，即可饮用。
中国茶叶几十种，今天我就来为大家讲讲不同的茶叶有着不同的冲泡时间，而且控制好时间能让茶叶的香味真正的发挥出来。品饮绿茶、红茶、花茶等品类，如一人独饮，通常每次茶叶用量，3～4克为宜，用200～250毫升茶怀冲泡五分钟。如青茶类，铁观音等品种，则根据壶的大小而定，一般8～12克均可，要茶叶多、茶汤自然就浓。
问题五：绿茶什么时候喝最好？ 绿茶因为含有大量的维生素C、维生素A、β胡萝卜素及儿茶素，这些都是抗癌的精华成分，所以适量喝些绿茶，对身体有不少益处！
要特别注意的是，绿茶在冲泡时含有许多伤胃（如咖啡因、茶碱、利尿剂等）的成分在里头，胃不好的人不要喝过量，喝茶后容易睡不着的人，也尽量不要睡前饮用
另外，过度高温冲泡绿茶也会破坏有益健康的成分，因此如何有效地摄取绿茶中的健康成分，并且去除伤害身体的物质，是选择绿茶做为营养补充品应该注意的地方喔！如何选择好的绿茶
由于绿茶容易吸收空气中的湿气以及周遭的各种味道，所以接触空气的时间愈久，香味愈弱，维他命C会大量减少，对健康的助益也会大打折扣
好的绿茶可以选择现采的绿茶叶，以二叶一心为最佳、闻起来的香味很浓郁、颜色鲜绿有光泽、感觉拿起来有份量且干燥当然，一次不要买太多份量，开封后最好用密闭罐盛装如此冲泡出的绿茶，味道才会特别甘醇美味绿茶正确冲泡方式
冲泡绿茶时，水温最好控制在80℃至90℃左右若是冲泡绿茶粉，份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水，并以40℃至60℃左右的温开水冲泡即可冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后，摇晃一下即可倒掉泡好的茶最好半小时内喝掉，否则茶裹的营养成分会变得不安定绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝
绿茶有益健康又有新证明！
据台大食品科技研究所最新研究发现，绿茶可以改善高血脂和延缓糖尿病发生，建议民众每天喝绿茶孙璐西教授在最新发表的研究中指出，绿茶中含有儿茶素、无色花青素等多酚类化合物，具有除臭、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂及胆固醇等生理功效以仓鼠做动物试验，发现市售的绿茶可降血清三酸甘油酯、肝脏胆固醇、延缓低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)的氧化，还可以使老鼠恢复胰岛素的敏感性，有助控制及控制第二型糖尿病
也就是说，换算实验所用的绿茶量，如果要在短期内明显看到绿茶的养生功能，必须每天喝一千八百西西浓绿茶，浓度大约是一包茶包用二百五十西西水泡开一般市售绿茶饮料浓度只有一半，而且还加糖，效果会打折扣
民间都说「喝茶能去油消脂」，现在这个说法已经得到成大医院的研究证实基本原则就是每天最少喝450cc的茶下肚，就能降低体脂肪另外，台大医学院生物化学研究所林仁混教授也指出，从分子生物学观点的研究中发现，茶与茶多酚的保健效果，在于它们可以抑制脂肪合成酉每，进而抑制肥胖与肿瘤的形成，显示茶与茶多酚具有瘦身与防癌的功用
作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为“原子时代的健康饮料”
特色：清汤绿叶，味道清爽
而每天喝茶最佳时间是饭后一小时饮用。
问题六：茶叶泡多少时间喝最佳? 要用温度很高的水, 最好为井水, 泡5到8分钟, 还有过夜的茶不宜饮用, 有致癌作用
问题七：普通的绿茶要怎么泡，才会比较好喝？ 一）用水
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。
古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。
一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
（二）水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
（三）茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
（四）茶具
冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。
玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。
总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
（五）冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。
1.外形紧结重实的茶
1) 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“......>>
