瘦肉洗干净后切成片加入适量盐、油拌匀腌十五分钟。粥煮至完全开花后放进姜丝和腌好的肉片拌匀煮15分钟，关火后加入适量葱花即可。配图步骤如下： 准备用料：瘦肉250g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、水适量、大米适量 1、瘦肉洗干净后切成片
青菜去根切段，瘦肉切末，锅中放油，放入葱末爆香，放入肉末翻炒至变色，放入生抽翻炒均匀。
准备材料：核桃15克、紫米25克、宝宝粥米15克、猪肉25克、姜片3克。 一、紫米洗干净后倒入碗中，浸泡半小时。 二、核桃仁放入开水中，浸泡5分钟。 三、猪肉放入锅中，加入姜片和冷水，撇除血沫捞出。 四、煮好的猪肉切叮 五、核桃去皮，掰碎。
开水中放入大米，加盖煮至米粒粘稠转小火，放入炒好的肉末，搅拌均匀，加盖煮15分钟，揭盖放入青菜、盐，搅拌均匀，出锅装碗，完成。
瘦肉粥的简单做法有陈皮瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥等。 一、陈皮瘦肉粥需要的主料有:粳米150克,猪肉(瘦)100克辅料:陈皮10克调料:大葱3克,姜2克,色拉油5克,料酒10克,酱油5克,盐2克。 二、具体步骤为： 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2
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瘦肉粥怎么做？
用料
瘦肉末 200g
葱 1棵
酱油 一点点
盐 一点点
油 一点点
米 手抓三把多"两个人的分量"
清淡瘦肉粥的做法
瘦肉要倒入盐酱油和油腌制十五分钟到半小时，比较入味。然后煮粥，粥开了倒进瘦肉搅拌。再闷十五分钟就好。期间要注意搅拌。
粥好了就加入葱，再闷一分钟便可，这样粥的味道会很鲜。粥好了后我没有再放盐，我个人喜欢清淡点的。
苹果瘦肉粥的做法及功效是什么？
苹果瘦肉粥具有养阴润燥、清心润肺、补益气血的功效。
原料：干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉5g，盐5g，鸡粉5g。
做法：
1. 白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。
2. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，以小火慢慢煮开，放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟，再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后，加入调味料拌匀即可。
瘦肉粥怎么做好吃
材料：皮蛋两个，肉糜适量，青菜秧和香菜各一小把
制作：
1、先把米洗净下锅开始煮，同时把肉糜加料酒、姜片和盐搅拌，青菜秧切得碎碎的，香菜少断几刀备用
2、剥皮蛋，粥的水开后改小火慢熬，顺便丢整个皮蛋下去煮
3、等粥变稠以后把皮蛋捞起来，切成小丁
4、把拌好的肉糜去掉姜片下油锅翻炒，待肉色变白起锅，和皮蛋丁、碎青菜秧一起丢入粥锅里煮，加入适量的食盐
5、等快关火的时候丢入碎香菜，根据口味再调入适量的白胡椒粉和味精
嘎嘎，只要半个多小时，一锅香香的皮蛋瘦肉粥就做得了^^
之前网上查的方法都是先要把米洗干净，加油、盐腌，感觉不是很方便，无意中查到这种更为简单好掌握的方法，就试了一下，嘎嘎，果然味道不错，HOHO，煮了一大锅，本来以为晚上还会剩点，可一中午和妈妈奶奶三个人就吃了个干净^^本回答被提问者和网友采纳
鸡蛋瘦肉粥的做法！！
嗯哼~亲~
鸡蛋瘦肉粥
主料：
大米300g
瘦肉100g
配料：
鸡蛋1个
葱花适量
盐适量
香油适量鸡蛋瘦肉粥做法：
1
准备好鸡蛋、瘦肉馅、鸡蛋
2
把大米淘干净，电饭煲内加上适量的水，然后再放入淘好的大米煮开
3
待大米煮好后，放入瘦肉馅再煮10分钟
4
然后再把打好的鸡蛋液均匀的倒入锅内
5
待粥煮开时，放入葱花、盐搅办，最后淋上香油即可
以上~
