青椒炒玉米：原料:玉米2根，青尖椒、红尖椒、盐、糖、油各适量。做法：将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米
青椒一般最家常的做法就是青椒炒蛋，鸡蛋加4g盐打散成蛋液，青辣椒、红辣椒切成长条状，大蒜切碎，锅烧热之后放油，油热后放入鸡蛋，炒至表皮出现焦即可出锅。
晒干了的青椒可做青椒鱼干，做法如下： 1、准备好小鱼干和青椒，此类鱼多为江河野生的小鱼。 2、鱼干食用前先用清水稍微泡一下，因为鱼干本身没什么水分，炒的时候容易焦。 3、青椒切成细丝状。 4、蒜泥下锅爆炒出香气。 5、小鱼干翻炒， 略微焦
锅内放油烧热，放入蒜爆香后，再放入青椒、红辣椒翻炒，炒至青椒表皮酥软之后放入鸡蛋一起翻炒，加入6g盐，翻炒几秒后出锅。
方法一： 1.腌辣椒咸菜需要的材料： 酱油5斤要纯正的，半斤盐，适量的生姜、大蒜、大葱、高度白酒、花椒、茴香、食用油少，鲜辣椒6斤。 2.腌辣椒咸菜的做法： （1）挑选一些完好的辣椒，摘好把受伤的辣椒挑出来，然后再清洗干净，再把辣椒清洗干
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面粉和青椒有什么做法
青椒面糊饼做法
1.第一步，青椒切丝（切小块也可以），加食盐搅拌。
2.第二步，鸡蛋液和青椒搅拌。
3.第三步，加面粉搅拌。
4.第四步，锅加热，油入锅，油加热后，食材入锅翻炒，面糊出现金*时出锅
青椒蘸水的家常做法，青椒蘸水的做法大全，如何做
盖菜清洗干净，入滚水氽烫后捞出，放入冷水中浸泡后切段，沥干水分备用。火腿切成小碎丁。
土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟（约15分钟），趁热压成泥状，拌入火腿丁，待温度稍微冷却后，用手团成球状。
锅中入油，中火烧至七成热时，放入土豆球，炸至金*捞出沥干油分。
将西红柿洗净剁成泥状放入碗中，加入香葱花、姜末、蒜碎、辣椒粉、生抽、白胡椒粉、白砂糖、盐和少许清水调成蘸水。
将土豆球和盖菜摆入盘中，吃时蘸上蘸水即可。
怎样用酱油腌制青辣椒
腌青辣椒的做法：
用料：青辣椒、酱油、白糖、盐、姜丝、蒜片、味精、白酒、油
1、青辣椒洗干净，将辣椒的梗剪掉，从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部2cm左右。
2、辣椒放在开水中烫下，捞出沥干水分，放凉。
3、将油倒入炒锅中加热，然后盛出放凉。酱油倒入炒锅，加入白糖、盐煮开，放入姜丝、味精关火，放凉。
4、放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中，将切好的蒜片平铺在辣椒上。
5、然后倒入适量白酒，加入炒好的油，酱油，姜丝，盖上盖子。腌制一晚上就可以食用。
四川青椒渣辣子的做法
原材料：
新鲜青椒适量，盐，生姜适量，大蒜少许，玉米粉或大米米粉，陶瓷坛子一个
制作步骤：
1.选适量新鲜青椒，洗净；
2.用菜刀碾碎；
3.在辣椒里放入盐、生姜和少许大蒜等佐料；
4.再将玉米粉或大米米粉放进辣椒里搅拌均匀。玉米粉与辣椒的比例在1：0.7左右，可以根据自己的喜欢调整。
5.在放陶瓷的坛子腌至少一周左右的时间，有一股酸酸的味道后方可。这里的陶瓷坛子是指黑色的上边有水漕和盖子的。盖上盖子后还要在水漕内加水，注意还要记得换水。
食用方法：
以上做出来的渣辣子都还是生的，所以在食用前要在不放油的锅里炒熟即可。
渣辣子是一道美食，主要食材是包谷粉和辣椒。
泡青椒的家常做法大全怎么做好吃视频
泡青椒的家常做法大全
材料
排骨300公克，苹果1颗，海带20公克，姜丝10公克，水2000cc，盐少许
做法
1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.苹果去籽、切块；海带剪条状、以冷水浸泡，备用。
3.取一汤锅，放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条，与水2000cc以小火煮约30分钟。
4.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入盐调味即可。