问题八：绿茶该怎么喝才更好?泡的时候泡多长时间宜喝 蜂蜜减肥。蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。在减肥过程中，要注意多喝水，有利于新陈代谢，并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生 *** 。采用蜂蜜减肥，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考： 第一天： 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食，要是饿了就去吃点水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黄瓜，中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃饭要少吃多餐。 第四天： 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。 第五至六天： 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已经变小了。最后坚持一下，用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。 3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 8.蛋 （推荐） 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
冲泡绿茶的温度及出汤时间
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃-90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃-60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。 4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶泡多久
泡茶也是个技术活，泡茶是一门艺术，不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。
1、第一看料，是什么茶，第二看料的特性，看性柔或烈或香或平，第三看投料，不同的茶有不同的投料标准，(取决于冲泡容器大小)，第四看个人对冲泡的茶的口感喜好，总而言之:根据不同的茶，来决定，投茶量，冲泡时间，水温。
2、从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。
3、再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看，一泡茶香气浓郁，味道鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道，就像喝白开水相同。
4、据测定，一般茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说，茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出，第二次冲泡后95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等，也都是第一次浸出量最大，经过三次冲泡后，基本达到全量浸出。
茶叶泡多长时间喝最好，有人说15秒，有人说30秒，还有人说60秒吧……也许是90秒。不是简单的时间问题，还是要看茶叶的老嫩程度。
六大茶类的冲泡技巧
六大茶类的冲泡技巧
一、红茶
特点：经发酵形成红叶红汤，干茶色泽偏乌色，汤色红亮，鲜醇甘甜。
加工工艺:萎凋→揉捻→发酵→干燥。
茶具:冲泡宜选紫砂、白瓷、红釉瓷、青花瓷、玻璃茶壶等。水温:90"C-100"C均可。投茶量:3克-5克，茶叶与注水比:1:50-1:60之间。
冲泡时间:不宜浸泡太久，10秒内出第一泡茶汤即可。
适合人群:体寒体虚者，胖胃功能较差者。
二、绿茶
特点:清汤绿叶，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色翠绿明亮。
加工工艺:杀青→揉捻→干燥。
茶具:宜用玻璃杯、白瓷盖碗。水温:80-85度左右(根据芽叶标准调整)。投茶量:3克-5克，茶叶与注水比:1:50。
冲泡时间：12秒内出第一泡茶汤，后几泡逐渐延长。
适合人群：上班族，抽烟酗酒者，胃火旺者，体质偏热者。(体虚畏寒者、失眠者、肠胃弱者慎喝)。
三、青茶(乌龙茶)
特点:干茶外形黑褐色居多，条索紧实，香气独特，汤色清澈金黄。
加工工艺:萎调→做青→杀青→揉捻一干燥。
茶具:宜用盖碗、紫砂壶。水温:100"C左右最佳。投茶量:7克-10克，茶叶与注水比:1:30，即1克茶叶注水量30ml。
冲泡时间:非球形第1泡5秒出汤，后面几泡10秒出汤，球形乌龙茶第1泡需要10秒来浸润。
适合人群:腹部脂肪堆积者，体力劳动者，善于急躁者。
四、黄茶
特点:黄叶黄汤，滋味醇浓，香气清锐，汤色杏黄明澈。
加工工艺:杀青 → 揉捻 → 闷黄干燥。
茶具:宜用玻璃杯或盖碗。水温:以80'C-85C为宜。投茶量:3克-4克左右，茶叶与注水比:1:50。
冲泡时间:15秒内出第一泡茶汤。
适合人群:消化不良者，食欲不振者。
五、黑茶
特点:干茶色泽油黑，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚，有松烟香。
加工工艺:杀青→ 揉捻→渥堆→干燥。
茶具:宜用紫砂壶，盖碗，玻璃杯。水温:宜用100C水冲泡，砖茶需要煮饮。投茶量:7克-8克，茶叶与注水比:1:20。
冲泡时间:洗茶后，第一泡20秒内出汤，后面几泡8-10秒。
适合人群，血糖高者，抽烟酗酒者，体虚体寒者。
六、白茶
特点:满身白毫，内含物质最为丰富，汤色明净，香气清纯，鲜爽清甜，回甘好，耐泡度高。
加工工艺:鲜叶→ 萎凋→干燥。
茶具:可用白瓷盖碗、玻璃壶、紫砂壶、焖壶等。水温:95'C-100'C均可，沸水冲泡为宜。投茶量:3克-5克左右，茶叶与注水比:1:50左右。
冲泡时间:前3泡10秒内出汤，后几泡可适当延长3-5秒。
适合人群:免疫力弱者，精神高度紧张者，压力较大者，儿童及青少年也可喝白茶，有利于保护眼睛。
