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桂皮酸和肉桂酸并不完全一样。两者都是在桂皮中发现的酸性物质,但它们的化学结构略有不同。桂皮酸的化学名称是3-苯基丙烯酸,而肉桂酸的化学名称是3-丙烯酰基-4-羟基-2H-1-苯并吡喃-2-羧酸。此外,桂皮酸和肉桂酸的化学性质和生物活性也有所不同。
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