绿茶的冲泡技巧
绿茶目前很受人们的喜爱，但对于绿茶的泡制，很多人都是似懂非懂，一杯好喝的绿茶，讲究一些泡茶的技巧，同时在冲泡的时候也要注意一些事项，今天就为你详细介绍一下：
一、泡茶的水质要好
通常应用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
二、沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜
沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
三、绿茶的冲泡，要求茶具洁净
通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。
四、冲泡的手法很有讲究
要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。
绿茶的冲泡方法注意事项
1>绿茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
2>冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
3>冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
4>冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
5>在冲泡绿茶时，我们一般把握以下三种方法，并根据茶叶的特征来进行冲泡。
泡茶过程上投法细嫩绿茶碧螺春灌水（7/10）—投茶（平均投放）；中投法疏松绿茶黄山毛峰灌水（1/4）—投茶—温润泡—灌水（7/10）；下投法紧结绿茶西湖龙井投茶—灌水（1/4）—温润泡—灌水（7/10）。
绿茶的各种冲泡法
（1）绿茶玻璃杯泡法
赏茶后首先要准备并清洁茶具。可选择无刻花的透明玻璃杯，至于数量可根据品茶人数而定。将玻璃杯一字摆开，依次倾入三分之一杯的开水，然后从左侧开始，右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入废水盂。这样又可让玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。
其次，置茶。因绿茶（尤其名绿茶）干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶时，应轻轻拨取。轻轻转动茶叶罐，将茶叶倒入茶杯中待泡。
茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法：上投法、中投法、下投法。上投法即先在杯中注入开水，然后再投入适量的茶叶。中投法是先在杯中注入1/3的水，再投入适量的茶叶，再加水。下投法也就是先投茶后加水的方法。夏季冲泡特别细嫩的绿茶可采用上投法；条索松展的名茶如黄山毛峰、六安瓜片等适合中投法；秋冬季冲泡圆炒青绿茶可用下投法。
水烧开后，待到合适的温度，就可冲泡了。执开水壶以“凤凰三点头”法高冲注水。将水高冲入杯，并在冲水时以手腕抖动，使水壶有节奏地三起三落，犹如凤凰在向观众再三点头致意，这叫“凤凰三点头”。这样能使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。
绿茶冲泡也可洗茶。即在冲泡前将开水壶中适度的开水倾入杯中，注水量为茶杯容量的四分之一左右，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶。此泡时间掌握在15秒以内。
（2）绿茶盖碗泡法
赏茶后准备好茶具，即盖碗数只，并洁具。将盖碗一字排开，掀开碗盖。右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托右侧，依次向碗中注入开水，三成满即可，右手将碗盖稍加倾斜盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指按住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将洗杯水从盖和碗身之间的缝隙中倒出，放回碗托上，右手再次将碗盖掀开斜搁于碗托右侧，其余茶碗同样方法一一进行洁具。洁具的'同时达到温热茶具的目的，使冲泡时减少茶汤的温度变化。
然后，将干茶依次拨入茶碗中待泡。通常，一只普通盖碗放上2克左右的干茶，就可以了。
接着，将温度适宜的开水高冲入碗，水注不要直接落在茶叶上，应落在碗的内壁上，冲水量以七八分满为宜，冲入水后，迅速将碗盖稍加倾斜，盖在茶碗上，使盖沿与碗沿之间有一空隙，避免将碗中的茶叶闷黄泡熟。
（3）绿茶的壶泡法
“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。对于中、抵挡的绿茶，无论是外形、内质，还是色、香、味都略一筹，若用玻璃杯或白瓷冲泡，缺点尽现，有些不雅观，所以可以选择使用瓷壶或紫砂壶冲泡法进行泡茶。
首先准备好茶壶、茶杯等茶具。将开水冲入茶壶，将茶壶摇晃数下，依次注入茶杯中，再将茶杯中的水旋转倒入废水盂，在洁净茶具的同时温热茶具。
将绿茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50毫升~60毫升水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。
将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用“凤凰三点头”将壶注满，必要时还须用壶盖刮去壶口水面的浮沫。
茶叶在壶中浸泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯。
冲泡绿茶，以两到三次为宜，最多不能超过三次。经科学测定，第一次冲泡绿茶中含有的维生素、氨基酸和多种无机物浸出率为80%，第二次95%，可见大部分的营养物质在头两次冲跑中就已浸出，因此第一泡绿茶质量最佳。
泡绿茶多长时间为宜？
如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，
茶汤色浅淡；茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时间宜短，
反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。
茶的滋味
是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定，用沸水泡茶，首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等，大约到3分钟时，含量较高。
这时饮起来，茶汤有鲜爽醇和之感，但缺少饮茶者需要的刺激味。以后，随着时间的延续，茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此，为了获取一杯鲜爽
甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。
对于注重香气的乌龙茶、花茶，泡茶时，为了不使茶香散失，不但需要加盖，而且冲泡时间不宜长，通常2～3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶
量较大，因此，第一泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，自第二泡开始，每次应比前一泡增加15秒左右，这样要使茶汤浓度不致相差太大。
白茶冲泡时，要求沸水的温度在70℃左右，一般在4～5分钟后，浮在水面的茶叶才开始徐徐下沉，这时，品茶者应以欣赏为主，观茶形，察沉
浮，从不同的茶姿、颜色中使自己的身心得到愉悦，一般到10分钟，方可品饮茶汤。否则，不但失去了品茶艺术的享受，而且饮起来淡而无味，这
是因为白茶加工未经揉捻，细胞未曾破碎，所以茶汁很难浸出，以至浸泡时间须相对延长，同时只能重泡一次。
另外，冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来，凡原料较细嫩，茶叶松散的，冲泡时间可相对缩短；相反，原料较粗老，茶叶紧实的，冲泡时间可相对延长。总之，冲泡时间的长短，最终还是以适合饮茶者的口味来确定为好。
绿茶的冲泡方法
绿茶的正确泡法和喝法？
绿茶的冲泡方法： 冲泡绿茶时，水温控制在80℃~90℃左右。
若是冲泡绿茶粉，以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶冲泡，一般以2-3次为宜。 绿茶的喝法： 饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。
饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。 泡绿茶采用两种方法冲泡： 一、上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二、下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。 正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。
泡茶有一定的讲究，尤其是水温。 扩展资料绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 饮茶禁忌 1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。 3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。 4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。 5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。 参考资料：百度百科-绿茶。
绿茶冲泡法是什么？
首先，要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯，先将玻璃杯预热，避免正式冲泡时炸裂。
其次，置茶。因绿茶干茶细嫩易碎，因此从茶叶罐中取茶时，应轻轻拨取轻轻转动茶叶罐，将茶叶倒人茶杯中待泡。
茶叶投放秩序也有讲究，有三种方法：上投法、中投法、下投法。 上投法即先在杯中注人开水，然后再投人适量的茶叶；中投法是先在杯中注人1/3的水，再投入适量的茶叶再加水；下投法是先投茶后加水的方法。
夏季冲泡特别细嫩的绿茶可采用上投法；条索松展的名茶如黄山毛峰、六安瓜片等适合中投法；秋冬季冲泡炒青绿茶可用下投法。 水烧开后，待到合适的温度，就可冲泡了。
执开水壶以凤凰三点头法高冲注水将水高冲人杯，并在冲水时以手腕抖动，使水壶有节奏地三起三落，犹如凤凰在向观众再三点头致意，这样能使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质的浸出，茶汤浓度达到上下一致一般冲水人杯至七成满为止。 绿茶冲泡也可洗茶，即在冲泡前将开水壶中适度的开水倾人杯中，注水量为茶杯容量的1/4左右，注意开水不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶，此泡时间掌握到15秒以内。
玻璃杯因透明度高所以能一目了然地欣赏到佳茗在整个冲泡过程中的变化，所以适宜冲泡名优绿茶。
绿茶的冲泡方法有哪些？
相信大家都知道，一杯茶的好坏不只是在于茶本身，还要取决于茶的冲 泡方法是否正确得当。
在学会品茶之前一定要学会怎么泡茶，这样我们才能 真正品到香茗的滋味。 首先，在学习泡茶的方法之前，我们应把泡茶时所需要的器具准备齐全， 所需要的器具包括薄瓷壶一把、公道杯一只以及浅口的小杯五只。
再有就是 选择我们需要的香茗了，最好是选择（清）明前、（谷）雨前的绿茶最为适宜。 当所有需要的东西都准备好之后，接下来就是具体的冲泡步骤： 一、外形紧结重实的茶的泡法 1。
首先用沸水浇在茶杯上，这被称作“烫杯”。烫杯之后将合适温度的 水冲人杯中，然后取适量的茶叶投入，不要加盖。
这时，茶叶就会徐徐地下 沉到壶底，干茶吸收水分之后，叶片就会慢慢展开，展现出芽叶的生叶本色， 汤面上的水汽夹着茶香飘散出来，犹如云蒸雾蔚。这个时候就好像是雪花在 飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生，叶落之美，有“春染海底”的美誉。
2。经过一段时间后，当茶汤凉至适口的时候，就可以品茶了，这就是 三泡茶的第一泡。
茶汤的饮用和闻香的温度均为45℃〜55°C，茶温若高于60℃，则会烫嘴；而低于40℃，茶的香气则会略微低沉，味道也会有点涩。 这个时间非常不好控制，完全依靠经验。
3。当第一泡的茶汤尚余三分之一时，则可续水，此为第二泡。
如果茶叶 属于肥壮的茶，则这第二泡的茶汤味道最浓，饮后舌根回甘，齿颊生香，余 味无穷。 茶饮至三泡时，一般茶味已淡。
这种冲泡的方法，除了适合碧螺春之外，同样适合都匀毛尖、平水珠茶、 涌溪火青、庐山云雾等较紧结的茶。 二、条索松展的茶的泡法 上述的绿茶冲泡方法只适用于外形紧结重实的茶，而对于条索松展的 茶，则会出现茶叶浮于汤面，茶叶不易浸泡下沉的现象。
对于这种茶叶，应 该采用如下的泡茶方法： 1。烫杯之后，直接取适量的茶叶放入杯中，此时较高的杯温已经隐隐地 烘出茶香了。
2。这时再冲入适温的水，水的容量加至茶杯容量的三分之一就可以了。
这个时候要注意的是注水的方法，茶艺馆中普遍直接用水冲击茶叶，其实这 样做并不妥当。 这种茶本身比较舒展，不需要利用水的冲力，这样做反而会 容易烫伤嫩叶。
正确的做法是，如果使用玻璃杯，那么则沿着杯边注水；如 果是盖碗，则要将盖子反过来贴在茶杯的一边，把水注入盖子，使其沿杯边 而下，然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。这时茶香高郁，不能品饮，然 而却是闻香的最好时候。
3。在大约两分钟之后，等到茶叶吸水伸展，再冲满水，冲水方法同前， 这时的茶叶徘徊飘舞，别具茶趣。
4。其他步骤，则与紧结茶相同。
适合这种冲泡方法的绿茶有六安瓜片、黄山毛峰等，其中有些条索不是 特别紧结亦非特别松展的茶叶，用两种方法都可以，也可以根据自己的习惯 选择。 绿茶的冲泡方法主要为以上两种，只要多加尝试，相信你一定能泡出一 杯好喝的绿茶。
各种绿茶的详细泡法
一般来说碧螺春用上投法；龙井，毛峰，毛尖，竹叶青用中投法；瓜片可用下投法或中投法。
但也要根据茶叶具体的老嫩程度，比如龙井有时需要用上投法。上投法：先向杯中冲入热水至七分满，再投入茶叶。
一般适合条索紧结，芽叶细嫩的高档绿茶。中投法：投茶后先向杯中冲入少量热水，以浸没茶为度，同时也可用手握杯轻轻摇动，让茶叶充分舒展，再冲水至七分满。
也可以先将少量水冲入杯中，再投茶，最后冲水至七分满。适合细嫩的高档绿茶，如扁形，单芽形，直条形，曲条形，兰花形，珠粒形等。
下投法：先投茶，后冲水。
绿茶泡多久最佳时间
绿茶的最佳冲泡时间是在两到三分钟。
如果泡绿茶的时间太短，茶味就不能充分泡出来，但如果泡绿茶的时间太久，茶味则会过浓，所以一般泡2至3分钟最佳。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，通常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
若是绿茶量很多的情况下，可以适当延长一下冲泡的时间，一般来说前三次冲泡的香味比较浓郁，若是冲泡的次数过多，茶叶的香味也会逐渐减少，且冲泡的水温应保持在80℃左右，这样更利于茶叶香味的挥发。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
不同绿茶的冲泡次数：
1、袋装绿茶：如果是饮用袋泡的绿茶的话，一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃，因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或者形状细小的片状，茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。
2、高档绿茶：对于非常细嫩的高级绿茶，冲泡1至2次就已经没什么茶味了，所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外，主要决定于茶叶的加工方法。
3、一般绿茶：在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约有15%，经过三次冲泡后，基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽还浓郁，但是味道鲜爽不如第一泡；三泡香气和滋味已经淡乏，茶已经没有什么滋味了，如果再次冲泡的话，就如喝白开水一样无味。
